चीन को ताजे नारियल के निर्यात में तीव्र वृद्धि से किसान उत्साहित

आधिकारिक निर्यात के केवल दो महीने बाद ही, चीनी बाजार में वियतनामी नारियल की खपत में तेजी से वृद्धि हुई है और हजारों कंटेनरों तक के ऑर्डर आ गए हैं।

नारियल कई प्रांतों और शहरों में लोगों के लिए आर्थिक दक्षता लाने वाली फसलों में से एक बनता जा रहा है। नारियल उन 6 प्रकार के वृक्षों में से एक है जिन्हें कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय परियोजना में शामिल किया गया और 2030 तक प्रमुख औद्योगिक फसलों को विकसित करने के लिए परियोजना को मंजूरी दी गई। वर्तमान में, वियतनाम में 15 प्रांत हैं जो लगभग 200,000 हेक्टेयर नारियल के क्षेत्र के साथ 2 मिलियन टन उत्पादन के साथ बहुत सारे नारियल उगाते हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, 2023 में, ताज़ा नारियल वियतनाम ने दुनिया भर के 15 देशों को 30,000 टन नारियल उत्पाद और 320,000 टन प्रसंस्कृत नारियल उत्पाद निर्यात किए। इनमें से, चीन को निर्यात किए गए ताज़ा नारियल के उत्पादन में 30% से ज़्यादा की वृद्धि हुई, जिसका कारण चीनी बाज़ार में ताज़ा खाद्य पदार्थों, ख़ासकर नारियल जैसे उच्च पोषण मूल्य वाले उत्पादों की बढ़ती माँग है।

चीनी बाज़ार में ताज़ा नारियल के निर्यात में तेज़ी से वृद्धि हुई। फोटो: आईटी

वियतनाम में वर्तमान में लगभग 2,00,000 हेक्टेयर नारियल के पेड़ हैं, जो दुनिया भर के 93 देशों में सातवें स्थान पर है। वियतनाम का लगभग एक-तिहाई नारियल उत्पादन क्षेत्र, मुख्यतः मध्य तटीय प्रांतों और मेकांग डेल्टा (बेन ट्रे, ट्रा विन्ह) में, अमेरिकी और यूरोपीय जैविक मानकों को पूरा करता है।

बेन ट्रे के चाउ थान जिले के किसान श्री गुयेन वान टैम ने उत्साहपूर्वक बताया: पहले, नारियल उगाना बस खाने भर के लिए ही होता था, लेकिन चीन को भारी मात्रा में निर्यात करने के बाद से मेरे परिवार की आय में काफ़ी वृद्धि हुई है। हर साल, मेरा परिवार 10,000 से ज़्यादा नारियल उगाता है, जिनमें से ज़्यादातर निर्यात कर दिए जाते हैं ।

अगस्त 2024 में, ताज़ा वियतनामी नारियल आधिकारिक तौर पर चीन को निर्यात किए जाएँगे। कई व्यवसायों ने इस अवसर का फ़ौरन फ़ायदा उठाया है और सक्रिय रूप से अपने बाज़ारों का विस्तार किया है।

वियतनाम नारियल संघ के नेता ने कहा कि कई बड़ी इकाइयों ने 30-50 कंटेनर निर्यात करने के अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं, और कुछ व्यवसायों ने चीन को 1,500 कंटेनर नारियल की आपूर्ति के आदेश भी दिए हैं। यह चीन में वियतनामी नारियल बाजार की अपार संभावनाओं को दर्शाता है। ताज़ा नारियल के लिए चीनी बाजार का खुलना न केवल नारियल उद्योग के लिए एक बहुत अच्छा संकेत है, बल्कि लोगों की आय बढ़ाने में भी मदद करता है।

ट्रा विन्ह के काऊ के जिले में नारियल की खेती करने वाली सुश्री ट्रान थी होआ ने भी अपनी खुशी व्यक्त की: "मेरा परिवार मुख्य रूप से घरेलू स्तर पर बेचने के लिए नारियल उगाता था, लेकिन अब चीन जैसे बड़े बाजार होने के कारण कीमतें भी बेहतर हैं।"

वियतनाम से चीनी बाजार में ताजे नारियल के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए बेट्रिमेक्स और गुआंगज़ौ जियांगन फल आयात व्यापार संघ के बीच समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर समारोह - फोटो: वियतनाम नारियल संघ

वियतनाम नारियल संघ को उम्मीद है कि इस साल चीन को ताज़ा नारियल का निर्यात 25 करोड़ डॉलर तक पहुँच जाएगा, जो उद्योग के कुल निर्यात मूल्य का 25% है। चाइना फ्रूट एसोसिएशन के आंकड़ों के अनुसार, पिछले साल इस बाज़ार में ताज़ा नारियल का निर्यात 606,000 टन तक पहुँच गया, जो 2018 की तुलना में 120% ज़्यादा है।

ताज़ा नारियल के अलावा, चीन नारियल के दूध, सूखे नारियल और नारियल जेली जैसे प्रसंस्कृत उत्पादों को भी पसंद करता है - जो पेय पदार्थों में एक लोकप्रिय टॉपिंग है। स्वास्थ्य लाभों के कारण जेली, तेल और नारियल पानी के सेवन का चलन बढ़ रहा है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, नारियल जेली फाइबर से भरपूर होती है, पाचन में सहायक होती है और हृदय के लिए अच्छी होती है।

जबकि चीनी बाज़ार कई अवसर प्रदान करता है, वियतनामी व्यवसायों को अन्य देशों, विशेष रूप से थाईलैंड, जहाँ नारियल की कीमतें कम हैं, से भी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ता है। अपनी बढ़त बनाए रखने के लिए, निर्यातकों को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, चयन, पैकेजिंग और संरक्षण प्रक्रियाओं में सुधार, और चीनी संगरोध नियमों का सख्ती से पालन करने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।

जीसी फ़ूड के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन वान थू के अनुसार, चीन भी नारियल उत्पादों के लिए एक संभावित बाज़ार है। उनकी कंपनी छोटे बैचों का परीक्षण कर रही है और आने वाले वर्षों में अपनी बाज़ार हिस्सेदारी बढ़ाने की योजना बना रही है। जीसी फ़ूड को इस बाज़ार से राजस्व की उम्मीद है। चीन 2025 तक कंपनी के कुल राजस्व में इसका योगदान लगभग 15% होगा।

चीन को ताज़ा नारियल निर्यात करने से न केवल नारियल उद्योग के लिए एक नई दिशा खुलती है, बल्कि स्थानीय आर्थिक विकास को भी बढ़ावा मिलता है। कई किसानों ने पारंपरिक उत्पादन मॉडल को अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप टिकाऊ नारियल उत्पादन मॉडल में बदल दिया है। हालाँकि, थाईलैंड जैसे देशों के साथ प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बनाए रखने के लिए, नारियल उद्योग को गुणवत्ता सुनिश्चित करने और चीन के संगरोध मानकों को पूरा करने के लिए उत्पादन, पैकेजिंग और उत्पाद संरक्षण प्रक्रियाओं में निरंतर सुधार करने की आवश्यकता है।

चीन को आधिकारिक निर्यात के कारण, वियतनामी नारियल उद्योग को अपने पैमाने का विस्तार करने और अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने का एक शानदार अवसर मिल रहा है। यदि निर्यात प्रक्रिया सुचारू रूप से चलती है, तो नारियल संघ का अनुमान है कि इस वर्ष ताज़ा नारियल और प्रसंस्कृत नारियल उत्पादों का कुल निर्यात कारोबार 1.2 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकता है।

हालाँकि, अवसर का लाभ उठाने और स्थायी विकास के लिए, वियतनामी उद्यमों को उत्पाद की गुणवत्ता और निर्यात बाज़ार के नियमों के अनुपालन पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है। इससे वियतनामी नारियल उद्योग को अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में अपनी मज़बूत स्थिति बनाए रखने और किसानों को भरपूर लाभ पहुँचाने में मदद मिलेगी।

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