ग्राहक चिंतित हैं क्योंकि ह्यू शहर के थुई बिएउ बाजार में हरी सब्जियों की कीमत सामान्य दिनों की तुलना में काफी बढ़ गई है।

सब्जियों की कीमतें बढ़ रही हैं।

लगभग एक सप्ताह से सुश्री गुयेन थी ट्रांग के परिवार (बाउ वा आवासीय क्षेत्र, थुई ज़ुआन वार्ड) के भोजन में कई जानी-पहचानी सब्जियां नहीं मिल पा रही हैं। मूसलाधार बारिश और बाढ़ ने ला चू (किम ट्रा वार्ड), फोंग होआ, फोंग चुओंग (फोंग दिन्ह वार्ड), डिएन लोक (फोंग फू वार्ड) आदि के सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों को गहरे पानी में डुबो दिया है, जिससे काफी नुकसान हुआ है। सुश्री ट्रांग ने बताया, "मैं हर दिन सब्जी खरीदने बाजार जाती हूं, लेकिन पिछले कुछ दिनों से सब्जियां कम और महंगी हो गई हैं, और कुछ किस्में तो मिल ही नहीं रही हैं। मेरे परिवार को सब्जियां खाना बहुत पसंद है, इसलिए बाढ़ के बाद का भोजन अधूरा सा लगता है।"

फुओंग डुक, थुआन लोक, थुई बिएउ, आन लो, डोंग बा, फु हाउ आदि जैसे बाजारों में सब्जियों और फलों की कीमतों में भारी वृद्धि हुई है। थुआन लोक बाजार के पास रहने वाली सुश्री गुयेन थी अन्ह ने बताया कि सब्जियों और फलों की कीमतें आसमान छू रही हैं। पालक, विभिन्न प्रकार की पत्तागोभी, जूट मैलो... की कीमतें सामान्य कीमत से लगभग दोगुनी, कुछ की तो तिगुनी हो गई हैं, और खरीदने के लिए ज्यादा कुछ उपलब्ध भी नहीं है।

19 नवंबर की सुबह थुई बिएउ बाजार में किए गए अवलोकन के अनुसार, कई वस्तुओं की कीमतों में 50-100% की वृद्धि हुई है। उदाहरण के लिए, जल पालक की कीमत बाढ़ से पहले केवल 5-10,000 वीएनडी प्रति बंडल थी, जो अब घटकर 20,000 वीएनडी प्रति बंडल हो गई है; धनिया और अन्य जड़ी-बूटियों की कीमत पहले केवल 20,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम थी, जो अब घटकर 100,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हो गई है; विभिन्न प्रकार की चीनी पत्तागोभी और सामान्य पत्तागोभी की कीमतों में 10-20,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की वृद्धि हुई है; खीरे और करेले की कीमत 20,000 से बढ़कर 45,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हो गई है; शीतकालीन कद्दू की कीमत 20,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम से बढ़कर 60,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हो गई है, लेकिन इसकी गुणवत्ता और ताजगी पहले जैसी नहीं है। सलाद पत्ता, शकरकंद के पत्ते, अमरंथ आदि छोटे बंडलों में सीमित मात्रा में बेचे जा रहे हैं।

बाजार में सब्जियों की आपूर्ति में भारी कमी आई है, जिससे व्यापारियों को दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्रों से आयात करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है, लेकिन फिर भी यह पर्याप्त नहीं है। फु हाउ थोक बाजार (फु शुआन वार्ड) की व्यापारी सुश्री फान थी गाई ने कहा: "सब्जियां और फल पहले कभी इतने दुर्लभ और महंगे नहीं थे जितने अब हैं। ह्यू शहर के सब्जी उगाने वाले क्षेत्र पूरी तरह से बाढ़ में डूब गए हैं, जिसके परिणामस्वरूप बाजार में आपूर्ति करने के लिए कोई उपज नहीं है। सामान्यतः, फु हाउ थोक बाजार फु थो और हनोई जैसे उत्तरी प्रांतों और लोंग आन और लाम डोंग जैसे दक्षिणी प्रांतों से माल आयात करता है, लेकिन वर्तमान में, हाल के तूफानों और भारी बारिश के कारण कई क्षेत्रों से आपूर्ति मांग को पूरा नहीं कर पा रही है।"

हालांकि पारंपरिक बाजारों में सब्जियों और फलों की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है, लेकिन ह्यू में स्थित जीओ! ह्यू, कूपमार्ट ह्यू, बाच होआ ज़ान और विनमार्ट जैसे सुपरमार्केटों में दा लाट ( लाम डोंग ) और दक्षिणी प्रांतों से आपूर्ति प्राप्त करने की क्षमता के कारण कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर बनी हुई हैं। हालांकि, ताजी सब्जियों और फलों की मात्रा और विविधता पहले जितनी प्रचुर मात्रा में नहीं है।

उत्पादन जल्द ही पुनः शुरू करें।

ह्यू शहर में कई बड़े सब्जी उत्पादक क्षेत्र हैं जैसे कि डिएन लोक (फोंग फू वार्ड), हुआंग आन (किम ट्रा वार्ड), क्वांग थो (क्वांग डिएन कम्यून)। हाल ही में आई बाढ़ में दर्जनों हेक्टेयर सब्जी की फसल जलमग्न होकर पूरी तरह नष्ट हो गई। इसलिए, बाजार को स्थिर करने के लिए प्रमुख सब्जी उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन बहाल करना एक अत्यावश्यक उपाय माना जा रहा है।

स्थानीय बाजारों में सब्जियों की आपूर्ति के लिए मशहूर फोंग फू वार्ड में बाढ़ का पानी उतरने के बाद किसानों ने तुरंत जमीन तैयार करना और दोबारा बुवाई शुरू कर दी। फोंग फू वार्ड की जन समिति के अध्यक्ष श्री गुयेन वान डुंग ने कहा, “बाढ़ से लगभग 100% सब्जी की फसल बर्बाद हो गई है। फिलहाल, स्थानीय सरकार किसानों को अनुकूल मौसम का लाभ उठाकर पत्तेदार सब्जियां, लेट्यूस, बोक चॉय, वाटर पालक जैसी कम समय में उगने वाली सब्जियों की दोबारा बुवाई करने के लिए प्रेरित कर रही है, ताकि बाजार में समय पर आपूर्ति सुनिश्चित हो सके, खासकर आगामी टेट त्योहार के लिए।”

किम ट्रा और क्वांग डिएन जैसे वार्डों और कम्यूनों के सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों में, लोग आसानी से उगने वाली सब्जियों की किस्मों को तेजी से लगा रहे हैं। यहां कई परिवारों का कहना है कि उन्हें पूरी तरह से नष्ट हुए क्षेत्र की भरपाई के लिए लगातार बैचों में बुवाई करनी पड़ रही है। लंबे समय तक उगने वाली सब्जियां और उन्नत तकनीकों की आवश्यकता वाली सब्जियां मौसम स्थिर होने पर दोबारा लगाई जाएंगी।

कई छोटे व्यापारियों को उम्मीद है कि अगले एक-दो हफ्तों में सब्जियों और फलों की कीमतों में गिरावट आएगी क्योंकि कम समय में पकने वाली फसलों की कटाई शुरू हो जाएगी। लोग स्थिर मौसम की भी उम्मीद कर रहे हैं ताकि सब्जियों की अच्छी पैदावार हो सके, कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम हो और कीमतें जल्द ही सामान्य स्तर पर लौट आएं।

इस समय, लोगों के सक्रिय प्रयासों के अलावा, स्थानीय विभाग और विशेष एजेंसियां ​​भी तेजी से नुकसान का आकलन कर रही हैं, बीज और तकनीकी सहायता प्रदान कर रही हैं; और प्राकृतिक आपदा के बाद किसानों को उत्पादन को शीघ्रता से बहाल करने के लिए समर्थन देने हेतु नीतियां प्रस्तावित कर रही हैं।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के प्रमुखों के अनुसार, प्रभावित क्षेत्रों में लोगों के लिए खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के प्रयासों के अलावा, विभाग ने नगर बाजार प्रबंधन उप-विभाग को बाजार का कड़ाई से निरीक्षण और नियंत्रण करने का निर्देश दिया है ताकि मूल्य वृद्धि के जोखिम वाले सामानों की स्थिति को सुधारा जा सके। हालांकि, बाढ़ के बाद, सब्जियों, फलों और ताजे खाद्य पदार्थों जैसी कुछ वस्तुओं की आपूर्ति कम होने के कारण उनकी कीमतों में वृद्धि हुई है, जिससे न केवल उपभोक्ता प्रभावित हुए हैं बल्कि छोटे व्यापारियों, उत्पादकों और वितरकों पर भी काफी दबाव पड़ा है। इस संदर्भ में, प्रमुख सब्जी उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन बहाल करना आपूर्ति की कमी को कम करने का एक महत्वपूर्ण उपाय है। विभाग और संबंधित एजेंसियां ​​बाजार के घटनाक्रम पर नजर रखना जारी रखेंगी और कीमतों में अचानक वृद्धि को सीमित करने के लिए समय पर समाधान लागू करेंगी, साथ ही अन्य क्षेत्रों से ह्यू में सामानों की तेजी से आपूर्ति के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाएंगी ताकि कीमतों को जल्द से जल्द स्थिर किया जा सके।

लेख और तस्वीरें: सोंग मिन्ह

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html