सजावटी कुमक्वेट और पोमेलो की "राजधानी" हंग येन, टेट के लिए तैयार है।

वर्ष 2026 के अश्व वर्ष के आगमन में दो महीने से कुछ अधिक समय शेष रहते हुए, उत्तरी वियतनाम में सजावटी कुमक्वेट और पोमेलो की प्रसिद्ध "राजधानी" वान जियांग कम्यून (हंग येन प्रांत) में टेट बाजार की तैयारियों में पहले से ही चहल-पहल है।

Báo Tin Tức•10/12/2025

चित्र परिचय — वान जियांग के लोगों ने कुमक्वेट और सजावटी पोमेलो उगाने की परंपरा विकसित की है, जिससे ऐसे उत्पाद बनते हैं जो हर बार टेट (चंद्र नव वर्ष) के अवसर पर ग्राहकों के बीच लोकप्रिय होते हैं। फोटो: द डुएट/टीटीएक्सवीएन

अनुकूल मौसम का लाभ उठाते हुए, किसान सजावटी कुमकुम और पोमेलो के पेड़ों की छंटाई, पत्तियां हटाने, उन्हें आकार देने और उनकी देखभाल करने में व्यस्त हैं, ताकि उन्हें बिक्री के लिए तैयार किया जा सके। कई बागों की लगभग पूरी ज़मीन व्यापारियों द्वारा आरक्षित कर ली गई है, जिससे किसानों को साल भर की कड़ी मेहनत के बाद खुशी मिली है।

बागवान फसल कटाई के मौसम की तैयारियों में व्यस्त हैं।

वान जियांग लंबे समय से न केवल हंग येन में बल्कि उत्तरी क्षेत्र में भी फूलों और सजावटी पौधों के उत्पादन का एक प्रमुख केंद्र रहा है। उपयुक्त मिट्टी और वर्षों के अनुभव के कारण, यहाँ के लोगों ने कुमकुम और पोमेलो की बड़े पैमाने पर और उच्च कौशल वाली खेती विकसित की है, जिससे ऐसे उत्पाद तैयार होते हैं जो चंद्र नव वर्ष के दौरान हनोई , हाई फोंग, क्वांग निन्ह और अन्य स्थानों के ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाते हैं।

दिसंबर की शुरुआत में, श्री दिन्ह वान तिन्ह के परिवार के बगीचे (फी लिएट गांव) में जाने पर, सैकड़ों पोमेलो के पेड़ अलग-अलग आकार में समरूप रूप से लगे हुए दिखाई देते हैं, और उनके फल सुनहरे पीले रंग से चमक रहे होते हैं। इस वर्ष, उनके परिवार ने तिह के त्योहार के लिए लगभग 500 सजावटी पोमेलो के पेड़ तैयार किए हैं; पारंपरिक गमलों और जार में लगे पेड़ों के अलावा, श्री तिन्ह "लकी चार्म वेस" नामक फूलदानों में लगाए गए सजावटी पोमेलो के पेड़ भी पेश कर रहे हैं, जिनका अनूठा और छोटा डिज़ाइन सीमित जगह वाले परिवारों के लिए उपयुक्त है।

श्री तिन्ह ने समझाया कि सुंदर और सुविकसित पोमेलो के पेड़ उगाने के लिए, माली फलों की देखभाल जल्दी शुरू करते हैं और उन्हें चंद्र नव वर्ष तक रखते हैं। इसके अलावा, बागवानों को पेड़ को आकर्षक आकार देना होता है, शाखाओं की छंटाई करके उसे संतुलित रूप देना होता है। इस प्रक्रिया में कुशल सिंचाई, खाद डालना और फूलों का सही समय पर खिलना आवश्यक है। एक सुंदर सजावटी पोमेलो के पेड़ में तीन गुण होने चाहिए: एक सुंदर तना; घनी, हरी पत्तियां, जिनमें नई और पुरानी दोनों पत्तियां शामिल हों; और सबसे महत्वपूर्ण, रसीले, चमकदार पीले फल। साथ ही, पेड़ को प्रदर्शित करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला गमला या कंटेनर भी उत्तम गुणवत्ता का होना चाहिए, जिससे उसका मूल्य बढ़ जाता है।

सुनहरे, पके फलों से लदे पोमेलो के पेड़, जो प्रचुरता और समृद्धि का प्रतीक हैं, हाल के वर्षों में ग्राहकों को आकर्षित कर रहे हैं। इस वर्ष, दिसंबर की शुरुआत में ही, श्री ट्रान के बाग को व्यापारियों से लगभग 300 पेड़ों के लिए अग्रिम भुगतान प्राप्त हो चुका है, जिनकी कीमतें पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 10% अधिक हैं। बाज़ार के रुझानों को समझते हुए और डिज़ाइन में बदलाव करते हुए, उन्होंने और वान जियांग कम्यून के अन्य बाग मालिकों ने बाज़ार में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त किया है, जिससे उनके ग्राहकों की संख्या बढ़ी है और उनके उत्पादों का मूल्य भी बढ़ा है।

साल के इस सबसे व्यस्त समय में, सुश्री ट्रिन्ह थी हुआंग के परिवार (कोंग लुआन 2 गांव) के बाग कई व्यापारियों को आकर्षित कर रहे हैं। कुमकुम के बड़े उत्पादकों में से एक होने के नाते, सुश्री हुआंग के परिवार के पास वर्तमान में 12 बाग हैं जिनमें विभिन्न प्रकार के कुमकुम उगाए जाते हैं, जिनमें छोटे गमलों में लगे कुमकुम और मिनी बोन्साई से लेकर अनोखे आकार के प्राचीन कुमकुम के पेड़ शामिल हैं।

सुश्री हुओंग ने बताया कि वान जियांग के सजावटी कुमकुम के पेड़ आकार और आकृति में विविधतापूर्ण हैं, जो बाज़ार की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, चाहे वह किफायती हो या उच्च श्रेणी का। इनमें से, 30 लीटर के मिट्टी के गमलों में लगे कुमकुम के पेड़ों की कीमत 1 से 1.5 मिलियन वीएनडी प्रति पेड़ है; 150-200 लीटर के गमलों में लगे कुमकुम के पेड़ अधिक महंगे हैं, जिनकी कीमत 7 से 8 मिलियन वीएनडी प्रति पेड़ तक है। टेट के बाज़ार के लिए सुंदर कुमकुम के पेड़ तैयार करने के लिए, सितंबर और अक्टूबर के आसपास, जब फल अच्छी तरह से विकसित हो जाते हैं, तो माली पेड़ों को आकार देने और सजाने के "अंतिम चरण" में प्रवेश करते हैं; साथ ही, वे कुछ फलों की छंटाई करते हैं और शाखाओं को काटते हैं ताकि पेड़ टेट के समय तक नए पत्ते उगा सकें और फूल खिल सकें।

उच्च मूल्य वाला पेशा

एक पारंपरिक किसान परिवार से आने वाले श्री डोन वान हिन्ह (कोंग लुआन 2 गांव) ने 2014 में साहसपूर्वक बोन्साई बागवानी को अपनाया। हर साल, उनका बगीचा टेट के बाजार में लगभग 100 पोमेलो के पेड़ और 500 कुमकुम के पेड़ की आपूर्ति करता है।

श्री हिन्ह ने बताया कि हर साल नवंबर के अंत से ही, अन्य इलाकों के व्यापारी वान जियांग आते हैं और अच्छी गुणवत्ता, विविध शैलियों और डिज़ाइनों वाले बगीचों का चयन करते हैं, फिर उन बगीचों में पेड़ लगाते हैं, जमा करते हैं और आरक्षित कर लेते हैं। व्यापारी चंद्र नव वर्ष से लगभग 15-20 दिन पहले ही माल लेने आते हैं। इसलिए, बगीचे के मालिकों को पेड़ों की देखभाल करनी पड़ती है ताकि वे स्वस्थ और सुंदर रहें, फल प्राकृतिक रूप से पकें और ग्राहकों को माल मिलने के समय तक उनके रंग चमकीले हों। टेट (चंद्र नव वर्ष) के बाज़ार में सजावटी पौधों की खेती के व्यवसाय से, खर्चों को घटाने के बाद, श्री हिन्ह का परिवार हर साल लगभग 40 करोड़ वीएनडी कमाता है, और उनके परिवार की आर्थिक स्थिति में सुधार हुआ है।

हंग येन प्रांत के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, पूरे प्रांत में वर्तमान में लगभग 3,360 हेक्टेयर क्षेत्र में फूल और सजावटी पौधे उगाए जाते हैं। इनमें से, तीन पूर्व कम्यूनों और कस्बों - लिएन न्गिया, टैन टिएन और वान जियांग कस्बे - के विलय से बने वान जियांग कम्यून में कुमकुम, पोमेलो और सजावटी फूलों की खेती के लिए एक बड़ा क्षेत्र समर्पित है, जिसे कई वर्षों से बनाए रखा और विकसित किया जा रहा है।

वान जियांग कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री डैम डुक कुओंग के अनुसार, कम्यून में वर्तमान में लगभग 4,000 सदस्य हैं। इनमें से कई सदस्य कुमकुम और सजावटी पोमेलो के पेड़ उगाकर समृद्ध हुए हैं - ये स्थानीय कृषि उत्पादन की प्रमुख फसलें हैं।

फी लिएट गांव, जो कि कम्यून का एक प्रमुख सजावटी पौधों की खेती वाला क्षेत्र है, में वर्तमान में 50 सदस्यों वाली एक सहकारी समिति है। ये सदस्य नियमित रूप से अनुभवों का आदान-प्रदान करते हैं, नई तकनीकों को अपनाते हैं और बिक्री संबंध स्थापित करते हैं, जिससे उनके उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार होता है। 2025 तक, इस क्षेत्र में सजावटी पौधों की खेती से प्रति सदस्य लगभग 300 से 400 मिलियन वीएनडी का लाभ होने की उम्मीद है। यह आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो कम्यून के सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

कुशल हाथों और वर्षों के अनुभव से, वान जियांग के किसान न केवल टेट के बाज़ार में गुणवत्तापूर्ण उत्पाद लाते हैं, बल्कि वसंत उत्सव के दौरान पौधों से सजावट की पारंपरिक सुंदरता को संरक्षित करने में भी योगदान देते हैं। जैसे-जैसे पीले और नारंगी रंग धीरे-धीरे बगीचों को ढक लेते हैं, वान जियांग एक जीवंत, समृद्ध और आनंदमय टेट के मौसम के लिए तैयार हो जाता है।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-phuquat-buoi-canh-hung-yen-san-sang-cho-tet-20251210172532084.htm