अनुकूल मौसम का लाभ उठाते हुए, न्घे अन के तालाब मालिकों ने जलीय उत्पादों का संग्रहण किया और उन्हें ऊंचे दामों पर बेचा।

बाढ़ के बाद, न्घे अन भीषण गर्मी के दौर में प्रवेश कर रहा है। इस समय जब उत्पादों की कीमतें अच्छी हैं और मौसम अनुकूल है, कई तटीय जलीय कृषि परिवार अभी से अक्टूबर के अंत तक होने वाली भारी बारिश और तूफ़ानों की तैयारी के लिए कटाई और "बेचने" में जुट गए हैं।

टैन माई में ग्रूपर और सिल्वर पॉम्फ्रेट की कटाई। फोटो: टीपी

जुलाई के आखिरी दिनों में, न्घे आन के तटीय जलकृषि क्षेत्रों में, उत्पादन और काम का माहौल पहले से कहीं ज़्यादा व्यस्त हो गया है। तपती धूप में, लोग इस समय का फ़ायदा पानी निकालने, जाल खींचने, सीपियाँ इकट्ठा करने और अगले तूफ़ान के आने से पहले हर खेप के सामान को "खुरचने" के लिए उठाते हैं।

पूर्वानुमानों के अनुसार, अब से अक्टूबर के अंत तक, पूर्वी सागर में कई तूफ़ान और उष्णकटिबंधीय अवसाद आ सकते हैं, साथ ही लंबे समय तक भारी बारिश का खतरा भी बना रहेगा, जिससे तटीय कृषि क्षेत्रों में बाढ़ आ सकती है। नुकसान को कम करने के लिए, कई परिवारों ने धीरे-धीरे कटाई शुरू कर दी है और जैसे ही कीमतें "गर्म" होती हैं और खपत अनुकूल होती है, वे उत्पाद बेच देते हैं।

तान माई वार्ड (पुराना होआंग माई शहर) में, सुश्री गुयेन थी हियू के परिवार के पास पाँच तालाब हैं जहाँ वे ग्रूपर, सिल्वर पॉम्फ्रेट, झींगा और तिलापिया उगाते हैं। अत्यधिक गर्मी के दिनों में, उनका परिवार अभी भी हर तालाब से फसल काटने की कोशिश करता है, हालाँकि उपज उम्मीद के मुताबिक नहीं हुई है।

सुश्री गुयेन थी हियू ने तालाब में मौजूद कुछ सिल्वर पॉमफ्रेट मछलियों को पकड़ने का फैसला किया, हालाँकि वे अभी अपने वज़न तक नहीं पहुँची थीं। ऐसा उन्होंने तालाब का घनत्व कम करने और बारिश व तूफ़ानी मौसम के चरम से पहले एक "सुरक्षित दांव" सुनिश्चित करने के लिए किया। फोटो: टीपी

"हाल ही में आई बाढ़ ने तालाब के वातावरण में बदलाव ला दिया है, इसलिए मछलियों के अपने अधिकतम वज़न तक पहुँचने तक इंतज़ार करना बहुत जोखिम भरा होगा। अब मौसम सुहावना है, और व्यापारी अच्छे दामों पर खरीदारी करने आ रहे हैं, इसलिए मेरे परिवार ने उपज को "सुरक्षित" रखने और आने वाले तूफ़ान के मौसम की तैयारी के लिए हर तालाब में पानी को पहले से ही कम कर दिया है," सुश्री हियू ने कहा।

ग्रूपर की कीमतें ऊँची हैं, 250,000 VND/किग्रा (2-3 मछलियाँ)। फोटो: TP

वर्तमान में, सुश्री हियू के परिवार की खारे पानी की ग्रूपर मछली औसतन 2-3 मछलियाँ/किग्रा की है, जो तालाब में 250,000 VND/किग्रा की दर से बिकती है; सिल्वर पॉमफ्रेट मछली 5 मछलियाँ/किग्रा की है, जो 150,000 VND/किग्रा की दर से बिकती है। हालाँकि उन्हें जल्दी कटाई करनी पड़ती है और अभी तक वांछित उत्पादन नहीं हुआ है, फिर भी उच्च विक्रय मूल्य और अनुकूल उत्पादन परिवार को लाभ सुनिश्चित करने और नई फसल में पुनर्निवेश के लिए पूँजी प्रदान करने में मदद करते हैं।

तन माई वार्ड ही नहीं, क्विन फु कम्यून (पुराना क्विन लुऊ ज़िला) में भी इन दिनों क्लैम के खेत शुरुआती फ़सल से गुलज़ार हैं। वान हाई में 15 हेक्टेयर के क्लैम तालाब के मालिक श्री गुयेन वान होआंग ने कहा: "बाढ़ के बाद का मौसम गर्म और उमस भरा होता है, इसलिए क्लैम धीरे-धीरे उगते हैं। लेकिन बदले में, खपत बाज़ार बहुत अच्छा है, कीमतें बढ़ रही हैं, और व्यापारी ख़रीदने के लिए आते हैं, इसलिए हम क्लैम इकट्ठा करने के लिए मानव संसाधन और मशीनरी पर ध्यान केंद्रित करते हैं, ताकि तूफ़ान के मौसम से पहले उन्हें समय पर बेचा जा सके।"

क्लैम की खेती वाले इलाकों में, तालाब मालिक भी अच्छी क़ीमत मिलने पर कटाई का फ़ायदा उठाते हैं। फ़ोटो: टीपी

वर्तमान में, 80 पीस/किग्रा वजन वाले व्यावसायिक क्लैम 16,000-17,000 VND/किग्रा पर खरीदे जाते हैं, जो वर्ष की शुरुआत की तुलना में 3,000-5,000 VND/किग्रा की वृद्धि है। श्री होआंग के तालाब के प्रत्येक हेक्टेयर से 15-18 टन क्लैम प्राप्त होते हैं, जिससे उत्पादन अधिकतम स्तर तक न पहुँचने पर भी लाभ सुनिश्चित होता है। श्री होआंग ने ज़ोर देकर कहा, "सबसे बड़ा लाभ तेज़ खपत, अच्छी कीमत, जोखिम कम करने और नई प्रजातियों के पौधे लगाने के लिए समय पर पूँजी उपलब्ध होना है।"

लोगों के अनुभव के अनुसार, वर्तमान संक्रमणकालीन मौसम में, अप्रत्याशित मौसम परिवर्तनों के अनुकूल ढलने के लिए धीरे-धीरे सक्रिय रूप से कटाई करना एक "अचूक" उपाय है। हालाँकि उन्हें जल्दी कटाई करनी पड़ती है और अपेक्षा से कम उपज स्वीकार करनी पड़ती है, बदले में, किसान तूफान आने पर सब कुछ खोने के जोखिम से बच जाते हैं।

उच्च बिक्री मूल्य और आसान उपभोग किसानों को बहुत उत्साहित करते हैं। फोटो: टीपी

"जलकृषि में, आपको वास्तविकता से चिपके रहना होगा और हर दिन लचीला होना होगा। जब धूप होती है, तो आप बेचते हैं, जब बारिश होती है, तो आप अपने तालाबों को संरक्षित करते हैं। आप "सही फसल" का इंतज़ार नहीं कर सकते और अंततः पूरी फसल खो देते हैं। धीरे-धीरे कटाई करना और बैचों में बेचना आय सुनिश्चित करने का सबसे सुरक्षित तरीका है, खासकर जब उत्पाद की कीमत अभी जैसी हो," सुश्री हियू ने बताया।

लोगों की पहल के अलावा, मौसम का पूर्वानुमान और अधिकारियों की चेतावनी भी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, जिससे किसान परिवारों को समय पर उत्पादन योजनाएँ बनाने में मदद मिलती है। कई इलाकों में यह भी सुझाव दिया जाता है कि लोग खेती के घनत्व को उचित रूप से समायोजित करें, बाढ़ को रोकने के लिए तालाबों का जीर्णोद्धार करें, और मौसम खराब होने पर जोखिम को कम करने के लिए मिश्रित कृषि मॉडल अपनाएँ।

मौसम के अनुसार सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया देने का तरीका है, धीरे-धीरे और कम मात्रा में कटाई करना, जिससे बारिश और तूफ़ान के मौसम में नुकसान कम से कम हो। फोटो: टीपी

यह लोगों को प्रकृति के साथ "शीघ्रता से अनुकूलन" करने में मदद करने का समाधान है, जिससे तेजी से चरम और अप्रत्याशित मौसम के संदर्भ में जोखिम को न्यूनतम किया जा सके।

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स्रोत: https://baonghean.vn/tranh-thu-thoi-tiet-thuan-loi-chu-dam-nuoi-o-nghe-an-thu-hach-tia-thuy-san-ban-duoc-gia-cao-10303507.html