• फुओक लोंग जिले में श्रृंखला से जुड़े चावल-झींगा उत्पादन मॉडल की दक्षता में सुधार के समाधान पर कार्यशाला
  • उत्पादन और उत्पाद उपभोग को जोड़ने वाले सतत विकास सहकारी मॉडल का सारांश
  • मेकांग डेल्टा क्षेत्र में OCOP उत्पादों को विकसित करने के लिए लिंकिंग

पहले बड़े पैमाने के क्षेत्रों से ...

दस साल से भी ज़्यादा समय पहले, चावल उत्पादन में उपभोग संबंध या श्रृंखलाबद्धता, इस प्रांत के किसानों के लिए अभी भी अपरिचित थी। वे केवल उत्पादन, कटाई और व्यापारियों द्वारा ख़रीदे जाने की प्रतीक्षा पर ही ध्यान केंद्रित करते थे, और क़ीमतें भी पूरी तरह व्यापारियों पर निर्भर थीं। इसके अलावा, विखंडित और छोटे पैमाने पर उत्पादन के कारण, कई दर्जन हेक्टेयर के खेत में, चावल की दर्जनों अलग-अलग किस्में होती थीं, बुवाई एक समान नहीं होती थी, जिससे कीट नियंत्रण, मृदा सुधार और उत्पादन मशीनीकरण में मुश्किलें आती थीं... उस समय चावल उत्पादन में यही कमियाँ थीं।

बड़े मॉडल क्षेत्र किसानों को उत्पादन में कई लाभ पहुंचाते हैं।

2012 तक, बड़े पैमाने पर खेत मॉडल को आधिकारिक तौर पर लागू किया गया और इसने सब कुछ बदल दिया: किसानों ने बड़े पैमाने पर उत्पादन किया, तकनीकी प्रगति को समकालिक रूप से लागू किया, इनपुट लागत को कम किया और चावल की उत्पादकता को स्थिर किया।

उस समय बड़े पैमाने पर खेत मॉडल में भाग लेने वाले किसानों में से एक, पूर्व हंग फू कम्यून (अब विन्ह थान कम्यून) श्री जियान थान सू ने कहा: "पिछली फसलों की तुलना में, बड़े पैमाने पर खेतों में उत्पादन में भाग लेने पर, मैंने पाया कि कीट और रोग कम थे, उत्पादकता अधिक थी, और फसल अनुकूल थी। खर्चों में कटौती के बाद, पहले की तुलना में लाभ में लगभग 500,000-600,000 VND/एकड़ की वृद्धि हुई।"

श्री दीप क्वोक कुओंग (निन्ह क्वोई कम्यून) ने बताया: "मैं 50 हेक्टेयर के बड़े क्षेत्र में चावल उत्पादन में भाग लेता हूँ, एक ही समय में, एक ही चावल की किस्मों के साथ बुवाई करता हूँ, और राज्य व्यापारियों और व्यवसायों के साथ सहयोग करके केवल 1-2 दिनों में चावल खरीद लेता है। यह तेज़ है और इसकी कीमत भी अच्छी है, इसलिए हम किसान बहुत खुश हैं!"

बड़े पैमाने पर खेत मॉडल के अनुसार उत्पादन करने के लिए किसानों को मार्गदर्शन और समर्थन देने के साथ-साथ, प्रांतीय कृषि क्षेत्र लोगों को चावल के मूल्य में वृद्धि और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती करने के लिए प्रोत्साहित भी करता है। इसके साथ ही, उत्पादकता बढ़ाने, लागत कम करने और टिकाऊ उत्पादन की ओर बढ़ने के लिए "3 कटौती, 3 वृद्धि", "1 अनिवार्य, 5 कटौती", आईपीएम, या स्मार्ट चावल खेती मॉडल जैसे कई कार्यक्रम भी लागू किए जाते हैं।

...चावल के उत्पादन और उपभोग श्रृंखला के लिए

बड़े पैमाने के खेत मॉडल की नींव से, चावल उत्पादन में धीरे-धीरे संबंध स्थापित हुए। किसान सहकारी समूहों (टीएचटी) और सहकारी समितियों (एचटीएक्स) में अधिक भागीदारी करने लगे। उत्पादन को दिशा देने और समर्थन देने की भूमिका के साथ, टीएचटी और एचटीएक्स ने न केवल छोटे पैमाने के, स्वतःस्फूर्त उत्पादन से नियोजित, बड़े पैमाने के उत्पादन में परिवर्तन में योगदान दिया, बल्कि इनपुट सामग्री की आपूर्ति से लेकर उत्पादित उत्पादों के उपभोग तक, उद्यमों के साथ संबंध अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने में किसानों का प्रतिनिधित्व भी किया।

बा दीन्ह कोऑपरेटिव (विन्ह लोक कम्यून) संबंधों की एक श्रृंखला बनाने वाली विशिष्ट इकाइयों में से एक है। झींगा पालन की ज़मीन पर 700 हेक्टेयर से ज़्यादा चावल उत्पादन के साथ, इस कोऑपरेटिव ने बाज़ार से कम दामों पर उच्च-गुणवत्ता वाले उर्वरक और कीटनाशक उपलब्ध कराने वाली कंपनियों के साथ अनुबंध किए हैं। साथ ही, इसने फसल कटाई के बाद सारा चावल खरीदने के लिए व्यवसायों से संपर्क किया है, जिससे सदस्यों के अधिकारों की रक्षा होती है।

उत्पादन को जोड़ने और मशीनीकरण को लागू करने से चावल की गुणवत्ता और उपज में सुधार होता है।

बा दीन्ह कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री नोंग वान थाच ने कहा: "इनपुट में निवेश करने और आउटपुट की गारंटी देने के लिए कंपनियों के साथ सहयोग करने के अलावा, कोऑपरेटिव अब अपने सदस्यों से बाज़ार मूल्य पर सीधे चावल खरीदता है और 300 VND/किग्रा जोड़कर बा दीन्ह राइस - श्रिम्प ब्रांड नाम से मिलिंग और पैकेजिंग करता है। हम उत्पादन में फेसफार्म ट्रेसेबिलिटी सॉफ्टवेयर का भी उपयोग करते हैं।"

इसी तरह, ची फाई कोऑपरेटिव (विन्ह माई कम्यून) अपने सदस्यों के व्यावसायिक चावल का मूल्य बढ़ाने के लिए सक्रिय रूप से प्रयास कर रहा है। उल्लेखनीय है कि उत्पादन क्षेत्र कोड दर्ज करना, ओसीओपी मानकों के अनुरूप उत्पाद विकसित करना और कई बाज़ारों में उपभोक्ताओं से जुड़ना आवश्यक है।

" सहकारी संस्था ने प्रांत के अंदर और बाहर के बाज़ारों में 8 टन से ज़्यादा ओसीओपी चावल बेचा है। शुरुआत में, उपभोक्ताओं ने इसे सकारात्मक प्रतिक्रिया दी है। आने वाले समय में, सहकारी संस्था अपने उत्पादन पैमाने और बाज़ार का विस्तार जारी रखेगी ताकि सदस्यों का मुनाफ़ा बढ़े," ची फाई कोऑपरेटिव के उप निदेशक श्री क्वाच वान विन्ह ने बताया।

यह कहा जा सकता है कि उत्पादन से लेकर उपभोग तक एक कड़ी बनाने से न केवल किसानों को उत्पादन स्थिर करने में मदद मिलती है, बल्कि एकीकरण काल ​​में सतत कृषि विकास को भी बढ़ावा मिलता है। जब उत्पादन के चरण सख्त नियंत्रण में हों, पारदर्शी हों और स्पष्ट उत्पत्ति वाले हों, तो चावल उत्पादों को घरेलू और निर्यात दोनों स्तरों पर कई प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त होंगे।

सतत विकास के लिए अभिविन्यास

प्राप्त परिणामों को बढ़ावा देने और उत्पादन लिंकेज मॉडल को दोहराने के लिए, काऊ कृषि क्षेत्र कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग में सहयोग और लिंकेज के विकास को प्रोत्साहित करने हेतु नीतियों पर सरकार के डिक्री संख्या 98/2018/ND-CP का प्रचार-प्रसार और प्रभावी कार्यान्वयन जारी रखे हुए है। साथ ही, मूल्य श्रृंखला के अनुसार लिंकेज और उत्पादन में किसानों का समर्थन करने के लिए कई गतिविधियाँ आयोजित की जाएँगी।

उत्पादन श्रृंखलाओं को जोड़ने से स्थानीय चावल उत्पादों का मूल्यवर्धन होता है। (फोटो: ची लिन्ह)

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री फाम वान मुओई ने पुष्टि की: "उद्योग मौजूदा लिंकेज श्रृंखलाओं को समेकित और बनाए रखेगा, समर्थन नीतियों तक पहुँचने की प्रक्रियाओं का मार्गदर्शन करने के लिए एक अग्रणी इकाई का चयन करेगा। साथ ही, लिंकेज श्रृंखला में भाग लेने के लिए प्रतिष्ठित और सक्षम उद्यमों को आमंत्रित करेगा।"

इसके साथ ही, कृषि क्षेत्र संबंधित इकाइयों और स्थानीय निकायों को कच्चे माल के क्षेत्रों के विस्तार से जुड़े मॉडलों के कार्यान्वयन को व्यवस्थित करने, या आने वाले समय में अनुकरण के आधार के रूप में काम करने के लिए नए उत्पादन लिंकेज समर्थन मॉडल बनाने का निर्देश देगा। उन सहकारी समितियों की समीक्षा और चयन करेगा जो आवश्यक शर्तों (पैमाना, पूंजी, उत्पादन क्षमता, लिंकेज क्षमता, तकनीकी प्रमाणन...) को पूरा करती हैं ताकि उद्यमों को लिंकेज में भाग लेने के लिए प्रेरित किया जा सके; मॉडल लिंकेज अनुबंधों के विकास का मार्गदर्शन किया जा सके, सहकारी समितियों और उद्यमों के बीच द्विपक्षीय संबंधों को व्यवस्थित किया जा सके ताकि उचित अनुबंधों पर बातचीत और हस्ताक्षर किए जा सकें...

श्री फाम वान मुओई ने आशा व्यक्त की, "समकालिक समाधानों के साथ, प्रांत की चावल उत्पादन और उपभोग श्रृंखला अधिक सुदृढ़ और टिकाऊ हो जाएगी, जिससे किसानों को उत्पादन दक्षता में सुधार करने और आय बढ़ाने में मदद मिलेगी। साथ ही, धीरे-धीरे सरल संपर्क से मूल्य श्रृंखला में परिवर्तन होगा, जिससे स्थानीय चावल उत्पादों के लिए अतिरिक्त मूल्य का सृजन होगा।"

विश ची

स्रोत: https://baocamau.vn/tang-gia-tri-lua-gao-tu-chuoi-lien-ket-a123228.html