वियतनाम में आयातित ताज़ा अंगूरों के संबंध में, पादप संरक्षण विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ) के प्रमुख ने कहा: वर्तमान में, वियतनाम में आयातित अंगूरों सहित सभी फलों के बैचों का सामान्य खाद्य सुरक्षा निरीक्षण किया जा रहा है (केवल अभिलेखों की जाँच)। इस उत्पाद के लिए खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के आदेश और प्रक्रियाएँ डिक्री 15 के प्रावधानों के अनुसार लागू की जाती हैं।

आयातित अंगूरों के लिए, पौध संरक्षण विभाग ने उन्हें 2024 में खाद्य सुरक्षा निगरानी कार्यक्रम में शामिल किया है।

चीन से आयातित अंगूर के 10 नमूनों के परीक्षण से पता चला कि वियतनाम के खाद्य सुरक्षा (कीटनाशक अवशेष) का उल्लंघन करने वाला कोई भी नमूना नहीं पाया गया।

2023 में चीनी अंगूरों की निगरानी के परिणामों के बारे में, प्लांट प्रोटेक्शन डिपार्टमेंट के नेता ने कहा कि 77 नमूनों में से 1 नमूना (1.3%) वियतनामी नियमों का उल्लंघन करता पाया गया।

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वियतनामी बाज़ारों में दूधिया अंगूर बेहद सस्ते दामों पर बिकते हैं। फोटो: टैम एन

थाईलैंड से आए दूधिया अंगूरों के परीक्षण परिणामों में कीटनाशक अवशेषों का पता चलने की खबर के संबंध में, पौध संरक्षण विभाग ने कहा कि उसने कृषि मंत्रालय और थाई एफडीए से संपर्क किया है और उनसे आधिकारिक जानकारी प्राप्त की है।

विश्लेषण के परिणामों और थाईलैंड से प्राप्त आधिकारिक चेतावनियों के आधार पर, विभाग चीन से आयातित अंगूर की खेपों की समीक्षा करेगा और उन पर सख्त निरीक्षण पद्धतियां लागू करेगा।

इसके अलावा, पौध संरक्षण विभाग चीनी अंगूरों के लिए खाद्य सुरक्षा जोखिमों का आकलन करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा चेतावनी चैनलों पर सूचनाओं का आदान-प्रदान जारी रखेगा।

पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख ने कहा, "समाज में गलत जनमत पैदा होने से बचने के लिए, इस मुद्दे के बारे में जनसंचार माध्यमों से प्राप्त जानकारी को प्रबंधन एजेंसियों (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) द्वारा आधिकारिक रूप से रिपोर्ट किया जाना चाहिए।"

आयातित फलों के शिपमेंट का खाद्य सुरक्षा निरीक्षण वर्तमान में सरकार के 2 फरवरी, 2018 के डिक्री 15/2018/ND-CP के प्रावधानों के अनुसार किया जा रहा है, जिसमें खाद्य सुरक्षा पर कानून के कई लेखों के कार्यान्वयन के लिए विस्तृत नियम लागू किए गए हैं (जिसे आगे डिक्री 15 के रूप में संदर्भित किया गया है)।

डिक्री 15 में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के तीन तरीके निर्धारित किए गए हैं: सख्त निरीक्षण, नियमित निरीक्षण और कम निरीक्षण। आयातित शिपमेंट/वस्तुओं के खाद्य सुरक्षा जोखिम आकलन के आधार पर कौन सी विधि लागू की जानी चाहिए:

- निरीक्षण पद्धति में कमी: सीमा शुल्क प्राधिकरण द्वारा यादृच्छिक रूप से चयनित 01 वर्ष के भीतर आयातित शिपमेंट की कुल संख्या के 5% तक के दस्तावेजों की जांच;

- सामान्य निरीक्षण विधि, जो केवल आयातित शिपमेंट के दस्तावेजों की जांच करती है।

- सख्त निरीक्षण पद्धति, जिसमें दस्तावेज़ निरीक्षण को नमूनाकरण और परीक्षण के साथ जोड़ा जाता है।

निगरानी डेटा, निरीक्षण के बाद, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा चेतावनियों और वर्षों से खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के आधार पर, विशेष प्रबंधन एजेंसियां ​​शिपमेंट और वस्तुओं पर नियमित निरीक्षण पद्धति या सख्त निरीक्षण लागू करने का निर्णय लेती हैं।

सीमा शुल्क निकासी से पहले आयातित फलों के खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के अलावा, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की विशेष एजेंसी, पादप संरक्षण विभाग, हर साल आयातित पादप-आधारित खाद्य पदार्थों के लिए खाद्य सुरक्षा निगरानी कार्यक्रम लागू करती है। इस कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य खाद्य सुरक्षा संकेतकों के विश्लेषण के लिए नमूने एकत्र करना है, विशेष रूप से आयातित फलों पर कीटनाशक अवशेषों के संकेतकों पर ध्यान केंद्रित करना। कार्यक्रम के उद्देश्य हैं:

- वियतनाम के खाद्य सुरक्षा विनियमों के अनुपालन के माध्यम से प्रदर्शित आयातित खाद्य पदार्थों के सुरक्षा स्तर का आकलन करना;

- आयातित पादप-आधारित वस्तुओं के लिए खाद्य सुरक्षा निरीक्षण गतिविधियाँ प्रदान करना, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित न करने वाले शिपमेंट को रोकना, घरेलू उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा करना;

- वास्तविक स्थिति के अनुरूप आयातित खाद्य के लिए निरीक्षण मानदंडों और निरीक्षण मदों को पूरक बनाने या बदलने के लिए प्रबंधन एजेंसी को समय पर प्रस्ताव दें।

यह देखा जा सकता है कि खाद्य सुरक्षा निगरानी गतिविधियों के परिणाम आयातित शिपमेंट/वस्तुओं के लिए निरीक्षण विधियों को लागू करने के निर्णय लेने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।