मत्स्य उद्योग को हरित एवं सतत विकास की दिशा में विकसित करना

हाल के दिनों में, वियतनामी मत्स्य उद्योग ने प्रमुख आर्थिक क्षेत्रों में से एक के रूप में अपनी स्थिति मज़बूत की है, सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है और देश के लिए बड़ी विदेशी मुद्रा राजस्व अर्जित किया है। हालाँकि, मत्स्य उद्योग जलवायु परिवर्तन, अंतर्राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा और हरित एवं सतत विकास की आवश्यकता से तेज़ी से प्रभावित हो रहा है। इसके लिए मत्स्य उद्योग को अपने विकास मॉडल में बदलाव लाने, नवाचार को बढ़ावा देने और उत्पादन को अनुकूलित करने तथा सतत मूल्य श्रृंखलाओं को बढ़ाने के लिए विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी का उपयोग करने की आवश्यकता है।

विकास मॉडल में नवाचार

हाल के वर्षों में, देश का जलीय उत्पाद उत्पादन 90 लाख टन/वर्ष से अधिक हो गया है, और निर्यात कारोबार 9-10 अरब अमेरिकी डॉलर/वर्ष का है, जो राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण योगदान है। वियतनाम के जलीय उत्पादों का निर्यात दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में किया जाता है। मुक्त व्यापार समझौतों की बदौलत जलीय उत्पाद उद्योग में अभी भी विकास की अपार संभावनाएँ और अवसर मौजूद हैं। हालाँकि, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव और बाज़ार के बढ़ते मानकों और गुणवत्ता संबंधी आवश्यकताओं से उत्पन्न चुनौतियाँ बहुत बड़ी हैं। इसके लिए उत्पादन को "हरित, स्वच्छ" और पर्यावरण के अनुकूल बनाना आवश्यक है...

कैन थो शहर में चावल के खेत में मछली पालन मॉडल से मछली पकड़ना, बाढ़ के मौसम के दौरान खेतों में प्राकृतिक खाद्य स्रोतों का लाभ उठाने के कारण यह मॉडल कम लागत वाला है।

मत्स्य अर्थशास्त्र और नियोजन संस्थान के निदेशक श्री गुयेन थान बिन्ह ने कहा: "पिछले एक दशक में, वियतनामी मत्स्य उद्योग ने अर्थव्यवस्था के महत्वपूर्ण स्तंभों में से एक के रूप में अपनी स्थिति की पुष्टि की है, सकल घरेलू उत्पाद में लगभग 4% का योगदान दिया है और लाखों नौकरियों का सृजन किया है। हालांकि, जलवायु परिवर्तन, खारे पानी की घुसपैठ, अंतर्राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा और हरित विकास आवश्यकताओं के नए संदर्भ में उद्योग को अपने विकास मॉडल में जोरदार बदलाव करने की आवश्यकता है।" श्री बिन्ह के अनुसार, पोलित ब्यूरो के संकल्प 57-एनक्यू/टीडब्ल्यू ने पुष्टि की कि विज्ञान, प्रौद्योगिकी, नवाचार और डिजिटल परिवर्तन का विकास एक रणनीतिक सफलता है, जो देश के तीव्र और सतत विकास की नींव है। इसलिए, मत्स्य उद्योग को सफलता हासिल करने के लिए, यह पारंपरिक उत्पादन मॉडल का पालन करना जारी नहीं रख सकता

विकास की आवश्यकताओं को पूरा करने और उच्च मूल्यवर्धन के सृजन हेतु, मत्स्य उद्योग को मात्रा और संसाधन उपयोग पर आधारित विकास मॉडल से मूल्य और गुणवत्ता पर आधारित विकास मॉडल में परिवर्तित होना होगा। यह परिवर्तन वियतनाम के मत्स्य पालन के 2030 तक के विकास के लिए दिशा-निर्देशों और रणनीतियों के अनुरूप भी है, जिसमें 2045 तक के दृष्टिकोण को प्रधानमंत्री द्वारा 11 मार्च, 2021 के निर्णय संख्या 339/QD-TTg में अनुमोदित किया गया है, साथ ही केंद्रीय मंत्रालयों और शाखाओं द्वारा जारी संबंधित कार्यक्रमों और परियोजनाओं के अनुरूप भी है।

संपूर्ण श्रृंखला में वृत्ताकार अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देना

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अंतर्गत मत्स्य अर्थशास्त्र एवं नियोजन संस्थान ने हाल ही में जर्मन अंतर्राष्ट्रीय सहयोग एजेंसी (GIZ) और संबंधित इकाइयों के साथ मिलकर कैन थो शहर में "वियतनाम में जलीय कृषि में नवाचार और वृत्ताकार अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देना" विषय पर मत्स्य गोलमेज वार्ता (ARD) 2025 का आयोजन किया है। विशेषज्ञों और व्यवसायों ने कहा कि संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी, डिजिटल परिवर्तन और नवाचार के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना आवश्यक है। इस प्रकार, मत्स्य उद्योग को बाजार-उन्मुख, पर्यावरण के अनुकूल, जैव विविधता-संरक्षण, जलवायु परिवर्तन-अनुकूली और वृत्ताकार अर्थव्यवस्था की जिम्मेदारीपूर्वक विकासशील दिशा में आधुनिक बनाना। प्राकृतिक संसाधनों का प्रभावी और किफ़ायती उपयोग करना और स्थायी मूल्य श्रृंखलाओं को बढ़ाने के लिए उप-उत्पादों का अच्छा उपयोग करना।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अंतर्गत मत्स्य पालन एवं मत्स्य नियंत्रण विभाग के जलीय कृषि विभाग की वरिष्ठ विशेषज्ञ सुश्री चौ थी तुयेत हान ने कहा: "मूल्य वृद्धि और सतत विकास के लिए जैविक खेती, पारिस्थितिक खेती, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल ढलने और वियतगैप, ग्लोबल गैप, एएससी मानकों को पूरा करने पर ध्यान देना आवश्यक है... उत्पादों और बाज़ारों में विविधता लाएँ, गहन प्रसंस्कृत, उच्च-मूल्य वाले उत्पाद विकसित करें जो नए, संभावित बाज़ारों में निर्यात विस्तार से जुड़े हरित और सतत मानकों को पूरा करते हों।" वियतनाम में जर्मन अंतर्राष्ट्रीय सहयोग संगठन (GIZ) के प्रतिनिधि श्री न्गो तिएन चुओंग के अनुसार, समुद्री खाद्य उद्योग, विशेष रूप से झींगा, का मूल्य बढ़ाने के लिए, उप-उत्पादों का समुचित उपयोग आवश्यक है। पूरी श्रृंखला में नवाचार को बढ़ावा दें, न केवल तकनीक में, बल्कि उत्पादन संगठन मॉडल, प्रबंधन और बाज़ार पहुँच में भी सुधार करें। विकास को व्यवस्थित करने, डेटा, ज्ञान और सामंजस्यपूर्ण लाभों को साझा करने के लिए "चारों सदनों" को आपस में जोड़ें। मूल्य श्रृंखला को एक वृत्ताकार दिशा में विकसित करना, इनपुट-आउटपुट का अनुकूलन करना, लागत कम करना, खेती, प्रसंस्करण, पुनर्चक्रण और उपभोग सहित विभिन्न कड़ियों के बीच सहजीवी मूल्य का निर्माण करना।

एक चक्रीय अर्थव्यवस्था का विकास आवश्यक है। चक्रीय अर्थव्यवस्था लोगों, व्यवसायों और देश के लिए नवाचार को लागू करने में एक बड़ी प्रेरक शक्ति भी बनती है। वियतनाम फ़ूड कंपनी (VNF) के महानिदेशक और निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फान थान लोक के अनुसार, आज समुद्री खाद्य उद्योग के लिए चिंता के तीन मुद्दे नवाचार, विज्ञान और प्रौद्योगिकी और चक्रीय अर्थव्यवस्था हैं। चक्रीय अर्थव्यवस्था का सार यह है कि उत्पादन प्रक्रिया में सभी तथाकथित "सहायक" तत्वों को कैसे शामिल किया जाए। इसलिए, उत्पादन से जुड़ी हर चीज़ को संसाधन माना जाना चाहिए। जब ​​हम इसे इस दृष्टिकोण से देखते हैं, तो हम संसाधनों का प्रभावी ढंग से संरक्षण, दोहन और पुनर्जनन कर सकते हैं। "आइसलैंड में कॉड मछली से सर्कुलर इकोनॉमिक मॉडल ने 2 बिलियन अमेरिकी डॉलर प्रति वर्ष का मूल्य अर्जित किया है, जबकि मछली उत्पादन बहुत अधिक नहीं, केवल लगभग 200,000 टन प्रति वर्ष है। यह सफलता इसलिए है क्योंकि आइसलैंडिक समुद्री खाद्य उद्योग उप-उत्पादों और मुख्य उत्पादों के बीच अंतर नहीं करता है। इस देश ने उप-उत्पादों के दोहन के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को दक्षता के लगभग इष्टतम स्तर तक बढ़ा दिया है, जिससे समुद्री खाद्य मात्रा का 95% तक उपयोग होता है, जबकि हमारे देश में यह वर्तमान में केवल 56% है (विश्व में 75%)। वियतनामी समुद्री खाद्य उद्योग आइसलैंड से बहुत बड़ा है और यदि इसी तरह का समाधान लागू किया जाता है, तो यह बहुत बड़ा मूल्य सृजित करेगा," श्री लोक ने उद्धृत किया।

मत्स्य पालन क्षेत्र में नवाचार और चक्रीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने के लिए, अधिकारियों को लोगों और व्यवसायों तक सूचना और ज्ञान के प्रचार-प्रसार को मज़बूत करना होगा। साथ ही, संगठनों और व्यक्तियों को हरित वित्तीय संसाधनों, नवाचार निधियों और कार्यक्रमों व परियोजनाओं तक पहुँच प्रदान करने के लिए समर्थन और सुविधा प्रदान करने वाली नीतियाँ होनी चाहिए ताकि प्रभावी मॉडलों के परीक्षण, सीखने और अनुकरण को प्रोत्साहित किया जा सके।

लेख और तस्वीरें: KHANH TRUNG

स्रोत: https://baocantho.com.vn/phat-trien-nganh-thuy-san-theo-huong-tang-truong-xanh-va-ben-vung-a193312.html