क्वांग नाम घरेलू खपत को बढ़ावा देने के तरीके खोज रहा है

me-den(1).jpg — सुश्री गुयेन थी तुओंग वी और काले तिल से तैयार स्वच्छ उत्पाद। फोटो: क्यू.वियत

उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करें

अगस्त 2023 में स्थापित, बिन्ह गुयेन कृषि और सेवा सहकारी (बिन्ह गुयेन सहकारी) शुद्ध काले तिल कैंडी, स्वच्छ काले तिल पाउडर और पैकेज्ड स्वच्छ काले तिल के बीज के उत्पादन और व्यापार पर केंद्रित है।

इस प्रकार बिन्ह गुयेन कोऑपरेटिव, बिन्ह गुयेन कम्यून (थांग बिन्ह) के किसानों द्वारा रेतीली मिट्टी पर एक अनूठी तकनीकी प्रक्रिया और केवल जैविक उर्वरकों का उपयोग करके उत्पादित स्वच्छ, विशेष रूप से स्वादिष्ट काले तिल के स्रोत का लाभ उठाता है।

शुद्ध काले तिल कैंडी के मुख्य उत्पाद के साथ, प्रत्येक महीने, बिन्ह गुयेन सहकारी नियमित उत्पादों के लिए 250,000 VND/किलोग्राम और आहार कैंडी के लिए 270,000 VND/किलोग्राम की कीमत पर 300 किलोग्राम की आपूर्ति बाजार में करता है।

बिन्ह गुयेन कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री गुयेन थी तुओंग वी ने कहा कि इकाई ने ई-कॉमर्स, स्टॉल पर खुदरा से लेकर थोक व्यापारियों, बड़े कन्फेक्शनरी व्यवसाय संपर्कों तक अधिकांश बिक्री चैनलों का लाभ उठाया है, लेकिन राजस्व उम्मीदों तक नहीं पहुंचा है।

वर्तमान में, बिन्ह गुयेन कोऑपरेटिव, लिउ थान गाँव (बिन्ह गुयेन कम्यून) के 20 परिवारों के साथ मिलकर 5 हेक्टेयर क्षेत्र में काले तिल की खेती कर रहा है। जैविक काले तिल उगाने की प्रक्रिया के अनुसार खेती करने वालों को बाजार मूल्य से अधिक रियायती मूल्य पर खरीदा जाएगा।

"शुद्ध काले तिल से बने हमारे तीनों उत्पाद जैविक उत्पाद हैं जो उपभोक्ताओं के लिए फायदेमंद हैं। मैं उत्पादों को अच्छी गुणवत्ता के लिए संसाधित करता हूँ, यह सुनिश्चित करते हुए कि खाद्य सुरक्षा नियम बाज़ार में स्वीकार्य हों।"

बिन्ह न्गुयेन कोऑपरेटिव की इच्छा बाज़ार को खोलने की है। हमने काले तिल के उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण के पैमाने को तीन गुना बढ़ाने का फैसला किया है," सुश्री वी ने कहा।

टैम क्य बाजार में हमारे अवलोकन से पता चलता है कि आवश्यक घरेलू सामान, समुद्री भोजन, फल और सौंदर्य उत्पाद सुस्त हैं और उनके खरीदार भी कम हैं।

ताम क्य मार्केट मैनेजमेंट बोर्ड की प्रमुख सुश्री वु थी थान न्गा ने कहा कि इस समय बाज़ार में बिकने वाले सामान की मात्रा पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में केवल 50-60% ही है। इसकी वजह यह है कि होम डिलीवरी वाले ई-कॉमर्स की तुलना में बाज़ार में व्यापार में भारी गिरावट आई है। दूसरी ओर, अर्थव्यवस्था अभी भी मुश्किल में है, उपभोक्ता अपने खर्च पर लगाम लगा रहे हैं।

"बाजार में बिक्री बढ़ाने के लिए, हम व्यापारियों को उपभोक्ता सभ्यता, बिक्री संस्कृति का निर्माण करने और खरीदारों के साथ घनिष्ठता और निकटता बनाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

प्रचार-प्रसार की बदौलत, अब तक ज़्यादातर सामान खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करते हैं, धीरे-धीरे उनके मूल का पता लगाते हैं और उनकी गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं। सामान किफ़ायती दामों पर भी बिकता है। खुदरा विक्रेता भी खरीदारी की क्षमता बढ़ाने के लिए कई प्रचार कार्यक्रम चलाते हैं," सुश्री नगा ने कहा।

बाजार नियंत्रण को मजबूत करना

घरेलू खपत को प्रोत्साहित करना न केवल प्रांत में व्यवसायों और छोटे व्यापारियों को कठिनाइयों का सामना करने में मदद करने का एक समाधान है, बल्कि प्रांत में " क्वांग नाम में निर्मित" उत्पादों, ओसीओपी वस्तुओं और ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में भी मदद करता है।

यह कम कीमत पर बेचे जाने वाले गुणवत्ता वाले आयातित सामानों की तुलना में वियतनामी सामानों के लिए प्रतिस्पर्धात्मक लाभ पैदा करने का एक तरीका भी है, विशेष रूप से बढ़ते गहन एकीकरण के संदर्भ में।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के अनुसार, कार्यात्मक क्षेत्र से प्राप्त सहायता का उद्देश्य प्रशासनिक प्रक्रियाओं को सरल एवं कम करना है, ताकि उत्पादन एवं व्यावसायिक उद्यम तथा खुदरा शृंखलाएं अधिक सुविधाजनक ढंग से व्यापार कर सकें।

क्वांग नाम को शीघ्र ही थोक बाजारों की प्रणाली स्थापित करने और उसे घनिष्ठ रूप से जोड़ने की आवश्यकता है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि निर्मित वस्तुओं का बाजार में अधिक खुले तौर पर और पारदर्शी तरीके से व्यापार हो, विशेष रूप से वस्तुओं की उत्पत्ति का पता लगाने, गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के संदर्भ में।

घरेलू व्यापार को प्रोत्साहित करने के लिए, अधिकारी जिस समाधान पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, वह है बाजार को नियंत्रित करना, उसे स्वस्थ बनाना तथा उपभोक्ता अधिकारों की रक्षा करना।

क्वांग नाम बाज़ार प्रबंधन विभाग के निदेशक श्री लुओंग वियत तिन्ह ने कहा कि प्रांत में खुदरा बाज़ार में अनुचित रूप से ऊँची कीमतों के मामले बहुत कम हैं क्योंकि ज़िलों, कस्बों और शहरों में बाज़ार प्रबंधन टीमों ने उन्हें तुरंत ठीक कर दिया है। क्वांग नाम में वर्तमान में खुदरा मूल्य स्तर उचित है, जिससे घरेलू खपत को बढ़ावा मिलेगा।

"बाज़ार प्रबंधन क्षेत्र तस्करी के सामान, नकली सामान, कर चोरी, अवैध व्यापार, और अवैध मुनाफ़े के लिए कीमतें बढ़ाने हेतु सट्टेबाज़ी और जमाखोरी का फ़ायदा उठाने पर नियंत्रण और रोकथाम जारी रखे हुए है। हम खुदरा विक्रेताओं और व्यवसायों से आग्रह करते हैं कि वे प्रचार करते समय, ज़रूरतों को पूरा करते हुए और लोगों की ज़रूरतों को पूरा करते हुए ईमानदार और ज़िम्मेदार रहें," श्री तिन्ह ने कहा।

कार्यात्मक क्षेत्र के अनुसार, राज्य एजेंसियों के समर्थन के अलावा, सीधे बिक्री करने वाले और ई-कॉमर्स के माध्यम से बिक्री करने वाले व्यवसायों और छोटे व्यापारियों को उत्पाद ब्रांड, सामान, खुदरा ब्रांड बनाने, उपभोक्ताओं के लिए विश्वास पैदा करने, विशेष रूप से व्यापार को जोड़ने, सहयोग करने, जोड़ने और वस्तुओं की आपूर्ति और मांग को बेहतर ढंग से पूरा करने की आवश्यकता है।

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