हो ची मिन्ह सिटी में 2025 में पोर्क ट्रेडिंग फ्लोर का पायलट प्रोजेक्ट शुरू होगा

हो ची मिन्ह सिटी जल्द ही उन खरीदारों और विक्रेताओं की सूची बनाएगा, जिनसे 31 दिसंबर, 2025 से पहले पोर्क लेनदेन में भाग लेने, प्रशिक्षण आयोजित करने और (एक छोटे दायरे में) परीक्षण लेनदेन करने की उम्मीद की जाती है।

हो ची मिन्ह सिटी एक ऐसा इलाका है जहाँ सूअर के मांस की खपत बहुत ज़्यादा है, जिसका ज़्यादातर हिस्सा थोक बाज़ारों से आयात किया जाता है और फिर खुदरा बाज़ारों में लाया जाता है - फोटो: N.TRI

हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी ने पोर्क ट्रेडिंग फ्लोर की स्थापना के संबंध में पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन वान डुंग के निष्कर्षों और निर्देशों को बताते हुए संबंधित विभागों और शाखाओं को एक दस्तावेज भेजा है।

इस दस्तावेज़ के अनुसार, सिटी पीपुल्स कमेटी ने उद्योग और व्यापार विभाग को टिप्पणियों को पूरी तरह से आत्मसात करने और वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी), सिटी हाई टेक्नोलॉजी एसोसिएशन और संबंधित विभागों, शाखाओं और इकाइयों के साथ निकट समन्वय जारी रखने का काम सौंपा।

साथ ही, क्षेत्र में पोर्क उत्पादों के उत्पादन और व्यापार पर सूचना और डेटा की समीक्षा करें; ट्रेडिंग फ्लोर के माध्यम से पोर्क व्यापार के लिए पायलट योजना को पूरा करें; एक मॉडल बनाएं, तकनीकी बुनियादी ढांचे को तैयार करें, प्रासंगिक इकाइयों (खेतों, बूचड़खानों, रसद, गोदामों, निरीक्षण ...) को जोड़ें; ट्रेडिंग फ्लोर के माध्यम से पोर्क व्यापार के पायलट मॉडल को सावधानीपूर्वक तैयार करें और संचालित करने के लिए तैयार रहें।

पोर्क आपूर्ति श्रृंखला में अनेक बड़े पैमाने की संस्थाओं को जोड़ना; फर्श के माध्यम से पोर्क लेनदेन में भाग लेने वाले खरीदारों और विक्रेताओं की सूची बनाना, प्रशिक्षण का आयोजन करना और 31 दिसंबर, 2025 से पहले परीक्षण लेनदेन (संकीर्ण दायरे में लेनदेन) करना।

ट्रेडिंग फ्लोर के माध्यम से पोर्क ट्रेडिंग के पायलट मॉडल का मूल्यांकन, समायोजन और पूरा करना; 31 मार्च, 2026 से पहले सिटी पीपुल्स कमेटी पार्टी कमेटी की स्थायी समिति को रिपोर्ट करने से पहले सिटी पीपुल्स कमेटी के सदस्यों को रिपोर्ट की सामग्री पर सलाह देना।

पोर्क उत्पादों के लिए गुणवत्ता नियंत्रण सहयोग कार्यक्रम (जिम्मेदार ग्रीन टिक) के कार्यान्वयन को बढ़ावा देना; यह सुनिश्चित करना कि ट्रेडिंग फ्लोर के माध्यम से कारोबार किए जाने वाले 100% पोर्क उत्पाद "जिम्मेदार ग्रीन टिक" उत्पाद हैं; शहर में खुदरा प्रणालियों, सामूहिक रसोई, स्कूल कैंटीनों को "जिम्मेदार ग्रीन टिक" उत्पादों के उपयोग को प्राथमिकता देने के लिए प्रेरित करना।

रोग नियंत्रण प्रक्रियाओं को एकीकृत करने के लिए पड़ोसी प्रांतों और शहरों के साथ सर्वेक्षण करना और काम करना; फर्श के माध्यम से लेनदेन में भाग लेने के लिए पोर्क किसानों और प्रसंस्करणकर्ताओं की जरूरतों पर शोध करना और उन्हें जुटाना; चंद्र नव वर्ष 2026 की तैयारी में माल की आपूर्ति और मांग की स्थिति को समझना।

इसके अलावा, सिटी पीपुल्स कमेटी ने संबंधित विभागों, शाखाओं और इकाइयों से उद्योग एवं व्यापार विभाग तथा एमएक्सवी के साथ सक्रिय समन्वय और समर्थन करने का भी अनुरोध किया।

विशेष रूप से, कृषि एवं पर्यावरण विभाग, शहर में व्यवसायों, पशुधन इकाइयों और बूचड़खानों के बारे में जानकारी MXV के साथ साझा करता है, ताकि पायलट में भाग लेने के लिए प्रतिष्ठित, योग्य इकाइयों का चयन और उन्हें आमंत्रित किया जा सके; फर्श के माध्यम से व्यापार किए जाने वाले सूअर के मांस के लिए रोग सुरक्षा नियंत्रण हेतु मानदंडों और प्रक्रियाओं का एक सेट बनाने में MXV का समर्थन किया जा सके...

खाद्य सुरक्षा विभाग एक्सचेंज के माध्यम से व्यापार किए जाने वाले पोर्क के लिए खाद्य सुरक्षा की जांच करने के लिए एमएक्सवी के साथ समन्वय करता है; एक्सचेंज के माध्यम से व्यापार किए जाने वाले पोर्क आपूर्ति और पोर्क उत्पादों के लिए ट्रेसेबिलिटी डेटा को एमएक्सवी के साथ साझा करता है...

थोक बाजार एमएक्सवी के साथ समन्वय स्थापित कर पायलट परियोजना में भाग लेने के लिए पोर्क व्यापारियों का चयन और परिचय कराते हैं; थोक बाजारों में पोर्क लेनदेन के बारे में एमएक्सवी के साथ जानकारी और डेटा साझा करते हैं; फर्श पर पोर्क लेनदेन की गतिविधियों को प्रदर्शित करने वाली स्क्रीन लगाने के लिए स्थानों की व्यवस्था करते हैं।

इससे पहले, 17 अक्टूबर को हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ने पोर्क ट्रेडिंग फ्लोर बनाने की परियोजना पर प्रगति रिपोर्ट सुनने के लिए एक बैठक की अध्यक्षता की थी।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के प्रतिनिधि ने बताया कि इस परियोजना का शुभारंभ और निर्माण पहले ही हो चुका है। इस समय, उद्योग एवं व्यापार क्षेत्र खाद्य सुरक्षा विभाग और कृषि एवं पर्यावरण विभाग के साथ मिलकर सक्रिय रूप से काम कर रहा है ताकि ट्रेसेबिलिटी सूचना और सहभागी विषयों से संबंधित चरणों को जल्द पूरा किया जा सके...

ट्रेडिंग फ्लोर को व्यवसायों के लिए एक स्थिर बिक्री चैनल बनाने और देश के सबसे अधिक आबादी वाले शहर में उपभोक्ताओं के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के समाधानों में से एक माना जाता है।

पुराने हो ची मिन्ह शहर में, औसत दैनिक सूअर उत्पादन लगभग 9,000-10,000 सूअर था, जिनमें से अधिकांश थोक बाजार से खुदरा बाजार में लाए जाते थे।

विषय पर वापस जाएँ

गुयेन त्रि

स्रोत: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm