हो ची मिन्ह सिटी दिलचस्प स्ट्रीट फूड वाले स्थलों की सूची में शामिल है।

ट्रैवल एंड लीज़र (इंडिया) के अनुसार, वियतनाम अपने स्ट्रीट फ़ूड के लिए मशहूर है। वियतनाम के सबसे व्यस्त शहरों में से एक, हो ची मिन्ह सिटी में स्प्रिंग रोल एक ऐसा स्ट्रीट फ़ूड है जिसे पर्यटकों को ज़रूर चखना चाहिए।

ट्रैवल एंड लीजर स्प्रिंग रोल को चावल के नूडल्स, सब्ज़ियों और जड़ी-बूटियों जैसे कई सामग्रियों के मिश्रण के रूप में वर्णित करता है, साथ ही चावल के कागज़ में लपेटे गए झींगा या सूअर के मांस के साथ भी। सब्ज़ियों और समुद्री भोजन की ताज़गी का एहसास पाने के लिए, पर्यटकों को इसे मूंगफली की चटनी के साथ खाना चाहिए। पर्यटक इस स्ट्रीट फ़ूड को ट्रान खाक चान स्ट्रीट या फु नुआन ज़िले के भोजनालयों में आसानी से पा सकते हैं।

फोटो: स्प्रूस खाता है

स्प्रिंग रोल के अलावा, आगंतुक अन्य लोकप्रिय स्ट्रीट फूड का आनंद ले सकते हैं जैसे: ग्रिल्ड झींगा, मछली हॉटपॉट, केकड़े के व्यंजन और ब्रेड और अंडे वाली कॉफी का आनंद लेना न भूलें।

इस साल फ़रवरी में, द ट्रैवल के लिए भारतीय व्यंजनों पर विशेषज्ञता रखने वाली लेखिका ख्याति दंड ने टिप्पणी की थी कि स्ट्रीट फ़ूड पसंद करने वाले पर्यटकों के लिए एशिया एक आदर्श स्थान है। उन्होंने जिन दस शहरों को "स्ट्रीट फ़ूड प्रेमियों का सपना" बताया था, उनमें हो ची मिन्ह सिटी का नाम दिल्ली (भारत) के बाद दूसरे स्थान पर था।

डांड का सुझाव है कि हो ची मिन्ह सिटी घूमने आने वालों को ब्रेड, स्क्विड दलिया, चार सिउ जैसे व्यंजन ज़रूर चखने चाहिए और पुराने रेस्टोरेंट में खाना भी खाना चाहिए। स्थानीय लोग फुटपाथ पर प्लास्टिक की मेज और कुर्सियों वाले रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं। डांड के अनुसार, पर्यटक मोटरसाइकिल पर बैठकर सड़कों पर घूमकर व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जो एक अनोखा अनुभव है।

हो ची मिन्ह सिटी के अलावा, दिलचस्प स्ट्रीट फूड वाले 20 शहरों की सूची में एशिया के अन्य प्रतिनिधि भी शामिल हैं जैसे: कोलकाता (भारत), बाली (इंडोनेशिया), बैंकॉक (थाईलैंड), कोलंबो (श्रीलंका), टोक्यो (जापान), ...

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