कीवी फल के और भी फायदे

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स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थ के अनुसार, अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ सुश्री चेल्सी राय बुर्जुआ ने कहा कि कीवी वजन घटाने, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य, पाचन, हृदय और आंखों को बेहतर बनाने में सहायक हो सकता है।

Thêm nhiều lợi ích từ trái kiwi - Ảnh 1. — कीवी वजन घटाने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है

पाचन में सहायक

कीवी में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं, जो पाचन तंत्र को मज़बूत बनाते हैं। विशेष रूप से, घुलनशील फाइबर स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखने में मदद करता है। अघुलनशील फाइबर नियमित मल त्याग को बनाए रखने में मदद करता है।

अध्ययनों के अनुसार, कीवी का मधुमेह, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस), हृदय रोग और अवसाद जैसी स्थितियों पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

विटामिन सी प्रदान करता है

कीवी में विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता है और शरीर को मुक्त कणों से होने वाली ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है।

एक कीवी में 64 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो पुरुषों के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन का 71 प्रतिशत और महिलाओं के लिए 85 प्रतिशत है।

हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करें

नियमित व्यायाम के साथ-साथ कीवी युक्त संतुलित आहार स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने में मदद करता है।

अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि कीवी का दैनिक सेवन कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है।

वज़न प्रबंधन

कीवी में कैलोरी कम और फाइबर ज़्यादा होता है, जिससे भूख कम लगती है और आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। एक कीवी में लगभग 42 कैलोरी और 2 ग्राम फाइबर होता है।

वज़न घटाने के लिए संतुलित आहार में फल, सब्ज़ियाँ, लीन प्रोटीन, साबुत अनाज और वसा शामिल होना चाहिए। इसलिए, जो लोग वज़न कम कर रहे हैं, उन्हें अपनी पोषण संबंधी ज़रूरतों के अनुसार, कीवी का सेवन भी सीमित मात्रा में करना चाहिए।

दृष्टि में सुधार

कीवी में मौजूद कैरोटीनॉयड ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन आंखों में ऑक्सीकरण और मोतियाबिंद के जोखिम को कम करते हैं।

इस बीच, कीवी में मौजूद विटामिन सी सूजन और मैक्यूलर डिजनरेशन के जोखिम को कम करने में मदद करेगा।

इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है

कीवी में पानी की मात्रा ज़्यादा होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। हरे कीवी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 39 होता है और सुनहरे कीवी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 48.1 होता है।

हालाँकि, कुछ लोगों को कीवी से एलर्जी हो सकती है। कीवी में मुख्य एलर्जेन एक्टिनिडिन होता है। आम एलर्जी प्रतिक्रियाओं में पेट दर्द, उल्टी, घरघराहट, खाना निगलने में कठिनाई, गले और मुँह में खुजली और चेहरे पर सूजन शामिल हैं।

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