न्घी झुआन में रात में केंचुओं का "शिकार"

इस अवसर पर, जब रात होती है, तो झुआन लाम कम्यून, नघी झुआन जिले ( हा तिन्ह ) के किसान केंचुओं का शिकार करने के लिए खेतों में जाते हैं, जिससे उन्हें अच्छी आय होती है।

शाम के लगभग 7 बजे, लाम नदी के किनारे खारे पानी वाले क्षेत्रों में, झुआन लाम कम्यून के दर्जनों "शिकारी" "स्वर्गीय उपहार" पकड़ने के लिए चावल के खेतों के पास मौजूद थे।

ठंड के मौसम में, लोग कीड़ों की संख्या जानने के लिए टॉर्च की रोशनी में नाली खोलकर पानी निकालते हैं। कीड़े पानी के बहाव के साथ जाल में बह जाते हैं।

30 मिनट से ज़्यादा निगरानी के बाद, ज़ुआन लाम कम्यून के गाँव 4 के श्री दाऊ वान हाई ने एक खेप में भरपूर मात्रा में अंडे इकट्ठा किए। इस खेप से उन्हें लगभग 3 किलो अंडे मिले, जिनकी कीमत लगभग 10 लाख वियतनामी डोंग थी।

श्री हाई ने कहा: इस साल, प्रतिकूल मौसम के कारण, कीड़े सामान्य से देर से दिखाई दिए। रात में कीड़ों का "शिकार" करना मुश्किल होता है, लेकिन यह मज़ेदार भी है क्योंकि इससे आर्थिक लाभ भी होता है।

अपने व्यापक अनुभव और कड़ी मेहनत की बदौलत, गाँव 2 में श्री ट्रान वान सू के परिवार का लगभग 4 एकड़ का केंचुआ खेत हमेशा अच्छी पैदावार देता है। हाल ही में, उन्होंने लगभग 50 किलो केंचुए इकट्ठा किए हैं और उन्हें 320,000 VND/किलो की दर से बेचा है।

"स्वच्छ चावल के खेतों में रहने वाले केंचुओं की विशेषताओं को समझते हुए, मैं अकार्बनिक उर्वरकों, रसायनों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं करता। ग्रीष्म-शरद ऋतु के चावल की कटाई के बाद, मैं मिट्टी को जोतकर उसे भुरभुरा बनाता हूँ, उसे सुखाता हूँ, और मिट्टी के लिए पोषक तत्व बनाने के लिए चावल की भूसी के साथ खाद छिड़कता हूँ। इसलिए, खेतों में बहुत सारे केंचुए होंगे, जिससे स्थिर उपज मिलेगी, " श्री सु ने कहा।

स्थानीय लोगों के अनुसार, हर साल, 8वें से 10वें चंद्र मास को केंचुओं की कटाई का मौसम माना जाता है। रात के समय, लोग केंचुओं की तलाश में अपने औज़ार लेकर खेतों में निकल पड़ते हैं।

पूरे ज़ुआन लाम कम्यून में वर्तमान में 60 घरों के केंचुओं, क्लैम और प्राकृतिक चावल का संयुक्त उत्पादन क्षेत्र 12 हेक्टेयर से अधिक है। सीज़न की शुरुआत से अब तक केंचुओं के उत्पादन का मूल्यांकन करने पर, पूरे कम्यून ने लगभग 3 टन केंचुओं का उत्पादन किया है, जिसकी कीमत लगभग 1 अरब वियतनामी डोंग है।

कटाई के बाद, लोग कीड़ों को घर ले आते हैं और रात में गाँव 1, ज़ुआन लाम कम्यून में स्थित क्रय केंद्र पर बेचते हैं। यह एक ऐसी सुविधा है जो कीड़ों से उत्पाद खरीदती और संसाधित करती है, जिसका स्वामित्व श्री गुयेन दीन्ह कुओंग के परिवार के पास है। किसानों के लिए कीड़े खरीदने के अलावा, यह सुविधा कीड़ों से उत्पाद भी संसाधित करती है, जैसे: कीड़ों से बनी पैटीज़, कीड़ों से बनी सॉस... जिससे आय बढ़ती है।

वीडियो : नघी झुआन के किसान केंचुओं की कटाई करते हुए

हू ट्रुंग

स्रोत: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-ruoi-ban-dem-o-nghi-xuan/257748.htm