भोजन के बाद की आदतें जिनसे बचना चाहिए क्योंकि ये पाचन को नुकसान पहुँचाती हैं

पर्याप्त पानी पीना समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। भोजन के तुरंत बाद ढेर सारा पानी पीना भले ही हानिरहित लगे, लेकिन यह पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

भोजन के दौरान, आपको केवल छोटे घूंट में पानी पीना चाहिए, बहुत अधिक पीने से बचें क्योंकि यह पाचन को प्रभावित करेगा।

फोटो: एआई

भोजन के बाद बहुत अधिक पानी पीने से निम्नलिखित प्रभाव हो सकते हैं:

पाचन एंजाइमों को पतला करें

भोजन को प्रभावी ढंग से पचाने के लिए पेट को अम्लीय वातावरण और केंद्रित एंजाइमों की आवश्यकता होती है। स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) के अनुसार, खाने के तुरंत बाद या खाते समय बहुत अधिक पानी पीने से गैस्ट्रिक जूस और एंजाइम पतले हो सकते हैं।

इसका परिणाम धीमा पाचन होता है, जो भोजन को पूरी तरह से टूटने से रोकता है, जिससे किण्वन होता है, जिससे गैस, सूजन और पेट में असुविधा होती है।

पोषक तत्वों का अवशोषण कम होना

बहुत अधिक पानी पीने से पेट में अम्ल की सांद्रता कम हो जाती है, जिसके कारण कुछ खनिजों जैसे आयरन, विटामिन बी12 और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए अनुकूलतम स्थिति नहीं बन पाती।

पोषक तत्वों और भोजन के बीच के बंधन को तोड़ने के लिए पेट को अम्लीय वातावरण की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि अम्लता कम हो जाती है, तो अवशोषण क्षमता प्रभावित होगी। इसलिए, हालाँकि पानी आवश्यक है, आपको भोजन के तुरंत बाद बहुत अधिक पानी पीने से बचना चाहिए।

सूजन, बेचैनी

भोजन के दौरान या तुरंत बाद बहुत ज़्यादा पानी पीने से पेट बहुत ज़्यादा फूल जाता है, जिससे पेट भरा हुआ, सुस्त और बेचैनी जैसा महसूस होता है, खासकर संवेदनशील शरीर या धीमी पाचन शक्ति वाले लोगों में। इसलिए, इस स्थिति को सीमित करने के लिए, आपको भोजन के दौरान, सूप सहित, बहुत ज़्यादा पानी पीने से बचना चाहिए। थोड़ा या सीमित मात्रा में पानी पीना भी ठीक है।

हाइपोनेट्रेमिया

गंभीर मामलों में, कम समय में बहुत ज़्यादा पानी पीने से हाइपोनेट्रेमिया हो सकता है, जो रक्त में सोडियम की सांद्रता का कम होना है। इस स्थिति के लक्षणों में सिरदर्द, मतली और भ्रम शामिल हैं। गंभीर मामलों में, हाइपोनेट्रेमिया दौरे या कोमा का कारण बन सकता है। हालाँकि, यह स्थिति दुर्लभ है, खासकर भोजन के दौरान।

पानी पीने का सबसे अच्छा समय खाने से 30-60 मिनट पहले होता है। पानी की मात्रा संतुलित होनी चाहिए। खाते समय, आपको छोटे-छोटे घूंट पीने चाहिए और पेट पर दबाव न पड़े, इसके लिए ज़्यादा मात्रा सीमित रखनी चाहिए। खाने के बाद, आपको पाचन तंत्र के ठीक होने का इंतज़ार करना चाहिए और फिर खूब पानी पीना चाहिए। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, इस तरह आप पाचन तंत्र को नुकसान पहुँचाए बिना पानी पीने की आदत बनाए रख सकते हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-quen-can-tranh-sau-bua-an-vi-gay-hai-tieu-hoa-185250911125803048.htm