लाओ काई पर्वत के किसान अपने बगीचों में बैठकर देश भर में कृषि उत्पाद बेचते हैं।

लाओ काई में, उच्च प्रौद्योगिकी, ई-कॉमर्स और डिजिटल परिवर्तन नई दिशाएं खोल रहे हैं, जिससे पहाड़ी क्षेत्रों के लोगों को देश भर में कृषि उत्पादों का उपभोग करने में मदद मिल रही है।

"बाज़ार" से "डिजिटल बाज़ार" तक

हाल के वर्षों में, लाओ काई में खेती और बिक्री के तरीकों में इतना बदलाव आया है कि लोग भी हैरान हैं। बाक हा, बाट ज़ाट और मुओंग खुओंग जैसे पहाड़ी इलाकों में, मक्का, आड़ू और कीनू को बाज़ार ले जाने के बजाय, अब कई किसान परिवारों को अपना सामान कहीं भी बेचने के लिए बस एक स्मार्टफोन की ज़रूरत होती है।

सहकारी समितियों और परिवारों को ऑनलाइन बिक्री कौशल का प्रशिक्षण दिया जा रहा है, nongsanbuudien.vn, सेंडो फ़ार्म, टिकटॉक शॉप जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर भागीदारी की जा रही है, बूथ बनाए जा रहे हैं, उत्पाद पोस्ट किए जा रहे हैं, और कृषि उत्पादों को बेचने के लिए लाइवस्ट्रीमिंग करना सिखाया जा रहा है। नए तरीकों से, शान तुयेत चाय, मुओंग खुओंग कीनू, बाक हा प्लम, बैट ज़ात अंगूर जैसी कई पहाड़ी विशेषताएँ "ऑन एयर" हो रही हैं और हनोई , हाई फोंग, हो ची मिन्ह सिटी के ग्राहक नियमित रूप से ऑर्डर कर रहे हैं।

पूरे लाओ काई प्रांत में अब सैकड़ों डिजिटल उत्पाद हैं, 60% से अधिक कृषि सहकारी समितियां उत्पादन में प्रौद्योगिकी का उपयोग करती हैं (फोटो: माई आन्ह)

लाओ काई कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, प्रांत में अब तक सैकड़ों उत्पादों का डिजिटलीकरण किया जा चुका है, और 60% से ज़्यादा कृषि सहकारी समितियों ने उत्पादन, ट्रेसेबिलिटी और ब्रांड प्रचार में तकनीक का इस्तेमाल किया है। ऑनलाइन बिक्री, जिसे कभी अपरिचित माना जाता था, अब कई पहाड़ी किसानों की रोज़मर्रा की आदत बन गई है।

इस बदलाव के पीछे सभी स्तरों पर अधिकारियों की निर्णायक भागीदारी है। लाओ काई ने फसल पुनर्गठन और ब्रांड निर्माण के साथ-साथ डिजिटल परिवर्तन को सतत कृषि विकास के तीन स्तंभों में से एक माना है। प्रांत ने किसानों के लिए दर्जनों डिजिटल कौशल प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करने के लिए उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय, कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय, और डाक एवं ई-कॉमर्स उद्यमों के साथ समन्वय किया है।

लोगों को उत्पादों की तस्वीरें लेने, वीडियो रिकॉर्ड करने, लाइवस्ट्रीम करने, विवरण लिखने, ऑनलाइन बूथ बनाने और खास तौर पर ग्राहक सेवा और फ़ीडबैक कौशल सिखाने का प्रशिक्षण दिया जाता है। जातीय अल्पसंख्यकों के लिए, शुरुआत में यह आसान नहीं था। लेकिन कृषि विस्तार अधिकारियों के "सहयोग" और लोगों की सीखने की उत्सुकता की बदौलत, कुछ ही महीनों में, कई परिवार अपने ऑनलाइन बूथ चलाने में सक्षम हो गए।

डिजिटल बुनियादी ढाँचे के निर्माण के साथ-साथ सहायता नीतियाँ भी आगे बढ़ रही हैं। कई दूरदराज के गाँवों में 4G और 5G नेटवर्क स्थापित किए गए हैं, और कृषि रसद प्रणाली में व्यवस्थित रूप से निवेश किया गया है। लाओ काई उद्योग और व्यापार विभाग ने 200 से ज़्यादा OCOP उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म से जोड़ा है, साथ ही छोटे व्यवसायों और सहकारी समितियों को ट्रेसेबिलिटी, नकली-विरोधी टिकटों और सामूहिक ट्रेडमार्क के लिए क्यूआर कोड बनाने में सहायता प्रदान की है।

जब हाईलैंडर्स "वास्तविक लाइवस्ट्रीम" करते हैं

बाक हा कम्यून में, ना होई स्वच्छ कृषि सहकारी संस्था को डिजिटल परिवर्तन के सफल उदाहरणों में से एक माना जाता है। सहकारी संस्था की निदेशक सुश्री लू थी डुंग ने बताया: "पहले, हर फ़सल के मौसम में, हमें उत्पाद बाज़ार में लाने पड़ते थे, सामान को हर जगह पहुँचाने के लिए ट्रक किराए पर लेने पड़ते थे, लेकिन फिर भी बिक्री नहीं होती थी। ऑनलाइन बिक्री सीखने के बाद से, उत्पादों का उपभोग करना आसान हो गया है, और ग्राहक सक्रिय रूप से हमारे पास आ रहे हैं।"

बिना किसी जटिल तकनीक के, आड़ू के बगीचों और मक्के के खेतों में सरल लाइवस्ट्रीम हज़ारों दर्शकों को आकर्षित करते हैं। खरीदारों को उत्पादों की प्रामाणिकता और उनके पीछे की कहानियाँ पसंद आती हैं। कुछ "तकनीकी किसान" अब व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में प्रांत के प्रतिनिधि बन गए हैं और अन्य इलाकों में डिजिटल उत्पाद बेचने के अपने अनुभव साझा कर रहे हैं।

इसके साथ ही, कुछ स्थानीय व्यवसायों ने प्रसंस्करण, पैकेजिंग और संरक्षण लाइनों में साहसपूर्वक निवेश किया है, जिससे कृषि उत्पादों को गुणवत्ता मानकों को पूरा करने और लंबी दूरी तक परिवहन के दौरान लंबे समय तक टिकने में मदद मिली है। शीत भंडारण प्रणालियाँ और कृषि रसद केंद्र स्थापित किए गए हैं, जिससे उत्पादन से लेकर उपभोग तक एक बंद श्रृंखला बनी है।

हालाँकि लाओ काई के पहाड़ी इलाकों में डिजिटल परिवर्तन की तस्वीर उज्ज्वल है, लेकिन यह राह बाधाओं से रहित नहीं है। अधिकांश किसान परिवार अभी भी छोटे पैमाने पर उत्पादन करते हैं और उनके पास कोई मज़बूत ब्रांड नहीं है, जिससे ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल हो जाता है। पहाड़ों से मैदानों तक परिवहन लागत ज़्यादा है, जिससे उत्पादों की कीमतें काफ़ी बढ़ जाती हैं।

दूसरी ओर, कटाई के बाद संरक्षण, पैकेजिंग और गुणवत्ता नियंत्रण अभी भी कमज़ोर कड़ी हैं। कई उत्पाद अच्छी गुणवत्ता के होते हैं, लेकिन खराब पैकेजिंग और जानकारी में पारदर्शिता की कमी के कारण उपभोक्ता उन पर भरोसा नहीं करते। ऑनलाइन बिक्री को बनाए रखने के लिए समय, प्रयास और लगन की आवश्यकता होती है, जो सभी घरों के लिए संभव नहीं है।

इसलिए, लाओ कै प्रांत समकालिक समाधानों को पूर्ण करने में लगा हुआ है: कृषि लॉजिस्टिक्स केंद्र का निर्माण, परिवहन लागत का समर्थन, चीन के साथ सीमा पार ई-कॉमर्स को बढ़ावा देना, और दीर्घकालिक डिजिटल किसान प्रशिक्षण कार्यक्रम विकसित करना।

अगर पाँच साल पहले पहाड़ी इलाकों में डिजिटल बदलाव सिर्फ़ एक प्रायोगिक परियोजना थी, तो अब यह लाओ काई के कृषि-आर्थिक विकास में एक अहम रणनीति बन गई है। डिजिटल तकनीक का इस्तेमाल करने वाले सैकड़ों कृषि उत्पादन और उपभोग मॉडलों के स्पष्ट परिणाम सामने आए हैं: कई सहकारी समितियों का राजस्व पहले की तुलना में 20-30% बढ़ गया है, प्रांत के भीतर उपभोग किए जाने वाले उत्पादों का अनुपात कम हो गया है, जबकि बड़े शहरों को निर्यात किए जाने वाले उत्पादों में वृद्धि हुई है।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि डिजिटल परिवर्तन किसानों की मानसिकता बदल रहा है। वे अब खुद को सिर्फ़ उत्पादक और विक्रेता नहीं मानते, बल्कि असली कृषि अर्थशास्त्री बन गए हैं, जो बाज़ार की योजना बनाना, उत्पाद की प्रतिष्ठा बनाए रखना और अपने ब्रांड की सुरक्षा करना जानते हैं।

"डिजिटल बाजारों" ने अब आंशिक रूप से पारंपरिक बाजारों का स्थान ले लिया है, लेकिन फोन स्क्रीन के पीछे अभी भी पहाड़ी लोगों का दिल है - कड़ी मेहनत करने वाला, ईमानदार और आकांक्षाओं से भरा हुआ।

लाओ कै डिजिटल युग में उच्चभूमि कृषि की एक तस्वीर पेश कर रहे हैं, जहां प्रौद्योगिकी सिर्फ एक उपकरण नहीं है, बल्कि कृषि उत्पादों को बाजार के करीब लाने का एक पुल है, ताकि लोग धीरे-धीरे गरीबी से स्थायी रूप से बाहर निकल सकें।

मुओंग खुओंग कीनू के खेतों से लेकर बाक हा चाय की पहाड़ियों या सा पा बेर के बगीचों तक, डिजिटल परिवर्तन का प्रवाह चुपचाप फैल रहा है, जिससे एक नई विकास यात्रा का निर्माण हो रहा है, जहां ऊंचे इलाकों के किसान "बगीचे में बैठ" सकते हैं, लेकिन फिर भी वे चारों दिशाओं में कृषि उत्पाद बेच सकते हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/nong-dan-mien-nui-lao-cai-ngoi-o-vuon-ban-nong-san-khap-nuoc-429568.html