पर्वतीय क्षेत्रों में OCOP उत्पादों का ई-कॉमर्स के अनुकूल होना

थान होआ प्रांत का पहाड़ी क्षेत्र, जहाँ अनेक विशिष्ट कृषि और हस्तशिल्प उत्पाद, सांस्कृतिक मूल्यों से युक्त हैं, OCOP उत्पादों के रूप में विकसित होने की क्षमता रखता है। ये उत्पाद प्रांत के रंगीन OCOP मानचित्र में कई अनूठी विशेषताएँ निर्मित कर रहे हैं। बाज़ार के विकास के रुझान के साथ तालमेल बनाए रखने और आर्थिक मूल्य बढ़ाने के लिए, कई OCOP संस्थाओं ने उत्पादन और व्यावसायिक दक्षता में सुधार हेतु इंटरनेट पर विपणन के चलन को अपनाया है।

हैप्पीलाइफ एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से उत्पादों की बिक्री का लाइवस्ट्रीम आयोजित करता है।

प्रथा के अनुसार, प्रांत के पर्वतीय क्षेत्रों के लोग हमेशा पहाड़ों और जंगलों से जुड़े रहते हैं, और फसलें और पशुधन मुख्य रूप से दैनिक जीवन की आवश्यकताओं की पूर्ति के लिए उगाए जाते हैं। उत्पादों का केवल एक छोटा सा हिस्सा ही विनिमय और व्यापार के लिए लाया जाता है। हालाँकि, वर्तमान में, कई इलाकों में व्यापार और सेवाओं का विकास हुआ है, विशेष रूप से क्षेत्रीय विशेषताओं और विशिष्टताओं वाले उत्पादों के उपयोग का चलन... इसलिए, न केवल पौधों और जानवरों का मूल्य बढ़ा है, बल्कि लोग कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण के नए तरीके भी सीखते, अपनाते और बनाते हैं, जिससे अधिक तैयार उत्पाद बनते हैं।

लंबे समय से, लिन्ह सोन कम्यून, लैंग चान्ह लोंगान कैंडी कोऑपरेटिव के चाउ लैंग लोंगान कैंडी उत्पादों के लिए बाज़ार में प्रसिद्ध रहा है। पारंपरिक ब्रांडों के लाभों को बढ़ावा देने और डिज़ाइन में सुधार व उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने की कुशलता के कारण, चाउ लैंग लोंगान कैंडी को 2022 में 3-स्टार OCOP के रूप में मान्यता दी गई। धीरे-धीरे गुणवत्ता में सुधार के साथ, यह सुविधा उत्पादों के प्रचार और परिचय पर केंद्रित है। वर्तमान में, प्रांत के भीतर और बाहर वितरण स्टोर प्रणाली के अलावा, लैंग चान्ह लोंगान कैंडी कोऑपरेटिव सोशल नेटवर्किंग साइटों के माध्यम से ऑनलाइन बिक्री को भी बढ़ावा देता है और उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर डालता है। लैंग चान्ह लोंगान कैंडी कोऑपरेटिव की उप निदेशक सुश्री फाम थी होआ ने कहा: "इंटरनेट के विकास ने लोगों के लिए ऑनलाइन व्यापार करने के कई अवसर खोले हैं, खासकर ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से। एजेंटों, सुपरमार्केट और वितरण स्टोर जैसे पारंपरिक बिक्री चैनलों के अलावा, सहकारी बड़ी संख्या में इंटरैक्शन के साथ वेबसाइटों, ज़ालो, फेसबुक और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के माध्यम से ऑनलाइन उत्पादों को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित करता है। उदाहरण के लिए, गूगलमैप के माध्यम से, स्थान जानने वाले लोगों की संख्या पहले महीने में 100% बढ़ गई और बाद के महीनों में 10% पर स्थिर रही। शॉपी, सेंडो आदि प्लेटफार्मों पर थोक और खुदरा संबंध भी धीरे-धीरे बढ़े हैं, और राजस्व अधिक से अधिक स्थिर हो गया है।

ओसीओपी उत्पादन सुविधा में, काओ थी वान उत्पादन घराने, कैम टू कम्यून का मिन्ह हुआंग बेकन एक 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद है जिसे 2024 में मान्यता प्राप्त है। मिन्ह हुआंग बेकन की खासियत यह है कि पालन-पोषण, वध से लेकर प्रसंस्करण तक सभी चरण एक बंद प्रक्रिया में पूरे होते हैं। सूअर का मांस बाहरी बूचड़खानों से आयात नहीं किया जाता है, बल्कि परिवार आत्मनिर्भर है, जिससे सुविधा पूरी तरह से आश्वस्त है और ग्राहकों को उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में आश्वस्त करती है। उत्पादन सुविधा की मालिक सुश्री काओ थी वान ने कहा: "कई वर्षों के संचालन के बाद, मेरे परिवार ने अपने ब्रांड के साथ उत्पाद का सूत्र खोजने के लिए शोध और प्रसंस्करण किया है। हालाँकि इसकी अपनी पहचान है, लेकिन वर्तमान में बाजार में, उत्पाद को हमेशा कई समान उत्पादों और उत्पाद विपणन चैनलों के साथ प्रतिस्पर्धा करनी पड़ती है। इसलिए, हम हमेशा उत्पादों के प्रचार और परिचय पर ध्यान देते हैं, खासकर ऑनलाइन बिक्री चैनलों, जैसे फेसबुक, ज़ालो और ई-कॉमर्स साइटों के माध्यम से।"

ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से व्यवसाय पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में सक्रिय रूप से भाग लेकर, सुश्री काओ थी वैन ने उत्पादों और उत्पादन प्रक्रियाओं का परिचय देते हुए लघु वीडियो बनाए हैं। साथ ही, वह समय-समय पर ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर सीधे उत्पाद बेचने के लिए लाइवस्ट्रीम सत्र आयोजित करती हैं। यह सर्वविदित है कि बाजार, विशेष रूप से डिजिटल बाजार के साथ सक्रिय अनुकूलन के कारण, मिन्ह हुआंग बेकन उत्पादों की बाजार में व्यापक रूप से खपत होती है। 2025 में राजस्व 1.5 बिलियन VND से अधिक होने का अनुमान है, जिसमें से 50% से अधिक ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से ऑर्डर हैं।

प्रांतीय नव ग्रामीण विकास कार्यक्रम समन्वय कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, नवंबर 2025 तक, प्रांत के पर्वतीय समुदायों ने 166 OCOP उत्पाद विकसित किए हैं। अधिकांश उत्पाद स्थानीय विशिष्टताओं से विकसित किए गए हैं, इसलिए इन सभी के अपने उपभोग बाजार और ग्राहक समूह हैं। इसलिए, OCOP सितारों के सहयोग से, ये उत्पाद पारंपरिक बाजार में एक मजबूत "ब्रांड" बन गए हैं। हालाँकि, डिजिटल बाजार के मजबूत विकास के साथ, विषयों ने बाजार में "असमानता" से बचने के लिए सक्रिय रूप से सीखा और शोध किया है। अब तक, पर्वतीय क्षेत्रों के कुछ OCOP उत्पादों ने उत्पादों के प्रचार और उपभोग के लिए डिजिटल प्लेटफार्मों का प्रभावी ढंग से उपयोग किया है, जैसे: मुओंग देंग नमक उत्पाद, येन थांग कम्यून; हैप्पीलाइव ब्लैक टी, कैम थाच कम्यून; थो रुंग स्मोक्ड भैंस का मांस, न्हू ज़ुआन कम्यून; दामिया थान फाट मैकाडामिया, थुओंग निन्ह कम्यून...

सामान्य रूप से OCOP संस्थाओं और विशेष रूप से पर्वतीय क्षेत्रों की संस्थाओं को ई-कॉमर्स में निपुणता प्राप्त करने में सहायता प्रदान करने के लिए, प्रांत के विभागों और शाखाओं ने हर साल दर्जनों प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए हैं ताकि उत्पादन परिवारों को ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर सामान लाने के लिए आवश्यक कौशल सिखाए जा सकें। साथ ही, सुरक्षित कृषि उत्पादों के उत्पादन में संस्थाओं की जागरूकता बढ़ाई जाती है, जिससे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर दी जाने वाली गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। इसके साथ ही, postmart.vn, voso.vn जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के साथ सहायता लिंक स्थापित किए गए हैं ताकि संस्थाओं को कृषि उत्पादों और OCOP उत्पादों को उपभोक्ताओं के और करीब लाने में सहायता मिल सके।

लेख और तस्वीरें: ले होआ

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/san-pham-ocop-khu-vuc-mien-nui-nbsp-thich-ung-voi-thuong-mai-dien-tu-270544.htm