कई अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए टिप देना एक आदत या सांस्कृतिक प्रथा है, लेकिन ग्राहकों द्वारा न पूछे जाने पर सेवा प्रदाताओं द्वारा टिप देने का सुझाव देना एक "गलती" होगी।
हाल ही में, एक अमेरिकी पर्यटक से टिप मांगने और स्मृति चिन्ह खरीदने के लिए दबाव डालने की घटना ने वियतनामी विदेशी पर्यटन समूह में ध्यान आकर्षित किया है। इस घटना ने इस बात पर बहस छेड़ दी है कि टिप देने की संस्कृति - जिसकी शुरुआत अमेरिका में हुई - वियतनाम सहित एशियाई देशों में पर्यटन को कैसे प्रभावित करती है।
अमेरिकी नागरिक माइक कोयने, जो अपनी पत्नी के साथ थाईलैंड की यात्रा कर रहे हैं और 2024 के टेट उत्सव के दौरान पहली बार वियतनाम जा रहे हैं, ने बताया कि अमेरिका में टिप देना अनिवार्य नहीं है, लेकिन टूर गाइड, नाई, ड्राइवर और रेस्तरां में काम करने वाले जैसे सेवा क्षेत्रों में काम करने वाले कुछ लोग अक्सर टिप की उम्मीद करते हैं। ये कम वेतन वाली नौकरियां हैं, इसलिए टिप से उनकी आमदनी बढ़ाने में मदद मिलती है।
कोयने की पत्नी फिलीपीनी हैं, इसलिए पिछले 31 वर्षों से वे एशिया में यात्रा करते हुए काफी समय बिता रहे हैं। एशिया की अपनी शुरुआती यात्राओं के दौरान, कोयने को हर जगह स्वागत और सहजता का अनुभव हुआ। हालांकि, पर्यटकों की बढ़ती संख्या ने एशियाई पर्यटन के कई पहलुओं पर नकारात्मक प्रभाव डाला है। उदाहरण के लिए, अमेरिका में प्रचलित टिपिंग (बिल का 10-15%) स्थानीय अर्थव्यवस्था को बाधित करती है, जिसके कारण कुछ टूर गाइड अनुचित व्यवहार करते हैं और अत्यधिक धन की मांग करते हैं।
कोयने के अनुसार, यदि टूर गाइड या सेवा क्षेत्र में काम करने वालों को जीवनयापन के लिए पर्याप्त वेतन मिलता है, तो उन्हें पर्यटकों से टिप की मांग नहीं करनी चाहिए। हालांकि, यदि वे विनम्रता से यात्रा से पहले कोयने को बता दें, "हमारी अधिकांश आय टिप से ही होती है, इसलिए यदि आप खुश हैं, तो कृपया हमारा समर्थन करें," तो कोयने टिप देने के लिए तैयार होंगे, और उनका मानना है कि अन्य पर्यटक भी ऐसा ही करेंगे।
विदेश यात्रा के दौरान अपनी टिप देने की आदतों के बारे में कोयने ने कहा, "आम तौर पर, यात्रा करते समय, अगर सेवा प्रदाता विनम्र, जानकार और ग्राहक के अनुभव के प्रति चौकस हो तो मैं टिप देता हूं। हालांकि, अगर वे मुझ पर दबाव डालते हैं, तो मैं कम टिप देता हूं।"
नवंबर 2023 में ओल्ड क्वार्टर का दौरा करते विदेशी पर्यटकों का एक समूह। फोटो: तू गुयेन
अमेरिकी पर्यटक क्वांगप्यो पार्क ने हाल ही में हनोई की अपनी यात्रा पूरी की और इस दौरान उन्होंने टैम कोक-बिच डोंग में नाव की सैर का आनंद लिया। पार्क ने बताया कि उनके गाइड ने उन्हें नाविक को 1-2 डॉलर टिप देने का सुझाव दिया था। लेकिन नाविक को उत्साही और बुजुर्ग पाकर उन्होंने उसे 200,000 वीएनडी (लगभग 10 डॉलर) टिप के रूप में दिए। पार्क का मानना है कि टिप देने से सेवा प्रदाता बेहतर अनुभव प्रदान करने के लिए प्रोत्साहित होते हैं। हनोई में अपने प्रवास के दौरान, पार्क ने अच्छा अनुभव देने वालों के साथ इस आदत को बनाए रखा। उन्होंने ओल्ड क्वार्टर में एक बारटेंडर को उसके 80,000 वीएनडी के बिल पर 50,000 वीएनडी टिप के रूप में दिए, क्योंकि उसने उन्हें पसंद आने वाला पेय सुझाया था।
"मैंने वियतनाम में ज़्यादा समय नहीं बिताया है, इसलिए मुझे सेवा प्रदाताओं को टिप देने का दबाव महसूस नहीं होता। हालांकि, अगर सेवा अच्छी हो, तो मैं उन्हें अतिरिक्त भुगतान करने के लिए हमेशा तैयार रहता हूँ।" माइक की तरह, पार्क ने भी ज़ोर देकर कहा कि अगर सुझाव दिया जाए तो वह टिप ज़रूर देंगे, लेकिन कम।
आयरलैंड की रहने वाली डेबी नेस्टर ने पिछले साल वियतनाम की यात्रा की थी। उन्होंने शुरू में दो सप्ताह की यात्रा की योजना बनाई थी, लेकिन उन्हें वह जगह इतनी पसंद आई कि वे नौ सप्ताह तक वहाँ रहीं। हालाँकि उन्होंने देर से चेक आउट किया, लेकिन होटलों ने उनसे कोई अतिरिक्त शुल्क नहीं लिया।
उन्होंने कहा, "वियतनाम में उत्कृष्ट सेवा और हमेशा मुस्कुराते रहने वाले लोगों को टिप देना मुझे हमेशा अच्छा लगता है," और उन्होंने आगे कहा कि आयरलैंड एक प्रसिद्ध रूप से मित्रवत देश होने के बावजूद वियतनाम अधिक मनमोहक है।
सा पा की अपनी यात्रा के दौरान, आयरिश पर्यटक अपने टूर गाइड, होआंग की मित्रता और विचारशीलता से भी बहुत प्रभावित हुईं। होआंग ने सोने से पहले उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए फोन किया कि वे अपने कमरे में सुरक्षित पहुँच गई हैं। छुट्टी के दिन, गाइड उन्हें एक मंदिर भी ले गया और डेबी को दिखाया कि वियतनामी लोग प्रार्थना कैसे करते हैं। इन छोटी-छोटी बातों ने महिला पर्यटक के मन में वियतनाम की एक सकारात्मक छवि बनाई।
इसलिए, डेबी उन लोगों में से एक हैं जो स्थानीय पर्यटन कर्मचारियों की मदद के लिए सामान खरीदने से इनकार करने का विरोध करते हैं। उनके अनुसार, ये सामान महंगे नहीं हैं और ये लोग बस अतिरिक्त आय कमाने की कोशिश कर रहे हैं। हा जियांग की यात्रा के दौरान डेबी ने अपने दो टूर गाइडों को लगभग 300,000 वीएनडी प्रत्येक और प्रत्येक भोजन के लिए 70,000 वीएनडी टिप के रूप में दिए। उन्हें लगा कि यह राशि बहुत कम है, लेकिन आर्थिक तंगी के कारण वे ऐसा नहीं कर सकीं।
डेबी ने अगस्त 2023 में हा जियांग में यह तस्वीर ली थी। फोटो: डेबी नेस्टर
हालांकि, वियतनाम में कुछ पर्यटन पेशेवर डेबी के इस विचार से सहमत नहीं हैं, और उन्हें चिंता है कि पेशेवर प्रशिक्षण की कमी और अनुचित व्यवहार, जैसे कि टिप "सजेस्ट करना", वियतनामी पर्यटन की नकारात्मक छवि बनाएगा।
बेस्ट प्राइस के लिए अंग्रेजी बोलने वाले पर्यटकों को गाइड करने वाले वू सोन तुंग ने अपने 10 साल के अनुभव में बताया कि सभी विदेशी पर्यटक टिप नहीं देते, उदाहरण के लिए जापानी, कोरियाई या स्पेनिश पर्यटक। हालांकि, अधिकांश यूरोपीय पर्यटक टिप देते हैं, जबकि अमेरिकी पर्यटक अधिक उदार हो सकते हैं क्योंकि यह उनकी संस्कृति का हिस्सा है।
दस या उससे कम लोगों के यूरोपीय समूहों के लिए सामान्य टिप आमतौर पर प्रति व्यक्ति 5-7 डॉलर होती है, और बड़े समूहों के लिए यह कम होती है। अमेरिकी पर्यटकों के लिए, टिप आमतौर पर उनकी संस्कृति के अनुसार मानक होती है, जो कुल बिल का लगभग 10-15% होती है। तुंग के अनुसार, पर्यटक बिना उनकी सलाह के, अपनी व्यक्तिगत भावना के आधार पर स्वतः ही यह टिप दे देते हैं।
उन्होंने कहा, "सेवा प्रदाताओं को ग्राहकों को टिप देने के लिए प्रोत्साहित करने में समझदारी बरतनी चाहिए; इसे जबरदस्ती नहीं थोपा जा सकता या हल्के में नहीं लिया जा सकता।" तुंग अक्सर रोचक कहानियां सुनाते हैं और ग्राहकों के प्रति हमेशा विनम्र रवैया रखते हैं। यात्रा की अवधि भी टिप की राशि तय करने में एक महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि रिश्ता जितना लंबा होता है, ग्राहकों को गाइड की ईमानदारी की सराहना करने का उतना ही अधिक समय मिलता है। पुरुष टूर गाइड ने बताया कि अगर ग्राहक टिप न भी दें, तो भी वह खुश हैं क्योंकि उनका वेतन स्थिर है।
ब्रिटिश नागरिक और वियतनाम इन फोकस के संस्थापक एलेक्स शीअल, जो विदेशियों के लिए वियतनाम में फोटोग्राफी टूर आयोजित करने वाली कंपनी है, इस विचार से सहमत हैं। शीअल का कहना है कि कंपनी के ग्राहक मुख्य रूप से उच्च वर्ग के यूरोपीय पर्यटक हैं जो टिप देने से कभी इनकार नहीं करते। यात्रा से पहले, पर्यटक अक्सर शीअल से पूछते हैं कि टूर गाइड और ड्राइवर को कितनी टिप देनी चाहिए।
उन्होंने कहा, "हम कुछ सुझाव देंगे, लेकिन ग्राहक के पूछे बिना अपने आप सुझाव देना गलती होगी। इसलिए, बहुत अधिक उम्मीद न रखें, बस अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें।"
तू गुयेन
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