सुदूर पूर्व में असली दूध: वियतनामी डेयरी उत्पादों पर एक नया दृष्टिकोण

"ग्लोबल एक्सपो व्लादिवोस्तोक 2024" में मौजूद एकमात्र वियतनामी उद्यम के रूप में, टीएच ग्रुप के ताजे दूध उत्पाद, अखरोट का दूध और एफवीएफ सूखे फल इस क्षेत्र में ग्राहकों पर कई छाप छोड़ चुके हैं। व्लादिवोस्तोक अंतर्राष्ट्रीय मेला 2024, 23 मई से 25 मई, 2024 तक व्लादिवोस्तोक खाड़ी (सुदूर पूर्व क्षेत्र की राजधानी - रूसी संघ) के दृश्य के साथ एक बड़े प्रदर्शनी क्षेत्र में होता है। यहाँ से, यह व्लादिवोस्तोक बंदरगाह के बहुत करीब है, जिसे एशिया- प्रशांत क्षेत्र, विशेष रूप से चीन, पूर्वी एशिया और वियतनाम सहित दक्षिण पूर्व एशिया के साथ व्यापार के सामान में रूसी संघ का एक रणनीतिक स्थान माना जाता है। आयोजन समिति के प्रतिनिधि के अनुसार, पहली बार, मेला एक लक्ष्य के साथ कई क्षेत्रों में विभिन्न उत्पादों को पेश करता है: मेले में भाग लेते हुए, TH ग्रुप ने कई स्वस्थ दूध और पेय पदार्थ जैसे कि निष्फल ताजा दूध, कैल्शियम युक्त कम वसा वाला दूध (हिलो), फलों के दूध के पेय, दही, पीने योग्य दही, अखरोट का दूध, भुने हुए चावल का पानी, प्राकृतिक फलों का रस, शुद्ध पानी और सूखे मेवे पेश किए... जिसमें, सबसे अधिक रुचि वाला उत्पाद लाइन अखरोट का दूध है। यह 2018 से TH द्वारा लॉन्च किया गया एक प्रीमियम नट मिल्क उत्पाद लाइन है, जो TH फार्म के ताजे दूध और मैकाडामिया, अखरोट जैसे पौष्टिक नट्स के बीच पोषण का एक रचनात्मक और वैज्ञानिक संयोजन है... 2020 तक, TH ग्रुप को एक नया स्वाद बनाने के लिए वियतनाम के ताजे दूध, नट्स और जड़ी-बूटियों जैसे हल्दी और गाक को मिलाकर एक मजबूत सफलता मिली। इस उत्पाद सेट की क्रांतिकारी विशेषता फलों और बीजों का उपयोग है, जो अत्यधिक चीनी वाले सिंथेटिक पानी और पेय पदार्थों को पीने की आदत को संतुलित करने और पूरी तरह से प्राकृतिक, बेहतर पोषण वाले और स्वास्थ्य के लिए अच्छे उत्पादों से बदलने में योगदान देता है। यह वह चलन भी है जिसमें आम तौर पर रूसी उपभोक्ता और विशेष रूप से सुदूर पूर्वी क्षेत्र के उपभोक्ता रुचि रखते हैं और इसे अपना रहे हैं।

सुदूर पूर्व के उपभोक्ता टीएच के नट मिल्क उत्पादों में बहुत रुचि रखते हैं, क्योंकि इनका स्वाद लाजवाब है, ये स्वास्थ्यवर्धक प्रवृत्ति के अग्रणी हैं, तथा इनमें परिष्कृत चीनी का उपयोग नहीं किया जाता।

विशेषज्ञों के अनुसार, टीएच ट्रू नट वियतनाम का एकमात्र पेय उत्पाद है और दुनिया में अग्रणी है जो परिष्कृत चीनी के बजाय प्राकृतिक मिठास के लिए खजूर का उपयोग करता है। यह उत्पाद शाकाहारियों और डाइटर्स दोनों के लिए उपयुक्त है, और विभिन्न क्षेत्रों और देशों के सभी समृद्ध आहार समूहों के लिए उपयुक्त है। मेले में नट मिल्क के बारे में जानने के बाद, व्लादिवोस्तोक की एक उपभोक्ता सुश्री नताली एक वियतनामी उद्यम द्वारा संचालित इस उत्पाद श्रृंखला के अग्रणी और उत्कृष्ट चलन से आश्चर्यचकित थीं। उन्होंने कहा कि उन्होंने तुरंत इस उत्पाद को आज़माया और उन्हें यह बहुत पसंद आया।

मेले में टीएच के दूध और सूखे फल उत्पादों को पेश किया गया।

एफवीएफ के सूखे मेवे जैसे सूखे केले, लोंगन आदि भी दिलचस्प हैं क्योंकि इस क्षेत्र में सूखे मेवे और मेवे आम खपत का हिस्सा हैं। व्लादिवोस्तोक में रहने वाली एक प्रवासी वियतनामी सुश्री थू हिएन ने बताया कि इस क्षेत्र के अधिकांश बाज़ार कई देशों से आयातित विभिन्न प्रकार के सूखे मेवे बेचते हैं। विशेष रूप से, वियतनाम से आयातित सूखे ख़ुरमा और सूखे केले भी लोकप्रिय हैं। इसलिए, उनका मानना ​​है कि टीएच के नए उत्पाद उपभोक्ताओं को पसंद आएंगे।

सुदूर पूर्व क्षेत्र के पारंपरिक बाजारों और सुपरमार्केट में डेयरी उत्पाद और सूखे मेवे प्रमुख हैं।

ठोस कदम 2016-2017 से इस क्षेत्र में मौजूद रहने और अध्ययन करने तथा पूर्वी आर्थिक मंच जैसे प्रमुख आर्थिक मंचों में भाग लेने के बाद, टीएच ग्रुप ने इस क्षेत्र में कृषि परियोजनाओं, उत्पादन, दूध और डेयरी उत्पादों के प्रसंस्करण का पता लगाने और विकसित करने के लिए कदम उठाए हैं। 6 सितंबर, 2017 को पूर्वी आर्थिक मंच पर, श्रम नायक थाई हुआंग - टीएच ग्रुप के संस्थापक ने राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन के समक्ष अपने भाषण में सुदूर पूर्व क्षेत्र पर टिप्पणी की: "रूसी संघ के पास विशाल भूमि है, लेकिन दक्षिण में सोची या क्रास्नोडार जैसी भूमि को छोड़कर... जहाँ उत्पादन अवधि अधिक होती है, वर्ष के अधिकांश समय केवल 6 महीने ही खेती योग्य होते हैं, शेष 6 महीने निष्क्रिय रहते हैं। लेकिन मैं इसे प्रकृति द्वारा महान रूस को दिया गया एक अमूल्य उपहार मानता हूँ। क्योंकि निष्क्रियता के 6 महीनों के दौरान, सूक्ष्मजीव मिट्टी के लिए एक अमूल्य स्वच्छ पोषण पारिस्थितिकी तंत्र बनाने का काम करते हैं और यह मिट्टी के आराम का समय भी होता है। केवल विज्ञान, प्रौद्योगिकी और प्रबंधन विज्ञान को अपनाकर, ये भूमि फल-फूल उठेगी और असीमित मूल्य लाएगी जिनका दुनिया सपना देख रही है और लक्ष्य बना रही है - यानी मानव जीवन की सेवा करने वाली जैविक स्वच्छ कृषि।" यह वह कार्यक्रम था जहाँ टीएच ग्रुप की संस्थापक राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन से मिलने वाली एकमात्र महिला और लगभग 40 अन्य निवेशकों में से एक थीं, और बोलने के लिए आमंत्रित पाँच विदेशी निवेशकों में से एक थीं। मेले से पहले, 21 मई, 2024 को, प्रिमोर्स्की क्षेत्र के याकोवलेव्स्की जिले के निकोलो-मिखाइलोव्का गाँव में - राजधानी व्लादिवोस्तोक से 330 किलोमीटर से भी ज़्यादा दूर, टीएच ग्रुप ने 19 अरब रूबल (5,200 अरब से ज़्यादा वीएनडी) के कुल निवेश से डेयरी गायों के पालन और टीएच दूध के प्रसंस्करण की परियोजना शुरू की। मेले में टीएच द्वारा प्रस्तुत उत्पाद श्रृंखलाएँ इस बात का प्रमाण हैं कि टीएच इस क्षेत्र की ज़रूरतों के अनुसार कृषि और डेयरी उत्पादों के विविधीकरण में किस तरह योगदान देगा।

महावाणिज्य दूत गुयेन डांग हिएन और उनकी पत्नी ने टीएच ग्रुप के प्रदर्शनी बूथ का दौरा किया।

व्लादिवोस्तोक में वियतनाम के महावाणिज्यदूत श्री गुयेन डांग हिएन ने कहा: "व्लादिवोस्तोक में वियतनाम के महावाणिज्यदूतावास का कार्य घरेलू उद्यमों को रूसी उद्यमों और अंतर्राष्ट्रीय मेले ग्लोबल एक्सपो व्लादिवोस्तोक 2024 में भाग लेने वाले अन्य देशों के उद्यमों के साथ जुड़ने में सहायता करना है, क्योंकि स्थानीय उद्यमों की भागीदारी के अलावा, यह वियतनाम, चीन के उद्यमों के लिए रूसी संघ और पड़ोसी देशों के अन्य उद्यमों से मिलने और बातचीत करने का एक अवसर है।"

ग्लोबल एक्सपो व्लादिवोस्तोक एक ऐसा आयोजन/मंच होगा जो अखिल रूसी और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में व्यापार को बढ़ावा देने में योगदान देगा। यह मंच ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों रूपों में साल भर संचालित होगा और विभिन्न दिशाओं में व्यापार विकास को बढ़ावा देगा।

एन लैम

स्रोत: https://nhandan.vn/th-true-milk-tai-vien-dong-goc-nhin-moi-ve-san-pham-sua-viet-nam-post811546.html