वियतनामी फलों और सब्जियों का सबसे बड़ा बाजार

वियतनाम-चीन के बीच फलों का दोतरफा व्यापार अनुकूल रूप से विकसित हो रहा है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, 2024 के पहले 9 महीनों में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का कुल निर्यात कारोबार 46.28 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 21% की वृद्धि है। कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के तीन सबसे बड़े निर्यात बाजारों में, चीन वर्तमान में दूसरे स्थान पर है और वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के कुल निर्यात कारोबार का 20.8% हिस्सा है।

चीन को होने वाले फलों और सब्ज़ियों के निर्यात में वियतनाम के डूरियन निर्यात का मूल्य सबसे ज़्यादा है। फोटो: VITV

हालाँकि, वियतनाम के कुछ कृषि उत्पादों के लिए, जिनमें सामान्य रूप से सब्जियां और विशेष रूप से फल शामिल हैं, कई वर्षों से चीन निर्यात बाजारों में शीर्ष स्थान पर रहा है।

2023 में, चीनी बाज़ार में फलों और सब्जियों का निर्यात 3.6 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो जाएगा, जो वियतनाम के कुल फल और सब्जी निर्यात कारोबार का 65% होगा। 2024 के पहले 8 महीनों में, चीन को फलों और सब्जियों का निर्यात 3 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा, जो 2023 के पूरे वर्ष में इस बाज़ार में हुए निर्यात कारोबार के लगभग बराबर है।

श्री गुयेन क्वांग हियू - उप निदेशक, पादप संरक्षण विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) - ने आकलन किया कि चीनी बाज़ार में वियतनामी फलों की अपार संभावनाएँ हैं। हमारी ताकत वियतनाम की विशिष्ट जलवायु और मिट्टी में उगाए जाने वाले उष्णकटिबंधीय फलों की गुणवत्ता और अद्वितीय स्वाद हैं। ड्यूरियन, आम, ड्रैगन फ्रूट, लीची, लोंगान, केला जैसे कई प्रकार के फल लंबे समय से चीनी उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते रहे हैं।

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन थान बिन्ह के अनुसार, वियतनाम और चीन दो पड़ोसी देश हैं जिनकी सीमाएँ हज़ारों किलोमीटर लंबी हैं। वियतनामी और चीनी लोगों की संस्कृति और जीवनशैली में समानताएँ हैं।

चीन विविध आवश्यकताओं वाला एक विशाल, खुला बाज़ार है। वियतनाम उष्णकटिबंधीय विशिष्ट फलों के उत्पादन के लिए अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों वाला देश है। चीनी उपभोक्ता वियतनामी फलों जैसे: ड्यूरियन, ड्रैगन फ्रूट, केला, आम, कटहल, लीची, लोंगान, रामबुतान, मैंगोस्टीन, स्टार एप्पल आदि से परिचित हैं।

श्री गुयेन थान बिन्ह ने कहा, "कृषि उत्पादन में व्यापक क्षमता और उच्च वृद्धि दर के साथ, वियतनाम को विश्वास है कि वह वर्तमान और भविष्य के चीनी बाजार की विशाल और विविध मांगों को पूरा कर सकता है ।"

इस वर्ष चीन को फल और सब्जी निर्यात से 5 बिलियन डॉलर की आय होने का अनुमान है।

1.4 अरब की आबादी के साथ, चीन वर्तमान में दुनिया का सबसे बड़ा फल आयात बाजार है। 2023 में, चीन ने लगभग 80 लाख टन विभिन्न फलों का आयात किया, जिसकी कीमत 17 अरब अमेरिकी डॉलर थी। चीन को सबसे ज़्यादा फल और सब्ज़ियाँ निर्यात करने वाले देशों में, वियतनाम वर्तमान में केवल थाईलैंड और कनाडा से पीछे है।

हालाँकि, वर्तमान में, वियतनामी फल मुख्य रूप से दक्षिणी चीनी प्रांतों जैसे ग्वांगडोंग, गुआंग्शी या युन्नान को निर्यात किए जाते हैं। इसलिए, उत्तरी चीन में एक बड़ा बाज़ार है जो वियतनामी फलों के लिए बेहतरीन अवसर खोल रहा है।

फल चीनी बाजार में निर्यात की जाने वाली मुख्य वस्तुओं में से एक है।

चीनी बाजार में फलों और सब्जियों का निर्यात 2024 में 4.5 से 5 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है। अकेले ड्यूरियन निर्यात सितंबर 2024 के अंत तक 2.5 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक होने का अनुमान है, और 2024 के अंत तक 3 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक तक पहुंचने की उम्मीद है।

चीनी बाजार की वर्तमान विकास प्रवृत्ति और बढ़ती खपत मांग को देखते हुए, उद्योग विशेषज्ञों ने भविष्यवाणी की है कि वियतनामी फलों और सब्जियों में भविष्य में 10 बिलियन अमरीकी डालर के निर्यात लक्ष्य तक पहुंचने की क्षमता है।

इस वृद्धि को चीन को आधिकारिक निर्यात के लिए अनुमत फलों की सूची के विस्तार के साथ-साथ जमे हुए और सूखे ड्यूरियन जैसे प्रसंस्कृत उत्पादों के विकास से भी समर्थन मिला।

हालांकि, बाजार के अवसरों का लाभ उठाने के लिए, श्री गुयेन क्वांग हियू ने कहा कि वियतनामी फलों और सब्जियों को असमान गुणवत्ता और अस्थिर उत्पादन जैसी कमज़ोरियों से पार पाना होगा ताकि चीन में बड़े आयातकों और वितरकों की ज़रूरतें पूरी की जा सकें। इसके अलावा, सतत विकास और निर्यात मूल्य में वृद्धि के लिए आधिकारिक वाणिज्यिक निर्यात को बढ़ावा देना भी ज़रूरी है।

श्री गुयेन क्वांग हियु ने कहा, "यदि वियतनामी फलों को चीन के उत्तर में लाया जा सके, तो इस बाजार में फलों का निर्यात और भी मजबूत हो जाएगा।"

विशेषज्ञों का यह भी मानना ​​है कि इस बाज़ार में सतत विकास के लिए सबसे ज़रूरी है कि हम वियतनामी फलों के वास्तविक मूल्यों को चीनी उपभोक्ताओं तक पहुँचाएँ। उत्पाद की गुणवत्ता, अनोखे स्वाद, और खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता वे मुख्य मूल्य हैं जिनके विकास और रखरखाव पर हमें ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। जब चीनी उपभोक्ता इन मूल्यों से अवगत होंगे, तो वे वफादार ग्राहक बनेंगे, जिससे वियतनामी फल उद्योग के दीर्घकालिक विकास के लिए एक ठोस आधार तैयार होगा।

दोनों देशों के बीच कृषि व्यापार को बढ़ावा देना

आने वाले समय में दोनों देशों के बीच कृषि व्यापार को बढ़ावा देने के लिए, कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री श्री त्रान थान नाम ने सुझाव दिया कि दोनों देशों की संबंधित एजेंसियां ​​बाधाओं को दूर करने और कृषि बाजारों को खोलने में समन्वय को मजबूत करना जारी रखें, विशेष रूप से चीन के सीमा शुल्क के सामान्य प्रशासन की एजेंसियां ​​कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों, विशेष रूप से वियतनामी विशेष फलों को चीनी बाजार में पेश करने और खपत करने के लिए विस्तार करें।

दोनों देशों के संघों, व्यवसायों और निवेशकों को बाजारों का विस्तार करने, निर्यात के लिए टिकाऊ कृषि उत्पाद श्रृंखला विकसित करने और निर्यात-सेवा क्षेत्रों जैसे: व्यापार संवर्धन, रसद, थोक बाजार, शीत भंडारण श्रृंखला, संरक्षण, प्रसंस्करण और प्रजनन में निवेश का विस्तार करने के लिए सहयोग और संबंध को मजबूत करने की आवश्यकता है।

दोनों देशों की व्यापार और कृषि एजेंसियां ​​आने वाले समय में चीन के कई अन्य संभावित इलाकों और क्षेत्रों में कृषि उत्पाद व्यापार महोत्सवों का आयोजन जारी रखने के लिए स्थानीय क्षेत्रों, संघों और व्यवसायों के साथ समन्वय को मजबूत करेंगी।

मंत्री गुयेन हांग दीएन ने वियतनाम-चीन आर्थिक और व्यापार सहयोग समिति की 13वीं बैठक की सह-अध्यक्षता की।

29 सितंबर, 2024 को आयोजित वियतनाम-चीन आर्थिक और व्यापार सहयोग समिति की 13वीं बैठक में, उद्योग और व्यापार के "उद्योग के कमांडर", मंत्री गुयेन होंग दीएन ने वियतनाम और चीन के बीच द्विपक्षीय आर्थिक और व्यापार संबंधों को बढ़ावा देने और आगे मजबूत करने के लिए 6 नए समाधान भी प्रस्तावित किए।

सबसे पहले , मंत्री गुयेन होंग दीएन ने सुचारू आपूर्ति श्रृंखला सुनिश्चित करने की आवश्यकता पर बल दिया। दोनों पक्षों को सहयोग को मज़बूत करना चाहिए, सीमा द्वारों पर सुचारू सीमा शुल्क निकासी सुनिश्चित करनी चाहिए; सीमा शुल्क के माध्यम से माल के प्रवाह में समन्वय करना चाहिए, और विद्युत-यांत्रिक उत्पादों, कृषि और जलीय उत्पादों, फलों और अन्य वस्तुओं आदि के लिए सीमा शुल्क निकासी की जानकारी के बारे में एक-दूसरे को पहले से सूचित करना चाहिए।

दूसरा , सीमा द्वार के बुनियादी ढाँचे को पूरा करें। दोनों पक्ष योग्य सड़क और रेल सीमा द्वारों पर फलों, कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों की सीमा शुल्क निगरानी के लिए निर्धारित नए स्थानों को खोलने को बढ़ावा देंगे; प्रक्रियाओं को पूरा करने में तेज़ी लाएँगे, बान वुओक (लाओ काई) - बा साई (हा खाऊ) पर सीमा पुल का निर्माण जल्द शुरू करेंगे; सीमा द्वार जोड़ी मा लू थांग (वियतनाम) - किम थुई हा (चीन) को अंतर्राष्ट्रीय सीमा द्वार में उन्नत करने की घोषणा के लिए जल्द ही समारोह का आयोजन करेंगे...

तीसरा , कृषि बाज़ारों को खोलने को बढ़ावा देना। वियतनाम ने प्रस्ताव दिया कि मेज़बान देश वियतनामी कृषि उत्पादों, जिनमें खट्टे फल, एवोकाडो, कस्टर्ड-सेब, गुलाब सेब और इलायची शामिल हैं, के लिए बाज़ार खोलने को बढ़ावा देना जारी रखे और पारंपरिक रूप से निर्यात किए जाने वाले कुछ फलों के लिए संगरोध आवश्यकताओं पर प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर तुरंत पूरा करे।

चौथा , रेलवे कंटेनर मार्गों के दोहन को बढ़ावा देना। तदनुसार, दोनों पक्षों की संबंधित एजेंसियों को संयुक्त रूप से निर्देशित और निर्देशित करने का प्रस्ताव है ताकि सूचना प्रसार बढ़ाया जा सके और वियतनाम-चीन रेलवे कंटेनर परिवहन मार्ग का लाभ उठाने के लिए व्यवसायों का मार्गदर्शन किया जा सके।

पांचवां , सीमा पार आर्थिक सहयोग क्षेत्र को लागू करने के लिए एक नए मॉडल पर शोध करना।

छठा , चीन में वियतनाम व्यापार संवर्धन कार्यालय की स्थापना को बढ़ावा देना।

वियतनाम के प्रस्तावों पर प्रतिक्रिया देते हुए, चीनी वाणिज्य मंत्री वांग वेन्ताओ ने कहा कि वह चीनी बाजार में कई अन्य वियतनामी निर्यात वस्तुओं के लिए समर्थन को बढ़ावा देना जारी रखेंगे।

अब तक, वियतनाम ने 12 प्रकार के वियतनामी फलों का आधिकारिक तौर पर चीनी बाज़ार में निर्यात किया है। वर्तमान में, वियतनाम के 2,350 उत्पादक क्षेत्रों को चीन को निर्यात कोड प्रदान किए गए हैं। वियतनामी फल न केवल प्रकृति के अद्भुत उपहार हैं, बल्कि वियतनामी संस्कृति से ओतप्रोत वियतनामी कृषि उत्पादों के राजदूत भी हैं।

वियतनामी और चीनी अधिकारियों के प्रयासों और वियतनामी उत्पादकों, प्रसंस्करणकर्ताओं और उद्यमों के सक्रिय अनुकूलन के साथ, वियतनाम को विश्वास है कि वह वर्तमान और भविष्य के चीनी बाज़ार की विशाल और विविध माँगों को पूरा कर सकता है। वियतनाम और चीन के बीच सामान्य रूप से कृषि व्यापार संबंधों, और विशेष रूप से फलों और सब्जियों के व्यापार में अपार संभावनाओं का दोहन किया जाएगा और आने वाले वर्षों में इसमें उल्लेखनीय वृद्धि की जाएगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/trung-quoc-thi-truong-lon-nhat-cua-rau-qua-viet-nam-351955.html