ओसीओपी कृषि उत्पादों को दूर-दूर तक पहुंचाता है

विविध पारिस्थितिकी तंत्र और समृद्ध उत्पादों के साथ, का मऊ में कई प्रसिद्ध व्यंजनों के साथ एक अनूठी पाक संस्कृति है जैसे: सूखे झींगा, केकड़ा, नमकीन केकड़ा, झींगा पटाखे, मछली सॉस... इस आधार पर, "वन कम्यून वन प्रोडक्ट" (ओसीओपी) कार्यक्रम विशिष्टताओं के मूल्य को बढ़ाने, बाजार का विस्तार करने में मदद करने के लिए एक "पासपोर्ट" की तरह है, जिससे लोगों के लिए स्थायी आजीविका का निर्माण होता है, जो ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बन जाता है।

• ओसीओपी के छात्र का माउ क्रैब फेस्टिवल की तैयारी में व्यस्त हैं
• ओसीओपी उत्पाद विकास: सहकारी समितियों के लिए एक सफलता
• जब OCOP उत्पाद "सांस्कृतिक राजदूत" बन जाते हैं
• दस्तावेज़, चित्र और OCOP उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले स्थान की मुख्य विशेषताएं

विशिष्टताओं को ऊपर उठाना

"एक समुदाय एक उत्पाद" कार्यक्रम के पाँच वर्षों से भी अधिक समय से लागू होने के बाद, प्रांत में अब 343 OCOP उत्पाद हैं, जिनमें 266 3-स्टार उत्पाद, 75 4-स्टार उत्पाद और 2 5-स्टार उत्पाद शामिल हैं। इनमें से 53 सहकारी समितियों के 129 उत्पादों को 3-स्टार और 4-स्टार OCOP के रूप में मान्यता दी गई है। इसके अलावा, प्रांत की सहकारी समितियों के 50 से अधिक उत्पाद गुणवत्ता मानकों के लिए भी मान्यता प्राप्त हैं, जिनमें उनके मूल, पैकेजिंग और लेबल का पता लगाने के लिए QR कोड हैं। ये सहकारी समितियों के लिए निकट भविष्य में OCOP उत्पाद मान्यता के लिए आवेदन करने हेतु संभावित उत्पाद हैं।

Ngoc Giau, टैन टीएन कम्यून से सूखे झींगा का OCOP उत्पाद। (फोटो: हुइन्ह लैम)

त्रान फान कम्यून में मिन्ह क्वच कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री क्वच मिन्ह ज़ुयेन ने कहा: "ओसीओपी उत्पादों का निर्माण और विकास न केवल लोगों की आय बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि का मऊ की छवि और उत्पादों को अन्य प्रांतों में प्रचारित करने और विदेशों में निर्यात करने में भी योगदान देता है। साथ ही, मिन्ह क्वच कोऑपरेटिव 10 स्थानीय श्रमिकों के लिए नियमित रोज़गार भी पैदा करता है, जिससे प्रति व्यक्ति/माह औसतन 4-4.5 मिलियन वीएनडी की आय होती है।"

ट्रान वान थोई के सूखे केले के उत्पाद दूर-दूर तक प्रसिद्ध हैं। (फोटो: हुयन्ह लाम)

कई संस्थाओं के अनुसार, OCOP उत्पादों के लिए बड़े वितरण चैनलों और नए बाज़ारों में प्रवेश का एक "पासपोर्ट" है। कई इकाइयों ने अपने राजस्व में 20-50% की वृद्धि दर्ज की, यहाँ तक कि प्रमाणन प्राप्त करने के बाद यह दोगुनी हो गई, जिससे धीरे-धीरे उनकी स्थिति उच्च-स्तरीय विशिष्टताओं के रूप में पुष्ट हुई, जो भूमि की कहानी, सांस्कृतिक कारकों और स्वच्छ उत्पादन प्रक्रियाओं से जुड़ी हैं। यह परिवर्तन का माऊ कृषि उत्पाद ब्रांड को वियतनामी कृषि उत्पादों के मानचित्र पर धीरे-धीरे अपनी मज़बूत पकड़ बनाने में मदद करता है, और देश और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कई मांग वाले प्रांतीय और नगरपालिका बाज़ारों में दिखाई देता है।

उल्लेखनीय रूप से, विषयों ने हरित उत्पादन, संसाधनों की बचत, अपशिष्ट में कमी और पर्यावरण संरक्षण के उद्देश्य से चक्रीय आर्थिक मॉडल को लागू किया है। यह निर्यात बाजारों के लगातार सख्त होते पर्यावरणीय मानकों को पूरा करने और वैश्विक हरित उपभोग प्रवृत्ति के साथ तालमेल बिठाने का एक महत्वपूर्ण कारक है।

प्रांतीय सहकारी संघ ने OCOP उत्पादों की खरीद के लिए आदान-प्रदान का आयोजन किया और अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए।

बाक लियू स्वच्छ कृषि उत्पाद सहकारी संख्या 1 के निदेशक मंडल की निदेशक और अध्यक्ष सुश्री काओ नोक हांग ने कहा: "उम्मीद है कि नए कार्यकाल में, प्रांत ओसीओपी उत्पादों के निर्माण और संवर्धन पर अधिक ध्यान देगा; सहकारी समितियों और संस्थाओं को पूंजी स्रोतों तक पहुंच के लिए प्रोत्साहित करने और सुविधा प्रदान करने के लिए नीतियां बनाएगा; संबंधित प्रक्रियाओं और दस्तावेजों को शीघ्रता से हल करेगा, जिससे ओसीओपी उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने के साथ-साथ ग्रामीण लोगों की आय बढ़ाने में भी मदद मिलेगी।"

पारिस्थितिकी तंत्र इस विषय का समर्थन करता है

का मऊ में OCOP कार्यक्रम की खासियत इसका पारिस्थितिकी तंत्र है जो OCOP उत्पादों के उत्पादन से लेकर उपभोग तक के निर्माण में संस्थाओं का समर्थन करता है। प्रांत ने कई प्रशिक्षण पाठ्यक्रम, तकनीकी मार्गदर्शन, पैकेजिंग सुधार, लेबल डिज़ाइन, डिजिटल प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग और विपणन कौशल सुधार का आयोजन किया है। OCOP उत्पाद परिचय केंद्र हर जगह बनाए गए हैं, जिनमें Shopee, Postmart, Voso, Lazada, TikTok और वेबसाइटों पर ऑनलाइन बूथ शामिल हैं। विशेष रूप से, हाल के वर्षों में कई संस्थाओं द्वारा OCOP उत्पादों के प्रचार और बिक्री के लिए सोशल नेटवर्किंग प्लेटफ़ॉर्म TikTok का उपयोग किया गया है।

यू मिन्ह सूखी स्नेकहेड मछली ब्रांड का उत्पाद। (फोटो: हुयन्ह लाम)

प्रांतीय सहकारी संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन वान वु ने कहा: "ओसीओपी उत्पादों का निर्माण और विकास न केवल कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने में मदद करता है, बल्कि का माऊ के उत्पादों, क्षमताओं और शक्तियों को बढ़ावा देने और पेश करने में भी योगदान देता है। इसलिए, हाल के दिनों में, प्रांतीय सहकारी संघ ने सहकारी समितियों के लिए प्रांतीय सहकारी विकास सहायता कोष से पूंजी उधार लेने के लिए परिस्थितियाँ बनाई हैं ताकि वे उत्पादन बढ़ाने, प्रौद्योगिकी में नवाचार करने, प्रबंधन क्षमता में सुधार, बाज़ारों के विकास और व्यापार को बढ़ावा देने में सहकारी समितियों का समर्थन करने के लिए निवेश कर सकें।"

नाम कैन क्रैब ब्रांड - सीए माउ। (फोटो: हुइन्ह लैम)

ओसीओपी कार्यक्रम को आगे बढ़ाने के लिए, प्रांत प्रौद्योगिकी में निवेश, पैकेजिंग में सुधार, पारदर्शी ट्रेसेबिलिटी और अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करके उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। वैश्विक ग्राहकों तक पहुँचने के लिए घरेलू और विदेशी ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म, लाइवस्ट्रीम बिक्री और डिजिटल मार्केटिंग का लाभ उठाकर ई-कॉमर्स को बढ़ावा दिया जा रहा है। साथ ही, ओसीओपी विषयों के लिए मानव संसाधनों को उत्पादन कौशल, व्यवसाय प्रशासन, विदेशी भाषाओं और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार का प्रशिक्षण दिया जा रहा है, साथ ही विषयों और सहकारी समितियों के लिए विकास सहायता और उत्पाद ब्रांडिंग तक पहुँचने की प्रक्रियाओं और प्रक्रियाओं को छोटा किया जा रहा है।

उट सोन पक्षी का घोंसला, वाम ज़ांग गांव, फु तान, सीए माउ। फोटो: एच.एलएएम

जब सरकार, व्यवसाय और लोग एकजुट होंगे, तो ग्रामीण इलाकों में विकास की प्रेरक शक्ति बनने, प्रांत के आर्थिक विकास में योगदान देने और समुदाय के जीवन स्तर को बेहतर बनाने की ताकत होगी। OCOP Ca Mau एक विशिष्ट सफलता की कहानी है, जहाँ सुदूर दक्षिणी क्षेत्र के विशिष्ट उत्पाद उच्च-गुणवत्ता वाले वियतनामी ब्रांड बनने के स्तर तक पहुँच गए हैं।

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आने वाले समय में ओसीओपी उत्पादों के विकास अभिविन्यास के बारे में साझा करते हुए, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ले वान सू ने कहा: "विलय के बाद, का मऊ एक ऐसा क्षेत्र है जहां OCOP उत्पादों, कई गुणवत्ता वाले OCOP उत्पादों को विकसित करने के लिए बहुत अधिक संभावनाएं और लाभ हैं, न केवल घरेलू स्तर पर आपूर्ति की जा रही है बल्कि जापान, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा जैसे कई बड़े बाजारों में निर्यात भी किया जा रहा है...

आने वाले समय में, प्रांत उत्पाद के मूल और स्रोत से जुड़ी, रूप, गुणवत्ता और आकर्षक उत्पाद कहानियों के माध्यम से ब्रांड का प्रचार करेगा। हरित उत्पादन, नवीकरणीय ऊर्जा के उपयोग और पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग को प्रोत्साहित करेगा, जिससे सतत विकास का मार्ग प्रशस्त होगा, पहचान के संरक्षण और वैश्विक एकीकरण के बीच सामंजस्य स्थापित होगा।

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Nguyen Linh - Chi Linh

स्रोत: https://baocamau.vn/ocop-dua-nong-san-vuon-xa-a123216.html