स्थानीय लोगों के साथ डोंग बिन्ह चावल के कागज़ का अनुभव और आनंद लें

यहाँ, प्रतिनिधिमंडल ने उत्पादन प्रक्रिया के बारे में जानकारी प्राप्त की और ग्रामीणों से कच्चे माल के स्रोतों, उपभोक्ता बाज़ारों, उत्पाद ब्रांड निर्माण और उत्पादों के प्रचार-प्रसार में आने वाली कठिनाइयों पर चर्चा सुनी। साथ ही, अधिकारियों और किसान सदस्यों ने पारंपरिक चावल कागज़ बनाने की प्रक्रिया का अनुभव भी प्राप्त किया।

प्रतिनिधिमंडल ने डोंग होआ एन कोऑपरेटिव के निदेशक और डोंग बिन्ह राइस पेपर एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री हो क्वांग नाम को डोंग बिन्ह के पारंपरिक चावल कागज शिल्प गांव के बारे में बताते हुए सुना।

अनुभव के बाद, समूह को कई पारंपरिक व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले स्वादिष्ट चावल के कागज़ का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया गया, जैसे कि ग्रिल्ड राइस पेपर, पोर्क के साथ राइस पेपर रोल या राइस पेपर के साथ विभिन्न व्यंजन। यह गतिविधि न केवल एक अनूठा पाक अनुभव प्रदान करती है, बल्कि डोंग बिन्ह लोगों के पारंपरिक चावल के कागज़ बनाने के पेशे को बढ़ावा देने, संरक्षित करने और विकसित करने में भी योगदान देती है।

प्रांतीय किसान संघ ने लोगों के विचारों और सिफारिशों को दर्ज किया है; साथ ही, इसने सामूहिक ब्रांड बनाने, व्यापार को बढ़ावा देने, उत्पादन में प्रौद्योगिकी को लागू करने और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने जैसे समर्थन समाधानों को उन्मुख किया है।

प्रतिनिधिमंडल ने श्रीमती ट्रान थी थुई के घर का दौरा किया और वहां का अनुभव प्राप्त किया।

यह गतिविधि कम्यूनों और वार्डों में कृषक संघों को व्यापार संबंधों, उपभोग, संवर्धन और उत्पाद परिचय की दक्षता में सुधार करने में मदद करती है; साथ ही सामग्री और संचालन के तरीकों को नया रूप देने और संघ संगठनों के निर्माण में जानकारी और अनुभव को सीखने, साझा करने में भी मदद करती है।

स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/trai-nghiem-va-thuong-thuc-banh-trang-dong-binh-cung-nguoi-dan-dia-phuong-a580d78/