जैविक अमरूद के बाग के लिए इलेक्ट्रॉनिक डायरी प्रविष्टि।

लाओ काई: येन बाई कृषि और वानिकी उत्पाद व्यापार और प्रसंस्करण सहकारी समिति में इलेक्ट्रॉनिक कृषि लॉग के साथ जैविक अमरूद की खेती का मॉडल कई सकारात्मक परिणाम दे रहा है।

उन्नत तकनीक का उपयोग करके अमरूद का बाग

लाओ काई प्रांत के औ लाऊ वार्ड में, येन बाई कृषि और वानिकी उत्पाद व्यापार और प्रसंस्करण सहकारी समिति द्वारा कार्यान्वित इलेक्ट्रॉनिक लॉगबुक के साथ जैविक अमरूद की खेती का मॉडल सकारात्मक परिणाम दिखा रहा है।

येन बाई कृषि एवं वानिकी उत्पाद व्यापार एवं प्रसंस्करण सहकारी समिति द्वारा इलेक्ट्रॉनिक लॉगबुक के साथ जैविक अमरूद की खेती का जो मॉडल लागू किया गया है, उससे सकारात्मक परिणाम मिल रहे हैं। फोटो: सहकारी समिति द्वारा प्रदान की गई।

हाल ही में लगाए गए अमरूद के पेड़ों के बीच, जो अभी जड़ पकड़ना शुरू ही कर रहे हैं, येन बाई कृषि और वानिकी उत्पाद व्यापार और प्रसंस्करण सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थी होआ पेड़ों का निरीक्षण कर रही हैं और साथ ही अपने फोन पर FAEFARM एप्लिकेशन का उपयोग करके सहकारी समिति की उत्पादन प्रबंधन प्रक्रिया का परिचय दे रही हैं।

कुछ आसान चरणों में, पौध देखभाल प्रक्रिया से संबंधित सभी जानकारी, जैसे रोपण तिथि, उपयोग किए गए उर्वरक का प्रकार, देखभाल अनुसूची से लेकर कटाई का समय, फोन स्क्रीन पर पूरी तरह से प्रदर्शित हो जाती है। इस एप्लिकेशन में मौसम पूर्वानुमान, कीटनाशक जानकारी खोज और उत्पाद वितरण कनेक्शन जैसी कई सुविधाएं भी शामिल हैं।

सुश्री होआ के अनुसार, पहले उत्पादन लॉग मुख्य रूप से नोटबुक में दर्ज किए जाते थे, जिससे जानकारी खो जाने या छूट जाने की संभावना रहती थी। अब, सभी डेटा सीधे मोबाइल फोन पर अपडेट किया जाता है, जिससे उत्पादकों के लिए प्रबंधन आसान हो जाता है और उत्पाद निरीक्षण और ट्रेसबिलिटी में सुविधा मिलती है।

“इलेक्ट्रॉनिक लॉग हमें पौधों की रोपाई और देखभाल की पूरी प्रक्रिया को प्रबंधित करने में मदद करता है। कौन सा उर्वरक इस्तेमाल करना है, उनकी देखभाल कैसे करनी है और संगरोध अवधि, ये सब स्पष्ट रूप से दर्ज होते हैं। यह सिस्टम हमें देखभाल के कार्यक्रम और कटाई के समय की याद भी दिलाता है, इसलिए यह बहुत सुविधाजनक है,” सुश्री होआ ने बताया।

संपूर्ण अमरूद के बाग की देखभाल सख्त तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुसार की जाती है। सहकारी संस्था मुर्गी खाद, जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों के उपयोग को प्राथमिकता देती है। फोटो: थान न्गा।

डिजिटल तकनीक का उपयोग न केवल सहकारी समितियों को उत्पादन को अधिक व्यवस्थित रूप से प्रबंधित करने में मदद करता है, बल्कि ओसीओपी उत्पादों, जैविक कृषि उत्पादों और सुपरमार्केट एवं खाद्य दुकानों में बिकने वाले सामानों की बढ़ती मांग को भी पूरा करता है। सॉफ्टवेयर के माध्यम से, फसल की देखभाल का पूरा इतिहास पारदर्शी रूप से संग्रहीत किया जाता है, जिससे कृषि उत्पादों की बेहतर ट्रेसबिलिटी में योगदान मिलता है।

जैविक खेती पर्यावरण संरक्षण से जुड़ी हुई है।

वर्तमान में, लगभग 1 हेक्टेयर क्षेत्र में, येन बाई कृषि और वानिकी उत्पाद व्यापार और प्रसंस्करण सहकारी समिति जैविक खेती पद्धतियों का उपयोग करके 600 से अधिक अमरूद के पेड़ उगा रही है। इनमें से 400 पेड़ों में सहकारी समिति ने स्वयं निवेश किया है, जबकि शेष 200 पेड़ों को प्रांतीय किसान संघ के माध्यम से वन और कृषि विकास कार्यक्रम द्वारा सहायता प्रदान की गई है, जो हरित, चक्रीय और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल उत्पादन मॉडल का अनुसरण करता है।

अमरूद के पूरे बाग की देखभाल सख्त तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुसार की जाती है। रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग के बजाय, सहकारी संस्था मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार और पौधों की सुरक्षा के लिए मुर्गी खाद, जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों के उपयोग को प्राथमिकता देती है।

अमरूद के पेड़ों के नीचे, सहकारी संस्था स्टीविया और हाउट्टुइनिया कॉर्डाटा उगाने के लिए ज़मीन की जुताई कर रही है, जिनका उपयोग प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाएगा। फोटो: थान न्गा।

इसके अतिरिक्त, इलेक्ट्रॉनिक लॉगबुक सॉफ़्टवेयर कीटनाशकों से संबंधित जानकारी खोजने में भी सहायता करता है, जिससे लोगों को यह आसानी से पता चल जाता है कि किन कीटनाशकों का उपयोग अनुमत है, उनकी मात्रा क्या है और उनका उपयोग बंद करने की अवधि क्या है। कृषि उत्पादों में अवशेषों के नियंत्रण के लिए बढ़ती सख्त आवश्यकताओं के संदर्भ में यह एक महत्वपूर्ण कारक है।

यह एप्लिकेशन मौसम पूर्वानुमानों को तापमान, वर्षा और आर्द्रता की जानकारी के साथ एकीकृत करता है, जिससे उत्पादकों को उर्वरक डालने, देखभाल करने और कटाई की योजना बनाने में अधिक सक्रियता बरतने में मदद मिलती है। परिणामस्वरूप, लोग मौसम संबंधी जोखिमों को कम कर सकते हैं और उत्पादन क्षमता में सुधार कर सकते हैं।

उत्पादन प्रबंधन से परे जाकर, सहकारी संस्था धीरे-धीरे अपनी कृषि संबंधी सोच को हरित कृषि की ओर बदल रही है। उत्पादन के हर चरण का उद्देश्य पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना, पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा करना और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित उत्पाद तैयार करना है।

इस मॉडल की प्रमुख विशेषताओं में से एक अमरूद के बाग में प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र का संरक्षण है। सहकारी संस्था खरपतवारनाशकों का उपयोग नहीं करती है, बल्कि मिट्टी की नमी बनाए रखने, कटाव को सीमित करने और लाभकारी सूक्ष्मजीवों के पनपने के लिए अनुकूल वातावरण बनाने के लिए पेड़ों के नीचे उगने वाली झाड़ियों को संरक्षित रखती है।

अमरूद के पेड़ अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं। फोटो: थान न्गा।

अमरूद के पेड़ों के नीचे, सहकारी संस्था उत्पाद प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग करने हेतु स्टीविया और हाउट्टुइनिया कॉर्डाटा उगाती है। यह विधि न केवल भूमि का कुशल उपयोग करती है बल्कि उसी कृषि क्षेत्र से आय भी बढ़ाती है।

कीट नियंत्रण में, सहकारी संस्था रासायनिक कीटनाशकों के बजाय प्राकृतिक विधियों के प्रयोग को प्राथमिकता देती है। पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए प्राकृतिक शत्रुओं के उपयोग के माध्यम से कीट नियंत्रण किया जाता है।

"सहकारी संस्था जैविक खेती के तरीकों का उपयोग करती है, रासायनिक कीटनाशकों का नहीं बल्कि पौधों की देखभाल के लिए जैविक उत्पादों का। किसी भी प्रकार के खरपतवारनाशक का प्रयोग नहीं किया जाता है और आसपास की वनस्पति को संरक्षित रखा जाता है। यहां हर पारिस्थितिकी तंत्र संतुलित होना चाहिए," सुश्री गुयेन थी होआ ने कहा।

जल संरक्षण और श्रम लागत में कमी लाने के लिए, सहकारी समिति ने एक आधुनिक सिंचाई प्रणाली में निवेश किया। यह प्रणाली कम समय में बड़े क्षेत्रों की सिंचाई करने में सक्षम है, साथ ही अमरूद के पेड़ों के इष्टतम विकास के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी भी सुनिश्चित करती है। परिणामस्वरूप, पानी की खपत में काफी कमी आई है और सिंचाई के दौरान होने वाली हानि न्यूनतम हो गई है।

सहकारी समिति के आकलन के अनुसार, इलेक्ट्रॉनिक लॉगबुक के साथ जैविक अमरूद की खेती का मॉडल कई सकारात्मक परिणाम दे रहा है। किसान उत्पादन प्रबंधन में अधिक सक्रिय हो रहे हैं, जिससे लागत कम हो रही है और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और पता लगाने की क्षमता संबंधी आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से पूरा किया जा रहा है।

रासायनिक उर्वरकों के उपयोग के बजाय, सहकारी संस्था मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार और फसलों की सुरक्षा के लिए मुर्गी खाद, जैव उर्वरकों और जैविक उत्पादों के उपयोग को प्राथमिकता देती है। फोटो: थान न्गा।

आजकल के उपभोक्ता स्वच्छ भोजन और स्पष्ट स्रोत वाले उत्पादों में अधिक रुचि दिखा रहे हैं। इसलिए, जैविक उत्पादन को डिजिटल तकनीक के साथ जोड़ना आधुनिक कृषि के लिए एक उपयुक्त दिशा मानी जाती है। यह मॉडल न केवल सुरक्षित कृषि उत्पाद तैयार करता है, बल्कि पर्यावरण संरक्षण में भी योगदान देता है और हरित एवं टिकाऊ कृषि की ओर अग्रसर होता है। भविष्य में, यदि यह मॉडल लगातार प्रभावी साबित होता है, तो सहकारी संस्था इसका विस्तार जारी रखेगी।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhat-ky-dien-tu-vao-vuon-oi-huu-co-d810099.html