पशुधन खेती में श्रृंखलाबद्धता की प्रभावशीलता को बढ़ावा देना

पशुधन खेती में उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण और उपभोग तक की श्रृंखला का निर्माण करना डोंग नाई प्रांत के लिए कई वर्षों से रुचि का विषय रहा है।

तदनुसार, प्रांत ने सुरक्षित पशुधन उत्पादों को जोड़ने और उपभोग करने के लिए श्रृंखलाएँ बनाई हैं। विशेष रूप से, पूरे प्रांत में सूअर के मांस और सूअर के मांस से बने प्रसंस्कृत उत्पादों की 35 श्रृंखलाएँ हैं। औसतन, हर साल, ये श्रृंखलाएँ बाज़ार में लगभग 550 हज़ार टन सूअर का मांस पहुँचाती हैं, जो प्रांत के कुल सूअर के मांस उत्पादन का 65.5% से भी अधिक है।

प्रांत में, 10 चिकन मांस श्रृंखलाएं बनाई गई हैं, मुख्य रूप से बड़े उद्यमों और निगमों की बंद श्रृंखलाएं। ये श्रृंखलाएं बाजार में लगभग 143 हजार टन चिकन मांस/वर्ष की आपूर्ति करती हैं, जो प्रांत के कुल चिकन मांस उत्पादन का लगभग 50.4% है। आम तौर पर, कोयू एंड यूनिटेक कंपनी लिमिटेड (लोंग बिन्ह वार्ड) की प्रसंस्कृत चिकन मांस श्रृंखला लगभग 22.5 हजार टन चिकन मांस/वर्ष का उत्पादन करती है, जो प्रांत के चिकन मांस उत्पादन का 13% है। जिसमें से, जापानी बाजार में निर्यात किए जाने वाले प्रसंस्कृत चिकन मांस का उत्पादन 320 टन/माह है, जो 780 टन जीवित चिकन के बराबर है। सीपीवी फूड बिन्ह फुओक कंपनी लिमिटेड (चोन थान वार्ड) की निर्यात के लिए सुरक्षित चिकन मांस उत्पादन श्रृंखला की वध क्षमता 150 हजार मुर्गियां/दिन है

इसके अलावा, प्रांत में 6 मुर्गी अंडा श्रृंखलाएं भी हैं, जो प्रति वर्ष बाजार में 360 मिलियन से अधिक अंडे की आपूर्ति करती हैं; 1 बटेर अंडा श्रृंखला घरेलू बाजार में आपूर्ति करती है और प्रति वर्ष लगभग 48 मिलियन अंडे का निर्यात करती है।

एलक्यू

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/