होटल में चेक-इन और चेक-आउट के समय के बारे में सच्चाई।

दोपहर 12 बजे चेक-आउट और दोपहर 2 बजे चेक-इन का समय कोई आकस्मिक परंपरा नहीं है। यह होटल का मानक संचालन चक्र है, जिसमें दो घंटे का अंतराल महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

होटल परिसरों में चेक-इन और चेक-आउट समय संबंधी नियम उचित सफाई सुनिश्चित करने और दो समूहों के मेहमानों के आपस में मिलने से रोकने के उद्देश्य से बनाए गए हैं। फोटो: एंड्रिया पियाक्वाडियो/पेक्सेल्स ।

दुनिया भर के होटलों में दोपहर 2 बजे चेक-इन और सुबह 11 बजे से दोपहर 12 बजे के बीच चेक-आउट करना एक आम चलन बन गया है। कई यात्रियों के लिए, चेक-इन और चेक-आउट के बीच का दो घंटे का अंतराल कभी-कभी भ्रमित करने वाला हो सकता है, जिससे उन्हें यह भी लग सकता है कि होटल "लचीला" नहीं है। लेकिन इस परिचित समयसीमा के पीछे एक जटिल परिचालन प्रक्रिया छिपी है, जहाँ हर मिनट का महत्व यह सुनिश्चित करने में है कि मेहमानों को सर्वोत्तम संभव अनुभव मिले।

अंतर्राष्ट्रीय होटल प्रबंधन प्लेटफॉर्म डुवे के अनुसार, ये निश्चित समय स्लॉट होटल कर्मचारियों को दो मेहमानों के आगमन के बीच तैयारी के लिए पर्याप्त समय देने के लिए निर्धारित किए गए हैं। दोपहर 12 बजे से 2 बजे के बीच का अंतराल होटल के "समय बर्बाद करने" के लिए नहीं है, बल्कि यह वह समय है जब हाउसकीपिंग विभाग पूरी क्षमता से काम करता है: चादरें बदलना, वैक्यूम करना, बाथरूम साफ करना, आपूर्ति की भरपाई करना, दुर्गंध दूर करना, मिनीबार की जाँच करना आदि।

एक सामान्य कमरे की सफाई में 30-45 मिनट लगते हैं, और यदि कमरे में बहुत सारा फर्नीचर हो, मेहमान लंबे समय तक रुक रहे हों, या उनकी कोई विशेष मांग हो, तो यह समय और भी बढ़ सकता है। दोपहर के भोजन के समय दर्जनों या सैकड़ों कमरों की सफाई होने पर, कमरों की सफाई में तनाव होना स्वाभाविक है।

इस दौरान न केवल साफ-सफाई बल्कि तकनीकी प्रक्रियाएं भी चुपचाप पूरी की जाती हैं। नए मेहमानों के प्रवेश से पहले एयर कंडीशनिंग, बिजली, पानी, तिजोरियां, इलेक्ट्रॉनिक लॉक सिस्टम, स्मोक सेंसर आदि सभी की जांच की जानी चाहिए। खराबी, शिकायतों या सुरक्षा संबंधी घटनाओं के जोखिम को कम करने के लिए कई बड़े होटल चेन में यह एक अनिवार्य मानक है।

जब सभी कमरों की सफाई एक ही समय सीमा के भीतर एक साथ की जाती है, तो तकनीशियनों और हाउसकीपिंग कर्मचारियों को सफाई का समय कम करने के लिए मजबूर करने से आसानी से त्रुटियां हो सकती हैं और कमरे की गुणवत्ता कम हो सकती है, जिससे होटल हर कीमत पर बचना चाहते हैं।

चार-पांच सितारा होटलों में, हाउसकीपिंग सूची में सैकड़ों छोटी-छोटी चीज़ें शामिल हो सकती हैं। फोटो: केली/पेक्सेल्स।

Engine के अनुसार, किसी कमरे की सफाई में लगने वाला वास्तविक समय अक्सर हमारी कल्पना से कहीं अधिक होता है; सफाई के स्तर के आधार पर, हाउसकीपिंग स्टाफ प्रति कमरे 2-3 घंटे खर्च कर सकता है। 4-5 सितारा होटलों के लिए, कमरे की सफाई की चेकलिस्ट में सैकड़ों आइटम हो सकते हैं।

आतिथ्य सत्कार उद्योग (सेवा उद्योग जिसमें आवास, भोजन, मनोरंजन और ग्राहक सेवा जैसे ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के सभी पहलू शामिल हैं) का अनुशासन उन्हें एक सख्त कमरा टर्नओवर शेड्यूल बनाए रखने के लिए बाध्य करता है, जिससे देशों में लगभग एक समान चेक-इन और चेक-आउट समय स्थापित होता है।

इस बीच, रेडिट के आस्कहोटल्स फोरम पर होटल प्रबंधकों ने कहा कि कुछ घंटों का अंतर एक आवश्यक "बफर ज़ोन" है ताकि लौटने वाले और नए मेहमानों के बीच आमना-सामना न हो और हाउसकीपिंग कर्मचारियों को सफाई और दोबारा जांच करने के लिए कम से कम समय मिल सके। जब इस समय सीमा को दोपहर 12 बजे से 2 बजे तक मानकीकृत कर दिया जाएगा, तो बुकिंग प्लेटफॉर्म, ट्रैवल एजेंसियां ​​और आंतरिक संचालन विभाग सभी अधिक सुचारू रूप से काम कर सकेंगे।

तो फिर कई यात्रियों को अब भी ऐसा क्यों लगता है कि होटल "लचीले नहीं" होते हैं?

वास्तव में, कई जगहों पर कमरे साफ होने या उस दिन कम मेहमानों के चेक-आउट करने पर जल्दी चेक-इन की अनुमति दी जा सकती है। हालांकि, व्यस्त मौसम में या जब बड़ी संख्या में मेहमान चेक-आउट कर रहे हों, तो होटलों को पूरी व्यवस्था में बाधा न डालने के लिए निर्धारित प्रक्रियाओं का पालन करना पड़ता है। कुछ अंतरराष्ट्रीय ब्रांड जल्दी चेक-इन और देर से चेक-आउट के लिए शुल्क भी लेते हैं, क्योंकि निर्धारित कमरे के रोटेशन में गड़बड़ी होने से पूरी प्रक्रिया में देरी हो सकती है।

फिर भी, मेहमानों की असुविधा को कम करने के लिए, कई होटल अभी भी मुफ्त लगेज स्टोरेज, लॉबी, स्विमिंग पूल, लाउंज के मुफ्त उपयोग जैसी सुविधाएं प्रदान करते हैं या कमरे तैयार होते ही मेहमानों को सूचित करने को प्राथमिकता देते हैं। ये उपाय यात्रियों को चेक-इन के इंतजार के दौरान अधिक सहज महसूस करने में मदद करते हैं।

परिचालन की दृष्टि से, चेक-इन/चेक-आउट समय के बारे में "सच्चाई" यह दर्शाती है कि दो घंटे का अंतर कोई अनुचित असुविधा नहीं है। यह आंतरिक प्रक्रिया की "रीढ़ की हड्डी" है जो होटलों को कमरों की गुणवत्ता, उपकरणों की सुरक्षा, स्वच्छता मानकों को बनाए रखने और व्यस्त समय में अव्यवस्था से बचने में मदद करती है।

स्रोत: https://znews.vn/su-that-ve-gio-check-in-check-out-khach-san-post1602434.html