चावल उत्पादन जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होता है

कृषि क्षेत्र मानता है कि चावल उद्योग की अभी भी सीमाएँ हैं। छोटे पैमाने पर उत्पादन और असमान चावल की गुणवत्ता के कारण चावल किसानों की आय अभी भी कम है। खेती के तरीके अभी भी टिकाऊ नहीं हैं, किसान अभी भी बहुत अधिक उर्वरकों, कीटनाशकों और जल संसाधनों का उपयोग करते हैं। यदि कृषि प्रणाली में बदलाव नहीं किया गया, तो इससे संसाधनों के ह्रास, आदानों की बर्बादी का खतरा पैदा होगा और विशेष रूप से पर्यावरण पर प्रभाव पड़ेगा, जिससे ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन होगा।

चावल उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता अभी अधिक नहीं है।

बिन्ह थुआन कृषि विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों वाला एक प्रांत है, जहाँ चावल इस प्रांत की प्रमुख फसलों में से एक है। कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, बिन्ह थुआन का वार्षिक चावल उत्पादन क्षेत्र 1,00,000 हेक्टेयर से अधिक है, जिसकी औसत उपज 60 क्विंटल/हेक्टेयर से अधिक है, और औसत चावल उत्पादन 640,000 - 740,000 टन तक पहुँच जाता है। इस प्रकार, खाद्य उत्पादन की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बड़े पैमाने पर वस्तुओं का उत्पादन घरेलू उपभोग की आवश्यकताओं को पूरा करने और निर्यात की दिशा में आगे बढ़ रहा है।

हालाँकि, हाल के वर्षों में, उत्पादन की स्थितियों और तकनीकी समस्याओं के कारण, चावल उत्पादों की उत्पादकता, गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता अभी भी कम है, और उनका मूल्यवर्धन भी अधिक नहीं है। विशेष रूप से, यह स्पष्ट है कि प्रांत में जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन के साथ चावल उत्पादन वर्तमान में कई कठिनाइयों का सामना कर रहा है। इसके साथ ही, जलवायु परिवर्तन की परिस्थितियों में चावल की खेती में तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग, वैज्ञानिकों , राज्य प्रबंधन एजेंसियों, उद्यमों और उत्पादकों के बीच संबंध अभी भी सीमित हैं, उत्पादों का उत्पादन स्थिर नहीं है, और उर्वरकों का उपयोग उचित नहीं है...

*प्राकृतिक आपदाओं के कारण कई चावल के खेत क्षतिग्रस्त हो गए।*

धीरे-धीरे सीमाओं पर विजय पाने और उत्पादन क्षमता में सुधार लाने के लिए, हाल ही में, प्रांत के ध्यान में रखते हुए, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग ने जलवायु परिवर्तन के संदर्भ में चावल उत्पादन में किसानों का सहयोग किया है। विशेष रूप से, इसने कम पानी, बीज और उर्वरकों के उपयोग की दिशा में कई चावल मॉडल लागू करने के लिए विशेष एजेंसियों को नियुक्त किया है। उदाहरण के लिए, श्री विधि से चावल उत्पादन मॉडल, चावल की भूमि पर फसल संरचना में परिवर्तन, पर्यावरण के अनुकूल चावल की खेती, उर्वरकों का उचित उपयोग, जल-बचत सिंचाई आदि। इसका उद्देश्य उत्पादकों में निरंतर जागरूकता बढ़ाना और चावल किसानों की आय में योगदान देना है।

*उत्पादन दक्षता में सुधार के लिए फसल संरचना में परिवर्तन करना।*

चावल की भूमि पर फसल चक्र

प्रांतीय फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग ने कहा कि 2022 से अब तक, प्रांत में मौसम काफी अनुकूल रहा है, सिंचाई कार्यों और जलाशयों के जल भंडार ने उत्पादन सुनिश्चित किया है। इसके अलावा, हाल के वर्षों में चावल की भूमि पर फसल पुनर्गठन के क्षेत्र ने सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं, जिसका कुल क्षेत्रफल 19,000 हेक्टेयर से अधिक है। जिसमें से, 2020 - 2021 में यह 8,194 हेक्टेयर था; 2021 - 2022 में यह 5,198 हेक्टेयर था, 2023 में यह 6,000 हेक्टेयर होने की उम्मीद है, रूपांतरण का मौसम मुख्य रूप से सर्दी-वसंत की फसल है। चावल की भूमि पर फसल रूपांतरण के परिणाम बताते हैं कि अधिकांश किसानों ने प्रति इकाई क्षेत्र में अपनी आय में वृद्धि की है, 3 चावल की फसल के उत्पादन की तुलना में लाभ 2 - 3 मिलियन VND / हेक्टेयर से बढ़ गया है (2 चावल + 1 मूंगफली के मॉडल में लगभग 10 - 20 मिलियन / हेक्टेयर की उच्चतम दक्षता है)।

तुय फोंग में "पर्यावरण अनुकूल" चावल परियोजना के तहत उत्पादित चावल उत्पादों का प्रदर्शन।

इसके अलावा, चावल की भूमि पर अल्पकालिक फसल संरचना को परिवर्तित करने का मॉडल (2 चावल + 1 रंग, 1 चावल + 1 रंग) शुद्ध चावल उत्पादन की तुलना में लगभग 10 - 30% अधिक आर्थिक दक्षता प्राप्त करता है। चावल की तुलना में, चावल की भूमि पर घुमाई गई अन्य फसलें सभी उच्च लाभ देती हैं। विशेष रूप से, चावल सहित प्रति हेक्टेयर/फसल का औसत लाभ 5 - 6.8 मिलियन VND है; मक्का 8.5 - 9.2 मिलियन VND है; सब्जियां 15 - 17 मिलियन VND... पर्यावरणीय दक्षता के संदर्भ में, चावल की भूमि पर फसल रोटेशन बीमारियों के विकास को सीमित करने में मदद करता है, खासकर चावल के पौधों पर, मिट्टी के लिए पोषण और स्वास्थ्य में सुधार करता है। विशेष रूप से, यह सिंचाई के पानी को बचाएगा, खासकर सर्दियों-वसंत की फसल में जब जल संसाधन अक्सर दुर्लभ होते हैं

कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की योजना के अनुसार, 2025 तक, बिन्ह थुआन लगभग 18,000 हेक्टेयर में उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक चावल उत्पादन के क्षेत्र को स्थिर करने का प्रयास करता है, जिसकी अनुमानित उपज 60 क्विंटल/हेक्टेयर से अधिक है। जिसमें से, लगभग 50% क्षेत्र में उत्पादन और उत्पाद खपत में उद्यमों के साथ संबंध और अनुबंध हैं। साथ ही, प्रत्येक इलाके की परिस्थितियों के अनुकूल उत्पादकता, गुणवत्ता और दक्षता बढ़ाने के लिए VietGAP मानकों या समकक्ष के अनुसार चावल उत्पादन के लगभग 15 प्रदर्शन मॉडल बनाएं। कुछ प्रमुख चावल उत्पादन क्षेत्रों जैसे डुक लिन्ह, तान्ह लिन्ह, हैम थुआन बाक, बाक बिन्ह और तुय फोंग में बड़े क्षेत्रों के मानदंडों के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले चावल के उत्पादन को बढ़ावा देना

स्रोत