कृषि उत्पादन में उच्च तकनीक वाली खेती का बोलबाला

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2023 के पहले 6 महीनों में कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन क्षेत्र की वृद्धि दर 4.48% तक पहुँच गई, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 0.52% अधिक है। हालाँकि, 2023 की विकास योजना के अनुसार, यह उम्मीदों पर खरा नहीं उतरा है, इसलिए वर्ष के अंतिम 6 महीनों में यह पूरे उद्योग पर कम दबाव नहीं डालेगा।

कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा

कृषि विभाग की रिपोर्ट के अनुसार, चंद्र नव वर्ष के बाद, पूरे उद्योग को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, यानी बिक्री के लिए पशुधन और मुर्गी की कीमत कम हो गई, जबकि इनपुट सामग्री, विशेष रूप से फ़ीड की कीमत में वृद्धि हुई। जनवरी से अप्रैल तक सूअरों की बिक्री मूल्य में तेजी से कमी आई, कई बार 50,000 वीएनडी / किलोग्राम जीवित वजन से नीचे। इस कीमत पर, छोटे पैमाने पर सुअर पालन पूंजी खोना निश्चित है। अधिकांश घरों में केवल मध्यम स्तर पर उत्पादन करने की हिम्मत है, कई घरों ने कटाई के बाद फिर से झुंड नहीं बनाए हैं। हालांकि मुर्गी की बिक्री की कीमत पहले की तुलना में बहुत कम नहीं हुई है, लेकिन खपत कम हो गई है, जिससे खलिहान में बड़ी संख्या में परिपक्व मुर्गियां हो गई हैं; चिकन झुंड को बनाए रखने के लिए फ़ीड और पशु चिकित्सा की लागत बढ़ रही है।

फुओंग आन्ह कंपनी लिमिटेड (मोंग कै सिटी) में मछली बीज उत्पादन।

योजना एवं वित्त विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग) के प्रमुख श्री ट्रान वान लान्ह ने कहा: सूअर और मुर्गियाँ प्रांत की दो प्रमुख पशुधन प्रजातियाँ हैं। अगर इनकी संख्या कम होती है, तो इसका मतलब है कि पूरा पशुधन उद्योग कम हो जाएगा। मई 2023 के अंत तक, सूअरों की कुल संख्या में 5% की कमी आई, गायों की संख्या में 2% की कमी आई; मुर्गी और भैंसों के झुंड में 2% की वृद्धि हुई, क्योंकि अधिक परिपक्व पशुओं की संख्या बची रही; पशुधन और मुर्गी का कुल उत्पादन 37,000 टन था, जो विकास परिदृश्य (KBTT) से 19% कम है।

2022 की इसी अवधि की तुलना में जलीय कृषि उद्योग की वृद्धि दर में वृद्धि हुई, लेकिन यह 2023 में केबीटीटी की तुलना में अभी भी कम थी। विशेष रूप से, वर्ष के पहले 5 महीनों में, कुल जलीय कृषि उत्पादन 61,000 टन से अधिक हो गया, जो इसी अवधि की तुलना में 3.7% अधिक और केबीटीटी की तुलना में 18% कम है। वर्ष के पहले 3 महीनों में, 2022 के अंत में स्टॉकिंग सीज़न के परिणामों और चंद्र नव वर्ष 2023 से पहले, उसके दौरान और बाद में उच्च खपत के कारण, जलीय कृषि उत्पादन और बिक्री मूल्य दोनों में वृद्धि हुई। 2023 की दूसरी तिमाही में, सफेद-पैर वाले झींगा तालाबों में रोग के प्रकोप ने झींगा उत्पादन को कम कर दिया, साथ ही बाजार में खरीद मूल्य कम होने से झींगा पालन उद्योग का मूल्य घट गया।

श्री गुयेन हुउ न्हुओंग का तरबूज मॉडल, क्वांग टैन कम्यून, डैम हा जिला। फोटो गुयेन न्गोक द्वारा — श्री ट्रुओंग द डू का तरबूज़ मॉडल, दाई बिन्ह कम्यून, दाम हा ज़िला। चित्र: गुयेन न्गोक

वर्ष के पहले 5 महीनों में कृषि और वानिकी क्षेत्रों की वृद्धि दर कोई खास नहीं रही। अकेले वानिकी क्षेत्र में वन रोपण क्षेत्र, वन उत्पाद उत्पादन और वन उत्पाद मूल्य के मामले में निम्न स्तर पर पहुँच गया।

उज्ज्वल स्थान

इस कठिन परिस्थिति में, यह उत्साहजनक है कि प्रांत के कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन क्षेत्र में अभी भी उज्ज्वल संभावनाएं हैं, जो 2023 केबीटीटी के अनुसार पूरे उद्योग की विकास दर सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। मत्स्य पालन विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग) के प्रमुख, श्री दो दीन्ह मिन्ह ने विश्लेषण किया: जलीय कृषि उत्पादन में लगभग 7% की वृद्धि हुई, और दोहन उत्पादन में लगभग 1% की वृद्धि हुई। इस प्रकार, वर्ष के पहले महीनों में मत्स्य उद्योग जलीय कृषि को बढ़ाने और दोहन को कम करने की सही दिशा में आगे बढ़ रहा है।

हाल ही में, छोटे पैमाने पर झींगा पालन के कारण कई बीमारियाँ फैली हैं, जिससे झींगा किसानों को आर्थिक नुकसान हुआ है, लेकिन उच्च तकनीक वाले झींगा पालन मॉडल अभी भी अच्छे परिणाम सुनिश्चित करते हैं। कुल झींगा उत्पादन क्वांग येन, हा लॉन्ग, डैम हा, हाई हा, मोंग काई में उच्च तकनीक का उपयोग करते हुए केंद्रित झींगा पालन सुविधाओं से आता है। विशेष रूप से, टैन एन वार्ड (क्वांग येन शहर) और वान निन्ह कम्यून (मोंग काई शहर) ने न केवल 3-4 चरणों वाली कई झींगा पालन सुविधाएँ, इनडोर झींगा पालन, शीतकालीन झींगा पालन, बल्कि साइट पर झींगा प्रसंस्करण सुविधाएँ भी स्थापित की हैं; जिससे उत्पादों का मूल्य बढ़ रहा है।

वियत दान कम्यून (डोंग ट्रियू शहर) के लोग मूल्य वृद्धि के लिए अनुभवात्मक पर्यटन गतिविधियों से जुड़े फलों के बगीचे बनाते हैं। फ़ोटो सुविधा द्वारा प्रदान की गई।

पशुधन क्षेत्र में, कुछ किसान घाटे के कारण "खलिहान बंद रखने" और अपने झुंडों में पशु नहीं भरने को स्वीकार करते हैं; हालाँकि, उच्च तकनीक का उपयोग करने वाले संकेंद्रित पशुधन मॉडल अभी भी पूँजी बचाते हैं और लाभ भी कमाते हैं (800,000 - 1 मिलियन VND/सुअर का लाभ)। पशुधन एवं पशु चिकित्सा विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग) की उप-प्रमुख सुश्री गुयेन थी थू थू के अनुसार, उच्च तकनीक का उपयोग करने वाले संकेंद्रित पशुधन केंद्र बाजार के प्रभावों से कम प्रभावित होते हैं क्योंकि मालिक रोगों की रोकथाम का अच्छा काम करते हैं, तात्कालिक चारे और आयातित चारे की जगह अपने स्थानीय चारे के स्रोत बनाते हैं, और चारे के राशन में उचित बदलाव करते हैं... जिससे लागत कम होती है और उत्पादन क्षमता में सुधार होता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, वर्ष के अंतिम 6 महीने कई फसलों और पशुधन की कटाई का मौसम होंगे, जिससे मूल्य वृद्धि की गति बढ़ेगी। पूरे उद्योग द्वारा 2023 के पूरे वर्ष के लिए निर्धारित विकास दर 5% से अधिक है। कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री गुयेन मिन्ह सोन के अनुसार, यदि पूरा उद्योग प्रयास नहीं करता, कमियों और कमजोरियों को दूर नहीं करता, अपनी खूबियों को बढ़ावा नहीं देता, और उच्च तकनीक वाली खेती और खेती के मॉडलों को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित नहीं करता, तो विकास का दबाव अभी भी बहुत अधिक है।

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स्रोत