ड्यूरियन 30,000 VND/फल के बारे में सच्चाई
गुणवत्ता में कमी के कारण डूरियन की कीमत कम है, इसलिए कई विक्रेता अपना माल बेचने के लिए कीमतें कम कर रहे हैं। हाल ही में, सोशल मीडिया पर हो ची मिन्ह सिटी में एक बेहद सस्ते डूरियन व्यवसाय की छवि फैली है, जहाँ केवल 30,000 VND/फल मिलते हैं। हालाँकि, 20 अगस्त की दोपहर को टुओई ट्रे ऑनलाइन के अनुसार, इस पते ने अस्थायी रूप से काम करना बंद कर दिया है।
इस स्टोर की मालिक होने का दावा करने वाली सुश्री ट्रान थी न्गोक लिन्ह ने बताया कि यह सस्ता ड्यूरियन पुरानी ड्यूरियन किस्म (बड़े बीज वाला ड्यूरियन) है और इसकी मात्रा सीमित है। इस समय, यह ड्यूरियन सीज़न के अंत में है और इसकी आपूर्ति कम है, इसलिए उनके परिवार ने अस्थायी रूप से इसे बेचना बंद कर दिया है।
फेसबुक, ज़ालो जैसे ऑनलाइन बाज़ारों में कई लोग डूरियन बेच रहे हैं... इसकी बिक्री कीमत काफ़ी अलग-अलग है, बिना बीज वाले डूरियन की कीमत लगभग 35,000-40,000 VND/किग्रा है; चपटे बीज वाली किस्में, जैसे Ri6 डूरियन, 60,000-70,000 VND/किग्रा की हैं, थाई डूरियन की कीमत 70,000-90,000 VND/किग्रा है; मुसांग किंग डूरियन ज़्यादा स्वादिष्ट होती है इसलिए इसकी कीमत 100,000-140,000 VND/किग्रा है। 30,000 VND/किग्रा की कीमत आमतौर पर बिना बीज वाले, खराब फल वाले, छोटे डूरियन के लिए होती है।
'ऑनलाइन बाज़ार' में धूम मचा रहे महंगे चेस्टनट कद्दू को लेकर हैरानी की बात है!
कद्दू गृहिणियों के लिए एक बहुत ही जानी-पहचानी सब्ज़ी है, जो बाज़ार में हर जगह बिकती है। कद्दू की कीमत समय के हिसाब से 10,000-25,000 VND/किलो तक होती है, कभी-कभी तो इसे 2,000-5,000 VND/किलो की कीमत पर "बचाना" भी पड़ता है।
पिछले एक हफ़्ते से, छोटे, हरे छिलके वाले एक प्रकार के कद्दू का विज्ञापन, जिसका स्वाद शाहबलूत जैसा बताया जा रहा है, इंटरनेट पर हलचल मचा रहा है। अपने अनोखे स्वाद के कारण, विक्रेता जेजू कद्दू को शाहबलूत कद्दू भी कहते हैं।
ऑनलाइन बाज़ारों में, चेस्टनट स्क्वैश 5-6 स्क्वैश के डिब्बों में बिकता है। प्रत्येक डिब्बे का वज़न लगभग 2.2-2.5 किलोग्राम होता है, जिसकी कीमत 220,000-240,000 VND/डिब्बा होती है। कुल मिलाकर, प्रत्येक किलोग्राम चेस्टनट स्क्वैश की कीमत लगभग 100,000 VND है, जो वियतनामी कद्दू से 4-10 गुना ज़्यादा महँगा है। कुछ खुदरा विक्रेता प्रत्येक स्क्वैश को लगभग 40,000 VND/स्क्वैश की दर से अलग-अलग बेचते हैं।
यह कद्दू की एक किस्म है जो जेजू द्वीप से आती है और चीन में बड़े पैमाने पर उगाई जाती है। इस अवसर पर, व्यापारियों ने वियतनाम में बेचने के लिए कद्दू आयात किए और इसके अनोखे स्वाद ने बाज़ार में तुरंत धूम मचा दी। यह कद्दू एक चीनी उत्पाद है, कोरिया से आयातित उत्पाद नहीं। (विवरण देखें)
हंग येन लोंगान की कीमत डेढ़ गुना अधिक है
16 अगस्त की सुबह, हंग येन प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने 2024 में हनोई में हंग येन प्रांत के लोंगान और विशिष्ट कृषि उत्पाद सप्ताह के उद्घाटन समारोह के आयोजन के लिए बिग सी थांग लोंग सुपरमार्केट की अध्यक्षता और समन्वय किया।
मिन्ह बाओ स्वच्छ कृषि उत्पाद सहकारी (खोई चाऊ जिला, हंग येन प्रांत) की प्रतिनिधि सुश्री गुयेन थी क्वायेट ने न्गुओई लाओ डोंग को बताया कि इस वर्ष इकाई का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में केवल 40% तक ही पहुंच पाया, लेकिन बदले में, बिक्री मूल्य डेढ़ गुना अधिक था, जो 50,000-80,000 वीएनडी/किग्रा तक था।
सुपर विशाल मूनकेक आ गए हैं, 'प्रीमियम' चीनी सामान बेहद सस्ते दामों पर
मध्य-शरद ऋतु उत्सव के नज़दीक आते ही, 100-200 ग्राम वज़न वाले पारंपरिक मूनकेक के अलावा, 500-700 ग्राम वज़न वाले, पिज़्ज़ा जितने बड़े, घरेलू और आयातित "विशाल" मूनकेक बाज़ार में छा रहे हैं। गौरतलब है कि चीनी मूनकेक को "प्रीमियम" बताकर प्रचारित किया जाता है, लेकिन ये बेहद सस्ते दामों पर बिकते हैं।
बेकरियों द्वारा उत्पादित "सुपर-विशाल" मूनकेक की कीमत, भराई के आधार पर, 250,000-500,000 VND प्रति केक तक होती है। वहीं, चीनी उत्पादों को डीलर "प्रीमियम" बताकर प्रचारित करते हैं, लेकिन वे बेहद सस्ते होते हैं, केवल 50,000-60,000 VND प्रति केक।
हालाँकि यह बाज़ार में व्यापक रूप से बिकता है और उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है, फिर भी कई लोग इसकी गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा के मुद्दों को लेकर चिंतित हैं क्योंकि इस मून केक की पैकेजिंग और लेबल सभी विदेशी भाषाओं में हैं। (विवरण देखें)
सूअर के मांस की कीमतों में थोड़ी कमी आई
वीटीवी के अनुसार, मई से पोर्क की कीमतों में तेज़ी देखी गई है, जब इनमें औसतन 20,000-30,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है। जुलाई में, कीमतों ने एक नया रिकॉर्ड बनाया जब कुछ किस्मों की कीमतें बढ़कर 300,000 VND/किग्रा हो गईं।
हालाँकि, अगस्त की शुरुआत से, सूअर के मांस की कीमतों में थोड़ी गिरावट देखी गई है। हनोई के पारंपरिक बाज़ारों में सूअर के मांस की कीमतें कम हुई हैं। बा दीन्ह ज़िले के काँग वी बाज़ार में, सूअर के मांस की कीमत 90,000-150,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम है।
बाजार रिकॉर्ड के अनुसार, वर्तमान मूल्य किसानों, विक्रेताओं और उपभोक्ताओं दोनों के लिए उचित है।
बेहद महंगा "जापानी व्यंजन" समुद्री भोजन अभी भी वियतनामी लोगों के बीच लोकप्रिय है
वियतनाम में, स्कैलप्स (Scallops) स्वादिष्ट भोजन करने वालों के लिए एक परिचित व्यंजन है, लेकिन जापानी स्कैलप्स काफी महंगे हैं।
बाज़ार में, खोल सहित आयातित जीवित होक्काइडो स्कैलप्स 700,000-850,000 VND/किग्रा में बिकते हैं। इस प्रकार के समुद्री भोजन को जापान में "समुद्र का सार" माना जाता है।
स्कैलप मीट की कीमत 1.2 से 1.4 मिलियन VND/किग्रा तक होती है। फ्रोजन स्कैलप की कीमत, किस्म के आधार पर 150,000 से 300,000 VND/किग्रा तक होती है। कुछ साल पहले, हमारे देश में कुछ दुकानें सूखे जापानी स्कैलप मीट को 10 मिलियन VND/किग्रा तक बेच रही थीं।
जापान ने इस वर्ष की पहली छमाही में वियतनाम को 13,075 टन शेल-ऑन स्कैलप्स का निर्यात किया। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, वियतनामी बाज़ार में आने वाले जापानी स्कैलप्स की मात्रा में 2,078% की नाटकीय वृद्धि हुई। (विवरण देखें)
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