गहन जैविक सेब की खेती वियतगैप मानकों के अनुरूप है

फोंग फु कम्यून (तुय फोंग जिला) में वियतगैप प्रमाणन प्राप्त जैविक सेब उत्पादन मॉडल में फलों का सुंदर रूप और अच्छी उत्पाद गुणवत्ता है। इस प्रकार, यह प्रति इकाई क्षेत्र में जुड़ाव क्षमता और लाभ में वृद्धि में योगदान देता है, औसतन लगभग 340 मिलियन VND/हेक्टेयर, जो मॉडल के बाहर की तुलना में लगभग 47 मिलियन VND/हेक्टेयर अधिक है...

धूप और हवा वाले क्षेत्रों में पनपने वाले पौधे

सेब को मुख्य फसलों में से एक माना जाता है, सामान्य रूप से तुई फोंग जिले की ताकत और विशेष रूप से फोंग फु कम्यून। वर्तमान में, फोंग फु कम्यून का सेब उगाने वाला क्षेत्र लगभग 100 हेक्टेयर / 225 घर है, इस फल के पेड़ से होने वाली आय घरों के आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान देती है। चंद्र नव वर्ष 2024 से पहले के दिनों में फोंग फु कम्यून के सेब क्षेत्र में आकर, हम अपनी आँखों से ठंडी हरी जगह देख सकते हैं, बागवानों के पास फसल के मौसम में फलों से भरा प्रत्येक बगीचा। विशेष रूप से, प्रत्येक आसन्न सेब के बगीचे को कीटों, विशेष रूप से फल मक्खियों से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए फिल्म के एक "कोट" से लगभग कवर किया गया है। यह सेब किसानों के निवेश और सावधानीपूर्वक देखभाल को दर्शाता है।

*फोंग फु कम्यून में सेब उद्यान मॉडल लागू किया गया।*

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के अनुसार, इकाई ने हाल ही में फोंग फु कम्यून में "वियतगैप मानकों को पूरा करने वाली गहन जैविक सेब की खेती" के मॉडल को लागू करने के लिए स्थानीय लोगों के साथ समन्वय किया है। इस प्रकार, इसका लक्ष्य उत्पादकता बढ़ाना, सेब उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना, किसानों को फसल संरचना में बदलाव लाने और सेब के पेड़ों को स्थायी और प्रभावी तरीके से विकसित करने के लिए बेहतर परिस्थितियाँ प्रदान करना, नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में योगदान देना और 2024 में ताज़े सेबों के लिए OCOP मानकों को पूरा करने वाले सेब उत्पादों के निर्माण में योगदान देना है।

मॉडल के प्रभारी कृषि विस्तार अधिकारी (प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र) श्री हो कांग बिन्ह ने कहा कि मॉडल को 18 हेक्टेयर में लागू किया गया था, जिसमें 57 परिवारों ने अगस्त से दिसंबर 2023 तक भाग लिया था। विशेष रूप से, मॉडल को लागू करते समय समर्थन नीति वंचित समुदायों के लिए कृषि विस्तार नीति को लागू करना है, जिसमें सामग्री के लिए 50% समर्थन शामिल है; परामर्श लागत और VieGAP प्रमाणीकरण का 100%। इसके अलावा, परिवारों को VieGAP मानकों के अनुसार उत्पादन करते समय प्रौद्योगिकी हस्तांतरण, डायरी रिकॉर्डिंग, नियमों और नियमों में प्रशिक्षित किया जाता है। मॉडल में लागू किए गए सेब के पेड़ों का रोपण घनत्व 300-350 पेड़/हेक्टेयर है; मॉडल में सेब की किस्में हरे सेब, टीएन 05 सेब और थाई पंप सेब हैं, सेब की उम्र 1.5-3 साल है

सेब अच्छी तरह उगते हैं

कृषि विस्तार केंद्र के अनुसार, अब तक, मॉडल को लागू करने वाले सभी 18 हेक्टेयर सेब के पेड़ों को 2023 के अंत तक VietGAP मानकों को पूरा करने के रूप में प्रमाणित किया गया है, जो कैन थो शहर में FAO प्रमाणन और परीक्षण संयुक्त स्टॉक कंपनी द्वारा जारी किया गया है। प्रमाण पत्र की वैधता 3 साल है। मॉडल में सेब के पेड़ अच्छी तरह से बढ़ते हैं, फूल और फल आसानी से लगते हैं। इसके अलावा, फोंग फु कम्यून की जलवायु में कई घंटे धूप और कम बारिश होती है, जिससे सेब के पेड़ों के अच्छी तरह से बढ़ने, उच्च उत्पादकता और फल की गुणवत्ता के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं। विशेष रूप से, सेब की उपज लगभग 50 टन/हेक्टेयर है (वर्तमान में, बगीचे में बिकने वाले हरे सेब की कीमत लगभग 10,000 - 12,000 VND/किलोग्राम है), प्रति इकाई क्षेत्र में लाभ बढ़ रहा है, औसतन 340 मिलियन VND/हेक्टेयर

इसके अलावा, कुछ कीट जैसे मीलीबग, फल मक्खियां, फल छेदक, थ्रिप्स... अभी भी दिखाई देते हैं, लेकिन उनकी दर अभी भी कम है और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया गया है।

कृषि विस्तार अधिकारियों के अनुसार, तकनीकी प्रशिक्षण के माध्यम से, परिवारों ने वियतगैप मानकों के अनुसार सेब उत्पादन प्रक्रिया को समझ लिया है। साथ ही, उन्हें उत्पादन में जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों के प्रयोग के लाभों के बारे में सकारात्मक जागरूकता मिली है, जिससे मृदा सुधार, उत्पादकता और गुणवत्ता में वृद्धि और सुरक्षित उत्पाद तैयार करने में योगदान मिलता है। सेब के पेड़ों पर छिड़काव करते समय प्रत्येक प्रकार के कीटनाशक के पृथक्करण समय का कड़ाई से पालन करें। उत्पादन और बाजार के बीच संबंध को बढ़ावा दें, धीरे-धीरे वियतगैप सेब के लिए एक ब्रांड का निर्माण करें, जिसका लक्ष्य 2024 में जिला स्तर पर OCOP उत्पादों को प्राप्त करना है। वियतगैप प्रमाणन के साथ जैविक सेब गहन खेती मॉडल ने लोगों के लिए दक्षता लाई है, और इस मॉडल को जिले के अन्य समुदायों जैसे बिन्ह थान, ची कांग, आदि में दोहराया जा रहा है। साथ ही, यह सार्वजनिक स्वास्थ्य और क्षेत्र पारिस्थितिकी की रक्षा में योगदान देता है।

आने वाले समय में मॉडल की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र को उम्मीद है कि उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने के लिए किसानों की जागरूकता बढ़ाने के लिए स्थानीय स्तर पर प्रचार-प्रसार का अच्छा काम किया जाना चाहिए।

इसके साथ ही, उत्पाद के उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए सुरक्षित सेब उपभोग सुविधाओं (वियतगैप) के साथ बेहतर समन्वय स्थापित करें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उत्पादन में नई वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने के लिए किसानों में आम सहमति और जागरूकता होनी चाहिए।

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के प्रभारी उप निदेशक श्री न्गो थाई सोन के अनुसार, यह इकाई तुई फोंग में एक आधुनिक सेब उत्पादन मॉडल का निर्माण जारी रखेगी, जिसमें उत्पादन में उच्च तकनीक का उपयोग, पारदर्शी उत्पादन और उत्पादों की ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित की जाएगी। प्रमाणित वियतगैप मानकों के उपयोग को बढ़ावा दिया जाएगा, जिससे उच्चतर प्रमाणन प्राप्त होंगे, जिसमें चक्रीय और जैविक उत्पादन में निवेश किया जाएगा। साथ ही, सेब उत्पादक क्षेत्रों को सामुदायिक कृषि विस्तार मॉडल के पायलट निर्माण से जोड़कर, क्षेत्र के सभी स्तरों पर सेब उत्पादकों और समूहों, सहकारी समितियों, व्यवसायों और राज्य प्रबंधन एजेंसियों के बीच संपर्क बढ़ाया जाएगा।

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