नारियल मूल्य श्रृंखला में सुधार के लिए सहयोग

कैन थो शहर उन इलाकों में से एक है जहाँ नारियल का उत्पादन क्षेत्र बहुत बड़ा है। इस लाभ के साथ, कैन थो शहर का कृषि एवं पर्यावरण विभाग (डीएआरडी) वियतनाम नारियल संघ और संबंधित इकाइयों के साथ मिलकर "नारियल कच्चे माल की आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण" योजना को लागू करने के लिए सहमत हो गया है। इस प्रकार, घरों और सहकारी समितियों के लिए उद्यमों के साथ संबंध मज़बूत करने, उत्पादन क्षमता में सुधार, प्रसंस्करण और निर्यात के लिए कच्चे माल के गुणवत्तापूर्ण और स्थिर स्रोत सुनिश्चित करने और उच्च मूल्यवर्धन का सृजन करने के लिए परिस्थितियाँ निर्मित होंगी।

मूल्य संवर्धन की संभावना

हाल के वर्षों में, नारियल के पेड़ों ने राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में तेज़ी से योगदान दिया है और कई श्रमिकों के लिए रोज़गार और आय सृजन में मदद की है। नारियल के पेड़ों को देश की छह प्रमुख औद्योगिक फसलों में से एक माना जाता है, जिनमें शामिल हैं: कॉफ़ी, रबर, चाय, काजू, काली मिर्च और नारियल।

विन्ह लांग प्रांत में एक व्यवसाय में ताजे नारियल का प्रसंस्करण और पैकेजिंग।

वर्तमान में, पूरे देश में सभी प्रकार के 202,130 हेक्टेयर से अधिक नारियल के पेड़ हैं, जिनसे प्रति वर्ष 2.28 मिलियन टन से अधिक फल उत्पादन होता है, जिनमें से मेकांग डेल्टा में लगभग 178,000 हेक्टेयर क्षेत्र है, जिससे प्रति वर्ष 1.95 मिलियन टन से अधिक फल उत्पादन होता है। 2024 में, नारियल निर्यात कारोबार लगभग 1.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा।

नारियल उद्योग ने विदेशी मुद्रा के एक बड़े स्रोत को लाने में मदद की है, जिससे किसानों और नारियल की खरीद, प्रसंस्करण और प्रसंस्करण में शामिल कई श्रमिकों की आय में वृद्धि हुई है। नारियल के पेड़ों से होने वाले मूल्य और लाभ में वृद्धि हुई है क्योंकि कई गहन प्रसंस्करण कारखानों में निवेश किया गया है और स्थानीय स्तर पर स्थापित किए गए हैं, जिससे अच्छी फसल और कम कीमतों के जोखिम को कम करने में मदद मिली है।

हमारे देश में नारियल उद्योग के विकास की अपार संभावनाएँ और संभावनाएँ हैं, खासकर कैन थो शहर और मेकांग डेल्टा के प्रांतों में। खास तौर पर, कैन थो शहर के कई किसानों के पास नारियल के बागों से बिक्री मूल्य और आय बढ़ाने का अवसर है, बशर्ते वे एक कड़ी बनाकर निर्यात उद्यमों को सीधे कच्चा माल उपलब्ध कराएँ। इसके बाद, उन्हें अब व्यापारियों को कम दामों पर नारियल बेचने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी।

कैन थो शहर में वर्तमान में लगभग 12,479 हेक्टेयर नारियल है, जिसमें वियतनामी नारियल, सियामी नारियल, स्ट्रॉबेरी नारियल जैसी किस्में हैं... जो कम्यूनों में बिखरे हुए हैं, लेकिन अधिकांश 13/103 कम्यूनों में केंद्रित हैं, जिनका कुल क्षेत्रफल 7,222 हेक्टेयर है।

चेन लिंक के निर्माण का समन्वय करें

वियतनाम नारियल संघ, ऋण सहायता कार्यक्रमों के सहयोग से "नारियल कच्चे माल की आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण" योजना के कार्यान्वयन को बढ़ावा देने के लिए संस्थानों, स्कूलों, ऋण संस्थानों और संबंधित इलाकों व इकाइयों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय कर रहा है। इसका लक्ष्य घरेलू कारखानों के लिए एक गुणवत्तापूर्ण, स्थिर और टिकाऊ कच्चे माल की आपूर्ति श्रृंखला बनाना और किसानों को नारियल अच्छे दामों पर बेचने में मदद करना है, जिससे कम मूल्य वाले कच्चे नारियलों के निर्यात को सीमित किया जा सके।

वियतनाम नारियल एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री काओ बा डांग खोआ ने कहा: "कैन थो शहर के कम्यून्स और वार्डों में उगाए गए नारियल के पेड़ और कई नारियल की किस्में जल्दी और उच्च गुणवत्ता के साथ फल देती हैं, लेकिन उन्होंने अभी तक एक ब्रांड नहीं बनाया है और व्यवसायों के लिए गहरे प्रसंस्करण कारखानों की स्थापना के लिए निवेश आकर्षण नहीं बनाया है। वर्तमान में, कैन थो शहर और लॉन्ग श्यूएन चतुर्भुज में कई किसान मुख्य रूप से व्यापारियों को नारियल बेचते हैं, उन जगहों की तुलना में बहुत कम कीमतों पर जहां व्यवसायों के पास प्रसंस्करण कारखाने या नारियल खरीद सुविधाएं हैं जैसे कि विन्ह लॉन्ग प्रांत में... वियतनाम नारियल एसोसिएशन को उम्मीद है कि वह कैन थो शहर के कृषि और पर्यावरण विभाग और संबंधित इकाइयों के साथ संबंधों और समन्वय को मजबूत करेगा ताकि नारियल उद्योग के विकास को बढ़ावा दिया जा सके

कैन थो शहर में, वियतनाम नारियल संघ ने हाल ही में कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग और वियतनाम के कृषि एवं ग्रामीण विकास बैंक (एग्रीबैंक) के दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र के प्रतिनिधि कार्यालय के साथ "नारियल सामग्री आपूर्ति श्रृंखला निर्माण" योजना के कार्यान्वयन के समन्वय पर एक कार्य सत्र आयोजित किया। दोनों पक्षों ने योजना के कार्यान्वयन का समन्वय करने और 2025 के शेष महीनों में कैन थो के नारियल उत्पादक क्षेत्रों वाले कई इलाकों में "नारियल सामग्री आपूर्ति श्रृंखला निर्माण" कार्यक्रम के कार्यान्वयन का पायलट प्रोजेक्ट चलाने पर सहमति व्यक्त की।

श्री काओ बा डांग खोआ के अनुसार, नारियल विकास में निवेश करने के लिए किसानों और व्यवसायों की सोच और कार्यों को बदलने हेतु स्थानीय लोगों के साथ समन्वय करना आवश्यक है। उत्पादन मानकीकरण, रोपण क्षेत्र नियोजन, घरेलू प्रसंस्करण कारखानों के लिए नारियल की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने हेतु स्थायी कृषि तकनीकों को लागू करने से जुड़ी कड़ियों की एक स्थायी श्रृंखला का निर्माण। गहन प्रसंस्करण कारखानों के विकास में निवेश को प्रोत्साहित करना, मूल्य वृद्धि के लिए कच्चे नारियल के निर्यात को कम करना। वियतनाम नारियल संघ ने एग्रीबैंक, दक्षिणी फल संस्थान, तेल और तेल फसल अनुसंधान संस्थान आदि के साथ मिलकर किसानों, व्यवसायों और सहकारी समितियों को किस्मों, नारियल की खेती की तकनीकों और ऋण स्रोतों के संदर्भ में सहायता प्रदान करने के लिए चर्चा की है और सहमति व्यक्त की है।

दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र में एग्रीबैंक प्रतिनिधि कार्यालय के उप प्रमुख श्री फान वान बा के अनुसार, मेकांग डेल्टा क्षेत्र के साथ-साथ पूरे देश में नारियल एक प्रमुख उद्योग है, जिसमें अनेक लाभ और विकास क्षमताएँ हैं, और यह जलवायु परिवर्तन, हरित अर्थव्यवस्था और चक्रीय अर्थव्यवस्था के अनुकूल ढलने की क्षमता रखता है। इस क्षमता को समझते हुए, हाल ही में, दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र में एग्रीबैंक ने नारियल उद्योग को ऋण देने में निवेश किया है, जिसकी कुल ऋण राशि 2,000 अरब वियतनामी डोंग से अधिक है, जो कुल बकाया ऋणों का लगभग 1% है। हालाँकि, मेकांग डेल्टा क्षेत्र में नारियल उद्योग की ताकत और क्षमता की तुलना में यह एक मामूली संख्या है।

श्री फान वान बा ने कहा कि ऋण सहायता कार्यक्रमों के सहयोग से "नारियल कच्चे माल की आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण" पर वियतनाम नारियल संघ का प्रस्ताव एक बहुत ही अच्छी दिशा है और इसमें विकास की अपार संभावनाएँ हैं। इससे सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान मिलेगा, खासकर लोगों के जीवन में सुधार होगा। नारियल का उत्पादन बड़े पैमाने पर किया जाएगा। एग्रीबैंक वियतनाम नारियल संघ और स्थानीय लोगों के साथ मिलकर नारियल उद्योग श्रृंखला में किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के लिए वित्तीय निवेश करेगा। विषय के आधार पर, एग्रीबैंक विशिष्ट वित्तीय सेवाएँ और ऋण पैकेज प्रदान करेगा...

कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी गियांग के अनुसार, विभाग वियतनाम नारियल संघ और एग्रीबैंक के साथ मिलकर 2025 में "नारियल सामग्री आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण" कार्यक्रम के पायलट प्रोजेक्ट के लिए नारियल उत्पादन वाले क्षेत्रों वाले समुदायों का चयन करेगा। उम्मीद है कि कैन थो इस पायलट प्रोजेक्ट के लिए शुरुआत में कू लाओ डुंग क्षेत्र में समुदायों का चयन करेगा - जहाँ लगभग 3,000 हेक्टेयर नारियल उत्पादन क्षेत्र केंद्रित है। अगर परिणाम सफल रहे, तो इसमें नारियल के पेड़ और कई अन्य फलदार पेड़ भी शामिल किए जाएँगे।

लेख और तस्वीरें: KHANH TRUNG

स्रोत: https://baocantho.com.vn/phoi-hop-nang-cao-chuoi-gia-tri-cay-dua-a190010.html