विकलांग महिला फार्मासिस्ट पेनीवॉर्ट पौधों पर हरे-भरे सपने संजो रही हैं

रोज़मर्रा की ज़िंदगी की अनगिनत कहानियों में, ऐसे लोग भी होते हैं जो भाग्य के आगे अजेय लगते हैं। वे न तो हार मानते हैं, न ही अपनी चोटों से बचने की कोशिश करते हैं, बल्कि उठ खड़े होते हैं और असाधारण इच्छाशक्ति से अपने भाग्य पर विजय प्राप्त करते हैं। न्हे आन प्रांत के कुआ लो कस्बे की एक महिला फार्मासिस्ट सुश्री फाम थी फुओंग भी ऐसी ही एक हैं।

ऊर्जावान पैरों पर हरे सपने

मध्य क्षेत्र की चिलचिलाती दोपहर की धूप सुश्री फाम थी फुओंग के चेहरे पर उनकी कोमल मुस्कान के साथ नरम पड़ती प्रतीत हो रही थी।

कुआ लो शहर के नघी हुआंग वार्ड में आकर, सुश्री फाम थी फुओंग के बारे में पूछते ही, कई लोगों को तुरंत वह दृढ़ महिला याद आ जाती है। हालाँकि उनका जीवन हमेशा विकलांगों के लिए आरक्षित एक तिपहिया वाहन से जुड़ा रहता है, फिर भी वे हमेशा आत्मविश्वास और आशावादी रहती हैं, मानो उन्होंने कभी दर्द या हीन भावना का अनुभव ही न किया हो। बहुत कम लोग सोचते हैं कि यह छोटी कद-काठी वाली महिला एजेंट ऑरेंज की दूसरी पीढ़ी की शिकार है, जिसके पैर जन्म से ही लगभग गतिहीन हैं।

लेकिन जब मैंने उनसे बात की, और उन्हें "हाइड्रोपोनिक परिसंचरण विधि का उपयोग करके पेनीवॉर्ट उगाने" के मॉडल का परिचय देते हुए सुना, तो वे शारीरिक सीमाएं अचानक धुंधली हो गईं, और पूरी तरह से एक मजबूत भावना से ढक गईं, जो एक व्यवसाय शुरू करने और ऊपर उठने की इच्छा से भरी हुई थी।

सुश्री फाम थी फुओंग अपने पेनीवॉर्ट और पेनीवॉर्ट उत्पादों के बगीचे के साथ

पेनीवॉर्ट के साथ स्टार्टअप यात्रा

बचपन से ही उन्हें लकड़ी की बैसाखियों और व्हीलचेयर का सहारा लेना पड़ा। ज़िंदगी उनके साथियों जितनी अनुकूल नहीं थी, लेकिन इससे वे निराश या आत्म-संदेही नहीं हुईं। बल्कि, यही सुश्री फुओंग के लिए मुश्किलों से उबरने की प्रेरणा बनी।

न्घे आन मेडिकल कॉलेज से फार्मासिस्ट की डिग्री लेकर स्नातक होने के बाद, उन्होंने काम करने और योगदान देने की इच्छा से कई चिकित्सा संस्थानों और व्यवसायों के दरवाज़े खटखटाए। लेकिन परिवहन की कठिनाइयों के कारण, किसी ने भी उन्हें स्वीकार करने की हिम्मत नहीं दिखाई। हार न मानते हुए, उन्होंने 2010 में घर पर ही एक छोटी सी दवा की दुकान खोली। कुछ शुरुआती दवाइयों के डिब्बों से शुरू होकर, उनकी दुकान धीरे-धीरे बढ़ती गई और एक ऐसी जगह बन गई जहाँ कई लोग स्वास्थ्य संबंधी सलाह के लिए आने पर भरोसा करते थे। अपनी गहरी विशेषज्ञता और लगन के साथ, उन्होंने धीरे-धीरे समुदाय में अपनी जगह पक्की कर ली।

स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों पर जितना अधिक शोध करती, फाम थी फुओंग के मन में अपने स्वयं के स्वच्छ और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद बनाने की इच्छा उतनी ही प्रबल होती गई। एक फार्मासिस्ट के ज्ञान से, फुओंग ने पेनीवॉर्ट के महत्व को समझा। यह भी एक जाना-पहचाना पौधा है, जो लंबे समय से उनके गृहनगर न्घी हुआंग के लोगों से जुड़ा हुआ है। पेनीवॉर्ट न केवल देहाती भोजन में एक देहाती सब्जी है, बल्कि ठंडे पेय बनाने में भी एक घटक है, जो तटीय क्षेत्रों की भीषण गर्मी को दूर करने में मदद करता है। हालाँकि, समय के साथ, जैसे-जैसे भूमि दुर्लभ होती गई और लोगों की भीड़ बढ़ती गई, पेनीवॉर्ट की खेती का क्षेत्र लगातार कम होता गया।

परिसंचारी हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके पेनीवॉर्ट उगाने की विधि सुरक्षित, रसायन मुक्त उत्पाद बनाने में मदद करती है, जो हरित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में योगदान देती है।

इस प्रश्न से जूझते हुए कि पेनीवॉर्ट को प्रभावी, सुरक्षित और टिकाऊ तरीके से कैसे संरक्षित और विकसित किया जाए, सुश्री फुओंग ने परिसंचारी हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके पेनीवॉर्ट उगाने की विधि के साथ प्रयोग करने का निर्णय लिया - जो कई स्थानीय लोगों के लिए एक पूरी तरह से नई दिशा थी।

सुश्री फुओंग ने कहा: "पुनरावर्ती हाइड्रोपोनिक विधि का उपयोग करके पेनीवॉर्ट उगाने की यह विधि, मछली पालन के साथ-साथ पेनीवॉर्ट उगाने की एक ऐसी विधि है जो एक सहजीवी परिसंचरण तंत्र का निर्माण करती है, जिससे पर्यावरण प्रदूषण कम करने और भूमि एवं जल संसाधनों का प्रभावी उपयोग करने में मदद मिलती है। यह मॉडल सुरक्षित, रसायन-मुक्त उत्पाद बनाने में मदद करेगा, जिससे हरित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में योगदान मिलेगा; ग्रामीण महिलाओं और स्थानीय विकलांग महिलाओं के लिए स्थिर रोज़गार का सृजन होगा।"

सुश्री फुओंग ने 2024 महिला उद्यमिता प्रतियोगिता में मॉडल प्रस्तुत किया

उन्होंने 200 वर्ग मीटर से ज़्यादा के क्षेत्र में पेनीवॉर्ट उगाने का एक मॉडल बनाने के लिए 200 मिलियन वियतनामी डोंग का निवेश करने का फ़ैसला किया। इस प्रणाली में 1,200 मीटर से ज़्यादा लंबे छेद वाले हाइड्रोपोनिक पाइप शामिल हैं, जो ऊपर सब्ज़ियों के लिए एक उगाने का माध्यम बनाते हैं और नीचे मछलियों के लिए तालाब बनाते हैं। यह संयोजन एक सहजीवी पारिस्थितिकी तंत्र बनाता है - जहाँ मछली का मल पौधों के लिए पोषक तत्व प्रदान करता है, और पौधे पानी को छानकर मछलियों के रहने के लिए एक स्वच्छ जलीय वातावरण बनाते हैं।

मॉडल की पहली ही फ़सल में, सुश्री फुओंग खुशी से फूली नहीं समाईं जब उन्होंने लगभग 100 किलो तैयार पेनीवॉर्ट की फ़सल काटी। ताज़ी, साफ़, रसायन-मुक्त सब्ज़ियों के गुच्छों को बाज़ार में तुरंत अच्छी प्रतिक्रिया मिली। सूखने के बाद, उत्पाद की क़ीमत और भी बढ़ जाती है और कई ग्राहक इस पर भरोसा करते हैं। कृषि विशेषज्ञों के आकलन के अनुसार, उनके मॉडल में पेनीवॉर्ट अच्छी तरह उगता है, इसकी गुणवत्ता स्थिर है और इस क्षेत्र में भी इसकी खेती की जा सकती है।

सुश्री फुओंग ने कहा कि यह परियोजना न केवल एक नई कृषि पद्धति की सफलता को सिद्ध करती है, बल्कि आदिम पद्धति के अनुसार रोपण करने के स्थान पर, इसे एक बंद-लूप पारिस्थितिकी तंत्र के अनुसार किया जा सकता है, जिससे पानी की बचत होगी और संसाधनों की बर्बादी तथा पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में मदद मिलेगी; बल्कि यह ग्रामीण महिलाओं, स्थानीय विकलांग महिलाओं के लिए रोजगार के अवसर भी पैदा करेगी और समाज में अन्य वंचित लोगों को आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करेगी।

महिला उद्यमियों, विशेषकर विकलांग महिलाओं के लिए, आगे बढ़ाया गया हर छोटा कदम एक बड़ी जीत है।

सुश्री फाम थी फुओंग

मौन साथी

सुश्री फाम थी फुओंग की उद्यमशीलता की यात्रा में, हालांकि अभी भी कठिनाइयां और कष्ट हैं, फिर भी उनके साथ हमेशा साथी और समर्थक मौजूद हैं।

यह उनका परिवार और ख़ास तौर पर उनके जीवनसाथी श्री फ़ान ले हान ही हैं जो हमेशा उन्हें प्रोत्साहित करते हैं और सकारात्मक ऊर्जा देते हैं, जिससे वे सभी बाधाओं को पार करने के लिए हमेशा मज़बूत बनी रहती हैं। सभी स्तरों पर महिला संघ ही सुश्री फुओंग के लिए उत्पाद को बढ़ावा देने, उसे पेश करने और आगे बढ़ाने का सेतु है।

परिवार और न्घे अन प्रांतीय महिला संघ के सभी स्तर हमेशा सुश्री फुओंग के उद्यमशीलता के सफर में उनके साथ रहते हैं।

2024 में, सुश्री फाम थी फुओंग के मॉडल को वियतनाम महिला संघ द्वारा आयोजित "महिला रचनात्मक स्टार्टअप और हरित परिवर्तन" प्रतियोगिता के अंतिम दौर में प्रोत्साहन पुरस्कार से सम्मानित किया गया। यह पुरस्कार न केवल उनके अथक प्रयासों का सम्मान है, बल्कि उनके लिए इस मॉडल को आगे भी जारी रखने, एक हरित यात्रा के लिए सपने और उम्मीदें जगाने की प्रेरणा भी है - साहस, प्रेम और महिलाओं के उत्थान और आत्म-प्रतिष्ठा की इच्छा की यात्रा।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/nu-duoc-si-khuyet-tat-uom-uoc-mo-xanh-tren-cay-rau-ma-20250509160407614.htm