मेंढक पालने की एक विशेषता यह है कि ये मेंढक एक पुराने सुअर बाड़े में झुंड में रहते हैं, और निन्ह थुआन के एक व्यक्ति ने अपना सब कुछ बेच दिया।

निन्ह सोन जिले ( निन्ह थुआन ) के क्वांग सोन कम्यून में रहने वाले युवा किसान गुयेन तुआन हीप ने अपने बगीचे में एक परित्यक्त सुअर फार्म का लाभ उठाते हुए उसे एक व्यावसायिक मेंढक फार्म में बदल दिया है जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है। औसतन, हर महीने, श्री हीप मेंढक का मांस और मेंढक के बीज बाजार में बेचकर 15-20 मिलियन VND कमाते हैं।

निन्ह थुआन में व्यावसायिक मेंढक पालन की प्रभावशीलता

अक्टूबर 2024 के अंत में, डैन वियत के पत्रकारों को क्वांग सोन कम्यून, पहाड़ी निन्ह सोन जिले (निन्ह थुआन) में लौटने का अवसर मिला, जहां उन्होंने ला वांग गांव में युवा किसान गुयेन तुआन हीप (जन्म 1992) के सीमेंट टैंक में मेंढक पालने के "मॉडल" को देखा।

यह निन्ह थुआन प्रांत के निन्ह सोन जिले के क्वांग सोन कम्यून के विशुद्ध रूप से कृषि प्रधान इलाके में मेंढक पालन का पहला मॉडल है।

निन्ह सोन जिले (निन्ह थुआन) के क्वांग सोन कम्यून में श्री गुयेन तुआन हीप के परिवार द्वारा लंबे समय से परित्यक्त सुअर बाड़े को व्यावसायिक मेंढक पालने के लिए परिवर्तित किया गया एक सीमेंट टैंक। फोटो: डुक कुओंग।

हमें अपने मेंढक फार्म के बारे में बताते हुए श्री हीप ने कहा कि मेंढक पालना आसान है, इसके लिए कम पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन बाजार में इसकी मांग बहुत अधिक है।

यदि अच्छी तरह से देखभाल की जाए तो पाले गए मेंढकों का वजन 3-5 मेंढक/किलोग्राम होगा और उन्हें बाजार में 45,000 VND/किलोग्राम की कीमत पर स्थिर रूप से खरीदा जा सकेगा।

श्री हीप के अनुसार, लगभग दो साल पहले, दक्षिण-पश्चिमी प्रांतों में कृषि मॉडलों के दौरे के दौरान, उन्हें सीमेंट के टैंकों में व्यावसायिक मेंढक पालने के मॉडल के बारे में पता चला। मेंढक पालने की आर्थिक दक्षता को समझते हुए, श्री हीप ने अपने परिवार के चार परित्यक्त सुअर बाड़ों का जीर्णोद्धार करके वहाँ मांस के लिए मेंढक पालने का फैसला किया।

अच्छी देखभाल की बदौलत, लगभग तीन महीने की परवरिश के बाद, मेंढक अच्छी तरह से विकसित हो गए हैं और उनका वज़न और आकार पिंजरे को भरने लायक हो गया है। हर बैच के बाद, श्री हीप माता-पिता बनने के लिए स्वस्थ नर और मादा मेंढकों का चयन करते हैं। जब मौसम गर्म और धूप वाला होता है, तो मेंढक तकिये की तरह अंडे देकर प्रजनन करते हैं।

निन्ह थुआन प्रांत (निन्ह थुआन) के निन्ह सोन ज़िले के क्वांग सोन कम्यून के युवा किसान गुयेन तुआन हीप मेंढक पालने से काफ़ी अच्छी आय कमा रहे हैं। चित्र: डुक कुओंग।

"पूरी पालन प्रक्रिया के दौरान, मेंढकों का मुख्य भोजन मुख्यतः चोकर होता है। किसानों को मेंढकों को स्वस्थ रखने और शुरुआत की तुलना में नुकसान को कम करने के लिए नियमित रूप से बीमारियों की रोकथाम करनी चाहिए। वर्तमान में, परिवार के मेंढक फार्म में वृद्धि उत्तेजक पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए उत्पादित उत्पाद बहुत सुरक्षित हैं...", श्री हीप ने कहा।

वर्तमान में, श्री हीप साल भर मेंढक पालते हैं। हर बैच में, श्री हीप 3,000-5,000 से ज़्यादा व्यावसायिक मेंढक पालते हैं, जिससे बाज़ार में हर महीने औसतन 400-500 किलो मेंढक का मांस उपलब्ध होता है।

"सभी लागतों और देखभाल को घटाने के बाद, 45,000 VND/किलोग्राम के स्थिर विक्रय मूल्य के साथ, प्रत्येक महीने श्री हीप को लगभग 20 मिलियन VND की स्थिर आय प्राप्त होती है, जो अन्य स्थानीय पशुधन नस्लों की तुलना में बहुत अधिक है...", श्री हीप ने कहा।

व्यावसायिक मेंढक बिक्री के लिए तैयार। फोटो: डुक कुओंग

धूप और हवा वाले निन्ह थुआन क्षेत्र में मेंढक - नए पालतू जानवर

प्रजनन के लिए अंडे देने हेतु प्रजनन करने वाले मेंढक के जोड़े को पाला जाता है। फोटो: डुक कुओंग

वर्तमान में, श्री गुयेन तुआन हीप के घर स्थित मेंढक फार्म में लगभग 10,000 मेंढक हमेशा मौजूद रहते हैं। सभी मेंढकों को एक बंद मॉडल में पाला जाता है, जहाँ स्व-प्रजनन मेंढकों को व्यावसायिक मेंढक झुंड के रूप में विकसित किया जाता है। इसके अलावा, श्री हीप प्रांत के किसानों को आय बढ़ाने के लिए मेंढकों की नस्लें भी उपलब्ध कराते हैं।

प्रजनन के लिए माता-पिता मेंढकों को अलग-अलग पाला जाता है। फोटो: डुक कुओंग

श्री हीप के अनुसार, मेंढकों का प्रजनन मुश्किल नहीं है, मुख्य बात तापमान के कारक पर काबू पाना है। अगर मौसम गर्म और धूप वाला है, तो अंडे समान रूप से फूटेंगे और बारिश की तुलना में वांछित संख्या में बच्चे पैदा होंगे।

"मेंढकों को छोड़ते समय, आपको उन्हें मौसम ठंडा होने पर छोड़ना चाहिए, धूप के समय नहीं, क्योंकि इससे आसानी से हीट शॉक हो सकता है, जिससे जीवित रहने की दर प्रभावित होती है। लगभग एक महीने तक अंडे सेने के बाद मेंढकों का विक्रय मूल्य लगभग 1,000 VND/मेंढक होता है। औसतन, प्रत्येक माह परिवार लगभग 2,000 - 5,000 मेंढक बेचता है, और व्यस्त समय में यह और भी अधिक हो सकता है...", श्री हीप ने कहा।

श्री हीप के अनुसार, मेंढकों को प्रभावी ढंग से पालने के लिए, किसान परित्यक्त पशु बाड़ों का लाभ उठा सकते हैं। सीमेंट के टैंकों (तिरपाल से ढके) में मेंढक पालने से किसानों को उपलब्ध भूमि का लाभ उठाने, रोगाणुओं को सीमित करने और देखभाल एवं प्रबंधन को आसान बनाने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, प्रजनकों को जैविक विशेषताओं को जानना चाहिए और मेंढकों की कुछ सामान्य बीमारियों जैसे कि शरीर में सूजन, पानी जैसा दस्त, पेट फूलना, आंतों में संक्रमण, खुजली आदि का पता लगाना और उन्हें रोकना चाहिए, ताकि बीमारियों का इलाज और रोकथाम की जा सके।

मेंढक के अंडों से टैडपोल निकलने की प्रक्रिया चल रही है। फोटो: डुक कुओंग

लगभग एक महीने के मेंढक बाज़ार में बिकने के लिए तैयार हैं। फोटो: डुक कुओंग

श्री गुयेन तुआन हीप का व्यावसायिक मेंढकों और मेंढक की नस्लों को पालने का मॉडल न केवल आय का एक प्रभावी स्रोत बनाता है, बल्कि स्वस्थ और सुरक्षित मेंढक नस्लों की माँग को भी पूरा करता है। श्री हीप मेंढक पालन में अपने अनुभव साझा करने के लिए भी तैयार हैं, जिससे नई पशुधन प्रजातियाँ विकसित हो रही हैं जो कई स्थानीय किसानों के लिए उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करती हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm