सबसे अधिक वृद्धि 200 वीएनडी/किलोग्राम है।

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घरेलू बाजार में आज (18 जुलाई) कॉफी की कीमतों में 100-200 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि हुई है। वर्तमान में, सबसे कम व्यापारिक मूल्य 65,000 वीएनडी/किलोग्राम है, जो लाम डोंग प्रांत में दर्ज किया गया है।

घरेलू कॉफी की कीमतों में अपडेट

giacaphe.com के अनुसार, आज कॉफी की कीमतों में 100-200 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई है।

स्थानीय अधिकारी वर्तमान में 65,000 से 65,700 वीएनडी/किलोग्राम की कीमतों पर कॉफी खरीद रहे हैं।

विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत में सबसे कम कीमत 65,000 वीएनडी/किलो है, जो 100 वीएनडी/किलो की वृद्धि है। इसके बाद जिया लाई प्रांत का स्थान है, जहां कीमत 65,400 वीएनडी/किलो है, जो 200 वीएनडी/किलो की वृद्धि है।

सर्वेक्षण के समय, डैक लक प्रांत में खरीद मूल्य 65,600 वीएनडी/किलोग्राम था, जिसमें 200 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि हुई थी।

डैक नोंग में लेनदेन की कीमत 65,700 वीएनडी/किलोग्राम दर्ज की गई - जो सर्वेक्षण किए गए इलाकों में 100 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि के बाद सबसे अधिक है।

बाज़ार	मध्यम	परिवर्तन
डाक लक	65,600	+200
लाम डोंग	65,000	+100
जिया लाई	65,400	+200
बोइंग नोंग	65,700	+100
USD/VND विनिमय दर	23,430	-10

माप की इकाई: VND/किलोग्राम

वियतकोमबैंक के अनुसार विनिमय दर।

जनवरी से 18 जुलाई तक कॉफी की कीमतों में रुझान। (संकलनकर्ता: *अन्ह थू* )

विश्व कॉफी मूल्य अद्यतन

रिपोर्ट्स के अनुसार, विश्व बाजार में कॉफी की कीमतों में विपरीत दिशाओं में उतार-चढ़ाव देखा गया। विशेष रूप से, सितंबर 2023 में डिलीवरी के लिए लंदन में रोबस्टा कॉफी की ऑनलाइन कीमत 0.47% (लगभग $12 के बराबर) की वृद्धि के बाद $2,552 प्रति टन दर्ज की गई।

न्यू यॉर्क में सितंबर 2023 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी वायदा भाव सुबह 6:10 बजे (वियतनाम समय) 3.11% (5 अमेरिकी सेंट के बराबर) गिरने के बाद 155.8 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड पर था।

बेंगलुरु में कॉफी विक्रेताओं का कहना है कि महंगाई के कारण जुलाई में कॉफी की कीमतों में मामूली वृद्धि हुई है और आने वाले महीनों में भी इसमें वृद्धि जारी रहने की उम्मीद है। ग्राहकों को ब्रांड और कॉफी के प्रकार के आधार पर कीमतों में 10 से 25% तक की वृद्धि देखने को मिल सकती है।

वर्तमान में, बेंगलुरु में ड्रिप कॉफी 300 रुपये प्रति किलो बिक रही है, जबकि कुछ दुकानों में इंस्टेंट कॉफी की कीमत 500 रुपये है। मई और जून में ड्रिप कॉफी की कीमत 280 रुपये प्रति किलो और इंस्टेंट कॉफी की कीमत 450 रुपये प्रति किलो थी, जिसमें मामूली वृद्धि हुई है।

होटल और रेस्तरां आने वाले हफ्तों में कॉफी और संभवतः दूध की बढ़ती कीमतों को देखते हुए कीमतें बढ़ाने की योजना बना रहे हैं। राज्य भर के होटल संघों के सूत्रों के अनुसार, दर्शनी (पारंपरिक रेस्तरां) में कॉफी, जिसकी कीमत आमतौर पर 10 से 15 रुपये के बीच होती है, में कम से कम 10% की वृद्धि होगी।

कर्नाटक होटल एसोसिएशन के सदस्य प्रवीण डी जथन ने बताया, “वस्तुओं की कीमतें आसमान छू रही हैं, और यह सिर्फ अस्थायी नहीं है। पिछले दो महीनों में हमारे बिजली के बिल बहुत बढ़ गए हैं। रेस्टोरेंट की जगह हमारी अपनी नहीं है, और मकान मालिक ने किराया भी बढ़ा दिया है।”

श्री प्रवीण डी जथन ने पूछा: “अगर हम खाद्य पदार्थों की कीमतें नहीं बढ़ाएंगे, तो हम अपना मुनाफा कैसे कमा पाएंगे? न केवल होटल मालिक, बल्कि गृहिणियां, छोटे भोजनालय और कॉफी विक्रेता भी हर चीज की कीमतें बढ़ाने में मुश्किल का सामना कर रहे हैं।”

बेंगलुरु में पिसी हुई कॉफी बेचने वाले छोटे दुकानदारों का कहना है कि कॉफी बीन्स की कीमत बढ़ गई है। 50 किलो का एक बोरा जो पहले 12,800 रुपये में मिलता था, अब बढ़कर 14,000 रुपये हो गया है। बनाशंकरी की निवासी सुधा कुमार ने कहा, “पहले हम 500 ग्राम कॉफी 200 रुपये में खरीदते थे, अब इसकी कीमत बढ़कर 220 रुपये हो गई है और हमारा मासिक बजट बढ़ रहा है।”

द न्यू इंडियन एक्सप्रेस के अनुसार, कुछ कॉफी व्यवसाय मालिकों का कहना है कि उन्हें बिजली की कीमतें, कॉफी की गुणवत्ता और कर्मचारियों के वेतन जैसे कई अन्य खर्चों पर भी विचार करना होता है।

बृहत् बेंगलुरु होटल एसोसिएशन (बीबीएचए) के अध्यक्ष पीसी राव ने कहा, “संभावना है कि दूध की कीमतों में 3-5 रुपये की वृद्धि होगी, कॉफी की कीमतों में भी वृद्धि होगी और कॉफी की कीमतें जल्द ही कम नहीं होंगी। ये अस्थायी कीमतें नहीं हैं; ये बनी रहेंगी और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए हमें कीमतें बढ़ानी ही होंगी।” उन्होंने आगे कहा कि रेस्तरां 12 रुपये प्रति कप कॉफी बेच रहे हैं और कुछ जगहों पर तो यह कीमत 15-20 रुपये प्रति कप तक भी पहुंच सकती है।

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