छाया के लिए पेड़ लगाने से अप्रत्याशित रूप से करोड़ों डॉलर की आय का स्रोत बन गया है।

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सितंबर के अंतिम दिन की सुबह, श्री गुयेन वान होआन (68 वर्ष, येन डू गांव, डुक लिन्ह कम्यून, वु क्वांग जिला, हा तिन्ह ) अपने परिवार के पहाड़ी बगीचे में पर्सिममन तोड़ने के लिए एक प्लास्टिक की टोकरी और लोहे के हुक के साथ 2 मीटर लंबा डंडा लेकर आए।

बड़े पेड़ 8-10 मीटर ऊँचे हैं, उन्हें ऊपर चढ़ने के लिए सीढ़ी का इस्तेमाल करना पड़ता है, और हर शाखा को पलटकर फल तोड़ने पड़ते हैं। पहाड़ी की तलहटी में श्री होआन के पारिवारिक बगीचे में 300 से ज़्यादा गुलाब के पेड़ हैं, जिनकी उम्र एक साल से लेकर 70 साल से भी ज़्यादा है। इस साल, 80 से ज़्यादा पेड़ कटाई के लिए तैयार हैं।

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 1 — श्री होआन पर्सिममन की कटाई के लिए उपकरण ले जाते हुए (फोटो: डुओंग गुयेन)।

श्री होआन के अनुसार, पर्सिमोन का पेड़ जितना पुराना होता है, उतना ही ज़्यादा फल देता है। कई दशक पुराना पर्सिमोन का पेड़ 300 किलो से ज़्यादा फल देगा, जबकि सिर्फ़ 5 साल पुराना पेड़ लगभग 5-6 किलो फल देगा।

"पिछले साल, मेरे परिवार ने 4 टन से ज़्यादा ख़ुरमा इकट्ठा करके बेचा। व्यापारियों ने बाग़ से 35,000-40,000 VND/किग्रा ख़रीदा था। इस साल ख़ुरमा की फ़सल अच्छी रही और मेरे परिवार ने लगभग 20 करोड़ VND कमाए," श्री होआन ने उत्साह से कहा।

इन दिनों, सुश्री गुयेन हाई येन (32 वर्ष) भी बेचने के लिए पर्सिममन चुनने में व्यस्त हैं।

सुश्री येन ने बताया कि पिछले 10 सालों में, येन डू पर्सिमन ऊँचे दामों के साथ एक लोकप्रिय विशेषता बन गया है। व्यापारी ऑर्डर देने आते हैं, उत्पादक बस उन्हें तोड़ लेते हैं और वे उन्हें लेने आते हैं।

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 2 — पर्सिमोन के पेड़, जो पहले केवल छाया के लिए लगाए जाते थे, अब येन डू निवासियों के लिए उच्च आय वाले पेड़ बन गए हैं (फोटो: डुओंग गुयेन)।

"फलों की कटाई कठिन काम है, इसलिए आमतौर पर पुरुष ही इसकी ज़िम्मेदारी संभालते हैं। लेकिन जब मेरे पति घर पर नहीं होते, तो मैं यह काम करती हूँ। 8 मीटर से ज़्यादा ऊँचे पेड़ों के साथ, मुझे गिरने और चोट लगने से बचने के लिए सुरक्षा बेल्ट पहननी पड़ती है," येन ने बताया।

ताज़े तोड़े गए ख़ुरमा का स्वाद कसैला होता है। इन्हें खाने लायक बनाने के लिए, सुश्री येन इन्हें तोड़ने के बाद, अंदर की राल निकालने के लिए दो दिन और एक रात ठंडे पानी में भिगोती हैं।

कुछ ख़ुरमा पकने पर हरे रहते हैं, लेकिन काटने पर अंदर से नारंगी-लाल हो जाते हैं। येन डू ख़ुरमा का स्वाद मीठा होता है, ये ख़ास तौर पर कुरकुरे होते हैं और इनमें बीज नहीं होते।

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 3 — ख़ुरमा एक बहुमूल्य उपहार बन गया है जो लोगों को एक स्थिर वार्षिक आय प्राप्त करने में मदद करता है (फोटो: डुओंग गुयेन)।

कई लोगों के अनुसार, येन डू पहाड़ी की ज़मीन पर ख़ुरमा 100 साल से भी पहले उगाया जाता था। हालाँकि, पहले लोग छाया के लिए हर घर में सिर्फ़ 1-2 पेड़ ही लगाते थे, फल का इस्तेमाल सिर्फ़ मनोरंजन के लिए नाश्ते के तौर पर किया जाता था, आर्थिक विकास के बारे में कोई नहीं सोचता था।

हाल के वर्षों में, व्यापारियों द्वारा ख़ुरमा के पेड़ों की ख़रीद की गई है, जिससे उनका आर्थिक मूल्य काफ़ी बढ़ गया है, इसलिए लोग धीरे-धीरे इस क्षेत्र का विस्तार कर रहे हैं। येन डू भूमि की जलवायु और मिट्टी ख़ुरमा के पेड़ों के अच्छी तरह से बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

गुलाब उगाना आसान है और इन्हें ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती। हर साल कटाई के बाद, लोग हर पेड़ को खाद से खाद देते हैं। यह पौधा फ़रवरी में फूल देता है और सितंबर में कटाई के लिए तैयार हो जाता है।

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 4 — कटाई के बाद, लोग पर्सिममन को घर लाते हैं और कसैले स्वाद को दूर करने के लिए उन्हें ठंडे पानी में भिगो देते हैं (फोटो: डुओंग गुयेन)।

डुक लिन्ह कम्यून पीपुल्स कमेटी के नेता के अनुसार, पूरे येन डू गांव में 80 परिवार हैं जो लगभग 40 हेक्टेयर क्षेत्र में गुलाब उगाते हैं।

इस साल, प्रतिकूल मौसम के बावजूद, ख़ुरमा अभी भी खूब फल दे रहा है, कुल उत्पादन 45 टन से ज़्यादा है। प्रत्येक परिवार 100-200 मिलियन VND कमाता है, और बड़े रोपण क्षेत्र वाले परिवार प्रति फ़सल 300 मिलियन VND तक कमाते हैं।

हांग येन डू को अब 3-स्टार OCOP मानकों (एक कम्यून एक मजबूत उत्पाद कार्यक्रम) को पूरा करने के रूप में मान्यता दी गई है, और देश भर के कई प्रांतों और शहरों में ग्राहकों द्वारा इसका समर्थन किया जाता है।

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