सोन ला के किसानों को बाजार की मांग के अनुसार सुरक्षित सब्जियां उगाने से स्थिर आय प्राप्त होती है।

इससे पहले, सोन ला प्रांत के माई सोन जिले के को नोई कम्यून में सुश्री वी थी नगन का परिवार मक्का और गन्ना उगाता था, लेकिन आर्थिक दक्षता ज़्यादा नहीं थी। 2020 से, वान फुक सुरक्षित सब्जी उत्पादन सहकारी समिति में शामिल होकर, सुश्री नगन को सुरक्षित सब्जी उगाने की तकनीकें सिखाई गई हैं। ज्ञान प्राप्त करने के बाद, सुश्री नगन के परिवार ने 5,000 वर्ग मीटर के बगीचे की ज़मीन को गोभी, खीरा और कुम्हड़े जैसी बेमौसमी सब्ज़ियों की खेती के लिए बदल दिया। हालाँकि इसके लिए उच्च तकनीक की आवश्यकता होती है और देखभाल की प्रक्रिया अधिक कठिन होती है, बदले में, बेमौसमी सब्ज़ियाँ बेचना आसान होता है और उनकी कीमतें भी अधिक होती हैं, जिससे हर साल लगभग 20 करोड़ वियतनामी डोंग की कमाई होती है।

सुश्री नगन के अनुसार: "मुझे लगता है कि सब्जियां बहुत अधिक आर्थिक दक्षता लाती हैं, हर 3-4 महीने में मैं एक फसल काट सकती हूं, जबकि बारहमासी फलों के पेड़ों की कटाई साल में केवल एक बार ही हो पाती है। स्वच्छ और सुरक्षित सब्जियां बनाने के लिए, मैं रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करने के बजाय जैविक कीटनाशकों के छिड़काव पर ध्यान केंद्रित करती हूं, जैविक कीटनाशकों का उपयोग उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करता है।"

सुश्री नगन के परिवार ने 5,000 वर्ग मीटर बगीचे की भूमि को गोभी, ककड़ी और स्क्वैश जैसी बेमौसमी सब्जियों को उगाने के लिए परिवर्तित कर दिया।

जहाँ तक श्री लो वान विन्ह की बात है, को नोई कम्यून में, सहकारी समिति में चार साल की भागीदारी ने उनकी सोच और काम करने के तरीके को बदल दिया है। पारंपरिक खेती से हटकर, अब वे केवल बाज़ार की माँग के अनुसार ही उत्पादन करते हैं। 2,000 वर्ग मीटर ज़मीन पर, श्री विन्ह आसान देखभाल के लिए स्क्वैश और कद्दू की खेती करते हैं। सिर्फ़ स्क्वैश की फ़सल को मिलाकर, श्री विन्ह ने लगभग 10 करोड़ वियतनामी डोंग कमाए। सब्ज़ियाँ उगाने के बाद से, उनके परिवार की अर्थव्यवस्था में काफ़ी सुधार हुआ है।

"सब्ज़ियाँ और फल उगाने से गन्ना और मक्का उगाने की तुलना में ज़्यादा स्थिर आय होती है। मैं धीरे-धीरे सब्ज़ियाँ उगाना सीखता हूँ। मैं दूसरे बाग़ों को देखने जाता हूँ, उनसे सीखता हूँ और फिर उन्हें अपने बाग़ में लागू करता हूँ। उदाहरण के लिए, जब मैं स्क्वैश उगाता हूँ, तो वह बहुत साफ़ होता है। मैं कोई कीटनाशक नहीं छिड़कता, बस आस-पास के इलाके में फल मक्खियों को भगाने के लिए छिड़काव करता हूँ," विन्ह ने कहा।

केवल चुनावी मौसम को ही गिनें तो विन्ह के परिवार ने लगभग 100 मिलियन VND कमाए।

सोन ला प्रांत के माई सोन जिले के को नोई कम्यून स्थित वान फुक सुरक्षित सब्जी उत्पादन सहकारी समिति का न केवल लक्ष्य, बल्कि लक्ष्य भी सुरक्षित सब्जी उत्पादन है। 4 वर्षों के संचालन के बाद, यह सहकारी समिति सुरक्षित सब्जियों और बेमौसमी सब्जियों के उत्पादन में अग्रणी रही है और बाजार की मांग को पूरा करती रही है। 11 हेक्टेयर क्षेत्रफल में फैली यह सहकारी समिति हर महीने बाजार में दर्जनों टन सब्जियां और फल जैसे स्क्वैश, कद्दू, चीनी गोभी, पत्तागोभी, टमाटर, खीरे आदि की आपूर्ति करती है। उत्पादित उत्पादों का उत्पादन होते ही उपभोग कर लिया जाता है, जिससे सहकारी समिति को सुरक्षित सब्जी उत्पादन की दिशा में आगे बढ़ने की प्रेरणा मिलती है।

उत्पाद बनते ही बिक जाते हैं।

वान फुक सुरक्षित सब्जी उत्पादन सहकारी समिति की निदेशक सुश्री लो थी थुय ने बताया, "एक सुरक्षित कच्चा माल क्षेत्र बनाने के लिए, हमारी सहकारी समिति मुख्य रूप से सड़ी हुई खाद का उपयोग करती है, अभी भी रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करती है, लेकिन कम, मुख्य रूप से जैविक उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों का। जब से हमने काम करने का तरीका बदला है, हमारा उत्पादन बढ़ा है, उपस्थिति अधिक सुंदर है, मिट्टी अपनी ढीलीपन बरकरार रखती है, जबकि पिछले वर्षों में हम रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करते थे।"

समतल भूमि क्षेत्र और अनुकूल सिंचाई जल का लाभ उठाते हुए, को नोई कम्यून, माई सोन जिले, सोन ला प्रांत में कई सहकारी समितियों और परिवारों ने धीरे-धीरे 200 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल के साथ सब्जियों और अल्पकालिक फसलों को विकसित करने के लिए स्विच किया है, कई सब्जी क्षेत्रों का उत्पादन वियतगैप मानकों के अनुसार किया जाता है, जिससे उत्पाद की खपत में सुविधा होती है, कृषि उत्पादन में मूल्य बढ़ता है।

स्रोत: https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-son-la-thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-an-toan-theo-nhu-cau-thi-truong-post1133790.vov