तान सोन कस्बे में सब्ज़ियाँ उगाने के लगभग 10 वर्षों के अनुभव के साथ, श्री बुई वान नाम ने बताया: "कुछ प्रकार की सब्ज़ियाँ और पत्तेदार सब्ज़ियाँ, हालाँकि वे साल भर उगाई जाती हैं, मैं विशेष रूप से टेट से पहले, उसके दौरान और बाद के बाज़ार पर ध्यान केंद्रित करता हूँ क्योंकि वे खाने में आसान होती हैं और उनकी कीमत भी ज़्यादा होती है। टेट के लिए समय पर हरी सब्ज़ियाँ तैयार करने के लिए, सब्ज़ियों के प्रकार के आधार पर, मृदा सुधार चरण नवंबर की शुरुआत या मध्य में शुरू होगा, लंबी अवधि की सब्ज़ियाँ लगाई जाएँगी, छोटी अवधि की सब्ज़ियाँ बाद में लगाई जाएँगी, और उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त करने के लिए बोई जाने वाली सब्ज़ियों के प्रकार संतुलित होने चाहिए।"
श्री बुई वान नाम, तान सोन शहर (निन्ह सोन) टेट के लिए फूलों और सब्जियों की देखभाल करते हैं।
श्री नाम दो सौ एकड़ खेती योग्य भूमि पर दस से ज़्यादा प्रकार की सब्ज़ियाँ उगा रहे हैं, जैसे: चीनी पत्तागोभी, सलाद पत्ता, दालचीनी, मछली पुदीना, प्याज, धनिया, कुम्हड़ा, खीरा, करेला, आदि। उनके अनुसार, सब्ज़ियाँ उगाना मुश्किल नहीं है, पूँजी निवेश ज़्यादा नहीं है, हालाँकि, ये कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशील होती हैं और मौसम से काफ़ी प्रभावित होती हैं, इसलिए इनकी नियमित देखभाल ज़रूरी है, और रासायनिक खादों का ज़्यादा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, वे व्यापारियों के ऑर्डर पर गुलदाउदी, गेंदा और चिकन कलर सहित 500 से ज़्यादा फूलों के पौधे भी उगाते हैं और टेट के समय इनकी सक्रिय रूप से देखभाल कर रहे हैं।
लुओंग सोन कम्यून के प्याज़ के खेतों में, इन दिनों लोग कटाई के मौसम में भी व्यस्त हैं। वर्तमान में, पूरे कम्यून में 40 हेक्टेयर से ज़्यादा उच्च उत्पादकता वाले प्याज़ के खेत हैं। कटाई की तैयारी में प्याज़ की क्यारियों की देखभाल करते हुए, श्री गुयेन हाई न्हाट (तान लैप 1 गाँव) ने कहा: जून के अंत से, जुलाई की शुरुआत (चंद्र कैलेंडर) से, मैंने 2 साओ प्याज़ के पौधे लगाने शुरू कर दिए। इस साल, मौसम अनुकूल है, इसलिए प्याज़ अच्छी तरह उग रहे हैं, उच्च उत्पादकता दे रहे हैं, और प्याज़ की गुणवत्ता भी बेहतर है। वर्तमान में, खेत में व्यापारियों का खरीद मूल्य 25,000 - 30,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रहा है, उम्मीद है कि मौसम के अंत तक यह कीमत बढ़ जाएगी ताकि लोग टेट का आनंद लेने के लिए थोड़ा लाभ कमा सकें।
छोटे प्याज़ के अलावा, तरबूज़ भी साल के अंत में बाज़ार में बेचे जाते हैं। सुश्री गुयेन थी लिएन (त्रा गियांग गाँव) ने बताया कि इस साल टेट सीज़न में, उन्होंने 2 हेक्टेयर में लंबे लाल तरबूज़ बोए हैं, जिनकी कटाई लगभग 2 हफ़्तों में हो जाएगी, इसलिए इन दिनों परिवार के सभी सदस्य तरबूज़ों की देखभाल, उनके आकार और वज़न पर नज़र रखने और समय पर कटाई सुनिश्चित करने के लिए खेतों में जुटे हुए हैं।
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