चीन को जमे हुए ड्यूरियन के आधिकारिक निर्यात को बढ़ावा देना

क्या डुरियन ड्रैगन फल का अनुसरण करता है?

चीन वर्तमान में दुनिया में ड्यूरियन का सबसे बड़ा उपभोक्ता है, जिसका वार्षिक आयात 1.4 मिलियन टन से अधिक है। घरेलू मांग को पूरा करने के लिए, देश ने 1950 के दशक से ड्यूरियन की खेती का प्रयोग किया है, लेकिन 2019 तक हैनान द्वीप पर बड़े पैमाने पर ड्यूरियन की खेती वास्तव में लागू नहीं हुई थी।

वियतनामी ड्यूरियन की विशेषता यह है कि इसकी कटाई वर्ष भर की जा सकती है।

प्रकाशित जानकारी के अनुसार, हैनान में वर्तमान में डूरियन का उत्पादन क्षेत्र लगभग 2,700 हेक्टेयर है, जो मुख्य रूप से सान्या, बाओडिंग, लुओडोंग और लिंगशुई जैसे दक्षिणी क्षेत्रों में केंद्रित है। इस वर्ष, अनुमान है कि लगभग 270 हेक्टेयर डूरियन के पेड़ों की कटाई की जाएगी, जिसका अनुमानित उत्पादन 150-200 टन होगा। हैनान में डूरियन की कटाई का मौसम जून से अगस्त तक रहता है, और जुलाई में इसका चरम होता है।

घरेलू मांग को पूरा करने के लिए चीन द्वारा ड्यूरियन की खेती से कुछ लोगों में यह धारणा बनी है कि इस अरबों डॉलर के फल का निर्यात करने वाले देश प्रभावित हो सकते हैं, तथा ड्यूरियन के उत्पादन में, ड्रैगन फ्रूट की तरह, गंभीर गिरावट आ सकती है, जब चीन पिछले वर्षों में आत्मनिर्भर हो गया था। वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के महासचिव, श्री डांग फुक गुयेन ने थान निएन के रिपोर्टर से बात करते हुए विश्लेषण किया: "ड्रैगन फल ड्यूरियन से बहुत अलग है। ड्रैगन फल एक अल्पकालिक फल वृक्ष है, जो कई प्रकार की मिट्टी और जलवायु के अनुकूल आसानी से ढल जाता है। लेकिन चीन को बड़े क्षेत्र में ड्रैगन फल का बड़े पैमाने पर उत्पादन करने के लिए 20 साल का शोध और प्रयोगात्मक रोपण खर्च करना पड़ा है। वहीं, ड्यूरियन एक उष्णकटिबंधीय वृक्ष है, और चीन की जलवायु पूरी तरह से अनुपयुक्त है। वर्तमान में, चीन ने हैनान द्वीप पर केवल कुछ हज़ार एकड़ (1 चीनी एकड़ 666.67 m2 - PV) में रोपण किया है, जो एक ऐसा स्थान है जहाँ अक्सर तूफान आते हैं, और मौसम ड्यूरियन उगाने के लिए अनुकूल नहीं है। ड्रैगन फल की तुलना में, ड्यूरियन उगाना बहुत अधिक कठिन है, और चीन में बड़े पैमाने पर इसका उत्पादन करना आसान नहीं है।"

वियतनाम बागवानी संघ (दक्षिणी क्षेत्र) के प्रतिनिधि श्री गुयेन वान मुओई ने भी टिप्पणी की: "यद्यपि चीन में ड्यूरियन का रोपण क्षेत्र और उत्पादकता बढ़ रही है, फिर भी यह वियतनाम सहित अन्य देशों के ड्यूरियन निर्यात को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करने के लिए पर्याप्त नहीं है। चीन की वार्षिक ड्यूरियन खपत मांग लगभग 1.5 मिलियन टन है, और थाईलैंड, वियतनाम, मलेशिया आदि इसे पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। इसलिए, इस वर्ष चीन की लगभग 250 टन की अपेक्षित फसल कुछ भी नहीं है, ड्यूरियन की गुणवत्ता मानकों को पूरा करती है या नहीं, इसका उल्लेख तो छोड़ ही दें।"

श्री गुयेन वान मुओई के अनुसार, 2023 में चीन में पहली बार काटी गई ड्यूरियन फसल की उपज और गुणवत्ता, दोनों ही अपेक्षा के अनुरूप नहीं रहीं। इस वर्ष, अनुमानित उपज 250 टन है, और हैनान ड्यूरियन उत्पादों के प्रचार हेतु मंच और सेमिनार आयोजित करने की योजना बना रहा है। हालाँकि, सीमित उत्पादन के कारण, थाईलैंड या वियतनाम जैसे पारंपरिक ड्यूरियन उत्पादक देशों को प्रभावित करना मुश्किल है।

गुणवत्ता पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए।

थान निएन के अनुसार, वियतनाम में घरेलू और निर्यात ड्यूरियन खपत बाजार वर्तमान में बहुत जीवंत है, दक्षिण-पश्चिम, दक्षिण-पूर्व और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में ड्यूरियन की कीमतें स्थिर हैं। दक्षिण-पूर्व और दक्षिण-पश्चिम क्षेत्रों में, चयनित थाई ड्यूरियन और थोक में खरीदे गए थाई ड्यूरियन की कीमतें क्रमशः 84,000 - 87,000 VND/किलोग्राम और 64,000 - 67,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं। इसी समय, Ri6 ड्यूरियन की कीमतें भी 60,000 - 62,000 VND/किलोग्राम के बीच स्थिर हैं; थोक में खरीदे गए Ri6 ड्यूरियन की कीमत लगभग 48,000 - 50,000 VND/किलोग्राम है। इस बीच, घरेलू बाजार में ड्यूरियन की खुदरा कीमत 100,000 VND/किलोग्राम से अधिक है

वियतनाम में उत्पादकों का एक सर्वेक्षण भी काफी आशावादी रुख दर्शाता है। ज़ुआन लोक ज़िले ( डोंग नाई ) में डूरियन के पेड़ लगाने की तैयारी कर रहे 46 वर्षीय श्री गुयेन मिन्ह थुआन ने कहा: "कई डूरियन उत्पादकों का कहना है कि इस पेड़ को उगाना बहुत मुश्किल है, यहाँ तक कि वियतनाम में भी, इसकी सफलता दर 100% नहीं है। इसलिए, चीन एक ठंडा देश है, इसलिए अगर आप डूरियन उगाते भी हैं, तो यह चिंता का विषय नहीं है। घरेलू बाज़ार की बात करें तो, उत्पादन बहुत बड़ा है। अगर आप ताज़ा फल नहीं बेचते हैं, तो आप इसे ठंडा खाने के लिए फ्रीज़ कर सकते हैं, आप इसके टुकड़ों को अलग करके मीठा सूप बना सकते हैं, या इसे पीसकर केक बना सकते हैं... मैंने अभी इसे उगाना शुरू किया है, लेकिन कुछ सालों में, मुझे उत्पादन की चिंता नहीं रहेगी।"

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ ने पुष्टि की है कि वियतनामी डूरियन की कटाई साल भर की जाती है, जिससे वियतनामी व्यवसायों को प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलता है। दक्षिण-पूर्वी प्रांतों में कटाई के बाद, मध्य उच्चभूमि में डूरियन अगस्त से मुख्य मौसम में प्रवेश करेगा। इस वर्ष, निर्यात के लिए कच्चा माल खरीदने की होड़ पिछले वर्ष की तरह ही दोहराई जा सकती है, और डूरियन की कीमतें मौजूदा कीमतों की तुलना में 2-3 गुना बढ़ सकती हैं। श्री डांग फुक गुयेन ने भी आशा व्यक्त की: "वियतनाम भौगोलिक रूप से लाभप्रद है, और यहाँ साल भर डूरियन की कटाई की जा सकती है, इसलिए चीन द्वारा डूरियन की खेती पर किए गए शोध से कोई खास चिंता नहीं हुई है। अगर वे हैनान द्वीप की कठोर परिस्थितियों में इसका उत्पादन कर पाते हैं, तो इसकी लागत निश्चित रूप से अन्य देशों की तुलना में अधिक होगी। यहाँ तक कि वर्तमान में डूरियन का नंबर एक उत्पादक, थाईलैंड, भी चीनी बाजार में वियतनाम के साथ प्रतिस्पर्धा करने का दबाव महसूस कर रहा है, इसलिए वे खपत के लिए अन्य बाजारों में स्थानांतरित हो रहे हैं और विस्तार कर रहे हैं।"

एक नए घटनाक्रम में, वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के एक प्रतिनिधि ने बताया कि चीन को फ्रोजन ड्यूरियन के आधिकारिक निर्यात पर प्रोटोकॉल को सभी पक्षों द्वारा बढ़ावा दिया जा रहा है और निकट भविष्य में इसकी आधिकारिक घोषणा की जा सकती है। चीन हर साल फ्रोजन ड्यूरियन के आयात पर लगभग 1 अरब अमेरिकी डॉलर खर्च करता है। अगर वियतनाम लगभग 30% बाजार हिस्सेदारी के साथ इस उत्पाद का आधिकारिक निर्यात कर पाता है, तो इससे लगभग 300-500 मिलियन अमेरिकी डॉलर का कारोबार होगा, जो इस साल अपेक्षित ड्यूरियन निर्यात कारोबार का लगभग 10% होगा।

वियतनामी डूरियन के मौजूदा जोखिमों के बारे में बात करते हुए, सभी कृषि विशेषज्ञ इस बात पर सहमत हैं कि बाज़ार में अपनी पकड़ बनाए रखने और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए उत्पादन और गुणवत्ता आश्वासन सबसे ज़रूरी चीज़ें हैं। उत्पादन के मामले में, चिंता की कोई बात नहीं है।

ड्यूरियन की बढ़ती मांग के कारण अन्य कृषि उत्पादों जैसे कॉफी, काली मिर्च आदि के विक्रय मूल्य में वृद्धि हुई है। फसल उत्पादन विभाग के अनुसार, ड्यूरियन से होने वाला लाभ वर्तमान में सभी फसलों में सबसे अधिक है, इसलिए जब लोग ड्यूरियन की खेती शुरू करेंगे, तो कॉफी और काली मिर्च का उत्पादन भी कम हो जाएगा, जिससे विक्रय मूल्य में वृद्धि होगी और किसानों को अधिक लाभ होगा।

स्रोत: https://thanhnien.vn/thuc-day-xuat-khau-chinh-ngach-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-185240626220724501.htm