खोज: एक जाना-पहचाना खाना बुरे सपनों का कारण है

एक नए प्रकाशित अध्ययन से पता चला है कि सभी आयु वर्गों में एक ही प्रकार के भोजन का सेवन करने और सोते समय बुरे सपने आने के जोखिम के बीच संबंध है।

एक नए अध्ययन में पाया गया है कि जिन लोगों को अक्सर बुरे सपने आते हैं और नींद अच्छी नहीं आती, उनमें अक्सर खाद्य पदार्थों से एलर्जी होती है, जिसमें लैक्टोज असहिष्णुता भी शामिल है। - फोटो: FREEPIK

सीबीएस न्यूज के अनुसार, कनाडा में वैज्ञानिकों ने विश्वविद्यालय के छात्रों का सर्वेक्षण किया और पाया कि जिन लोगों को अक्सर बुरे सपने आते थे और नींद खराब होती थी, उनमें अक्सर खाद्य एलर्जी होती थी, जिसमें लैक्टोज असहिष्णुता भी शामिल थी - जो पनीर या अन्य डेयरी उत्पादों से आती थी।

क्या दूध, पनीर के कारण रात में बुरे सपने आते हैं?

शोधकर्ताओं का सुझाव है कि पेट की समस्याओं से होने वाली असुविधा लोगों की नींद में भी बाधा डाल सकती है।

अध्ययन के सह-लेखक, अल्बर्टा के एडमॉन्टन में मैकएवान विश्वविद्यालय के मनोवैज्ञानिक और एमेरिटस प्रोफेसर, रस पॉवेल ने गिजमोडो को बताया, "लैक्टोज असहिष्णुता स्वप्नदोष और बुरे सपने की भविष्यवाणी कर सकती है।"

यह विचार कोई नई बात नहीं है कि हम जो खाद्य पदार्थ खाते हैं, विशेषकर पनीर या अन्य डेयरी उत्पाद, वे नींद को खराब कर सकते हैं।

1900 के दशक के आरम्भ में, अमेरिकी कार्टूनिस्ट विंसर मैके ने अखबारों में कार्टूनों की एक लोकप्रिय श्रृंखला बनाई, जिसमें लोगों को कुछ अप्रिय खाने के बाद बुरे सपने या अजीब सपने आते हुए दिखाया गया था।

इन सपनों का कारण बनने वाला व्यंजन अक्सर वेल्श रेरबिट होता है, जो ब्रेड पर ग्रिल्ड पनीर का एक प्रसिद्ध ब्रिटिश व्यंजन है।

हालांकि, पॉवेल के अनुसार, इस घटना का वैज्ञानिक दृष्टिकोण से ज़्यादा अध्ययन नहीं किया गया है। एक दशक पहले, शोध समूह ने एक सर्वेक्षण प्रकाशित किया था, जिसमें बताया गया था कि लगभग 20% प्रतिभागियों ने कहा था कि उन्हें अजीब सपने आए थे, और उनका मानना ​​था कि यह कुछ खास तरह के खाद्य पदार्थ खाने या देर रात खाने से संबंधित था।

कई लोग इसके लिए डेयरी उत्पादों को ज़िम्मेदार ठहराते हैं। इस ताज़ा अध्ययन में, पॉवेल और उनके सहयोगियों ने पिछले निष्कर्षों को दोहराने की उम्मीद की, साथ ही लोगों के "पनीर-स्वाद वाले बुरे सपनों" के पीछे के कारणों की गहराई से पड़ताल भी की।

आंतों की परेशानी सपनों को प्रभावित करती है

शोधकर्ताओं ने 1,000 से ज़्यादा कॉलेज छात्रों का सर्वेक्षण किया—जो 2015 के एक अध्ययन के नमूने के आकार से दोगुने से भी ज़्यादा थे—उनके खाने और सोने की आदतों के बारे में। लगभग 40 प्रतिशत प्रतिभागियों ने महसूस किया कि कुछ खास खाद्य पदार्थों या देर रात के खाने से उनकी नींद प्रभावित होती है, जबकि 25 प्रतिशत ने महसूस किया कि उनके आहार से उनकी नींद खराब होती है।

इस बार, केवल 5.5% लोगों ने अपने सपनों को प्रभावित करने के लिए भोजन को दोषी ठहराया, लेकिन यह ध्यान देने योग्य बात है कि डेयरी, मसालेदार भोजन और मिठाई सहित तीन वस्तुओं को इस समूह में सबसे अधिक "अपराधी" बताया गया।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को अन्य खाद्य एलर्जी की तरह ही अधिक भयंकर बुरे सपने आते हैं और उनकी नींद भी खराब होती है।

आम तौर पर खराब आहार वाले लोगों को बुरे सपने आने की संभावना ज़्यादा होती है और उन्हें अपने सपने याद रखने में भी कठिनाई होती है। टीम के निष्कर्ष फ्रंटियर्स इन साइकोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित हुए हैं।

पॉवेल कहते हैं, "यह संभव है कि अन्य शारीरिक परेशानियों की तुलना में आंतों की तकलीफ़ का नींद और सपनों पर विशेष रूप से गहरा प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, मासिक धर्म में होने वाले दर्द से भी स्वप्नदोष की संभावना बढ़ जाती है।"

उन्होंने यह भी कहा कि चूंकि आंतों से संबंधित लक्षण विषाक्तता के कारण हो सकते हैं, इसलिए दूध से संबंधित बुरे सपने, चिकित्सा संबंधी आपातस्थिति में हमें सचेत रखने का शरीर का तरीका हो सकते हैं।

शोधकर्ताओं को आशा है कि वे प्रयोगों के माध्यम से अपने निष्कर्षों की पुष्टि कर सकेंगे, जैसे कि डेयरी उत्पाद खाने या उनसे परहेज करने के बाद लैक्टोज असहिष्णु लोगों की नींद और सपनों की तुलना करने वाला प्रत्यक्ष परीक्षण।

पॉवेल का मानना ​​है कि यह अध्ययन करना दिलचस्प होगा कि क्या खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता कुछ लोगों में नींद में खलल या बुरे सपने आने का सीधा कारण हो सकती है। अध्ययन के निष्कर्ष आपको रात में डेयरी उत्पादों से परहेज करने के लिए प्रेरित कर सकते हैं, भले ही आपको उनकी तलब हो।

न्हा लिन्ह

स्रोत: https://tuoitre.vn/phat-hien-mot-loai-thuc-pham-quen-thuoc-la-nguyen-nhan-gay-ra-ac-mong-20250702192816737.htm