एन गियांग लोग साल की सबसे बड़ी कसावा फसल की कटाई करते हैं

(दान त्रि) - इन दिनों, एन गियांग प्रांत के तिन्ह बिएन और त्रि टोन जिलों में लोग वर्ष की पहली कसावा फसल की कटाई कर रहे हैं।

त्रि टोन और तिन्ह बिएन जिलों ( एन गियांग प्रांत) के किसान साल की सबसे बड़ी कसावा फसल की कटाई में व्यस्त हैं।

सुबह 5 बजे से, मज़बूत आदमियों को कसावा खींचने और उसे टोकरियों में इकट्ठा करने का काम सौंपा जाता है। कटाई के दौरान यह सबसे ज़्यादा मेहनत वाला काम होता है।

महिलाओं को कंद काटने, आलू छांटने और मात्रा गिनने का काम सौंपा गया था।

छंटाई के बाद कसावा को बिक्री के लिए ट्रकों पर लादा जाएगा।

कसावा की कटाई करने वाले स्थानीय मज़दूर हैं, जो सुबह से रात तक कड़ी मेहनत करते हैं। 10 लोगों का एक समूह, हर दिन 10-12 टन कसावा की कटाई करता है।

श्री हुइन्ह वान बे (तिन्ह बिएन, एन गियांग) ने कहा: "प्रत्येक टन कसावा के लिए हमें 400,000 वीएनडी का भुगतान किया जाता है। सबसे अधिक उत्पादक दिन पर, हम 1 टन से अधिक की फसल काट सकते हैं।"

व्यापारी कसावा खरीदने के लिए खेत में मौजूद हैं।

कसावा को आम तौर पर आन गियांग के बे नुई क्षेत्र में किसानों द्वारा कसावा के एक औद्योगिक प्रकार के रूप में उगाया जाता है (स्थानीय लोग अक्सर इसे राज्य कसावा कहते हैं)।

स्थानीय लोगों के अनुसार, इस प्रकार के पेड़ को उगाना बहुत आसान है, इसे कम देखभाल की आवश्यकता होती है, यह क्षेत्र की मिट्टी की शुष्कता को सहन कर सकता है, और इसकी उत्पादन लागत भी कम है, इसलिए कम पूंजी वाले परिवार भी इस पेड़ से आय अर्जित कर सकते हैं।

कसावा एक मुख्य फसल है, जो एन गियांग के कई परिवारों के लिए आय का मुख्य स्रोत है।

एन गियांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 2023 में कसावा उत्पादन क्षेत्र 680 हेक्टेयर से अधिक तक पहुंच जाएगा, जो मुख्य रूप से तिन्ह बिएन और ट्राई टोन जिलों में केंद्रित होगा।

हाल के वर्षों में, एन गियांग प्रांत ने कसावा की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार लाने के लिए निवेश पर ध्यान केंद्रित किया है।

Dantri.com.vn

स्रोत: https://dantri.com.vn/xa-hoi/nguoi-dan-an-giang-vao-vu-thu-hoach-khoai-mi-lon-nhat-nam-20250207164305308.htm