वह फार्म जहां वियतनाम एयरलाइंस ने कॉन कुओंग (न्घे एन) में ज़ा दोई संतरे का ऑर्डर दिया था
Việt Nam•01/01/2024
थुंग बुंग (मोन सोन कम्यून, कोन कुओंग जिला) में 4 साल पहले चुने गए और रोपे गए सर्वोत्तम पौधों वाला ज़ा दोई संतरे का खेत अब कटाई के लिए तैयार है। इस खेत का क्षेत्रफल 60 हेक्टेयर है। फोटो: होआंग चाऊ यह फ़ार्म चूना पत्थर के पहाड़ों से घिरा हुआ है। फ़ोटो: होआंग चाऊ हर दिन, मज़दूर मशीनों से फ़सलों की देखभाल और निराई करते हैं, और मौसम आने पर दर्जनों लोग कटाई करते हैं। फ़ोटो: होआंग चाऊ
वैश्विक निर्यात मानक, ग्लोबलगैप (GlobalGAP) के अनुसार उगाए गए ये संतरे मीठे और सुगंधित होते हैं, जो ज़ा दोई संतरे के प्रसिद्ध स्वाद को सुनिश्चित करते हैं। फोटो: होआंग चाऊ इस विशाल संतरे के खेत के मालिक श्री त्रिन्ह झुआन जियाओ हैं - जिन्होंने न्घे आन की एक खासियत, ज़ा दोई संतरे के बागों के प्रचार-प्रसार में बहुत बड़ा योगदान दिया है। उन्होंने बताया कि उन्होंने दो साल की ज़मीन की तैयारी सहित लगभग 50 अरब वियतनामी डोंग खर्च किए। चित्र: होआंग चाऊ जब वियतनाम एयरलाइंस को ज़ा दोई न्घे अन संतरों की प्रतिष्ठा के बारे में पता चला, तो वे साइट पर गए और सर्वेक्षण किया और उड़ान के दौरान नियमित रूप से भोजन के लिए संतरों की आपूर्ति का ऑर्डर दिया। फोटो: होआंग चाऊ
शुष्क परिस्थितियों और कठिन पहुँच के कारण थुंग बुंग की ज़मीन दशकों से वीरान पड़ी थी। अब, वहाँ एक बाग़ उग आया है जिससे अनुमानित वार्षिक संतरे की पैदावार 300-600 टन होती है। इस साल संतरे की पहली फ़सल है, यानी लगभग 100 टन संतरे की फ़सल हो चुकी है। फ़ोटो: होआंग चाऊ वियतनाम एयरलाइंस द्वारा "कृषि मार्ग" कार्यक्रम के तहत ज़ा दोई संतरे नियमित रूप से खरीदे जाते हैं, जिसका उद्देश्य वियतनामी व्यंजनों को सबसे प्रामाणिक तरीके से बढ़ावा देना है। वियतनाम एयरलाइंस के यात्री देश भर के प्रसिद्ध वियतनामी व्यंजनों का स्वागत करते हुए उनका आनंद ले सकेंगे। फोटो: सीएससीसी श्री त्रिन्ह ज़ुआन जियाओ ने कहा कि उन्हें बेहद खुशी है कि उनके संतरे उच्च गुणवत्ता वाले, मेहनत के लायक और उपभोक्ताओं द्वारा विश्वसनीय थे। उन्हें न्घे आन के उत्पादों को दुनिया के सामने सबसे प्रामाणिक तरीके से पेश करने पर भी गर्व है। फोटो: होआंग चाऊ
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