कबांग पर्यटन महोत्सव ने ब्रांड को पर्यटकों के दिलों में स्थापित किया

पांच बार आयोजित होने के बाद, कबांग पर्यटन महोत्सव पूर्वी ट्रूंग सोन क्षेत्र का एक अनूठा ब्रांड बन गया है, जिसने मित्रों और पर्यटकों के दिलों में एक आकर्षक और अनुभव से भरपूर गंतव्य के रूप में अपनी जगह बना ली है।
विविध उत्पाद

विविध उत्पाद

कबांग पर्यटन महोत्सव 2024 (जो 31 जुलाई से 3 अगस्त तक आयोजित किया जा रहा है) के अंतर्गत, जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों के कृषि एवं खाद्य मेले में प्रांत के भीतर और बाहर के कई इलाकों से 232 स्टॉल लगाए गए हैं। इनमें से कबांग जिले के 168 स्टॉल कम्यून, कस्बों, एजेंसियों, उद्यमों और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों से हैं। ये इकाइयां मेले में जिले की प्रमुख कृषि, वानिकी और खाद्य उत्पाद लेकर आई हैं, जैसे: जंगली जिनसेंग, जंगली मशरूम, औषधीय पौधे, जंगली शहद, संतरे, मैकाडामिया, भूरा चावल (आर्मर्ड राइस), ST25 चावल, काला चिपचिपा चावल, काला सूअर का मांस आदि।

मेले में कई बार भाग लेने और ग्राहकों से प्रतिक्रिया प्राप्त करने के बाद, श्री गुयेन क्वांग चिन्ह (कोन क्टोन्ह गांव, कोन प्ने कम्यून) ने जिनसेंग पकाने के लिए सामग्री और एक बर्तन खरीदने में 10 मिलियन वीएनडी से अधिक का निवेश किया। उन्होंने इस उत्पाद को इस वर्ष के मेले में प्रस्तुत किया।

उन्होंने कहा: “मैंने ग्राहकों की राय ली है और किताबों व अखबारों से ज्ञान प्राप्त किया है, फिर हिम्मत करके जिनसेंग पकाने के लिए एक बर्तन खरीदा है। 10-12 दिनों तक लगातार पकाने के बाद, 1-1.2 क्विंटल ताजी और सेहतमंद जिनसेंग की जड़ों से 1 किलो जिनसेंग का अर्क निकलता है, जो 45 लाख वियतनामी डॉलर प्रति किलो बिकता है। मेले में बिकने वाले सेहतमंद जिनसेंग के अर्क को उपभोक्ताओं ने खूब सराहा है। पिछले कुछ दिनों में, मैंने 5 क्विंटल सूखी सेहतमंद जिनसेंग 200,000 वियतनामी डॉलर प्रति किलो की दर से; 1 क्विंटल ताजी सेहतमंद जिनसेंग 70,000 वियतनामी डॉलर प्रति किलो की दर से और 1 किलो से अधिक सेहतमंद जिनसेंग का अर्क बेचा है। मैं 2025 में OCOP प्रमाणन के लिए सेहतमंद जिनसेंग के अर्क उत्पादों को पंजीकृत करवाऊंगा।”

पर्यटक कबांग पर्यटन महोत्सव 2024 में घूमने और खरीदारी करने आते हैं।

क्वांग न्गाई प्रांत के थान थुई ली सोन लहसुन उत्पादन और प्रसंस्करण संयंत्र के मालिक श्री न्गो दिन्ह तुआन, जो प्रांत के बाहर से पहली बार कबांग पर्यटन महोत्सव में भाग ले रहे हैं, ने जिला स्तर पर 3-स्टार ओसीओपी प्रमाणन वाले ली सोन लहसुन उत्पाद पेश किए हैं।

उन्होंने कहा: “इस मेले के माध्यम से, मुझे उम्मीद है कि मैं ली सोन द्वीप जिले की विशिष्टताओं को विशेष रूप से कबांग के लोगों और सामान्य रूप से जिया लाई के लोगों के बीच व्यापक रूप से प्रचारित कर सकूंगा। मुझे कबांग जिले के स्वदेशी लोगों के अनूठे सांस्कृतिक जीवन और गतिविधियों जैसे कि घंटा वादन, ब्रोकेड बुनाई और टोकरी बुनाई का अनुभव करने और जानने का अवसर भी मिलेगा; साथ ही बांस के चावल के साथ ग्रिल्ड चिकन, भुना हुआ सूअर का मांस और कुछ प्रकार के केक का आनंद लेने का भी मौका मिलेगा जो केवल कबांग, सेंट्रल हाइलैंड्स में ही मिलते हैं। अगले साल, मैं भाग लेने के लिए पंजीकरण कराऊंगा।”

मेले में खरीदारी करने आई सुश्री डांग थी तो (गांव 1, कोंग बो ला कम्यून) ने कहा: “पिछले कुछ वर्षों में, जिले ने अधिक स्टॉलों और अधिक विविध उत्पादों के साथ मेले का आयोजन किया है। स्थानीय कृषि उत्पादों की कई किस्मों को लोगों और उत्पादन सुविधाओं द्वारा बहुत ही आकर्षक ढंग से संसाधित, पैक और लेबल किया गया है। मेले में आकर, मुझे न केवल जिले के ताजे सामान और कृषि उत्पादों का आदान-प्रदान और खरीदारी करने का मौका मिलता है, बल्कि देश के अन्य क्षेत्रों के कई उत्पादों के बारे में भी अधिक जानने को मिलता है।”

स्टोर रेजिस्टेंस विलेज (टो तुंग कम्यून) में "नए साल की चावल की कटाई" उत्सव का पुनर्मंचन किया गया।

मेले के माध्यम से कृषि क्षेत्र का संक्षिप्त विवरण देते हुए, कबांग जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री मा वान तिन्ह ने कहा: कबांग की जलवायु समशीतोष्ण है, यहाँ की मिट्टी विविध प्रकार की है, जो कई प्रकार की फसलों के लिए उपयुक्त है। कबांग की भूमि में 2010 से ही मैकाडामिया के पेड़ उगने लगे हैं और अब 3,100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैल चुके हैं, जिन्हें देश भर के उपभोक्ता उनके स्वाद और पौष्टिक गुणों के लिए बहुत पसंद करते हैं। संतरे और टैंगरीन के पेड़ भी लगभग 130 हेक्टेयर क्षेत्र में फैले हुए हैं, जिन्हें लोग सोन लैंग संतरे के ब्रांड नाम से जानते हैं।

एकल किस्म के धान के खेतों के निर्माण से जुड़ी नई चावल की किस्मों के रूपांतरण ने इस क्षेत्र में चावल की गुणवत्ता में सुधार किया है। एसटी24 और एसटी25 सो पाई चावल काफी प्रसिद्ध हो गए हैं। या फिर कबांग जंगली बांस की कोंपलें, जो पूरी तरह से प्रकृति से प्राप्त की जाती हैं, त्योहारों और टेट के दौरान एक अनिवार्य व्यंजन है।

अब तक, पूरे जिले में 64 हेक्टेयर में फलदार वृक्ष और सब्जियां उगाई जा चुकी हैं जिन्हें वियतगैप मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया है; जैविक फल बागान मॉडल को अपनाया गया है। इन लाभों के कारण, उत्पादों की खपत प्रांत के भीतर और बाहर व्यापक रूप से होती है। पूरे जिले में 18 उत्पाद 3-स्टार ओसीओपी प्रमाणित हैं।

जिले में कृषि और ग्रामीण पर्यटन के विकास की दिशा कृषि उत्पादन से कृषि अर्थव्यवस्था में परिवर्तन में योगदान देती है।

परिणामस्वरूप, कई होमस्टे सेवाएं स्थापित हो गई हैं (कोंग लॉन्ग खोंग कम्यून), जंगल और विन्ह सोन जलविद्युत झील के किनारे संतरे, टैंगरीन और मैकाडामिया के खेत (सोन लैंग कम्यून); ठंडी, साफ धाराओं के किनारे चावल के खेत, साधारण स्टिल्ट हाउस और जंगल के किनारे झूम खेती, जिन्हें बानर लोगों के "फ्ली मार्केट" माना जाता है।

श्री गुयेन मान्ह कुओंग (बाएं) - कबांग जिला जन समिति के उपाध्यक्ष और कबांग जिला पर्यटन महोत्सव 2024 की आयोजन समिति के प्रमुख ने बूथों का दौरा किया।

जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख ने आगे कहा, "ये सभी आगंतुकों को प्रकृति के करीब सरल जीवन के साथ-साथ जिले में रहने वाले 21 जातीय समूहों की अनूठी संस्कृति के बारे में रोचक अनुभव प्रदान करने का वादा करते हैं।"

जादुई विरासत भूमि

कबांग पर्यटन महोत्सव में एकत्रित पाक कला का सार, उत्पादों से समृद्ध इस भूमि का परिचय कराने में भी योगदान देता है। भोजन निर्माण का इतिहास, वन से प्राप्त सामग्रियों के समृद्ध स्रोत और अद्वितीय प्रसंस्करण विधियों ने कबांग के व्यंजनों की अनूठी पहचान को आकार दिया है और पूर्वी ट्रूंग सोन की इस भूमि पर आने वाले आगंतुकों के अनुभव को समृद्ध किया है।

पर्यटन महोत्सव में आने वाले आगंतुकों के स्वागत के लिए विभिन्न जातीय समूहों के 50 खाद्य स्टालों ने भव्य दावत का आयोजन किया। इस भोजन के माध्यम से आगंतुक ट्रूंग सोन-टे न्गुयेन के निवासियों के सांस्कृतिक जीवन का और अधिक अनुभव करना चाहते हैं।

कबांग जिले के नेताओं ने कबांग जिले के जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों के लिए 2024 कृषि और खाद्य मेले का उद्घाटन करने के लिए रिबन काटा।

इस वर्ष के कबांग पर्यटन महोत्सव में आगंतुकों के लिए कई सांस्कृतिक गतिविधियों का अनुभव करने के साथ-साथ बाहनार गांवों में प्रकृति का अन्वेषण करने का अवसर भी बढ़ाया गया है, जैसे कि चिएंग गांव (कबांग शहर) जो हैंग डोई झरने से जुड़ा है, और कोन बोंग गांव (डक रोंग कम्यून) जो इसी नाम के झरने से जुड़ा है (जिसे स्थानीय लोग बा तांग झरना भी कहते हैं)। विशेष रूप से, स्टोर रेजिस्टेंस गांव (टो तुंग कम्यून) में "नए साल की चावल कटाई" उत्सव का पुनर्मंचन भी किया जाता है - जो ट्रूंग सोन निवासियों का एक महत्वपूर्ण कृषि अनुष्ठान है, जिनका चावल की खेती से हजारों वर्षों से गहरा जुड़ाव रहा है।

सामुदायिक घर के सामने उत्सव का अनुभव करने के बाद, आगंतुक पेड़ों की छाया में ठंडे पत्थर के रास्ते से होते हुए गाँव की ओर जाते हैं, जहाँ पहाड़ से सटे शांत स्तंभों पर बने घर दिखाई देते हैं। गाँव के रास्ते में, आगंतुकों को महाकाव्यों के नायकों की तरह दिखने वाले युवा पुरुष जादुई धनुष लिए ग्रामीणों की रक्षा के लिए तैयार दिखाई देते हैं। बाहनार लड़कियाँ पुराने पेड़ के नीचे लयबद्ध तरीके से चावल कूटती हैं।

ऊंचे खंभों पर बने घरों के नीचे, पुरुष टोकरियाँ बुनते हैं, महिलाएं कपड़ा बुनती हैं। पहाड़ की ढलान पर बसे बाहनार गांव का जीवन एक ठंडी हवा की तरह काव्यात्मक है, जो मेहमानों को बरामदे में बैठने के लिए आमंत्रित करता है।

बानहर निवासियों के दैनिक जीवन को पुनर्जीवित करने वाली सभी गतिविधियाँ सामुदायिक पर्यटन उत्पाद हैं, जो ट्रुओंग सोन पर्वत श्रृंखला की भूमि पर आने वाले आगंतुकों के अनुभव को ताज़ा करती हैं।

कई वर्षों से, कारीगर दिन्ह ग्रेंग अपने पूर्वजों द्वारा प्रदत्त अनमोल विरासत को पुनर्जीवित करने के लिए त्योहारों का पुन: आयोजन करते आ रहे हैं। इस वर्ष, नव वर्ष के चावल की छंटाई समारोह के मुख्य आयोजक होने के नाते, वे अपना गर्व नहीं छिपा सके: "अब तक, स्टोर गांव ने अपने अधिकांश पारंपरिक त्योहारों को पुनर्जीवित कर लिया है। लोग पर्यटकों की सेवा के लिए त्योहारों का पुन: आयोजन करने और अपनी संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए हमेशा तत्पर रहते हैं। इसके साथ ही, पहाड़ पर स्थित पुनर्स्थापित प्रतिरोध गांव में, हम बुनाई, चावल कूटना, धनुष चलाना, मूर्तियाँ तराशना जैसी गतिविधियों का पुन: आयोजन करते हैं और आगंतुकों को इन गतिविधियों का अनुभव कराते हैं।"

बाहनार की लड़कियां "नए साल के चावल की छंटाई समारोह" में चावल कूटने की जगह का पुनर्निर्माण करती हैं।

स्टोर रेजिस्टेंस विलेज में सांस्कृतिक गतिविधियों का अनुभव करते हुए, विदेशी भाषा संकाय (क्वी न्होन विश्वविद्यालय) के व्याख्याता श्री डांग वान फुओंग ने कहा: “बानर लोगों का साल का पहला धान की छंटाई समारोह पर्यटकों को खेतों में लाने और उनके साथ काम करने जैसा है। मध्य उच्चभूमि के लोग पारंपरिक वेशभूषा में और उत्सव में शामिल होकर विशेष रूप से आकर्षक लगते हैं। ऐसा लगता है मानो वे रोजमर्रा की जिंदगी से दूर होकर सुंदरता और संस्कृति के जादू में खो गए हों। शायद यही कारण है कि यहाँ का उत्सव पर्यटकों को विशेष रूप से आकर्षित करता है। मैंने न केवल सांस्कृतिक पहचान के बारे में अपनी जिज्ञासा को शांत किया, बल्कि बानर लोगों की वेशभूषा और नृत्यों का भी आनंद लिया। सब कुछ इतना प्रभावशाली और इतना सुंदर है।”

फ़ोटोग्राफ़र हुई तिन्ह कबांग में होने वाले सांस्कृतिक और पर्यटन कार्यक्रमों में से शायद ही कभी चूकते हैं, क्योंकि उनके अनुसार यह फ़ोटोग्राफ़ी के लिए "सोने की खान" है। हर साल, वे अन्य प्रांतों के फ़ोटोग्राफ़रों को कबांग पर्यटन महोत्सव में भाग लेने के लिए लाने में सेतु का काम करते हैं।

उन्होंने बताया: “इस आयोजन के पर्यटन प्रचार का स्तर बहुत सफल रहा है, विशेषकर सांस्कृतिक पर्यटन का। क्योंकि इस प्रकार के लक्षित दर्शक केवल सबसे प्रामाणिक चीजों के साथ सांस्कृतिक जड़ों की खोज करना पसंद करते हैं और उन्हें यहां वे चीजें मिल गई हैं। यही वह कारक है जो फोटोग्राफरों को भी आकर्षित करता है।”

हम ऐसी तस्वीरें खींचते हैं जो संस्कृति और जीवन के वास्तविक स्वरूप को दर्शाती हैं। इन तस्वीरों को बेचा जा सकता है और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय यात्रा पत्रिकाओं में प्रकाशित किया जा सकता है, जिससे पूर्वी ट्रूंग सोन क्षेत्र राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय पर्यटन मानचित्र पर अधिक प्रसिद्ध हो सके।

कबांग शहर पर्यटन उत्सव के कारण गुलजार है।

कबांग पर्यटन महोत्सव का पहला आयोजन 2018 में हुआ था। अब तक, यह आयोजन अपनी विशिष्ट आर्थिक और सांस्कृतिक पहचान के साथ इस क्षेत्र का एक ब्रांड बन चुका है। प्रत्येक आयोजन के माध्यम से वस्तुओं का मूल्य और पर्यटकों की संख्या में लगातार वृद्धि हुई है।

संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के निदेशक श्री ट्रान न्गोक न्हुंग ने आकलन किया: "कबांग पर्यटन महोत्सव एक वार्षिक आयोजन बन गया है और स्थानीय पर्यटन के विकास पर इसका स्पष्ट प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से नए ग्रामीण निर्माण से जुड़े सामुदायिक पर्यटन पर।"

अन्य स्थानों की तुलना में, कबांग इस आयोजन को बहुत व्यवस्थित ढंग से आयोजित करता है, सामाजिक मेलजोल को बढ़ावा देता है और इस प्रकार पर्यटन को प्रोत्साहित करता है। कबांग पर्यटन विकास से जुड़ी पारंपरिक संस्कृति के संरक्षण पर भी विशेष ध्यान देता है और इसमें उल्लेखनीय सफलता प्राप्त की है।

स्रोत: https://bvhttdl.gov.vn/gia-lai-ngay-hoi-du-lich-kbang-dinh-vi-thuong-hieu-trong-long-du-khach-20240802142523825.htm