कबांग पर्यटन महोत्सव ने ब्रांड को पर्यटकों के दिलों में स्थापित किया

पांच बार के आयोजन के बाद, कबांग पर्यटन महोत्सव पूर्वी त्रुओंग सोन क्षेत्र का एक अनूठा ब्रांड बन गया है, जो मित्रों और पर्यटकों के दिलों में एक आकर्षक और अनुभव-समृद्ध गंतव्य के रूप में स्थापित हो गया है।
उत्पाद विविधता

उत्पाद विविधता

कबांग पर्यटन महोत्सव 2024 (31 जुलाई से 3 अगस्त तक) की गतिविधियों के एक भाग के रूप में, जातीय अल्पसंख्यक एवं पर्वतीय क्षेत्र कृषि एवं खाद्य मेले में प्रांत के भीतर और बाहर कई इलाकों से 232 स्टॉल लगे हैं। इनमें से, कबांग ज़िले के 168 स्टॉल समुदायों, कस्बों, एजेंसियों, उद्यमों और व्यावसायिक घरानों से हैं। ये इकाइयाँ मेले में ज़िले की कृषि, वानिकी और खाद्य उत्पादों की कई खूबियों को लेकर आती हैं, जैसे: जंगली जिनसेंग, जंगली मशरूम, औषधीय पौधे, जंगली शहद, संतरे, मैकाडामिया, भूरा चावल (बख्तरबंद चावल), ST25 चावल, चारकोल स्टिकी चावल, काला सूअर का मांस, आदि।

मेले में कई बार भाग लेने और ग्राहकों से प्रतिक्रिया प्राप्त करने के बाद, श्री गुयेन क्वांग चिन्ह (कोन क्तोन गाँव, कोन प्ने कम्यून) ने जिनसेंग बनाने के लिए सामग्री और एक बर्तन खरीदने में 10 मिलियन से अधिक VND खर्च किए। इस उत्पाद को उन्होंने इस वर्ष के मेले में पेश किया।

उन्होंने कहा: "मैंने ग्राहकों की राय ली और किताबों व अखबारों से ज्ञान प्राप्त किया, फिर हिम्मत करके जिनसेंग पकाने के लिए एक बर्तन में निवेश किया। 10-12 दिनों तक लगातार पकाने के बाद, 1-1.2 क्विंटल ताज़ी स्वस्थ जिनसेंग जड़ों से 1 किलो जिनसेंग अर्क प्राप्त होगा, जिसकी बिक्री 4.5 मिलियन VND/किलोग्राम होगी। मेले में बिकने वाले स्वस्थ जिनसेंग अर्क को उपभोक्ताओं द्वारा अत्यधिक सराहा जा रहा है। पिछले कुछ दिनों में, मैंने 200,000 VND/किलोग्राम पर 5 क्विंटल सूखा स्वस्थ जिनसेंग; 70,000 VND/किलोग्राम पर 1 क्विंटल ताज़ा स्वस्थ जिनसेंग और 1 किलो से अधिक स्वस्थ जिनसेंग अर्क बेचा है। मैं 2025 में OCOP प्रमाणन प्राप्त करने के लिए स्वस्थ जिनसेंग अर्क उत्पादों को पंजीकृत करूँगा।"

पर्यटक कबांग पर्यटन महोत्सव 2024 में आते हैं और खरीदारी करते हैं।

पहली बार कबांग पर्यटन महोत्सव में भाग लेने वाले प्रांत के बाहर के उद्यम के रूप में, थान थुई लि सोन लहसुन उत्पादन और प्रसंस्करण सुविधा ( क्वांग न्गाई प्रांत) के मालिक श्री न्गो दीन्ह तुआन, जिला स्तर पर 3-स्टार ओसीओपी के साथ प्रमाणित लि सोन लहसुन के उत्पाद लाए।

उन्होंने कहा: "इस मेले के माध्यम से, मैं विशेष रूप से कबांग और सामान्य रूप से जिया लाई के लोगों के बीच लाइ सोन द्वीप जिले की विशिष्टताओं का व्यापक प्रचार करने की आशा करता हूँ। मुझे कबांग जिले के मूल निवासियों के अनूठे सांस्कृतिक जीवन और गतिविधियों, जैसे गोंग प्रदर्शन, ब्रोकेड बुनाई और टोकरी बनाने का अनुभव करने और जानने का अवसर भी मिला; बांस के चावल के साथ ग्रिल्ड चिकन, भुने हुए सूअर के मांस और कुछ प्रकार के केक का आनंद लिया, जो केवल कबांग, मध्य हाइलैंड्स में ही मिलते हैं। अगले वर्ष, मैं भाग लेने के लिए पंजीकरण जारी रखूँगा।"

मेले में आकर खरीदारी करते हुए, सुश्री डांग थी तो (गाँव 1, कोंग बो ला कम्यून) ने कहा: "पिछले कुछ वर्षों में, ज़िले ने मेले को और भी ज़्यादा स्टॉल और विविध उत्पादों के साथ आयोजित किया है। यहाँ के लोगों और उत्पादन सुविधाओं द्वारा कई प्रकार के स्थानीय कृषि उत्पादों को बहुत ही आकर्षक ढंग से संसाधित, पैक और लेबल किया गया है। मेले में आकर, मुझे न केवल ज़िले के ताज़ा सामान और कृषि उत्पादों का आदान-प्रदान और खरीदारी करने का मौका मिलता है, बल्कि देश के अन्य इलाकों के उत्पादों के बारे में भी जानने का मौका मिलता है।"

स्टोर रेजिस्टेंस गांव (तो तुंग कम्यून) में, "वर्ष की पहली चावल कटाई" उत्सव का पुनः मंचन किया गया।

मेले के माध्यम से कृषि क्षेत्र का अवलोकन करते हुए, कबांग जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख, श्री मा वान तिन्ह ने कहा: कबांग की जलवायु समशीतोष्ण है, मिट्टी विविध है और कई प्रकार की फसलों के लिए उपयुक्त है। मैकाडामिया के पेड़ों ने 2010 से कबांग की ज़मीन पर "जड़ें जमा लीं" और अब 3,100 हेक्टेयर से भी ज़्यादा क्षेत्र में फैल चुके हैं, जिन्हें देश भर के उपभोक्ता उनके स्वाद और पोषण मूल्य के लिए बेहद पसंद करते हैं। संतरे और कीनू के पेड़ों का क्षेत्रफल लगभग 130 हेक्टेयर तक बढ़ गया है, जिन्हें कई लोग सोन लैंग संतरे के ब्रांड नाम से जानते हैं।

नई चावल किस्मों के रूपांतरण और एकल-किस्म वाले चावल के खेतों के निर्माण ने क्षेत्र में चावल की गुणवत्ता में सुधार किया है। ST24 और ST25 सो पैई चावल प्रसिद्ध हो गए हैं। या फिर, 100% प्रकृति से प्राप्त कबांग जंगली बांस की टहनियों का उत्पाद, त्योहारों और टेट के दौरान एक अनिवार्य व्यंजन है।

आज तक, ज़िले में 64 हेक्टेयर फल और सब्ज़ियों के पेड़ हैं जो वियतगैप मानकों के अनुरूप प्रमाणित हैं; जैविक फल उद्यान मॉडल का व्यापक रूप से अनुकरण किया गया है। इन लाभों के कारण, इन उत्पादों का प्रांत के भीतर और बाहर व्यापक रूप से उपभोग किया जाता है। ज़िले में 18 उत्पाद 3-स्टार OCOP प्रमाणित हैं।

“जिले में कृषि और ग्रामीण पर्यटन के विकास की दिशा कृषि उत्पादन से कृषि अर्थव्यवस्था में परिवर्तन में योगदान देती है।

परिणामस्वरूप, अनेक गृहस्थी सेवाएं स्थापित की गई हैं (कोंग लांग खोंग कम्यून), जंगल और विन्ह सोन जलविद्युत झील के किनारे संतरा, कीनू और मैकाडामिया के फार्म (सोन लांग कम्यून); ठंडी धाराओं के किनारे चावल के खेत, साधारण लकड़ी के घर और जंगल के किनारे कटाई-और-जलाऊ फार्म, जिन्हें बहनार लोगों का "पिस्सू बाजार" माना जाता है।

श्री गुयेन मान्ह कुओंग (बाएं) - कबांग जिला पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष, कबांग जिला पर्यटन महोत्सव 2024 की आयोजन समिति के प्रमुख ने बूथों का दौरा किया।

जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख ने कहा, "सभी आगंतुकों को सरल जीवन, प्रकृति के करीब रहने के साथ-साथ जिले में रहने वाले 21 जातीय समूहों की अनूठी संस्कृति के बारे में दिलचस्प अनुभव प्रदान करने का वादा करते हैं।"

जादुई विरासत

कबांग पर्यटन महोत्सव में एकत्रित पाककला का सार भी उत्पादों से समृद्ध इस भूमि से परिचय कराने में योगदान देता है। व्यंजनों के निर्माण का इतिहास, जंगलों से प्राप्त सामग्री का समृद्ध स्रोत और अनूठी प्रसंस्करण विधियों ने कबांग व्यंजनों की अनूठी पहचान को आकार दिया है और पूर्वी त्रुओंग सोन की इस भूमि पर आने वाले पर्यटकों के अनुभव को समृद्ध बनाया है।

पर्यटन महोत्सव में आने वाले आगंतुकों के स्वागत के लिए विभिन्न जातीय समूहों के व्यंजनों के 50 स्टॉलों ने एक भव्य भोज तैयार किया। व्यंजनों के माध्यम से, आगंतुक ट्रुओंग सोन-ताई न्गुयेन निवासियों के सांस्कृतिक जीवन का और अधिक अनुभव करना चाहते हैं।

कबांग जिले के नेताओं ने जातीय अल्पसंख्यकों और पर्वतीय क्षेत्रों के लिए 2024 कबांग जिला कृषि और खाद्य मेले का उद्घाटन करने के लिए रिबन काटा।

इस वर्ष का कबांग पर्यटन महोत्सव आगंतुकों के लिए कई सांस्कृतिक गतिविधियों का अनुभव करने और साथ ही बहनार गाँवों में प्रकृति की खोज करने के अवसर प्रदान करता है, जैसे कि चीएंग गाँव (कबांग नगर) जो हैंग दोई जलप्रपात से जुड़ा है, कोन बोंग गाँव (डाक रोंग कम्यून) जो इसी नाम के जलप्रपात से जुड़ा है (जिसे स्थानीय लोग बा तांग जलप्रपात भी कहते हैं)। विशेष रूप से, स्टोर रेजिस्टेंस गाँव (तो तुंग कम्यून) में, "नए साल के चावल की कटाई" उत्सव का भी पुनः मंचन किया जाता है - जो ट्रुओंग सोन निवासियों का एक महत्वपूर्ण कृषि अनुष्ठान है, जो हज़ारों वर्षों से चावल से जुड़े रहे हैं।

सामुदायिक भवन के सामने उत्सव का आनंद लेने के बाद, आगंतुक पेड़ों की छाया में ठंडे पत्थर के रास्ते से गाँव की ओर बढ़ते हैं, जहाँ पहाड़ से टिके हुए शांत खंभों वाले घर हैं। गाँव के रास्ते में, आगंतुकों को महाकाव्यों के नायकों जैसे जादुई क्रॉसबो लिए हुए युवा पुरुष मिलते हैं जो गाँव वालों की रक्षा के लिए तैयार हैं। बहनार लड़कियाँ पुराने पेड़ के नीचे लयबद्ध तरीके से चावल कूटती हैं।

खंभों पर बने घरों के नीचे, पुरुष टोकरियाँ बुनते हैं, औरतें कपड़ा बुनती हैं। पहाड़ी ढलान पर बसे बहनार गाँव में एक काव्यात्मक जीवन, मानो ठंडी हवा मेहमानों को बरामदे में बैठने के लिए आमंत्रित कर रही हो।

बहनार निवासियों के दैनिक जीवन को पुनर्जीवित करने वाली सभी गतिविधियां सामुदायिक पर्यटन उत्पाद हैं, जो ट्रुओंग सोन पर्वत श्रृंखला की भूमि पर आने वाले आगंतुकों के अनुभव को ताज़ा करती हैं।

कई वर्षों से, कारीगर दीन्ह ग्रेंग अपने पूर्वजों द्वारा दी गई अनमोल विरासत को पुनर्स्थापित करने के लिए उत्सवों के पुनर्निर्माण में भाग लेते रहे हैं। इस वर्ष, नए साल के चावल छंटाई समारोह के संचालक के रूप में, वे अपना गौरव छिपा नहीं पाए: "अब तक, स्टोर गाँव ने अपने अधिकांश पारंपरिक उत्सवों को पुनर्स्थापित कर दिया है। लोग पर्यटकों की सेवा के लिए उत्सवों को पुनर्जीवित करने और अपनी संस्कृति का प्रचार करने के लिए हमेशा तत्पर रहते हैं। इसके साथ ही, पहाड़ पर पुनर्स्थापित प्रतिरोध गाँव में, हम बुनाई, चावल कूटना, क्रॉसबो शूटिंग, मूर्तियाँ तराशना और आगंतुकों को इसका अनुभव कराने के लिए मार्गदर्शन जैसी गतिविधियाँ भी करते हैं।"

बहनार की लड़कियां "नववर्ष के चावल तोड़ने के समारोह" में चावल कूटने के स्थान का पुनः निर्माण करती हैं।

स्टोर रेजिस्टेंस विलेज में सांस्कृतिक गतिविधियों का अनुभव करते हुए, श्री डांग वान फुओंग - विदेशी भाषा संकाय (क्यूई नॉन विश्वविद्यालय) के व्याख्याता ने कहा: "बहनार लोगों के लिए साल का पहला चावल छंटाई समारोह, पर्यटकों को खेतों में लाने और उनके साथ काम करने जैसा है। मध्य हाइलैंड्स के लोग विशेष रूप से आकर्षक लगते हैं जब वे पारंपरिक वेशभूषा पहनते हैं और त्योहार के साथ रहते हैं। ऐसा लगता है कि वे रोज़मर्रा की ज़िंदगी से भागकर सुंदरता और संस्कृति के रहस्य के साथ जीने के लिए निकल पड़े हैं। शायद इसीलिए यहाँ का त्योहार पर्यटकों को खास तौर पर आकर्षित करता है। मैं न केवल सांस्कृतिक पहचान के बारे में अपनी जिज्ञासा शांत करता हूँ, बल्कि बहनार लोगों की वेशभूषा और नृत्य का भी आनंद लेता हूँ। सब कुछ इतना प्रभावशाली, इतना सुंदर है।"

फ़ोटोग्राफ़र हुई तिन्ह कबांग क्षेत्र में होने वाले सांस्कृतिक और पर्यटन कार्यक्रमों को शायद ही कभी छोड़ते हैं क्योंकि उनके अनुसार, यह फ़ोटोग्राफ़ी के लिए "सोने की खान" है। हर साल, वह दूसरे प्रांतों के फ़ोटोग्राफ़रों को कबांग पर्यटन महोत्सव में भाग लेने के लिए एक सेतु का काम करते हैं।

उन्होंने बताया: "इस आयोजन का पर्यटन प्रचार-प्रसार का स्तर बहुत सफल रहा है, खासकर सांस्कृतिक पर्यटन। क्योंकि इस प्रकार के लक्षित दर्शक केवल सबसे प्रामाणिक चीज़ों के साथ सांस्कृतिक जड़ों को खोजना पसंद करते हैं और उन्हें यहाँ ये मिल भी गए हैं। यही वह कारक भी है जो फ़ोटोग्राफ़रों को आकर्षित करता है।"

हम ऐसी तस्वीरें खींचते हैं जो संस्कृति और जीवन के वास्तविक स्वरूप को दर्शाती हैं। इन तस्वीरों को बेचा जा सकता है और घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय यात्रा पत्रिकाओं में प्रकाशित किया जा सकता है, जिससे पूर्वी त्रुओंग सोन क्षेत्र राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन मानचित्र पर और भी व्यापक रूप से जाना जाएगा।

कबांग शहर पर्यटन उत्सव से गुलजार है।

कबांग पर्यटन महोत्सव पहली बार 2018 में आयोजित किया गया था। अब तक, यह आयोजन अपनी विशिष्ट आर्थिक और सांस्कृतिक पहचान के साथ इस क्षेत्र का एक ब्रांड बन चुका है। प्रत्येक आयोजन के माध्यम से वस्तुओं के मूल्य और पर्यटकों की संख्या में लगातार वृद्धि हुई है।

संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के निदेशक श्री ट्रान न्गोक न्हुंग ने कहा: "कबांग पर्यटन महोत्सव एक वार्षिक आयोजन बन गया है और इसका स्थानीय पर्यटन, विशेष रूप से नए ग्रामीण निर्माण से जुड़े सामुदायिक पर्यटन के विकास पर स्पष्ट प्रभाव पड़ा है।

अन्य इलाकों की तुलना में, कबांग इस आयोजन को बहुत व्यवस्थित ढंग से आयोजित करता है, सामाजिक मेलजोल को बढ़ावा देता है और पर्यटन को बढ़ावा देता है। कबांग पर्यटन विकास से जुड़ी पारंपरिक संस्कृति के संरक्षण पर भी बहुत ध्यान देता है और उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त कर चुका है।

स्रोत: https://bvhttdl.gov.vn/gia-lai-ngay-hoi-du-lich-kbang-dinh-vi-thuong-hieu-trong-long-du-khach-20240802142523825.htm