जापान को समुद्री खाद्य निर्यात नया रिकॉर्ड बना सकता है
वियतनाम समुद्री खाद्य निर्यातकों और उत्पादकों के संघ (VASEP) द्वारा संकलित आंकड़ों के अनुसार, 2025 के पहले 11 महीनों में समुद्री खाद्य निर्यात 10.5 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया, जो इसी अवधि की तुलना में 14.6% अधिक है। इनमें से, झींगा का निर्यात 4.31 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 21.2% की वृद्धि दर्शाता है और यह अग्रणी विकास क्षेत्र बना हुआ है; पैंगेशियस का निर्यात 2 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया, जो 9% की वृद्धि दर्शाता है; टूना का निर्यात 855.7 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया; जबकि मोलस्क, समुद्री मछली और मूल्यवर्धित उत्पादों में दोहरे अंकों की वृद्धि दर्ज की गई।
बाजार के संबंध में, 2025 के 11 महीनों में, सीपीटीपीपी ने 27.2% तक का सबसे बड़ा अनुपात हासिल किया और 24.3% की तेजी से वृद्धि हुई; हांगकांग (चीन) में 30.6% की वृद्धि हुई; यूरोपीय संघ में 11.9% की वृद्धि हुई; जबकि अमेरिका 1.78 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, 8.1% की वृद्धि हुई लेकिन चौथी तिमाही में धीमा होने के संकेत दिखाई दिए।
विशेष रूप से, सीपीटीपीपी सदस्य देशों के बाजारों में, जापान को समुद्री भोजन का निर्यात एक प्रमुख आकर्षण है।

नवंबर 2025 में, जापान को समुद्री भोजन का निर्यात 161 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 9% की वृद्धि है; 11 महीनों में, यह लगभग 1.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया और इस साल एक नया रिकॉर्ड बना सकता है।
सामान्य सीमा शुल्क विभाग के नवीनतम आँकड़े बताते हैं कि जापान को वियतनाम के समुद्री खाद्य निर्यात में सुधार हो रहा है। 2025 के पहले 11 महीनों में, इसी अवधि की तुलना में कारोबार में 11% की वृद्धि हुई; अकेले नवंबर 2025 में, यह 9% की वृद्धि के साथ 161 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया; 11 महीनों में, यह लगभग 1.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया और इस वर्ष एक नया रिकॉर्ड स्थापित कर सकता है।
यह विकास जापान में बढ़ती मांग को दर्शाता है और बाजार में वियतनामी समुद्री खाद्य की अधिक स्थिर स्थिति को दर्शाता है, जिसके लिए सख्त गुणवत्ता नियंत्रण की आवश्यकता होती है।
VASEP के अनुसार, निर्यात वस्तुओं की संरचना में बदलाव के कारण विकास की गति तेज हुई है। झींगा मछली - मुख्य उत्पाद - की मात्रा और मूल्य दोनों में लगातार वृद्धि हो रही है, जो उच्च तकनीकी मानकों वाले उत्पादों के लिए जापानी उपभोक्ताओं की स्थिर मांग को दर्शाती है। स्क्विड और ऑक्टोपस की वृद्धि भी अच्छी रही, जबकि ट्रा और बासा मछली, जो जापान में नहीं पाई जाती हैं, के निर्यात मूल्य में भी लगभग 70% की वृद्धि के साथ तेजी से वृद्धि हुई है।
मात्रा बढ़ाने के साथ-साथ, वियतनाम को जापान को निर्यात की कम कीमतों का भी लाभ मिलता है। जापान में आयात की कीमतें अमेरिका या चीन जैसे बाजारों की तुलना में कम अस्थिर होती हैं, जहां कीमतें मुद्रास्फीति, रसद और नीतिगत परिवर्तनों से काफी प्रभावित होती हैं। स्थिर कीमतों के कारण, व्यवसाय आसानी से उत्पादन योजनाओं को बनाए रख सकते हैं और जोखिम कम कर सकते हैं, जिससे गुणवत्ता और प्रसंस्करण में दीर्घकालिक निवेश करना संभव हो पाता है।
जापानी सीमा शुल्क के अनुसार, वियतनाम जापान को समुद्री भोजन की आपूर्ति करने वाला तीसरा सबसे बड़ा देश है, जो कुल आयात का 7.4% हिस्सा है। वहीं, जापान वियतनामी समुद्री भोजन के तीन सबसे बड़े बाजारों में से एक है, जो उद्योग के कुल कारोबार में लगभग 15% का योगदान देता है। थाईलैंड, इंडोनेशिया और चीन से कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद वियतनाम ने बाजार में अपनी महत्वपूर्ण हिस्सेदारी बनाए रखी है।
अनुमान है कि विकास की गति 2026 तक जारी रहेगी। वर्ष का अंत जापान में समुद्री खाद्य की मौसमी मांग का समय होता है, और कई विशेषज्ञों का अनुमान है कि 2025 में निर्यात कारोबार 2022 के 1.7 बिलियन अमरीकी डॉलर के रिकॉर्ड को पार कर सकता है। सीपीटीपीपी और वीजेईपीए समझौते करों और प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाना जारी रखते हैं, जिससे व्यवसायों को जापान में आपूर्ति श्रृंखला में गहराई तक पहुंचने में सहायता मिलती है।
गुणवत्ता पर ध्यान दें
जापान में वियतनाम व्यापार कार्यालय के वाणिज्यिक परामर्शदाता श्री ता डुक मिन्ह ने अधिक स्पष्टता से बताया कि सीपीटीपीपी समझौता और वियतनाम तथा जापान के बीच हुए कई समझौते, जिनके सदस्य वियतनाम और जापान हैं, वियतनाम और जापान के बीच व्यापार वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए और अधिक प्रेरणा पैदा कर रहे हैं।
वाणिज्यिक परामर्शदाता ता डुक मिन्ह ने कहा कि 2025 के पहले 9 महीनों में, वियतनाम और जापान के बीच कुल आयात-निर्यात कारोबार लगभग 37.90 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 11.03% की वृद्धि है।
जिसमें से, वियतनाम से जापान को माल का निर्यात 19.64 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो 2025 में इसी अवधि की तुलना में 9.56% अधिक है; जापान से वियतनाम का आयात 18.23 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक हो गया, जो 2024 में इसी अवधि की तुलना में 13.24% अधिक है। 2025 के पहले 9 महीनों में जापान के साथ वियतनाम का व्यापार अधिशेष 1.41 बिलियन अमरीकी डालर था, जो 2024 में इसी अवधि की तुलना में 26.21% कम है।
वियतनाम जापान को प्रसंस्कृत और निर्मित उत्पादों सहित विभिन्न प्रकार की वस्तुओं का निर्यात करता है। कुछ वियतनामी उत्पाद जापान की वितरण श्रृंखला में सफलतापूर्वक प्रवेश कर चुके हैं।
कृषि और जलीय उत्पादों की बात करें तो, जापान में कुछ उत्पादों ने बाजार हिस्सेदारी हासिल कर ली है; जिनमें सूखे केले की हिस्सेदारी 78.5% है; लीची, लोंगान, रामबुतान की 42.9%; और ड्यूरियन की 42.6%...
हालांकि, संरक्षण क्षमता और उच्च गुणवत्ता मानकों की सीमाओं के कारण अधिकांश उत्पाद डिब्बाबंद, सूखे और ताजे होते हैं, और वियतनामी वस्तुओं का बाजार हिस्सा अभी भी सीमित है।

जापान को वियतनामी कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों का निर्यात करते समय, व्यवसायों को उत्पाद की गुणवत्ता और तकनीकी मानकों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
श्री ता डुक मिन्ह ने आगे कहा कि जापान की वितरण प्रणाली कई स्तरों पर काफी जटिल है। कई सुपरमार्केट और थोक विक्रेता सीधे आयात नहीं करते, बल्कि आपूर्तिकर्ताओं के माध्यम से सामान खरीदते हैं। इससे इस सवाल का जवाब मिलता है कि सामान सीधे उपभोक्ताओं तक क्यों नहीं पहुँचाया जाता।
हाल ही में, एईओएन समूह जैसी कुछ जापानी कंपनियों ने वियतनाम से सीधे माल आयात किया है। इन साझेदारों के लिए आपूर्तिकर्ता बनने के लिए, उत्पाद गुणवत्ता के सामान्य मानकों को पूरा करने के अलावा, उन्हें साझेदारों के अपने मानकों को भी पूरा करना होगा।
वहीं, जापान से आयातित वस्तुओं के लिए उत्पाद की गुणवत्ता और खाद्य स्वच्छता एवं सुरक्षा की आवश्यकताएं बहुत अधिक हैं, जो व्यवसायों के लिए एक महत्वपूर्ण चुनौती पेश करती हैं।
दूसरी ओर, वैश्वीकरण के चलन के साथ, व्यवसाय बिना व्यक्तिगत रूप से मिले इंटरनेट के माध्यम से सहयोग और जानकारी प्रदान कर सकते हैं, इसलिए जोखिम अधिक है। इस तरीके से, स्कैमर्स अक्सर गलत या गुम जानकारी प्रदान करते हैं। इसलिए, यदि आप असुरक्षित महसूस करते हैं, तो व्यवसायों को अपने साझेदारों की जाँच कर लेनी चाहिए।
विशेष रूप से, वियतनाम और जापान दोनों चार द्विपक्षीय और बहुपक्षीय मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) के सदस्य हैं: वियतनाम-जापान मुक्त व्यापार समझौता (वीजेईपीए), क्षेत्रीय व्यापक आर्थिक साझेदारी (आरसीईपी), आसियान-जापान मुक्त व्यापार समझौता (एजेसीईपी) और व्यापक एवं प्रगतिशील ट्रांस- पैसिफिक साझेदारी समझौता (सीपीटीपीपी)। इसलिए, कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों सहित कई क्षेत्रों में व्यापार सहयोग बढ़ाने के लिए दोनों देशों के बीच अनेक अवसर और अनुकूल परिस्थितियां मौजूद हैं।
इसलिए, जापान को वियतनामी कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों का निर्यात करते समय, व्यवसायों को इस बाज़ार की उत्पाद गुणवत्ता और तकनीकी मानकों पर ध्यान देना चाहिए। उत्पादों को जापानी बाज़ार में प्रवेश करने से पहले पर्यावरण स्वच्छता कानून का पालन करना चाहिए और पशु एवं पादप संगरोध प्रक्रिया से गुजरना चाहिए।
इसके अलावा, जापान की आबादी बूढ़ी हो रही है, इसलिए कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के लिए जापानी उपभोक्ताओं की खपत के रुझान में स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले कारकों पर विशेष ध्यान दिया जाता है, इसके बाद कीमत और उत्पाद की सुविधा का नंबर आता है... व्यवसायों को उत्पाद पैकेजिंग पर पोषक तत्वों, प्रसंस्करण विधियों, संरक्षण, समाप्ति तिथि और एलर्जी पैदा करने वाले तत्वों के बारे में स्पष्ट जानकारी देनी चाहिए...
स्रोत: https://moit.gov.vn/tin-tuc/tan-dung-cptpp-xuat-khau-thuy-san-sang-nhat-co-the-lap-ky-luc-moi.html










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