न्घे एन महिला उद्यमी कृषि से आकांक्षाएं बोती हैं

न्घिया थो की पहाड़ियों पर, कुआ लो की छोटी-छोटी कार्यशालाओं में या येन थान गाँव के बीचों-बीच, महिलाएँ चुपचाप स्वच्छ कृषि से अपना व्यवसाय शुरू कर रही हैं। वे आसान रास्ता नहीं चुनतीं, बल्कि अपनी मातृभूमि में ही अमीर बनने की चाहत का बीजारोपण करती हैं।

कड़ियों की जंजीरों से हरियाली बोना

न्घिया थो कम्यून के लोग लाल बेसाल्ट मिट्टी पर औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगाते हैं। फोटो: टीपी

आधुनिक कृषि परिदृश्य में, जैसे-जैसे स्वच्छ, जैविक उत्पादन का चलन तेज़ी से व्यापक होता जा रहा है, कई महिलाओं ने हरित उद्यमिता का रास्ता चुना है, जो एक टिकाऊ लेकिन चुनौतीपूर्ण रास्ता है। वे न केवल उत्पादन मॉडल में निपुण हैं, बल्कि किसानों से लेकर बाज़ारों तक, बीजों से लेकर तैयार उत्पादों तक, कड़ियों की शृंखलाएँ भी बनाती हैं।

न्घिया दान मेडिसिनल हर्ब्स कोऑपरेटिव की निदेशक, सुश्री गुयेन थी चाऊ, उस सफ़र की विशिष्ट महिला उद्यमियों में से एक हैं। एक सिविल सेवक से उद्यमिता की ओर रुख करने वाली सुश्री चाऊ ने औषधीय जड़ी-बूटियों को चुना, जो एक "कठिन" लेकिन संभावित पौधा है, ताकि वे अपनी मातृभूमि की लाल बेसाल्ट मिट्टी के मूल्य को बढ़ावा दे सकें। उन्होंने बताया, " व्यापार केवल लाभ कमाने के लिए ही नहीं, बल्कि भूमि की क्षमता को बढ़ावा देने, लोगों के लिए आजीविका का सृजन करने और प्राकृतिक, चक्रीय और टिकाऊ कृषि के मूल्य का प्रसार करने के लिए भी है।"

स्थानीय सामग्रियों को उपयोगी उत्पादों में परिवर्तित किया जाता है, जिससे हरित उपभोग को बढ़ावा मिलता है। फोटो: टीपी

नघिया थो कम्यून में कुछ हेक्टेयर ज़ोआ, ज़े डेन और बैंगनी नागदौन से शुरू होकर, नघिया दान औषधीय जड़ी-बूटी सहकारी को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा: लोगों के पास पूँजी की कमी थी, बीजों की कमी थी, और वे नए मॉडल को लेकर झिझक रहे थे। सुश्री चाऊ और उनके सहयोगी घर-घर गए, हर घर को इसमें भाग लेने के लिए मनाया, और लगातार यह साबित किया कि औषधीय पौधे ढलान वाली ज़मीन पर एक स्थिर आजीविका बन सकते हैं। जब पौधों की पहली पंक्तियाँ हरी हो गईं, तो धीरे-धीरे विश्वास का अंकुर फूट पड़ा। कुछ शुरुआती घरों से, सहकारी ने अब 100 से ज़्यादा कर्मचारियों, जिनमें ज़्यादातर महिलाएँ हैं, को प्राकृतिक औषधीय उत्पादों की 20 से ज़्यादा श्रृंखलाएँ बनाने के लिए जोड़ा है, जिनमें से 10 उत्पाद OCOP 3-स्टार मानकों को पूरा करते हैं।

तदनुसार, निकाले गए औषधीय अवशेषों को पौधों के लिए जैव-उर्वरक में परिवर्तित किया जाता है, जिससे "रोपण - प्रारंभिक प्रसंस्करण - निष्कर्षण - उपभोग - पुनर्जनन" का एक बंद चक्र बनता है। इस विधि से न केवल लागत बचती है, बल्कि मिट्टी की उर्वरता भी बनी रहती है। इसके अलावा, सहकारी संस्था आधुनिक निष्कर्षण तकनीक का भी उपयोग करती है, औषधीय गुणों को संरक्षित करने के लिए निम्न-तापमान निर्वात सांद्रता लाइनों में निवेश करती है; साथ ही, प्रबंधन और बिक्री में डिजिटल परिवर्तन करती है, उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर लाती है, और देश भर में 1,000 से अधिक बिक्री केंद्रों पर मौजूद है। अब, पहाड़ी भूमि का प्रत्येक हेक्टेयर एक अतिरिक्त रोजगार अवसर है, जो आजीविका को बढ़ाता है और स्थानीय फसल संरचना को समृद्ध बनाता है।

आज तक, सुश्री चाऊ ने प्राकृतिक अर्क की 20 से ज़्यादा श्रृंखलाएँ सफलतापूर्वक विकसित की हैं, जिनमें से 10 उत्पाद 3-स्टार OCOP मानकों पर खरे उतरते हैं; ये देश भर के सुपरमार्केट और एजेंटों की अलमारियों पर उपलब्ध हैं। फोटो: टीपी

औषधीय जड़ी-बूटियों के मॉडल से, 9X गर्ल ट्रान थी वुई की कहानी, जो एक ऐसी कंपनी की संस्थापक हैं जो औषधीय जड़ी-बूटियों में विशेषज्ञता रखती है और स्वदेशी ज्ञान से प्राकृतिक स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों की ओर अग्रसर है। येन थान में प्राच्य चिकित्सा की परंपरा वाले परिवार में जन्मी, वुई जल्द ही जड़ी-बूटियों से जुड़ गईं। विश्वविद्यालय में पढ़ाई के दौरान, उन्होंने प्राकृतिक उपचारों से अपनी त्वचा की एलर्जी का इलाज किया। तब से, उन्होंने "लोगों को प्रकृति के साथ निकटता और सामंजस्य वापस दिलाने" की आकांक्षा को पोषित किया। कई वर्षों के परिश्रमी शोध के बाद, उन्होंने जड़ी-बूटियों से निकाले गए 4 उत्पाद लाइन लॉन्च किए: शैम्पू, सफाई समाधान, नहाने का पानी और लिपस्टिक। उत्पादों को उपभोक्ताओं द्वारा व्यापक रूप से स्वीकार किया गया, जिससे स्वदेशी औषधीय जड़ी-बूटियों के ब्रांड के सतत विकास का मार्ग प्रशस्त हुआ। तदनुसार, सुश्री वुई कच्चे माल के क्षेत्रों को जोड़ने पर विशेष ध्यान देती हैं,

क्विन टैम कम्यून में 10 हेक्टेयर के फल फार्म के मालिक, श्री डैम दुय तु ने बताया: "2025 से, सुश्री वुई की कंपनी मेरे जैविक फल फार्म से फूल, पत्ते और छंटाई प्रक्रिया के दौरान युवा अंगूर जैसे उप-उत्पाद खरीद रही है। इसकी बदौलत, आय का एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त स्रोत उपलब्ध है। कंपनी की माँग है कि कच्चे माल की देखभाल पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से की जाए, बिना किसी रसायन के इस्तेमाल के, इसलिए मैं स्वच्छ, जैविक उत्पादन के लिए और अधिक प्रेरित हूँ।"

महिला व्यवसायों और किसानों के बीच संबंध से उत्पन्न कच्चा माल उत्पादक क्षेत्र। फोटो: टीपी

यह दृष्टिकोण न केवल क्षेत्र के सैकड़ों किसानों के लिए एक नई दिशा खोलता है, बल्कि एक हरित मूल्य श्रृंखला के निर्माण में भी योगदान देता है, जहाँ हर कड़ी को लाभ होता है। वर्तमान में, नघिया हंग, क्विन ताम, येन थान आदि के लोगों के संतरे, अंगूर जैसे फलों के खेत या पेरिला, लेमनग्रास, अदरक आदि जैसे मसाले उगाने वाले क्षेत्र, सभी जैविक रूप से उगाए जाते हैं और उनकी देखभाल की जाती है ताकि हर्बल और औषधीय कंपनियों के लिए कच्चा माल आयात किया जा सके, जिससे राजस्व और मूल्य में वृद्धि होती है। सुश्री न्गुयेन थी चाऊ या त्रान थी वुई जैसे "बीज बोने वाले" चुपचाप नघे अन कृषि को एक नया रूप दे रहे हैं, एक ऐसी कृषि जो भूमि, लोगों और भविष्य के लिए ज़िम्मेदार है।

ग्रामीण कृषि उत्पादों से लेकर बड़े बाजारों तक

जहाँ पहले कई ग्रामीण महिलाएँ सिर्फ़ खेतों से जुड़ी रहती थीं, वहीं अब वे उद्यमी और प्रबंधक बन गई हैं और अपने ग्रामीण कृषि उत्पादों को दूर-दूर तक पहुँचा रही हैं। व्यक्तिगत घरों, सहकारी समितियों से लेकर उद्यमों और सहकारी समितियों तक, महिलाओं के कई उत्पाद अब ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म, सुपरमार्केट और यहाँ तक कि विदेशों में निर्यात किए जाते हैं।

वर्तमान में, सुश्री लियन की कंपनी ने प्रांत के अंदर और बाहर सहकारी समितियों के साथ मिलकर लगभग 300 हेक्टेयर का कच्चा माल क्षेत्र बनाया है, जिससे "किसान - कारखाने - बाज़ार" की एक बंद उत्पादन श्रृंखला बन गई है। फोटो: टीपी

इसका एक विशिष्ट उदाहरण कुआ लो वार्ड में हडालिफ़ा पोषण संबंधी अनाज ब्रांड की संस्थापक सुश्री फ़ान थी लिएन हैं। प्राकृतिक, स्वास्थ्यवर्धक उत्पादों के प्रति अपने प्रेम के कारण, सुश्री लिएन ने वियतनामी कृषि उत्पादों की भावना से ओतप्रोत एक पोषण संबंधी अनाज ब्रांड बनाने में अपना पूरा मन लगा दिया है। मात्र 4 वर्षों में, उनकी कंपनी एक विश्वसनीय ब्रांड बन गई है, जो 25 प्रकार की प्राकृतिक फलियों से लेकर काली फलियों, लाल फलियों, मैकाडामिया, बादाम, जई तक, दर्जनों अनाज उत्पाद श्रृंखलाएँ प्रदान करती है, जो सभी स्वच्छ कृषि मानकों के अनुसार उगाई जाती हैं।

तदनुसार, कंपनी ने प्रांत के अंदर और बाहर सहकारी समितियों से जुड़े 300 हेक्टेयर कच्चे माल का क्षेत्र बनाया है, जिससे "किसान - कारखाने - बाजार" की एक बंद उत्पादन श्रृंखला बनाई गई है, साथ ही साथ देश भर में लगभग 10 आधिकारिक कर्मचारियों और सैकड़ों बिक्री सहयोगियों के लिए स्थिर नौकरियां पैदा हुई हैं।

उत्पादन तक ही सीमित न रहकर, सुश्री लिएन ने सक्रिय रूप से डिजिटलीकरण को अपनाया, उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर डाला, ब्रांड पहचान प्रणाली और ट्रेसेबिलिटी का निर्माण किया।

काली फलियों, लाल फलियों, शाही फलियों सहित 25 प्रकार की प्राकृतिक फलियों से बनी दर्जनों अनाज उत्पाद श्रृंखलाओं को घरेलू और विदेशी बाज़ारों में अपनी जगह बनाने के लिए 3-4 स्टार OCOP उत्पादों के साथ उन्नत किया गया है। फोटो: टीपी

सुश्री गुयेन थी चाऊ भी इसी राह पर चल रही हैं, यानी उत्पादन-प्रसंस्करण-उपभोग श्रृंखला को पूरा करना, निर्यात को लक्ष्य बनाना। वर्तमान में, सहकारी संस्था ने वियतगैप, एचएसीसीपी, आईएसओ प्रमाणपत्र प्राप्त कर लिए हैं और स्वास्थ्य सुरक्षा उत्पाद समूह के लिए अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा कर रही है। उनकी परियोजना "कीमती औषधीय जड़ी-बूटियों के मूल्य के संरक्षण से जुड़ी एक हरित वृत्ताकार उत्पाद श्रृंखला का विकास" ने कई पुरस्कार जीते हैं, जो हरित स्टार्टअप यात्रा में न्घे आन महिलाओं के निरंतर प्रयासों की पुष्टि करता है।

इन मॉडलों से यह देखा जा सकता है कि महिलाएँ न केवल जुनून के साथ व्यवसाय शुरू करती हैं, बल्कि नवोन्मेषी सोच के साथ, छोटे पैमाने के उत्पादन से लेकर गहन प्रसंस्करण तक, कच्चे कृषि उत्पादों को बेचने से लेकर ब्रांड बनाने और उनके मूल का पता लगाने तक, आगे बढ़ती हैं। यही सोच न्घे आन के कृषि उत्पादों को धीरे-धीरे बाज़ार में अपना दबदबा बनाने, उनका मूल्य बढ़ाने और स्थानीय कृषि को एक आधुनिक और टिकाऊ दिशा में बदलने में योगदान देती है। न्घिया दान की लाल मिट्टी के औषधीय पौधों से लेकर, कुआ लो के अनाजों से लेकर, येन थान की लड़कियों की हर्बल आवश्यक तेल की बोतलों तक... "हरित ब्रांड" बन चुके हैं, जिनका आर्थिक मूल्य तो है ही, साथ ही प्रकृति के साथ सामंजस्य बिठाकर जीने की भावना का प्रसार भी हो रहा है।

नवीन सोच के कारण बाज़ार का विस्तार हुआ है, छोटे पैमाने पर उत्पादन से लेकर गहन प्रसंस्करण तक, कच्चे कृषि उत्पादों की बिक्री से लेकर ब्रांड निर्माण तक, और हरित कृषि के साथ व्यवसाय शुरू करने वाली महिला उद्यमियों की उत्पत्ति का पता लगाने तक। फोटो: टीपी

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स्रोत: https://baonghean.vn/nhung-nu-doanh-nhan-nghe-an-sowing-khat-vong-tu-nong-nghiep-10308527.html