ओशन सिटी ने गियांग वो वसंत मेले का आयोजन किया, जिसमें लगभग 200 वियतनामी और अंतर्राष्ट्रीय स्टॉल एकत्रित हुए

यह मेला 18 जनवरी, 2025 से 16 मार्च, 2025 तक चलेगा, जिसमें वियतनाम और विदेशों से लगभग 200 अनोखे स्टॉल लगेंगे। गियांग वो स्प्रिंग फेयर 2025, चंद्र नव वर्ष के दौरान लाखों आगंतुकों के लिए एक अविस्मरणीय वसंत गंतव्य बनने का वादा करता है।

गियांग वो वसंत मेला राजधानी के लोगों के लिए हर पारंपरिक टेट त्योहार पर एक जाना-पहचाना "आध्यात्मिक भोजन" है, और यह दुनिया भर के लोगों और पर्यटकों के लिए वसंत का आनंद लेने और टेट की खरीदारी करने का एक आकर्षक स्थल भी है। 31वीं बार, गियांग वो वसंत मेला "4,000 साल का टेट, 5 राज्यों का टेट" के एक विशेष संस्करण के साथ लौट रहा है, जो न केवल अतीत से लेकर वर्तमान तक वियतनामी टेट संस्कृति के सार को पुनर्जीवित करता है, बल्कि चीन, जापान, कोरिया, यूनाइटेड किंगडम, तुर्की, थाईलैंड की अनूठी टेट संस्कृतियों से भी परिचित कराता है...

गियांग वो स्प्रिंग फेयर 2025 में लगभग 200 वियतनामी और अंतर्राष्ट्रीय स्टॉल एकत्रित होंगे। (चित्र)

आगंतुकों को पारंपरिक टेट स्वाद का पूर्ण अनुभव कराने तथा दीर्घकालिक सांस्कृतिक मूल्यों को संरक्षित रखने में मदद करने की इच्छा से, मेले में 16 बूथों पर प्राचीन टेट रीति-रिवाजों को पुनः प्रदर्शित किया जाएगा, जैसे कि खंभे लगाना, प्रसाद की व्यवस्था करना, सुलेख के लिए पूछना, जैम बनाना, मछली लड़ाई, बान चुंग लपेटना, सूअर का मांस कूटना, टैम कुक खेलना..., जिससे आधुनिक शहरी क्षेत्र के हृदय में पारंपरिक पहचान से ओतप्रोत एक स्थान तैयार होगा।

मेले में 47 प्रांतों और शहरों से 50 क्षेत्रीय विशेष बूथ भी शामिल होंगे, जिनमें हजारों 4-5 स्टार OCOP उत्पाद और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमाणित जैविक कृषि उत्पाद शामिल होंगे, जैसे कि लाल स्वाद वाले का मऊ जंगली झींगा, बाख कोक थान नाम खुबानी सिरका, ह्यू शाही चाय और कमल के बीज, हा गियांग जिनसेंग फो, क्वांग नाम कसावा फो, डाक नॉन्ग सूखा डूरियन, न्गोक लिन्ह कोंटम जिनसेंग, आदि। आगंतुक वियतनाम के प्रसिद्ध उत्पादक क्षेत्रों से 10 फल बूथों को भी देखने से नहीं चूकेंगे, जहां उन्हें टेट की छुट्टी पर धूप चढ़ाने के लिए कारीगरों के साथ व्यक्तिगत रूप से पांच फलों की ट्रे की व्यवस्था करने का अनुभव प्राप्त होगा।

गियांग वो स्प्रिंग फेयर 2025 के बूथों पर स्थान, अनुभव और पारंपरिक उत्पाद उपलब्ध होंगे।

आगंतुकों की पाककला अन्वेषण यात्रा वियतनामी पाककला संस्कृति के लिए यूनेस्को केंद्र के 20 से अधिक बूथों के साथ जारी है, जो परिचित व्यंजन परोसते हैं, जैसे चिकन चिपचिपा चावल, तला हुआ बान चुंग, उओक ले झुआन हुआंग सॉसेज, हनोई फो, ग्रिल्ड पोर्क के साथ थुई खुए सेंवई, थान ट्राई चावल रोल, हो ताई झींगा केक, ... केवल गियांग वो स्प्रिंग मेले में उपलब्ध नए व्यंजन, जिनमें कप हॉटपॉट, स्ट्रॉ मशरूम राइस पेपर, चुंग दोई जैम, गर्म मोती लालटेन दूध चाय, रचनात्मक लालटेन मोची शामिल हैं।

गियांग वो स्प्रिंग फेयर 2025 में उपलब्ध एक विशेष आकर्षण रोबोट नूडल्स का आनंद लेने का अनुभव है - मछली नूडल्स और झींगा नूडल्स का एक नाज़ुक मिश्रण, जिसे एक रोबोटिक भुजा द्वारा पूरी तरह से स्वचालित रूप से संसाधित किया जाता है। यह अनूठा व्यंजन पारंपरिक स्वादों और आधुनिक तकनीक का मिश्रण है, जो आगंतुकों पर एक अविस्मरणीय छाप छोड़ने का वादा करता है।

गियांग वो स्प्रिंग फेयर 2025 में, आगंतुकों को इंटरनेशनल फ़ूड कोर्ट में दुनिया भर के पाक-कला स्थलों की सैर करने का भी अवसर मिलता है। यहीं पर बेहतरीन नूडल व्यंजन मिलते हैं, जिनमें बाट डान फो, बाक गियांग नूडल्स, सा डेक नूडल्स से लेकर कागावा उडोन, टोक्यो रेमन, जापचाए रॉयल सेंवई, झेजियांग लॉन्गविटी नूडल्स और इटैलियन पास्ता शामिल हैं। सप्ताह के दौरान, यह जगह विशिष्ट कोरियाई नव वर्ष के व्यंजन, कैंटोनीज़ बारबेक्यू और ताइवानी फ्राइड चिकन पेश करती है, जबकि सप्ताहांत बड़े शहरों के व्यंजनों को जानने का अवसर प्रदान करता है, जैसे कि 100 साल पुराने शंघाई ज़ियाओ लॉन्ग बाओ रेस्टोरेंट के विशाल सूप पकौड़े; ओल्ड स्ट्रीट सिंगापुर के मूल स्वाद वाला बाक कुट तेह टी रिब सूप।

58 दिनों तक चलने वाली विशेष गतिविधियों की श्रृंखला जैसे गियांग वो स्प्रिंग फेयर 2025, ओशन इंटरनेशनल लैंटर्न फेस्टिवल के साथ, ओशन सिटी एक ऐसा वसंत गंतव्य होगा जिसे पर्यटक मिस नहीं कर सकते।

अंतहीन पाक यात्रा के साथ-साथ, आगंतुकों की टेट खरीदारी की जरूरतें प्रसिद्ध कारीगरों और उत्कृष्ट युवा व्यवसायों द्वारा उत्पादित हस्तशिल्प, फैशन, सहायक उपकरण, मसाले आदि के 100 बूथों से पूरी होंगी, जिनमें शामिल हैं: होई एन लालटेन; तू कांग लालटेन, तू ज़ुयेन; शंघाई युयुआन पेपर पंखे; वान फुक रेशम; होआ सोन बांस और रतन बुनाई; क्वांग नाम जल फर्न घास बैग; दा लाट ऊन सामान।

ओशन इंटरनेशनल लैंटर्न फेस्टिवल - लाइट ऑफ़ द ओरिएंट में 2 किलोमीटर तक फैले विशाल और सुंदर लैंटर्न समूहों का प्रदर्शन किया जाएगा, जो एक अभूतपूर्व नया अनुभव प्रदान करेगा। (फोटो: युयुआन लैंटर्न फेस्टिवल)

महासागर अंतर्राष्ट्रीय लालटेन महोत्सव - लाइट ऑफ द ओरिएंट के समानांतर 58 दिनों तक चलने वाला गियांग वो स्प्रिंग मेला 2025, चंद्र नव वर्ष 2025 के दौरान लोगों और पर्यटकों के लिए एक अपरिहार्य वसंत गंतव्य होगा, साथ ही देश भर के व्यापार मालिकों और उद्यमों के लिए प्रभावी प्रचार और व्यापार के अवसर खोलेगा।

स्रोत: https://congthuong.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-365760.html