नारियल उद्योग की मूल्य श्रृंखला को जोड़ना और उसे मजबूत करना।

नारियल उद्योग पर अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन - कोकोनेक्स्ट 2026 (12-13 दिसंबर को आयोजित होने वाला है), जिसका विषय है: "नारियल उद्योग मूल्य श्रृंखला को जोड़ना और बढ़ाना - सतत विकास की गति का निर्माण"। इस आयोजन से वियतनामी नारियल उद्योग, विशेष रूप से मेकांग डेल्टा क्षेत्र के लिए एक नया दृष्टिकोण खुलने की उम्मीद है, जिससे एक सतत विकास भविष्य का निर्माण होगा, मूल्य श्रृंखला को बढ़ाया जा सकेगा और वैश्विक स्तर पर एकीकरण किया जा सकेगा।

विन्ह लॉन्ग अंतर्राष्ट्रीय नारियल उद्योग सम्मेलन - कोकोनेक्स्ट 2026 के आयोजन की तैयारी कर रहा है।

अंतर्राष्ट्रीय नारियल उद्योग सम्मेलन - कोकोनेक्स्ट 2026 (12-13 दिसंबर को होने वाला है), जिसका विषय है: "नारियल उद्योग मूल्य श्रृंखला को जोड़ना और बढ़ाना - सतत विकास गति का निर्माण करना"।

इस आयोजन से वियतनामी नारियल उद्योग, विशेष रूप से मेकांग डेल्टा में, एक सतत विकास भविष्य बनाने, मूल्य श्रृंखला को बढ़ाने और वैश्विक स्तर पर एकीकृत करने के लिए एक नया दृष्टिकोण खुलने की उम्मीद है।

वर्ष 2025 में नारियल उद्योग का कुल उत्पादन मूल्य 4,180 बिलियन वीएनडी होने का अनुमान है।

प्रांत का प्रमुख उद्योग

प्रांत ने नारियल को एक प्रमुख फसल के रूप में मान्यता दी है। 2025 के अंत तक, पूरे प्रांत में लगभग 119,270 हेक्टेयर क्षेत्रफल होगा, जो मेकांग डेल्टा क्षेत्र से आगे होगा और देश के नारियल क्षेत्रफल का लगभग 50% होगा। विशेष रूप से, जैविक मानकों (यूएसडीए, ईयू, चीन, जेएएस, कोरा...) के अनुसार लगभग 36,000 हेक्टेयर औद्योगिक नारियल का उत्पादन होता है।

इसके अतिरिक्त, ताजे नारियल उगाने वाले क्षेत्रों (11,012 हेक्टेयर) के लिए 156 कोड हैं और नारियल पैकेजिंग सुविधाओं के लिए 17 कोड हैं, जिन्हें चीनी सीमा शुल्क द्वारा कोड प्रदान किए गए हैं जो बाजार में निर्यात के लिए पात्र हैं।
यह स्कूल.

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, प्रांत में नारियल उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण में लगभग 183 उद्यम कार्यरत हैं। 2025 में नारियल प्रसंस्करण उद्योग का उत्पादन मूल्य लगभग 4,000 अरब वियतनामी युआन होने का अनुमान है, जो 2024 की तुलना में 3.9% अधिक है और प्रांत के कुल औद्योगिक उत्पादन मूल्य का 7.5-8% है। 2025 में नारियल निर्यात कारोबार लगभग 500 मिलियन अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान है, जो 2024 की तुलना में 2.9% अधिक है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री लैम वान टैन ने कहा कि नारियल उत्पादों का वर्तमान बाजार बहुत अच्छा है, 50 से अधिक देशों में निर्यात किया जाता है, विशेषकर अमेरिका, यूरोपीय संघ, मध्य पूर्व, जापान जैसे बड़े बाजारों में। इसके अलावा, जैविक नारियल उत्पाद उच्च श्रेणी के बाजारों में लोकप्रिय हैं। कई नारियल उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय मानकों (HACCP, ISO, ऑर्गेनिक, हलाल...) और OCOP के 3-5 स्टार प्रमाणपत्र प्राप्त हैं, जो बाजार में उत्पाद की स्थिति को मजबूत करते हैं।

वैश्विक नारियल उद्योग के एक नए विकास चक्र में प्रवेश करने के साथ, जैविक, हरित और ट्रेस करने योग्य उत्पादों की माँग बढ़ रही है। प्रांतीय जन समिति ने अंतर्राष्ट्रीय नारियल उद्योग सम्मेलन - कोकोनेक्स्ट 2026 की तैयारी में समन्वय पर बेन ट्रे आयात-निर्यात संयुक्त स्टॉक कंपनी (बेट्रिमेक्स) के साथ कार्य सत्रों की अध्यक्षता की।

पारंपरिक कार्यशालाओं के विपरीत, इस आयोजन का उद्देश्य किसानों, व्यवसायों, सरकार और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के बीच एक सतत संवाद तंत्र स्थापित करना है। यह कार्यक्रम केवल एक कार्यशाला तक ही सीमित नहीं है, बल्कि नारियल उद्योग के लिए एक स्थायी भविष्य बनाने हेतु एक रणनीतिक संवाद मंच है।

बेट्रिमेक्स के उप महा निदेशक श्री फाम हांग डुओंग के अनुसार, कोकोनेक्स्ट 2026 बहुपक्षीय सहयोग की नींव पर आधारित है, जहां राज्य, किसान, वैज्ञानिक, उद्यम और बैंक सभी के मूल्य आपस में मिलते हैं और एक दूसरे के अनुरूप काम करते हैं। यह घरेलू नारियल उद्यमों के लिए प्रौद्योगिकी साझा करने, कच्चे माल के क्षेत्रों की योजना बनाने की समस्या का समाधान करने और बाजार विकसित करने का भी एक अवसर है। विशेष रूप से प्रांत में और सामान्य रूप से वियतनाम में नारियल उद्योग का विकास केवल एक इकाई की इच्छाशक्ति से नहीं हो सकता, बल्कि इसके लिए व्यापार समुदाय के व्यापक सहयोग की आवश्यकता है, ताकि नारियल के पेड़ों की प्रतिस्पर्धात्मकता को बेहतर बनाने के लिए सभी मिलकर काम कर सकें।

मूल्य श्रृंखला को बढ़ाना

श्री डुओंग के अनुसार, इस प्रांत में देश का "सुपर नारियल उत्पादक क्षेत्र" बनने की अपार संभावनाएं हैं। कोकोनेक्स्ट 2026 के माध्यम से, इसे एक साधारण उत्पादक क्षेत्र से "व्यापार प्रवेश द्वार" और हरित निवेश को आकर्षित करने वाले केंद्र के रूप में स्थापित करने की उम्मीद है। लक्ष्य विन्ह लॉन्ग को क्षेत्र की गहन प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी राजधानी में "परिवर्तित" करना है, जिससे मूल्य श्रृंखला में बदलाव को बढ़ावा मिले और मूल्यवर्धन में वृद्धि हो। यही वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए एक नया मूल्य स्तर स्थापित करने और अंतरराष्ट्रीय बाजार में उचित प्रतिस्पर्धा करने का मार्ग है।

कोकोनेक्स्ट के माध्यम से, प्रांत के नारियल उद्योग के लिए एक नया स्थान स्थापित होने की उम्मीद है।

श्री डुओंग ने कहा, “वियतनामी नारियल उद्योग के शिखर सम्मेलन के रूप में आयोजित कोकोनेक्स्ट 2026, स्थानीय क्षेत्रों के लिए एक साझा दृष्टिकोण विकसित करने का मंच बनेगा, जिससे खंडित उत्पादन की मानसिकता से हटकर बड़े पैमाने पर और केंद्रित कच्चे माल की योजना पर ध्यान केंद्रित किया जा सके। विशेष रूप से किसानों के लिए, वे खुद को न केवल कच्चे माल के विक्रेता के रूप में देखेंगे, बल्कि वैश्विक मूल्य श्रृंखला की प्रारंभिक कड़ी के रूप में भी देखेंगे। इस प्रकार, हम तकनीकी क्षमता, हरित मानकों और सतत विकास के प्रति प्रतिबद्धता के साथ इस बड़े मंच के लिए तैयार हैं।”

प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष श्री चाउ वान होआ ने कहा कि यह कार्यशाला विन्ह लॉन्ग नारियल ब्रांड को मजबूत करने और नए निवेश संसाधनों को आकर्षित करने का एक महत्वपूर्ण अवसर है। उन्होंने जोर देते हुए कहा, "इस कार्यशाला में नारियल उद्योग उद्यमों को आमंत्रित करना अत्यंत आवश्यक है, ताकि प्रांत में नारियल उद्योग उद्यमों का एक समुदाय बनाने के लिए संपर्क, सहयोग और निवेश के अवसर पैदा किए जा सकें और इसे सतत दिशा में विकसित किया जा सके। इसके परिणामस्वरूप, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को बढ़ावा मिलेगा, व्यापार को बढ़ावा मिलेगा और वियतनामी नारियल उत्पादों का विश्व स्तर पर निर्यात बढ़ेगा..."

बेट्रिमेक्स के उप महाप्रबंधक फाम हांग डुओंग के अनुसार, प्रदर्शनी क्षेत्र भविष्य के नारियल उद्योग के लिए स्मार्ट इकोसिस्टम का अवलोकन प्रस्तुत करेगा। इसके तहत, एगटेक (कृषि प्रौद्योगिकी), फूडटेक (खाद्य प्रौद्योगिकी) और फिनटेक (वित्तीय प्रौद्योगिकी) के बीच एक एकीकृत मॉडल का परिचय दिया जाएगा। इसका उद्देश्य यह प्रदर्शित करना है कि प्रौद्योगिकी और डेटा किस प्रकार मूल्य श्रृंखला को हरित बना सकते हैं, कच्चे माल के क्षेत्रों को अनुकूलित करने से लेकर उत्पादन प्रक्रियाओं को पारदर्शी बनाने और किसानों के लिए स्थायी वित्तीय समाधान तैयार करने तक।

लेख और तस्वीरें: AN DI- CAM TRUC

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/ket-noi-nang-cao-chuoi-gia-tri-nganh-dua-a1b075c/