| सोन ला और हा गियांग प्रांतों के आलूबुखारे और स्वच्छ कृषि उत्पादों के उपभोग को बढ़ावा देने और बढ़ावा देने के लिए जुड़ना: उत्पादों, अनूठी पाक संस्कृति का परिचय और प्रचार करना |
हाल ही में, क्वांग ट्रुंग II गांव, क्वांग लाक कम्यून, लैंग सोन शहर (लैंग सोन) के चेस्टनट गार्डन में, क्वांग लाक कम्यून के 2024 चेस्टनट सीजन का उद्घाटन समारोह हुआ।
यह प्रांत का पहला ऐसा इलाका है, जहां शाहबलूत की खेती को सम्मान देने तथा निकटवर्ती एवं दूर-दराज के पर्यटकों के लिए शाहबलूत की विशेषताओं को बढ़ावा देने के लिए शाहबलूत सीजन के उद्घाटन कार्यक्रम का आयोजन किया गया है।
क्वांग लाक कम्यून की जन समिति के अनुसार, क्वांग लाक, लांग सोन में सबसे बड़ा शाहबलूत उत्पादक क्षेत्र है। शाहबलूत सीज़न के उद्घाटन समारोह का उद्देश्य प्रांत के अंदर और बाहर के लोगों को शाहबलूत के बागानों से परिचित कराना, दुनिया भर के पर्यटकों से जुड़ना और मज़बूत उत्पादों और ओसीओपी उत्पादों को बढ़ावा देना है।
| लैंग सोन के क्वांग लैक चेस्टनट उत्पादों का प्रचार करते हुए। उदाहरणात्मक फ़ोटो |
क्वांग लाक में प्राकृतिक परिस्थितियाँ और निचला पहाड़ी भूभाग शाहबलूत वृक्षों के विकास के लिए अनुकूल है। 2003 से, इस इलाके में शाहबलूत वृक्षारोपण मॉडल लागू किया जा रहा है और इसे कम्यून के प्रमुख उत्पादों में से एक माना जाता है। यह इलाका शाहबलूत की खेती में लोगों की मदद के लिए परियोजनाएँ भी चला रहा है।
आँकड़े बताते हैं कि क्वांग लाक में 100 हेक्टेयर से ज़्यादा चेस्टनट के बागान हैं, जिनका औसत वार्षिक उत्पादन दसियों टन है, जिससे 300-400 मिलियन VND/वर्ष की आय होती है। कम्यून में, 10 चेस्टनट बागान हैं जो अनुभवात्मक पर्यटन से जुड़े उत्पादन मॉडल को लागू करते हैं।
शाहबलूत उत्पादों को ट्रेडमार्क और लेबल के रूप में पंजीकृत करके बाज़ार में उतारा गया है, जिससे प्रांत के भीतर और बाहर से कई ग्राहक क्वांग लाक में शाहबलूत खरीदने के लिए आकर्षित हो रहे हैं। यहाँ के शाहबलूत उत्पादकों ने बताया कि वर्तमान में, क्षेत्र में आपूर्ति माँग को पूरा नहीं कर पा रही है, और उत्पादन तुरंत खत्म हो जाता है।
ताजे शाहबलूत और भुने शाहबलूत के अलावा, क्वांग लाक कम्यून के लोगों ने शाहबलूत से बने कई गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाए हैं जैसे शाहबलूत का दूध, शाहबलूत से बने मून केक, शाहबलूत चिपचिपा चावल... जिन्हें लोगों ने खूब पसंद किया है।
आने वाले समय में, क्वांग लाक कम्यून उत्पादन बढ़ाने और क्षेत्र में प्रभावी मॉडल को दोहराने के लिए गांवों और लोगों का मार्गदर्शन करना जारी रखेगा; व्यावसायिक प्रशिक्षण और विशेष प्रशिक्षण के माध्यम से किसानों की योग्यता और ज्ञान में सुधार करेगा।
2020 में, लैंग सोन के ताज़ा चेस्टनट को वियतनाम जनरल एसोसिएशन ऑफ़ एग्रीकल्चर एंड रूरल डेवलपमेंट द्वारा "2020 में वियतनाम का स्वर्णिम कृषि ब्रांड" का सम्मान दिया गया। वर्तमान में, लैंग सोन शहर और काओ लोक ज़िले में कई चेस्टनट उत्पादक केंद्र हैं जिन्हें OCOP मानकों के अनुसार 3 से 4 स्टार तक प्रमाणित किया गया है।
स्रोत: https://congthuong.vn/lang-son-quang-ba-san-pham-hat-de-quang-lac-341708.html






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