नई सोच और कठिन भूमि पर अलग कार्यों के कारण 'उत्कृष्ट वियतनामी किसान' बनना

श्री फाम वियत डुक का बंद सुअर फार्म। फोटो: टीपी

किसान परिवार में जन्मे और "कीचड़ भरे हाथ-पैर" की कठिनाइयों का सामना करने वाले फाम वियत डुक (जन्म 1983 में डोंग वान कम्यून, थान चुओंग जिले में) ने पढ़ाई के लिए पूरी कोशिश की। विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, डुक पशु आहार और पशु चिकित्सा का व्यवसाय शुरू करने के लिए डोंग नाई चले गए।

डोंग नाई - जिसे देश में सुअर पालन की "राजधानी" माना जाता है, ने डुक को अच्छी आय के साथ सुचारू रूप से व्यवसाय करने में मदद की है; साथ ही, इसने डुक के आधुनिक, बंद, जैव-सुरक्षित पशुपालन के दृष्टिकोण और सोच को भी खोला है। वहाँ काम करने से डुक को अरबपति पशुपालकों, अरबों डॉलर के खेतों वाले किसानों, आधुनिक, स्वचालित पशुपालन तकनीक की बदौलत सूट, चमकदार चमड़े के जूते और महंगी कारें पहनने वाले किसानों से संपर्क करने में मदद मिली... इसने डुक के मन में पशुपालन से अमीर बनने का विचार जगाया।

नस्लों, चारे और पशुधन संचलन के बारे में सक्रिय रहना और बीमारियों को सुरक्षित रूप से अलग करना, श्री ड्यूक की सफलता की कुंजी हैं। फोटो: टीपी

डुक ने कहा: "डोंग नाई का ज़मीन का क्षेत्रफल छोटा है और आबादी ज़्यादा है, इसलिए बड़े पैमाने पर पशुधन फार्म बनाना आसान नहीं है। शुरुआती निवेश पूँजी काफ़ी ज़्यादा है। वहीं, मेरे गृहनगर थान चुओंग में ज़मीन बहुत बड़ी है, कई इलाके रिहायशी इलाकों से अलग-थलग हैं, इसलिए बीमारियों से सुरक्षा और पशुधन के लिए अनुकूल वातावरण सुनिश्चित करना बहुत ज़रूरी है। मैंने सूअर पालने से अमीर बनने का सपना देखने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया!..."

डुक अपने गृहनगर डोंग वान कम्यून और ज़िला केंद्र से दर्जनों किलोमीटर दूर थान हुआंग गए और वहाँ एक खेत बनाने के लिए ज़मीन किराए पर ली। थोड़ी सी पूँजी के साथ, डुक ने 7 अरब वियतनामी डोंग (VND) और उधार लिए और सारा पैसा खलिहान बनाने, बिजली और पानी की व्यवस्था करने में खर्च कर दिया। डुक ने कहा, "उस समय, लोग चाहे कुछ भी कहें, मुझे खुद पर और अपने दृढ़ संकल्प पर पूरा भरोसा था..."।

उनका फार्म दर्जनों स्थानीय मज़दूरों को रोज़गार देता है, जिनमें कई पशुधन इंजीनियर भी शामिल हैं, जिनका वेतन 15-20 मिलियन VND/माह है। फोटो: टीपी

प्राप्त ज्ञान और अनुभव के साथ, डुक ने सर्दियों में हीटिंग सिस्टम के साथ बंद खलिहानों के निर्माण में निवेश किया, गर्मियों में वेंटिलेशन पंखे और रेडिएटर लगाए ताकि इलाके की कठोर मौसम स्थितियों के लिए उपयुक्त तापमान सुनिश्चित किया जा सके।

श्रम बचाने के लिए, उन्होंने एक स्वचालित आहार-जल प्रणाली में निवेश किया; सूअरों के स्वास्थ्य पर आसानी से नज़र रखने के लिए कैमरे लगाए... साथ ही, उन्होंने खलिहान प्रणाली को अलग-अलग क्षेत्रों में विभाजित किया: बोने का क्षेत्र, गिल्ट का क्षेत्र और सूअर पालन का क्षेत्र। 500 सूअरों के साथ, वह हर साल अपने सूअर फार्म को लगभग 5,000 प्रजनन सूअर प्रदान करते हैं।

"शुरुआती निवेश काफ़ी महँगा है, लेकिन मैं प्रजनन प्रक्रिया में ज़्यादा सक्रिय हूँ। उदाहरण के लिए, प्रजनन में सक्रिय रहने से मुझे शुरुआती लागत बचाने में मदद मिलती है, खासकर सूअरों के स्वास्थ्य की हमेशा गारंटी रहती है, सूअर अच्छी तरह बढ़ते हैं, और बीमारियाँ कम होती हैं," ड्यूक ने कहा।

2023 में उत्कृष्ट वियतनामी किसानों को सम्मानित करने के लिए आयोजित समारोह में श्री फाम वियत डुक। फोटो: एनवीसीसी

बड़े पैमाने पर पशुधन पालन करते हुए, थोक मूल्यों पर चारा प्राप्त करने के लिए पशु आहार कंपनियों से जुड़ने के अलावा, डुक 750 टन सूअरों की बिक्री के लिए आउटलेट भी खोजते हैं। साथ ही, वह लगभग 50 टन वार्षिक उत्पादन के साथ बाजार की आपूर्ति के लिए सूअर के मांस से बने उत्पादों जैसे फ्लॉस, हैम आदि का प्रसंस्करण भी बढ़ाते हैं। इसलिए, हालाँकि सूअर के मांस की कीमतें कभी-कभी बाजार के उतार-चढ़ाव के अनुसार ऊपर-नीचे होती रहती हैं और कोविड-19 महामारी के कारण कठिन समय भी है, फिर भी फार्म पर सूअरों का उत्पादन अभी भी ज़्यादा प्रभावित नहीं हुआ है और उनकी खपत स्थिर है।

फाम वियत डुक का फार्म थान चुओंग जिले में चक्रीय अर्थव्यवस्था के मामले में भी एक अग्रणी मॉडल है - एक प्रक्रिया का आउटपुट दूसरी प्रक्रिया का इनपुट होता है। विशेष रूप से, पशुपालन में उप-उत्पादों का लाभ उठाने के लिए, उन्होंने अपने फार्म को 3,000 मुर्गियाँ, 1.5 हेक्टेयर मछली तालाब और 50 हेक्टेयर कच्चा बबूल उगाने के लिए डिज़ाइन किया है।

उन्होंने कहा: "वर्तमान में, मेरे परिवार के सूअर फार्म में जैविक खेती की प्रक्रिया अपनाई गई है जो खाद्य सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करती है। बंद खेती का मतलब है कि कोई बीमारी नहीं फैलती और पर्यावरणीय स्वच्छता मानदंड सुनिश्चित होते हैं, खेती की लागत कम होती है और मुनाफा बढ़ता है। दूसरी ओर, मैंने फार्म में काम करने के लिए 22 मिलियन वीएनडी/माह के वेतन पर एक कृषि विशेषज्ञ इंजीनियर को नियुक्त किया है।"

मेरे अपने अनुभव में, पशुपालन में सफलता या असफलता का निर्णायक कारक रोग सुरक्षा है। रोग-मुक्त नस्लों, स्वच्छ पशुधन से लेकर दूरस्थ रोग निवारण तक, अच्छी रोग-निवारण पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। इसके बाद सक्रिय उत्पादन है; दूसरा है पशुपालन में उप-उत्पादों का लाभ उठाना, अल्पकालिक का उपयोग दीर्घकालिक समर्थन के लिए करना, और एक स्थायी चक्र बनाना।

"नई सोच और अलग काम" की बदौलत किसान फाम वियत डुक एक किसान अरबपति बन गए हैं। फोटो: एनवीसीसी

कई वर्षों के विकास के बाद, अब तक, फाम वियत डुक के खेत में लगभग 3-5 अरब VND/वर्ष का खर्च घटाने के बाद लाभ हो रहा है; 6-8 मिलियन VND/माह के वेतन वाले 12 श्रमिकों और दर्जनों मौसमी श्रमिकों के लिए नियमित रोजगार का सृजन हुआ है। आर्थिक विकास के अलावा, डुक स्वयं और उनका परिवार इलाके में नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण के लिए मानव संसाधन और संसाधनों का सक्रिय रूप से योगदान करते हैं। उन्हें 2016-2020 की अवधि में विशिष्ट उन्नत कृषक के लिए न्घे आन प्रांतीय जन समिति के अध्यक्ष द्वारा योग्यता प्रमाणपत्र से सम्मानित किया गया; वे 2023 में वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति द्वारा चुने गए 100 उत्कृष्ट वियतनामी किसानों में से एक हैं।

स्रोत: https://baonghean.vn/thanh-nong-dan-xuat-sac-viet-nam-nho-nghi-moi-lam-khac-tren-dat-kho-post284429.html