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उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करें

Việt NamViệt Nam26/12/2024

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सार्डिन मछली केक - नुई थान कृषि - मत्स्य सहकारी समिति का 3-स्टार OCOP उत्पाद। फोटो: Q.VIET

कई उम्मीदें

क्वांग नाम ने प्रांत में ओसीओपी विकास के लिए कई लक्ष्य निर्धारित किए हैं। 2025 तक, औसतन, प्रत्येक कम्यून में कम से कम दो ओसीओपी उत्पाद होंगे जिनकी रेटिंग 3 या उससे अधिक होगी।

पूरे प्रांत में कम से कम 5 प्रमुख प्रांतीय OCOP उत्पाद हैं, जिन्हें 5 स्टार रेटिंग मिली है और जो मूल्य श्रृंखला के साथ विकसित होकर निर्यात बाजार में भाग ले रहे हैं। 2025 तक, OCOP की बिक्री 300 अरब VND से अधिक हो जाएगी, जो 2020 की तुलना में 4 गुना अधिक है; लाभ 80 अरब VND से अधिक हो जाएगा।

ग्रामीण विकास विभाग (ग्रामीण विकास विभाग, कृषि और ग्रामीण विकास विभाग) के उप प्रमुख श्री वो हंग ने कहा कि प्रांतीय एजेंसियां ​​ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने वाले आर्थिक संगठनों को मजबूत करने और विकसित करने के लिए निकट समन्वय कर रही हैं।

उम्मीद है कि 2025 तक, OCOP उत्पादों का उत्पादन और व्यापार करने वाले कम से कम 50 आर्थिक संगठनों का एकीकरण और उन्नयन किया जाएगा। क्वांग नाम OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के लिए कम से कम 80 नए आर्थिक संगठन (30 उद्यम, 50 सहकारी समितियाँ) विकसित करेगा। योजना यह है कि 2025 के अंत तक, पूरे प्रांत में 45 OCOP विक्रय केंद्र, 10 जिला-स्तरीय OCOP केंद्र और 3 प्रांतीय-स्तरीय OCOP केंद्र स्थापित किए जाएँगे।

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न्गोक लिन्ह जिनसेंग के ओसीओपी उत्पादों का बाज़ार स्थिर है। फोटो: क्यू.वियत

कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन जुआन वु के अनुसार, OCOP कार्यक्रम के कार्यान्वयन के 7 वर्षों के बाद, 2024 के अंत तक, पूरे प्रांत में 376 संस्थाओं के 478 उत्पादों को OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त थी।

क्वांग नाम, केंद्र सरकार को 5 OCOP उत्पादों के लिए राष्ट्रीय 5-स्टार मूल्यांकन हेतु आवेदन प्रस्तुत कर रहा है। इनमें स्वास्थ्य सुरक्षा खाद्य पदार्थ सैफ्राटोन - नाम ट्रा माय; दालचीनी आवश्यक तेल बैक ट्रा माय; तिएन फुओक काली मिर्च; न्गोक लिन्ह जिनसेंग चाय - फु निन्ह और क्वी थू ग्रिल्ड नारियल केक - क्यू सोन शामिल हैं।

पिछले 7 वर्षों में 3-4 स्टार रेटिंग वाले OCOP उत्पादों की सबसे अधिक संख्या वाले इलाकों में तिएन फुओक (46 उत्पाद), टैम क्य (38 उत्पाद), थांग बिन्ह (37 उत्पाद), दीएन बान (34 उत्पाद), और दाई लोक (30 उत्पाद) शामिल हैं। वर्तमान में, शेष OCOP उत्पादों की संख्या 339 है।

श्री गुयेन जुआन वु ने कहा कि 2025 में ओसीओपी की विकास दिशा स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करने वाले उत्पादों को प्राथमिकता देना, मूल्य में वृद्धि सुनिश्चित करना; ग्लोबल जीएपी, ऑर्गेनिक, जीएमपी, एचएसीसीपी, आईएसओ मानकों के अनुसार निर्मित उत्पादों के विकास का समर्थन करना है...

क्वांग नाम, उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण से लेकर उत्पाद उपभोग तक श्रृंखलाबद्ध जुड़ाव की दिशा में OCOP के विकास पर केंद्रित है। विशेष रूप से, OCOP विकास को सामुदायिक पर्यटन , पारंपरिक शिल्प गाँवों से जोड़ना, सामुदायिक सांस्कृतिक पर्यटन गतिविधियों और ग्रामीण पर्यटन के माध्यम से OCOP उत्पादों को बढ़ावा देना।

गुणवत्ता प्रबंधन पर ध्यान केंद्रित करें

हाल ही में, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों के निलंबन के कारण बा बा होई बान चुंग (टैम क्य), ब्लैक बीन चाय और डिब्बाबंद नाम गियांग विशेष नमक (ट्राई नहाट प्रोडक्शन, ट्रेड एंड सर्विस कंपनी, नाम गियांग) के लिए ओसीओपी स्टार प्रमाण पत्र को रद्द करने का फैसला किया है।

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ओसीओपी संस्थाओं को ग्लोबल जीएपी, ऑर्गेनिक, जीएमपी, एचएसीसीपी, आईएसओ मानकों के अनुसार उत्पादन विकसित करने के लिए वास्तव में समर्थन की आवश्यकता है... फोटो: क्यू.वियत

इसका अर्थ है कि प्रतिष्ठानों और उद्यमों ने उत्पादन लिंकेज लागू नहीं किए हैं, कच्चा माल नहीं खरीदा है, घोषित उत्पादन प्रक्रिया को लागू नहीं किया है, और OCOP उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण के लिए मानदंड और रिकॉर्ड बनाए नहीं रखे हैं। प्रतिष्ठानों और उद्यमों के OCOP उत्पाद प्रमाणपत्र रद्द कर दिए गए हैं और उन्हें पैकेजिंग और उत्पाद ब्रांड पहचान पर मुद्रित OCOP उत्पाद प्रमाणन चिह्न और स्टार रैंकिंग का उपयोग करने की अनुमति नहीं है।

कृषि, वानिकी एवं मत्स्य पालन गुणवत्ता प्रबंधन विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग) के प्रमुख श्री गुयेन वान थान ने कहा कि ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार के लिए, क्षेत्रवार प्रबंधन का विकेंद्रीकरण आवश्यक है। उदाहरण के लिए, कृषि क्षेत्र खाद्य समूह का प्रबंधन करता है; उद्योग एवं व्यापार क्षेत्र पेय, कपड़ा और परिधान समूहों का प्रबंधन करता है; स्वास्थ्य क्षेत्र हर्बल समूह का प्रबंधन करता है...

विशेष एजेंसियां ​​राज्य प्रबंधन कार्यों को निष्पादित करने, OCOP उत्पादों की गुणवत्ता को विकसित करने और घोषित करने में संस्थाओं का मार्गदर्शन करने; उद्योग के प्रबंधन दायरे के तहत उत्पादों और वस्तुओं की गुणवत्ता प्रबंधन और पता लगाने की क्षमता पर विनियमों का व्यापक प्रसार करने के लिए जिम्मेदार होंगी।

श्री गुयेन शुआन वु के अनुसार, आने वाले समय में, ओसीओपी-प्रमाणित उत्पादों के गुणवत्ता प्रबंधन को और मज़बूत किया जाएगा। तदनुसार, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, उत्पाद मानकों के विकास, उत्पाद गुणवत्ता मानकों की घोषणा, खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता संकेतकों के परीक्षण, नियमों के अनुसार पैकेजिंग और लेबल डिज़ाइन करने, विशिष्ट उत्पाद कहानियों का निर्माण, स्थानीय जानकारी और पहचान को शामिल करके उन्हें आसानी से सुलभ बनाने और उपभोक्ताओं के साथ विश्वास बनाने में संस्थाओं का सहयोग करेगा...

"2025 में, कृषि क्षेत्र उन OCOP उत्पादों के लिए OCOP लोगो के उपयोग का बारीकी से निरीक्षण और निगरानी करेगा जिनका मूल्यांकन किया गया है और जिन्हें 3 या उससे अधिक स्टार रेटिंग प्राप्त है। हम उन उत्पादों पर विशेष ध्यान देते हैं जिनकी वैधता अवधि (36 महीने) समाप्त हो चुकी है और जिन्हें पुनः मान्यता नहीं मिली है या जिनकी स्टार रेटिंग में पुनर्मूल्यांकन और उत्पाद की मान्यता के बाद कोई बदलाव नहीं हुआ है," श्री वु ने कहा।

प्रांत के 478 ओसीओपी उत्पादों में से, 5 संभावित 5-स्टार उत्पाद हैं जिन्हें केंद्र सरकार के विचार और मान्यता के लिए प्रस्तुत किया गया है, 60 4-स्टार उत्पाद और 418 3-स्टार उत्पाद हैं। क्वांग नाम में 348 ओसीओपी खाद्य उत्पाद, 39 ओसीओपी पेय उत्पाद, 28 औषधीय उत्पाद, 60 हस्तशिल्प उत्पाद और 3 सामुदायिक पर्यटन सेवा उत्पाद और पर्यटक आकर्षण हैं।


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स्रोत: https://baoquangnam.vn/ocop-quang-nam-tap-trung-nang-cao-chat-luong-san-pham-3146630.html

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