हरित - स्वच्छ - गुणवत्तापूर्ण उत्पादन

डिएन बिएन बेसिन के कम्यूनों में लिंकेज से जुड़े जैविक चावल उत्पादन में जैविक उत्पादों को लागू करने का मॉडल।

द्वि-फसलीय चावल उत्पादन किसानों की जागरूकता और दीर्घकालिक कृषि पद्धतियों में स्पष्ट बदलाव दर्शाता है। कई स्थानीय निकायों, उद्यमों और सहकारी समितियों ने बोए गए बीजों की मात्रा कम करने, आईपीएम कीटों का प्रबंधन करने, "4 अधिकारों" के अनुसार कीटनाशकों का उपयोग करने, अकार्बनिक उर्वरकों की मात्रा कम करने, "3 कटौती और 3 वृद्धि" को लागू करने, उत्पादन का मशीनीकरण करने आदि के बारे में किसानों में जागरूकता बढ़ाई है। इन समकालिक तकनीकी समाधानों और प्रक्रियाओं से कई लाभ हुए हैं, जिससे उत्पादन लागत कम करने और पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में मदद मिली है।

डिएन बिएन जिले में डिएन बिएन प्रांत का सबसे बड़ा दो-फसल चावल उत्पादन क्षेत्र है, जिसका औसत 4,500 हेक्टेयर/फसल है।

दीएन बिएन जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री चू वान बाक ने कहा, "हाल के वर्षों में, जिले ने जलवायु परिवर्तन के अनुकूल, उच्च उत्पादकता और कीटों व रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता वाली चावल की किस्मों के उपयोग पर ध्यान केंद्रित किया है। साथ ही, उत्पादन में मशीनीकरण को बढ़ावा दिया है। वर्तमान में, पूरे जिले में मूलतः तीनों चरणों में मशीनीकरण लागू है: भूमि तैयारी, बुवाई और कटाई। दीएन बिएन जिले का लक्ष्य 2025 तक चावल की देखभाल और कीटनाशकों के छिड़काव में मशीनीकरण लागू करना है।"

दीएन बिएन जिला लोगों की क्षमता और जागरूकता बढ़ाने के लिए समाधानों को लागू करने पर भी ध्यान केंद्रित करता है, जैसे: पादप स्वास्थ्य प्रबंधन (आईपीएचएम) पर प्रशिक्षण, उर्वरकों और कीटनाशकों के व्यापार और उपयोग के प्रबंधन में कम्यून-स्तरीय अधिकारियों की क्षमता में सुधार के लिए प्रशिक्षण। चावल उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने के लिए उद्यमों और सहकारी समितियों के लिए परिस्थितियाँ बनाना। इसके परिणामस्वरूप, दीएन बिएन जिले के चावल उत्पादों की गुणवत्ता और बाजार में उत्पाद मूल्य में धीरे-धीरे सुधार हुआ है।

मुओंग थान के खेतों में चावल उत्पादन के सभी चरणों में मशीनीकरण के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना।

चावल उत्पादन ही नहीं, बल्कि डिएन बिएन प्रांत ने सुरक्षित और पर्यावरण-अनुकूल उत्पादन की दिशा में खेती के क्षेत्र में भी कई बदलाव किए हैं। वर्तमान में, पूरे प्रांत में सुरक्षित कृषि उत्पादों की 23 उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखलाएँ हैं। इन श्रृंखलाओं ने उद्यमों, उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों तथा घरों के बीच सफलतापूर्वक संबंध स्थापित किए हैं। उत्पादों की गुणवत्ता, पैकेजिंग, लेबल, ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित है, और कुछ उत्पादों के कच्चे माल के क्षेत्र जैविक प्रमाणीकरण द्वारा समर्थित हैं। विशिष्ट उदाहरणों में शामिल हैं: डिएन बिएन जिले में कारा फार्म वियतनाम कंपनी लिमिटेड का फल वृक्ष उगाने वाला मॉडल; ज़ुआन लाओ कम्यून (मुओंग आंग जिला) में फान न्हाट टी कंपनी लिमिटेड के चाय उत्पादों के लिए कच्चे माल के क्षेत्र; तुआ चुआ लंबी चाय के उत्पाद।

फलदार वृक्षारोपण मॉडल 2014 में शुरू किया गया था। आज तक, कारा फार्म वियतनाम कंपनी लिमिटेड के पास 3.5 हेक्टेयर क्षेत्रफल में फैला एक फल उद्यान है, जिसमें 2 हेक्टेयर संतरे, 1 हेक्टेयर अंगूर और 0.5 हेक्टेयर केले शामिल हैं। मॉडल के कार्यान्वयन के शुरुआती दिनों से ही, कंपनी ने जैविक उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है और स्वादिष्ट, स्वच्छ और पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद विकसित किए हैं। 8 वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, अक्टूबर 2022 में, इस मॉडल को जैविक कृषि उत्पाद के रूप में प्रमाणित किया गया।

कैरा फार्म वियतनाम कंपनी लिमिटेड के श्रमिक जैविक तरीके से फलों के पेड़ों की देखभाल करते हैं।

कारा फार्म वियतनाम कंपनी लिमिटेड की निदेशक सुश्री गुयेन थी लैन हुआंग ने कहा: शुरुआत से ही, मैंने मॉडल को लागू करने के लिए 2 मुख्य पेड़ों की किस्मों को चुना, जो हैं: ऑस्ट्रेलिया से उत्पन्न होने वाला कारा नारंगी पेड़ और बेन ट्रे प्रांत से उत्पन्न होने वाला हरा-छिलका वाला अंगूर का पेड़। हरे-छिलके वाला अंगूर और लाल-मांस वाला कारा नारंगी कीमती फल हैं, जिनमें उच्च विटामिन सामग्री होती है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, और साथ ही, ये उच्च आर्थिक मूल्य वाले 2 प्रकार के फल हैं। इसके अलावा, डिएन बिएन प्रांत की जलवायु और मिट्टी की स्थिति बहुत उपयुक्त है, धूल और कचरे से प्रदूषित नहीं है, जैविक खेती के लिए उपयुक्त है। विशेष रूप से, दिन और रात के बीच बड़ा तापमान रेंज एक बहुत बड़ा लाभ है, खट्टे फलों के पेड़ों को विकसित करने के लिए एक आदर्श स्थिति। उत्पादों में एक अनूठा स्वाद और गुणवत्ता होगी, जो केवल डिएन बिएन में उपलब्ध है।

आदर्श पौध और उगाने वाले क्षेत्र का चयन करते समय, कारा फार्म वियतनाम कंपनी लिमिटेड रोपण और देखभाल की विधि पर विशेष ध्यान देती है। विशेष रूप से कीटनाशकों, कीटनाशकों और विकास नियामकों के दुरुपयोग को ना कहते हुए, बल्कि जैविक तरीकों का उपयोग करते हुए, बगीचे के बंद परिवर्तन के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करते हुए, बगीचे में एक संतुलित पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करते हुए, स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन करते हैं। जैविक उत्पादन में उत्पादकता और उत्पादन कम या पारंपरिक उत्पादन के बराबर होता है, लेकिन बदले में, बाजार में उत्पाद का मूल्य और बिक्री मूल्य अधिक होता है। वर्तमान में, हरे-छिलके वाले अंगूर का विक्रय मूल्य 70k/kg है, कारा नारंगी 90k-120k/kg है। उत्पाद तुड़ाई के तुरंत बाद बिक जाते हैं। उत्पाद बाजार अब डिएन बिएन प्रांत तक सीमित नहीं है, बल्कि देश भर के प्रमुख प्रांतों और शहरों तक फैल गया है

पशुपालन में, अपशिष्ट उपचार, कृषि उप-उत्पादों का उपयोग आदि को एक चक्रीय अर्थव्यवस्था के निर्माण द्वारा विभिन्न पैमानों पर लागू किया जा रहा है। दीएन बिएन प्रांत कृषि स्तर पर पशुपालन और घरेलू खेती को जैविक और विशिष्ट दिशा में विकसित कर रहा है।

छोटे और मध्यम आकार के सभी फार्मों में अपशिष्ट को एकत्रित करने और उसका उपचार करने के उपाय मौजूद हैं।

अब तक, पूरे प्रांत में दो पशुधन और मुर्गीपालन फार्म हैं जो कृषि अर्थव्यवस्था के मानदंडों को पूरा करते हैं। इसके अलावा, जिले जैव-सुरक्षा, रोग सुरक्षा और पर्यावरण मित्रता की दिशा में पशुधन पालन का विस्तार जारी रखे हुए हैं। पशुपालन में पर्यावरण उपचार के लिए परिवार और पशुधन फार्म जैविक बिस्तर और जैविक उत्पादों का उपयोग करते हैं। अब तक, दो बड़े फार्म हैं जिनके पास पर्यावरणीय प्रभाव आकलन रिपोर्ट और अपशिष्ट उपचार प्रणालियाँ हैं; मध्यम और लघु-स्तरीय फार्मों में अपशिष्ट संग्रह और उपचार के उपाय हैं; लगभग 4,900 पशुपालन परिवार अपशिष्ट उपचार उपायों (संग्रह, खाद बनाना, बायोगैस टैंक बनाना, जैविक बिस्तर का उपयोग) को लागू करते हैं। इसके अलावा, प्रांत ने घरेलू और विदेशी उद्यमों (सीपी वियतनाम लाइवस्टॉक ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, माविन ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी) के साथ अनुबंध खेती के रूप में लगभग 1,200-1,300 सूअर/बैच (2-3 बैच/वर्ष) के पैमाने पर वियतगैप मानक सूअर पालन में कई संबंध स्थापित किए हैं।

स्रोत