"बच्चों के लिए सब्जी उद्यान"

प्रांत के कई किंडरगार्टन स्कूलों ने परिसर में उपलब्ध भूमि निधि का उपयोग "बच्चों के लिए सब्जी उद्यान" का एक मॉडल बनाने के लिए किया है। यह मॉडल न केवल स्वच्छ सब्जियों का स्रोत प्रदान करता है, बल्कि स्कूल में भोजन के लिए खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करता है, बल्कि बच्चों को सीखने और खेलने की प्रक्रिया में व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने में मदद करने के लिए दृश्य और सजीव शिक्षण सहायक सामग्री भी प्रदान करता है।

विन्ह लांग किंडरगार्टन, ताई डो कम्यून के शिक्षक स्कूल में "बच्चों के लिए सब्जी उद्यान" की देखभाल करते हैं।

होआंग लू किंडरगार्टन, होआंग चाऊ कम्यून के कर्मचारियों और शिक्षकों ने एक बंजर ज़मीन को एक साफ़-सुथरे सब्ज़ी के बगीचे में बदलने के लिए समय और मेहनत लगाई है, जिससे एक हरा-भरा, स्वच्छ, सुंदर और सार्थक वातावरण तैयार करने में मदद मिली है। हर दिन, स्कूल के शिक्षक और कर्मचारी बारी-बारी से इसकी देखभाल करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि इसमें कीटनाशकों का इस्तेमाल किए बिना, साफ़-सुथरी सब्ज़ी उगाने की प्रक्रिया अपनाई जाए। होआंग लुउ किंडरगार्टन की प्रधानाचार्या सुश्री फाम थी टैम ने कहा: "जब इस मॉडल को पहली बार लागू किया गया था, तो स्कूल के कर्मचारियों, शिक्षकों और कर्मचारियों ने कड़ी मेहनत करने, खरपतवार साफ़ करने, मिट्टी को बेहतर बनाने और मौसमी सब्ज़ियाँ लगाने में कोई कसर नहीं छोड़ी। शुरुआती सब्ज़ियों की क्यारियों से लेकर अब तक, स्कूल के "बच्चों के लिए सब्ज़ी उद्यान" का दायरा 150 वर्ग मीटर तक बढ़ा दिया गया है। बच्चों के भोजन के लिए स्वच्छ और सुरक्षित सब्ज़ियों का स्रोत प्रदान करने के अलावा, "बच्चों के लिए सब्ज़ी उद्यान" प्रीस्कूल के बच्चों को पाठ्येतर गतिविधियों के माध्यम से पौधों की जीवंत दुनिया से परिचित कराने में भी मदद करता है। बच्चे सब्ज़ियाँ लगाने और उनकी देखभाल करने में भी सीधे तौर पर भाग ले सकते हैं, पौधों की वृद्धि और विकास देख सकते हैं, सब्ज़ी उद्यान से उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं और अपनी मेहनत का फल प्राप्त कर सकते हैं।"

विन्ह लांग किंडरगार्टन, ताई डो कम्यून में, स्कूल के बगीचे में हरी सब्जियों की क्यारियों के साथ "बच्चों के लिए सब्जी उद्यान" का मॉडल एक मैत्रीपूर्ण स्कूल और सक्रिय छात्रों के निर्माण में एक मुख्य आकर्षण बन गया है। विन्ह लॉन्ग किंडरगार्टन की उप-प्रधानाचार्या सुश्री होआंग थी न्गोक ने बताया: "2021-2022 के शैक्षणिक वर्ष से, स्कूल ने एक बड़ी भूमि निधि के साथ, 1,000 वर्ग मीटर ज़मीन स्वच्छ सब्ज़ियाँ उगाने के लिए समर्पित की है, जिससे स्कूल के लगभग 400 छात्रों के पोषण, देखभाल और भोजन की गुणवत्ता में सुधार की ज़रूरतें पूरी हो रही हैं। मालाबार पालक, सरसों का साग, वाटर पालक, स्क्वैश, तोरई आदि सब्ज़ियाँ स्टाफ़, शिक्षकों और कर्मचारियों द्वारा लगाई जाती हैं, उनकी देखभाल की जाती है और मौसम के अनुसार उन्हें बदला जाता है। चाहे कड़ाके की सर्दी हो या गर्मी, स्कूल के बगीचे में सब्ज़ियों की क्यारियाँ शिक्षकों और बच्चों दोनों की समर्पित देखभाल की बदौलत हरी-भरी रहती हैं। "बच्चों के लिए सब्ज़ी उद्यान" मॉडल का निर्माण न केवल एक सुरक्षित और मैत्रीपूर्ण शैक्षणिक वातावरण बनाने में योगदान देता है, बल्कि बोर्डिंग भोजन में स्वच्छ भोजन का स्रोत सुनिश्चित करता है, बल्कि बच्चों को सब्ज़ियाँ उगाने और उनकी देखभाल करने का अनुभव भी देता है।"

रिकॉर्ड के अनुसार, विन्ह लॉन्ग किंडरगार्टन में "बच्चों के लिए सब्जी उद्यान" मॉडल को विभिन्न प्रकार की सब्जियों वाले कई क्षेत्रों में व्यवस्थित किया गया है, जिसमें शिक्षकों के लिए बच्चों को रोपण तकनीक सिखाने और सब्जियां उगाने का अनुभव प्रदान करने के क्षेत्र भी शामिल हैं। विन्ह लॉन्ग किंडरगार्टन की उप-प्रधानाचार्या होआंग थी न्गोक के अनुसार, वीडियो और चित्रों के माध्यम से सीखने के बजाय, "बच्चों के लिए सब्जी उद्यान" मॉडल एक दृश्य और सजीव शिक्षण सहायक सामग्री है जो बच्चों को सब्जियों के वास्तविक आकार को समझने, उन्हें कैसे रोपें और उनकी देखभाल करें, सब्जियों, कंदों और फलों के प्रकारों में अंतर करना, और साथ ही मानव स्वास्थ्य और आसपास के पर्यावरण के लिए स्वच्छ सब्जियां उगाने के लाभों को पहचानने में मदद करती है।

वास्तव में, "बच्चों के लिए सब्जी उद्यान" मॉडल न केवल एक सुरक्षित खाद्य स्रोत सुनिश्चित करता है, जिससे स्कूलों को भोजन की लागत बचाने में मदद मिलती है, बल्कि बच्चों को खेलने, बाहरी गतिविधियों में भाग लेने, अनुभव प्राप्त करने और एक स्वस्थ वातावरण बनाने के लिए एक जगह भी मिलती है। साथ ही, यह कैडरों, शिक्षकों, कर्मचारियों और छात्रों के अभिभावकों में स्वच्छता बनाए रखने और स्कूलों में एक हरा-भरा, स्वच्छ और सुंदर वातावरण बनाने में भागीदारी के बारे में जागरूकता बढ़ाता है। इसी उद्देश्य से, कई वर्षों के शुभारंभ के बाद, अब तक, प्रांत के लगभग 60% पूर्वस्कूली स्कूलों ने "बच्चों के लिए सब्जी उद्यान" का एक मॉडल तैयार किया है। इस मॉडल को बनाने वाले स्कूलों की संख्या मुख्य रूप से बड़े और अनुकूल भूमि वाले इलाकों में केंद्रित है। पूर्वस्कूली शिक्षा विभाग (शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग) के प्रतिनिधि के अनुसार, "बच्चों के लिए सब्जी उद्यान" मॉडल के निर्माण का गहरा व्यावहारिक महत्व है। इस मॉडल से, स्कूलों ने बच्चों को उनके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषण प्रदान करने और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए बोर्डिंग भोजन में स्वच्छ भोजन का एक स्रोत बनाया है। साथ ही, बच्चों के लिए वास्तविकता का अनुभव करने का एक स्थान बनाएँ, उन्हें काम के प्रति अधिक प्रेम और अपने श्रम के फल की कद्र करने के लिए शिक्षित और प्रशिक्षित करें। इस मॉडल को अभिभावकों की सहानुभूति और समर्थन भी मिला है और वे चाहते हैं कि आने वाले शैक्षणिक वर्षों में भी स्कूल इसे बनाए रखें और इसका विस्तार करते रहें।

लेख और तस्वीरें: फोंग सैक

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/nhung-vuon-rau-cho-be-269738.htm