होटल में चेक-इन और चेक-आउट के समय के बारे में सच्चाई

दोपहर 12 बजे चेक-आउट और दोपहर 2 बजे चेक-इन का समय कोई बेतरतीब परंपरा नहीं है। यह होटलों के संचालन का एक मानक तरीका है, जहाँ दो घंटे का अंतराल बेहद ज़रूरी है।

आवास प्रतिष्ठानों में चेक-इन और चेक-आउट के समय को नियमित करना ताकि सफ़ाई सुनिश्चित हो और मेहमानों के दो समूह एक-दूसरे के संपर्क में न आएँ। फ़ोटो: एंड्रिया पियाक्वाडियो/पेक्सेल्स ।

दुनिया भर के होटल उद्योग में दोपहर 2 बजे से चेक-इन और सुबह 11 बजे से दोपहर 12 बजे तक चेक-आउट का समय एक आम परंपरा बन गई है। कई यात्रियों के लिए, चेक-इन और चेक-आउट के बीच दो घंटे का अंतराल कभी-कभी उलझन पैदा करता है, यहाँ तक कि उन्हें यह भी लगता है कि होटल "अनम्य" है। लेकिन इस परिचित समय-सीमा के पीछे एक जटिल संचालन प्रक्रिया छिपी है, जहाँ मेहमानों को सर्वोत्तम अनुभव प्रदान करने के लिए हर मिनट मायने रखता है।

अंतरराष्ट्रीय आवास प्रबंधन प्लेटफ़ॉर्म ड्यूव के अनुसार, ये निश्चित समय-सीमाएँ इसलिए तय की जाती हैं ताकि होटल के कर्मचारियों को मेहमानों के दो समूहों के बीच तैयारी के लिए पर्याप्त समय मिल सके। दोपहर 12 बजे से 2 बजे तक का समय होटल के लिए "समय खरीदने" के लिए नहीं है, बल्कि यह वह समय है जब हाउसकीपिंग विभाग पूरी क्षमता से काम करता है: चादरें बदलना, वैक्यूम करना, बाथरूम साफ़ करना, सुविधाओं को फिर से भरना, दुर्गन्ध दूर करना, मिनीबार की जाँच करना...

एक सामान्य कमरे की सफ़ाई में 30-45 मिनट लगते हैं, और अगर कमरा भारी साज-सज्जा वाला हो, लंबे समय से मेहमान आ रहे हों, या कोई विशेष अनुरोध हो, तो यह समय बढ़ाया जा सकता है। जब एक ही दोपहर में यह संख्या दर्जनों या सैकड़ों कमरों तक पहुँच जाती है, तो कमरों को बदलने का तनाव लाज़मी है।

इस चरण के दौरान न केवल हाउसकीपिंग, बल्कि तकनीकी प्रक्रियाएँ भी चुपचाप चलती हैं। नए मेहमानों के आने से पहले एयर कंडीशनिंग, बिजली, पानी, तिजोरियाँ, चुंबकीय लॉकिंग सिस्टम, स्मोक सेंसर आदि सभी की जाँच की जानी चाहिए। कई बड़े होटल सिस्टम में नुकसान, शिकायतों या सुरक्षा संबंधी घटनाओं के जोखिम को कम करने के लिए यह एक अनिवार्य मानक है।

जब सभी कमरों की सफाई एक ही समय सीमा में एक साथ की जाती है, तो तकनीकी और हाउसकीपिंग स्टाफ को समय कम करने के लिए मजबूर करने से आसानी से गलतियां हो सकती हैं और कमरे की गुणवत्ता कम हो सकती है, जिससे होटल हर कीमत पर बचना चाहते हैं।

4-5 सितारा होटलों में, हाउसकीपिंग की सूची में सैकड़ों छोटी-छोटी चीज़ें शामिल हो सकती हैं। फोटो: केली/पेक्सेल्स।

इंजन के अनुसार, एक कमरे की सफाई में लगने वाला वास्तविक समय अक्सर हमारी सोच से ज़्यादा होता है। हाउसकीपिंग विभाग, सफाई की ज़रूरत के स्तर के आधार पर, हर कमरे पर 2-3 घंटे लगा सकता है। 4-5 स्टार होटलों के लिए, कमरे की सफाई की चेकलिस्ट में सैकड़ों छोटी-छोटी चीज़ें शामिल हो सकती हैं।

आतिथ्य उद्योग का अनुशासन (आतिथ्य उद्योग, जिसमें आवास, भोजन और पेय, मनोरंजन और ग्राहक सेवा की आवश्यकताओं को पूरा करने वाले सभी क्षेत्र शामिल हैं) उन्हें एक सख्त कमरा रोटेशन अनुसूची बनाए रखने के लिए मजबूर करता है, जिससे एक मानक चेक-इन और चेक-आउट समय बनता है जो देशों के बीच लगभग एक समान होता है।

इस बीच, रेडिट के आस्कहोटल्स फ़ोरम पर होटल प्रबंधकों ने कहा कि घंटों का अंतराल मौजूदा और नए मेहमानों के बीच "बातचीत" से बचने के लिए एक ज़रूरी "बफ़र ज़ोन" है, साथ ही हाउसकीपिंग को सफ़ाई और दोबारा जाँच के लिए न्यूनतम समय भी मिलता है। जब इस समय-सीमा को दोपहर 12 बजे से 2 बजे तक मानकीकृत कर दिया जाता है, तो बुकिंग प्लेटफ़ॉर्म, ट्रैवल एजेंसियाँ और आंतरिक संचालन विभाग, सभी ज़्यादा सुचारू रूप से काम कर सकते हैं।

तो फिर क्यों कई यात्री अभी भी महसूस करते हैं कि होटल “अनम्य” हैं?

दरअसल, कई जगहें अगर कमरे साफ़-सुथरे हों या दिन में कम मेहमान चेक-आउट कर रहे हों, तो जल्दी चेक-इन की अनुमति दे सकती हैं। हालाँकि, व्यस्त मौसम या उन दिनों में जब बड़ी संख्या में मेहमान चेक-आउट कर रहे हों, होटल को पूरी व्यवस्था में व्यवधान से बचने के लिए सही प्रक्रिया का पालन करना चाहिए। कुछ अंतरराष्ट्रीय ब्रांड जल्दी चेक-इन और देर से चेक-आउट शुल्क भी लेते हैं, क्योंकि कमरे के रोटेशन शेड्यूल को तोड़ने से पूरी संचालन श्रृंखला में देरी हो सकती है।

हालाँकि, मेहमानों की असुविधा को कम करने के लिए, कई होटल अभी भी मुफ़्त सामान रखने की जगह, लॉबी, स्विमिंग पूल, लाउंज का इस्तेमाल या कमरा तैयार होने पर प्राथमिकता सूचना देने की सुविधा देते हैं। ये समाधान मेहमानों को चेक-इन के इंतज़ार के दौरान ज़्यादा आरामदायक महसूस कराने में मदद करते हैं।

परिचालन के दृष्टिकोण से, चेक-इन/चेक-आउट समय के बारे में "सच्चाई" यह दर्शाती है कि 2 घंटे का अंतर कोई अनुचित असुविधा नहीं है। यह आंतरिक प्रक्रिया की "रीढ़" है जो होटलों को कमरों की गुणवत्ता, उपकरणों की सुरक्षा सुनिश्चित करने, स्वच्छता मानकों को बनाए रखने और कमरों के व्यस्ततम समय के दौरान अव्यवस्था से बचने में मदद करती है।

स्रोत: https://znews.vn/su-that-ve-gio-check-in-check-out-khach-san-post1602434.html