10 साल के अध्ययन से पता चला है कि 4 खाद्य पदार्थ आपको लंबा जीवन जीने में मदद करते हैं

चाय, सेब, डार्क चॉकलेट और बेरीज में लाभकारी पादप यौगिक होते हैं जो जीवन की गुणवत्ता में सुधार करते हैं और आपको लंबे समय तक जीने में मदद करते हैं।

स्वस्थ जीवनशैली अपनाने वाले कई लोग मानते हैं कि कोई भी व्यंजन जितना रंगीन होगा, उतना ही स्वास्थ्यवर्धक होगा। दरअसल, पोषण विशेषज्ञ भी चटख रंग के फल और सब्ज़ियाँ चुनने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह इस बात का संकेत है कि उनमें फ्लेवोनोइड्स नामक ज़्यादा लाभकारी पादप यौगिक मौजूद होते हैं।

रियल सिंपल के अनुसार , एडिथ कोवान विश्वविद्यालय (ऑस्ट्रेलिया) द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि आहार में फ्लेवोनोइड्स से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को काफी कम किया जा सकता है, साथ ही दीर्घायु और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।

सेब क्वेरसेटिन, फाइबर और विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं।

फ्लेवोनोइड्स और दीर्घायु: एक उल्लेखनीय संबंध

एक दशक से अधिक समय तक 120,000 से अधिक लोगों पर किए गए शोध में पाया गया कि प्रतिदिन लगभग 500 मिलीग्राम फ्लेवोनोइड्स का सेवन करने से सभी कारणों से होने वाली मृत्यु का जोखिम 16% तक कम हो सकता है, जबकि हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और श्वसन रोग जैसी बीमारियों का जोखिम लगभग 10% तक कम हो सकता है।

अध्ययन के प्रमुख लेखक और सह-नेता डॉ. बेंजामिन पारमेंटर ने कहा, "यह फ्लेवोनोइड्स की वह मात्रा है जो आप प्रतिदिन दो कप चाय से प्राप्त कर सकते हैं।"

चाय के अलावा, विशेषज्ञ फ्लेवोनोइड्स के प्रत्येक समूह के विभिन्न लाभों का लाभ उठाने के लिए कई अन्य खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं। प्रत्येक फ्लेवोनोइड के अपने गुण होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य सुधार में योगदान करते हैं।

यहां चार फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिन्हें आप नियमित रूप से खा सकते हैं:

1. चाय

हरी चाय, काली चाय और ऊलोंग चाय, ये सभी फ्लेवोनोइड्स, खासकर कैटेचिन और थियाफ्लेविन्स, के समृद्ध स्रोत हैं। चाय सूजन कम करने, पाचन में सुधार, तनाव के स्तर को कम करने और मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाने में मदद करती है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि नियमित चाय का सेवन स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है और रक्तचाप में सुधार कर सकता है।

2. सेब

सेब क्वेरसेटिन का एक स्रोत हैं, जो एक फ्लेवोनोइड है जिसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। नियमित रूप से सेब खाने से कोलेस्ट्रॉल कम करने, आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, सेब एक सुविधाजनक नाश्ता है जिसे अतिरिक्त पोषण के लिए चाय या दही में मिलाया जा सकता है।

फ्लेवोनोइड युक्त विविध खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार न केवल समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है, बल्कि दीर्घायु में भी योगदान देता है। केवल एक "सुपरफूड" पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, विभिन्न खाद्य स्रोतों को मिलाना अधिक प्रभावी होता है।

3. जामुन

स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी जैसे बेरीज़ में एंथोसायनिन की भरपूर मात्रा होती है - एक प्रकार का फ्लेवोनोइड जो हृदय की रक्षा कर सकता है, याददाश्त बढ़ा सकता है और कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। इसके अलावा, बेरीज़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

4. डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट में फ्लेवनॉल फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो रक्त परिसंचरण में सुधार, रक्तचाप कम करने और हृदय की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मददगार साबित हुए हैं। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि डार्क चॉकलेट मूड को बेहतर बनाती है और अवसाद के जोखिम को कम करती है। हालाँकि, 70% या उससे अधिक कोको वाली चॉकलेट चुनें और अधिकतम लाभ के लिए चीनी की मात्रा सीमित रखें।

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स्रोत: https://baolaocai.vn/nghien-cuu-10-nam-tiet-lo-4-thuc-pham-giup-ban-song-tho-hon-post648353.html