थाईलैंड द्वारा वियतनाम से फ्रोजन ड्यूरियन आयात करने से और अधिक अवसर पैदा होंगे

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चीन को बड़ी मात्रा में ताज़ा ड्यूरियन निर्यात करने के अलावा, वियतनाम थाईलैंड को भी बड़ी मात्रा में फ्रोजन ड्यूरियन निर्यात करता है। इसे हमारे देश के अरबों डॉलर के फल के लिए एक बेहतरीन अवसर माना जा रहा है।

वियतनाम से थाईलैंड तक फ्रोजन ड्यूरियन की आपूर्ति में 90% की वृद्धि

निवेश इलेक्ट्रॉनिक समाचार पत्र - Baodautu.vn के संवाददाताओं को जवाब देते हुए, वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि हाल ही में, थाईलैंड ने घरेलू प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा करने या किसी तीसरे देश को निर्यात करने के लिए वियतनाम से जमे हुए ड्यूरियन के आयात में लगातार वृद्धि की है।

थाईलैंड ने वियतनाम से जमे हुए ड्यूरियन का निर्यात बढ़ाया।

श्री गुयेन द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, 2024 के पहले 6 महीनों में, थाईलैंड ने वियतनाम से 65 मिलियन अमरीकी डालर मूल्य के फ्रोजन ड्यूरियन का आयात किया, जो इसी अवधि की तुलना में 90% की वृद्धि है।

श्री गुयेन ने बताया, "2023 में, वियतनाम से 137 मिलियन अमरीकी डालर के फ्रोजन ड्यूरियन निर्यात में से, अकेले थाईलैंड ने 101 मिलियन अमरीकी डालर का आयात किया, बाकी अमेरिका और चीन जैसे कई देशों में गया..."।

इस व्यक्ति ने यह भी बताया कि हालाँकि थाईलैंड में वियतनाम की तुलना में ड्यूरियन का उत्पादन और मूल्य अधिक है, फिर भी वह वियतनाम से ज़्यादा फ्रोजन ड्यूरियन का आयात करता है क्योंकि थाईलैंड में ड्यूरियन का मौसम बहुत छोटा होता है, केवल 4 महीने का। वहीं, वियतनाम में ड्यूरियन का मौसम साल भर चलता है। इसके अलावा, भयंकर सूखे के कारण इस देश में ड्यूरियन की मात्रा और गुणवत्ता दोनों में कमी आई है, इसलिए घरेलू और पर्यटकों की माँग को पूरा करने के लिए इसका आयात करना पड़ता है।

इसके अलावा, वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के प्रतिनिधि ने यह भी कहा कि थाईलैंड ड्यूरियन से कन्फेक्शनरी उत्पादों के गहन प्रसंस्करण में निवेश को मजबूती से बढ़ा रहा है, इसलिए वह जमे हुए ड्यूरियन के आयात को बढ़ा रहा है।

"पिछले वर्ष, थाईलैंड में 1.5 मिलियन टन से अधिक की फसल हुई, जबकि वियतनाम में केवल 1 मिलियन टन की फसल हुई, लेकिन हमारे पास पूरे वर्ष ड्यूरियन उपलब्ध रहता है, लेकिन मौसम के आरंभिक और अंतिम चरणों के दौरान, थाईलैंड में माल की कमी हो जाती है, इसलिए हमें अपने आयात में वृद्धि करनी पड़ती है," श्री गुयेन ने बताया।

अरबों डॉलर के फल के लिए नया अवसर

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के एक प्रतिनिधि ने बताया कि 2023 में 10 लाख टन ड्यूरियन में से केवल लगभग 4,50,000 टन ताज़ा फल ही निर्यात किए जाएँगे, बाकी फ्रोजन उत्पाद होंगे। इसलिए, फ्रोजन ड्यूरियन का निर्यात एक बेहतरीन अवसर है जिसका इस उद्योग से जुड़े व्यवसायों को भरपूर लाभ उठाना चाहिए। दरअसल, वियतनाम भी चीन के लिए फ्रोजन ड्यूरियन पर प्रोटोकॉल के जल्द लागू होने का इंतज़ार कर रहा है। वर्तमान में, इस बाज़ार में आधिकारिक निर्यात की प्रक्रियाएँ पादप संरक्षण विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ) द्वारा चीनी सीमा शुल्क विभाग को भेज दी गई हैं।

"फ्रोजन उत्पादों का लाभ यह है कि उनकी न्यूनतम शेल्फ लाइफ एक वर्ष होती है, और उन्हें निर्यात या घरेलू स्तर पर आगे की प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। फ्रोजन ड्यूरियन की कीमत भी समय के आधार पर लगभग 300,000-400,000 VND/किग्रा होती है," श्री गुयेन ने कहा।

जमे हुए ड्यूरियन के निर्यात के लाभों के बारे में बात करते हुए, हाल ही में उच्च गुणवत्ता वाले वियतनामी सामान (बीएसए) के एसोसिएशन की अध्यक्ष सुश्री वु किम हान ने टिप्पणी की कि सही तकनीक के साथ संरक्षित जमे हुए ड्यूरियन उपयोगकर्ताओं की शीर्ष पसंद होगी, जब ताजे पूरे फल की गुणवत्ता के मामले में कई जोखिम होते हैं, और निर्यात संरक्षण चरण के दौरान भी, समय और तापमान से प्रभावित होने पर यह आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाता है।

फ़ायदों और अपार अवसरों के बावजूद, उद्योग विशेषज्ञों की सलाह है कि अगर व्यवसाय फ़्रोजन ड्यूरियन का मूल्य बढ़ाना चाहते हैं, तो उन्हें उचित निवेश करना होगा और तकनीक पर सावधानीपूर्वक शोध करना होगा ताकि वे अन्य देशों से पीछे न रह जाएँ। मशीनरी, कच्चे माल और स्क्रैप के भंडारण के लिए जगह में निवेश की उच्च लागत भी एक समस्या है जिसका फ़्रोजन ड्यूरियन बनाने में निवेश करने के इच्छुक व्यवसायों को आकलन करना होगा।

जिया कैट कंज्यूमर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के अध्यक्ष श्री जिया कैट दोआन के अनुसार, हाल ही में इस उद्यम ने चीनी बाजार में जमे हुए ड्यूरियन का निर्यात करने की भी कोशिश की है, लेकिन इसमें भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है, विशेष रूप से ड्यूरियन खंडों के गुणवत्ता मानकों और भंडारण के लिए निवेश पूंजी।

"ड्यूरियन को चीरकर, जल्दी से जमाया जाता है, फिर सामान्य रेफ्रिजरेशन में रखा जाता है और निर्यात के लिए पैक किया जाता है। हालाँकि, जमे हुए ड्यूरियन खंडों के मानक पूरे फल के मानकों से कई गुना ऊँचे हैं। ड्यूरियन कई अलग-अलग प्रकारों में खरीदा जाता है और एक समान नहीं होता, इसलिए इसे अक्सर वापस कर दिया जाता है, जिससे निर्यात खंडों में निवेश करने वाले व्यवसायों को अक्सर नुकसान होता है। इसके अलावा, गोदाम किराए पर लेना, उच्च तकनीक वाले कोल्ड स्टोरेज में निवेश करना, और फिर निर्यात करते समय सही तापमान पर कोल्ड ट्रांसपोर्टेशन में निवेश करना भी व्यवसाय की लागत को बहुत बढ़ा देता है," श्री दोन ने कहा।

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स्रोत: https://baodautu.vn/them-co-hoi-khi-thai-lan-nhap-khau-manh-sau-rieng-dong-lanh-tu-viet-nam-d221004.html